Hajdina hússal lassú tűzhelyben

Hajdina hússal lassú tűzhelyben egy tápláló és ízletes étel, amelyet ebédre vagy vacsorára szolgálnak fel. Nem nehéz elkészíteni, főleg speciális eszközök segítségével. A párolt hajdina nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és az illata is elképesztő, azonnal étvágyat kelt. Használhat sertés- és marhahúst, a második esetben a főzés egy kicsit tovább tart.

Hajdina hússal egy multicooker Redmondban

A hajdina hússal a redmondi lassúfőzőben egy kiadós étel, amely nem okoz nehézséget. A gabona omlós és aromás, a hús puha és lédús lesz. A párolt hajdinát abszolút mindenki szeretni fogja, főleg ha zöldségsalátával tálaljuk.

1. 
   Hajdina hússal lassú tűzhelyben nagyon könnyen elkészíthető. Öblítse le a sertéshúst hideg vízzel, és törölje szárazra papírtörlővel. Ezután a húst nem túl nagy kockákra vágjuk.
2. 
   Helyezze a szeletelt húsokat a redmondi multicooker táljába.
3. 
   Hámozza meg a hagymákat, és mossa le a csap alatt. A zöldségeket ízlés szerint kockákra vagy félkarikára vágjuk.
4. 
   Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a húshoz. Öntsünk egy kevés növényi olajat is a tálba, sózzuk meg az ételt és ízesítsük fűszerekkel.
5. 
   A sertéshúst és a hagymát egy spatulával keverjük össze. A multicooker menüben válassza ki a „Multicook” módot 120 fokos hőmérsékleten. Állítsa be az időzítőt 10 percre.
6. 
   Ez idő alatt öblítse le a hajdinát több vízben. Helyezze a gabonát egy tálba, és öntse fel vízzel.
7. 
   Csökkentsük a hőmérsékletet 100 fokra, és főzzük a hajdinát hússal 25 percig.
8. 
   A hangjelzés után nyissa ki a multicooker fedelét, és keverje meg a hajdinát.
9. 
   A húsos hajdina azonnal részekre osztható és forrón tálalható. Kívánság szerint tálalás előtt szórja meg az edényt apróra vágott korianderrel. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina hússal és gombával lassú tűzhelyben

Hajdina hússal és gombával lassú tűzhelyben olcsó, de eredeti étel. A gabona olyan párolt, mint egy orosz kemencében. A gomba hozzáadásának köszönhetően az étel aromája összehasonlíthatatlan. Mindenki hajdinát kér hússal és gombával.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő – 25-30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,4 kg.
• Hajdina - 2 evőkanál.
• Közepes méretű sárgarépa - 1 db.
• Közepes méretű hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 30 ml.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Szegbors - ízlés szerint.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Víz - 700 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a sertéshúst. Öblítse le a hajdinát több vízben. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Mossa meg a csiperkegombát, és ha szükséges, tisztítsa meg a kupakját.

2. lépés. Vágja a húst rúdokra vagy kockákra. Kapcsolja be a multicookert, és válassza ki a „Sütés” módot. Öntsünk hozzá egy kevés növényi olajat, adjuk hozzá a felszeletelt húst és süssük aranybarnára 15-20 perc alatt. Rendszeresen keverje meg a húst, és ne zárja le teljesen a multicooker fedelét.

3. lépés Vágja apró darabokra a hagymát és a sárgarépát.Az optimalizálás érdekében a sárgarépát durva reszelőn is lereszelhetjük. Adjunk hozzá zöldségeket a húshoz.

4. lépés Vágja szeletekre a gombát. Tegyük a szeleteket a tálba, és adjunk hozzá pár evőkanál paradicsompürét is. Keverje össze az egészet, és süsse tovább 5 percig.

5. lépés Ezután adjunk hozzá hajdinát, sózzuk ízlés szerint és adjunk hozzá szegfűborsot.

6. lépés: Öntsön vizet a tálba, és keverje össze a keveréket. Zárja le a multicooker fedelét, válassza ki a „Gabona” módot, állítsa be az időzítőt 40 percre.

7. lépés: A sípszó után a hajdina hússal és gombával a lassú tűzhelyben teljesen kész lesz.

8. lépés Az edényt forrón tálaljuk. Díszítsük a hajdinát friss petrezselyemlevéllel. Jó étvágyat kívánunk!

Kereskedelmi stílusú hajdina hússal lassú tűzhelyben

Kereskedelmi stílusú hajdina hússal lassú tűzhelyben tápláló és ízletes vacsorával szolgál majd családjának. Lényegében ez egy kettő az egyben étel. Azonnal zsenge húst és omlós köretet kap hozzá. Lassú tűzhellyel pedig sokkal könnyebb a hajdinát főzni, mint a tűzhelyen.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• sertéshús - 350 gr.
• Szagtalan növényi olaj - 40 ml.
• Őrölt bors - ízlés szerint.
• nagy hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Hajdina - 125 gr.
• Víz - 300 ml.
• Asztali só - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyünk hűtött sertés szűzpecsenyét, nagy hagymát és sárgarépát. Mérjük ki a hajdinát és öblítsük le.

2. lépés Vágja a húst nem túl nagy darabokra.

3. lépés. A hagymát késsel finomra vágjuk, a sárgarépát pedig nagy lyukú reszelőn lereszeljük.

4. lépés: Öntsön egy kis növényi olajat egy száraz multicooker tálba, és helyezze a sertéshúst.

5. lépés: Terítse el a felaprított zöldségeket a húson.

6. lépés Ezután adjuk hozzá a megmosott hajdinát.

7. lépésÖntsünk vizet a tálba, sózzuk, és őrölt borssal ízesítsük a hozzávalókat.

8. lépés Zárja le a multicooker fedelét, és válassza ki a „Gabona” módot a menüben

9. lépés A készülék teljesítményétől függően a főzés 30-40 percig tart. A hangjelzés után nyissa ki a fedelet, és keverje meg a hajdinát, mint egy kereskedő.

10. lépés. Az étel nagyon finom és aromás lesz. A kereskedő stílusú hajdinát hússal melegen, zöldségsalátával vagy házi savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina lassú tűzhelyben hússal és zöldségekkel

A hajdina lassú tűzhelyben hússal és zöldségekkel sokkal könnyebben elkészíthető, mint amilyennek látszik. A konyhai készülékek ezt pillanatok alatt kezelik. A hajdina hússal és zöldségekkel ideális ebédre vagy vacsorára, az étel nagyon ízletes és önellátó.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sertéspép - 0,4 kg.
• Hajdina - 150 gr.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Hagyma - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• sárgarépa - 150 gr.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szagtalan növényi olaj – ha szükséges.
• Ivóvíz - 500-600 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Azonnal készítse elő és vágja fel az összes szükséges terméket. Öblítse le a sertéshúst a csap alatt, törölje szárazra papírtörlővel, és vágja közepes méretű kockákra. Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát. A hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a fokhagymát késsel tetszőleges sorrendben felaprítjuk. A hajdinát többször öblítse le folyó vízzel.

2. lépés. Öntsön egy kis növényi olajat a száraz multicooker tálba, és kapcsolja be a „Sütés” módot. Először hozzáadjuk a sertésdarabokat, és spatulával kevergetve 5 percig pirítjuk. Ezután adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és sárgarépát.Keverjük össze a húst a zöldségekkel, és főzzük ugyanabban a módban 10 percig.

3. lépés: A hajdinát egyenletes rétegben oszlassuk el a sült húson és zöldségen. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük, felöntjük ivóvízzel. A vízszintnek 1 centiméterrel magasabbnak kell lennie, mint a gabonaféléké.

4. lépés Válassza ki a „Gabona” vagy „Pörkölt” módot a multicooker menüjében, zárja le a fedelet, és várja meg a főzés befejezésének jelzését.

5. lépés: A forró hajdinát hússal és zöldségekkel tálaljuk. Kívánt esetben megszórhatja az edényt apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina marhahússal lassú tűzhelyben

Hajdina marhahússal lassú tűzhelyben a termékek hagyományos kombinációja, amely kiváló eredményeket ad. A gabona omlós és aromás lesz, a marhahús pedig szó szerint rostokra bomlik, és elolvad a szájban.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő – 20-30 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Marhapép - 500 gr.
• Hajdina - 1 evőkanál.
• Hagyma - 1,5 db.
• Fűszerezés - ízlés szerint.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa le a marhabélszínt hideg vízzel, távolítsa el a filmeket és a zsíros rétegeket.

2. lépés. Vágja a marhahúst darabokra. Jobb, ha kis méretűek, akkor a hús gyorsabban sül meg.

3. lépés: Készítse elő a zöldségeket. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és mossuk meg a csap alatt. A hagymát félkarikára vágjuk.

4. lépés Helyezze a marhahúst a multicooker tálba.

5. lépés: Adjunk apróra vágott hagymát a húshoz.

6. lépés Kapcsolja be a multicookert, és válassza ki a „Sütés” módot a menüben. A húst és a hagymát olaj nélkül, időnként megkeverve megpirítjuk, hamarosan levet enged a hús és aranybarna kéreg jelenik meg rajta.

7. lépés: Öblítse le a hajdinát vízzel és forrázza le forrásban lévő vízzel. Helyezze a hús tetejére.

8. lépés. Öntsük fel vízzel, és adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

9. lépésZárja be a multicookert, és aktiválja a „Pörkölt” vagy a „Hús” üzemmódot 1 órára.

10. lépés A program vége után keverje meg a hajdinát. A hajdinát marhahússal adagokra osztjuk, kaporral díszítjük és ebédre vagy vacsorára tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!