Hajdina hússal

A hajdina hússal egy nagyon egyszerű és ízletes étel, amelynek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Zöldségekkel kombinálva hihetetlenül aromás és gazdag lesz. Kínálunk Önnek 10 lépésről lépésre receptet ehhez az ételhez.

Hajdina hússal egy serpenyőben

A sertéshúst hagymával és sárgarépával serpenyőben megsütjük. Ezután hajdinát öntünk oda, és mindent megtöltünk vízzel. A folyadékot felforraljuk, és az edényt 40 percig lassú tűzön pároljuk.

1. 
   Hogyan kell finoman főzni hajdinát hússal? A sertéshúst folyó víz alatt jól leöblítjük, papírtörlőn megszárítjuk, az ereket levágjuk és közepes méretű darabokra vágjuk.
2. 
   Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Oda küldjük az apróra vágott sertéshúst, és maximális lángon aranybarnára sütjük.Ezután csökkentse a hőt, és párolja a húst 15 percig.
3. 
   Ekkor pucoljuk meg a hagymát, és vágjuk apróra.
4. 
   A sárgarépát is meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
5. 
   Az apróra vágott zöldségeket a serpenyőbe tesszük a hússal együtt, és puhára sütjük.
6. 
   Most adjunk hozzá hajdinát a zöldségekhez és a húshoz, és keverjük össze mindent.
7. 
   Öntsünk forrásban lévő vizet, adjunk hozzá sót, ízlés szerint fekete borsot és babérlevelet.
8. 
   Forraljuk fel a folyadékot, majd mérsékeljük a lángot, és pároljuk a hajdinát és a húst 40 percig, amíg az összes folyadék el nem párolog.
9. 
   A kész ételt tányérokra tesszük, és friss zöldségekkel együtt tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Hajdina hússal a sütőben egy fazékban

A sertéshúst, a sárgarépát és a hagymát serpenyőben megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a hajdinát, és további 2 percig főzzük. Ezután mindent edényekbe rakunk, vízzel megtöltjük és 45 percig 190 fokon főzzük^OC. Nagyon finom és kielégítő ételnek bizonyul.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 2 evőkanál.
• sertéspép - 500 gr.
• Hagyma - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Babérlevél - 4 db.
• Vaj - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Először öntsön hajdinát egy mély edénybe, töltse fel hideg vízzel és alaposan öblítse le. Ezután engedje le az összes folyadékot, öntsön újra hideg vizet, és öblítse le újra a gabonát. Ezután a hajdinát szűrőedénybe dobjuk, és így hagyjuk, amíg az összes felesleges folyadék el nem ürül.

2. Jól öblítse le a sertéshúst folyó víz alatt, és mártsa be papírtörlővel. Ezután közepes méretű darabokra vágjuk.

3.A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

4. Egy serpenyőben hevíts fel egy kis mennyiségű növényi olajat, és add hozzá a feldarabolt sertéshúst. Erős tűzön időnként megkeverve aranybarnára sütjük. Ezután sózzuk és borsozzuk a húst ízlés szerint, keverjük össze újra, és tegyük át a húst egy külön tányérra. Fedjük le fóliával, hogy ne veszítse el a hőt.

5. Adjon hozzá egy kis növényi olajat ugyanabba a serpenyőbe, és dobja bele a hagymát és a sárgarépát. Folyamatos kevergetés mellett pár perc alatt puhára pirítjuk a zöldségeket.

6. Most adjuk hozzá a megmosott hajdinát a zöldségekhez, sózzuk és ízlés szerint őrölt fekete borsot adunk hozzá, keverjük össze és pirítsuk körülbelül két percig.

7. A hajdinás zöldségekhez adjuk a sült sertéshúst, keverjük össze újra az egészet, és kapcsoljuk le a tüzet.

8. Helyezze a hajdinát zöldségekkel és húsokkal edényekbe. Töltsük meg őket körülbelül 2/3-ig. Minden edénybe helyezzünk egy babérlevelet, és töltsük fel mindent forrásban lévő vízzel úgy, hogy a víz 1 cm-rel a hajdina felett legyen.

9. A végén tegyen egy darab vajat minden edénybe, és fedje le őket. A sütőt előmelegítjük 190 fokra^OC és küldje oda a hajdinát és a húst 45 percre.

10. Tálaljuk a kész ételt közvetlenül az asztalra, edényekben, friss zöldségekkel vagy salátával. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk hajdinát hússal lassú tűzhelyben?

A húst, a sárgarépát és a hagymát lassú tűzhelyen megpirítjuk. Ezután mosott hajdinát, sót, borsot és babérlevelet adunk hozzá. Mindent megtöltünk vízzel, és a „Hajdina” programban főzzük a jelig. Nagyon finom és aromás ételnek bizonyul.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• sertéshús - 400-500 gr.
• Hajdina - 1 evőkanál.
• Ivóvíz - 2 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst jól öblítsük le folyó víz alatt, szárítsuk meg papírtörlővel és vágjuk közepes méretű darabokra. Kapcsolja be a multicookert, válassza ki a „Sütés” módot, öntsön egy kis növényi olajat a tálba, és süsse benne a húst körülbelül 15-20 percig. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a zöldségeket a húshoz, keverjük össze és főzzük további 7-10 percig.

2. A hajdinát alaposan mossuk meg folyó víz alatt, majd tegyük szitára, és hagyjuk addig, amíg minden felesleges folyadék el nem ürül. Ezután tedd a lassú tűzhelybe a hússal és a zöldségekkel, és keverd össze.

3. Most töltsön fel mindent vízzel, adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint és babérlevelet.

4. Válassza ki a „Hajdina” programot a vezérlőpulton, és süsse a hajdinát hússal hangjelzésig.

5. Az elkészült ételt tányérokra tesszük, és friss zöldséges salátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina zabkása hússal egy üstben

A hagymát, a sárgarépát és a marhahúst egy bográcsban megpirítjuk. Mindent megtöltünk vízzel, és addig főzzük, amíg a folyadék el nem forr. Ezután mosott hajdinát öntünk oda, és mindent újra megtöltünk vízzel. Mindent addig főzünk, amíg a folyadék el nem párolog, összekeverjük és tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 7.

Hozzávalók:

• Marhahús - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hajdina - 800 gr.
• Növényi olaj - 5 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1.Először alaposan öblítse le a marhahúst folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, és vágja közepes méretű darabokra.

2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és vágjuk apró kockákra.

3. Egy üstben felforrósítjuk a növényi olajat, és hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket. Süssük őket aranybarnára.

4. Ezután adjuk hozzá a feldarabolt marhahúst a bográcshoz, keverjük össze az egészet és süssük kb. 10-15 percig, amíg a hús aranybarna nem lesz. Most adjunk hozzá vizet úgy, hogy teljesen ellepje a marhahúst. Zárja le az üstöt fedővel, és párolja, amíg az összes folyadék el nem forr. Ez idő alatt a húsnak puhanak kell lennie.

5. A hajdinát többször alaposan mossuk meg folyó víz alatt. Ha van elég idő, akkor is válogathat rajta.

6. Küldje el a hajdinát a marhahúshoz zöldségekkel, és töltsön újra mindent vízzel. Körülbelül 2 cm-rel kell lennie a hajdina felett. Zárja le az üstöt fedővel, és mérsékelt lángon főzzön mindent.

7. Miután az összes folyadék elpárolgott, adjunk hozzá egy kevés sót ízlés szerint, és jól keverjük össze az egészet.

8. A kész ételt tányérokra tesszük, és friss zöldségekkel és fűszernövényekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és ízletes recept hajdina hússal és gombával

A húst gombával, hagymával és sárgarépával egy serpenyőben megsütjük. Ezután a megmosott hajdinát oda küldik, mindent megtöltenek meleg vízzel, és körülbelül 25 percig párolják a fedél alatt. Ezután a serpenyőt levesszük a tűzhelyről, és 20 percig törölközőbe csomagoljuk.

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 2.

Hozzávalók:

• Hajdina - 150 gr.
• Törökország - 200 gr.
• Ivóvíz - 250 ml.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először folyó víz alatt alaposan öblítse le a húst, szárítsa meg papírtörlőn, és vágja közepes méretű darabokra.

2. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és hozzáadjuk a feldarabolt pulykahúst. Ezután sózzuk, és a húst aranybarnára sütjük.

3. Ilyenkor gombával vagyunk elfoglalva. Használhatja frissen és fagyasztva is. Jól leöblítjük folyó víz alatt, papírtörlőn megszárítjuk és apró darabokra vágjuk.

4. Az apróra vágott gombát a serpenyőbe tesszük a pulykával és még 5-7 percig pirítjuk, időnként megkeverve.

5. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára, és adjuk hozzá a gombás húshoz.

6. A sárgarépát is meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Tegyük a serpenyőbe a többi hozzávalóval, keverjük össze és fedjük le. Lassú tűzön pároljuk körülbelül 10 percig.

7. Ekkor a hajdinát többször alaposan öblítse le vízben, majd tegye egy szűrőedénybe, és hagyja addig, amíg a felesleges folyadék el nem ürül. Majd serpenyőbe tesszük a hajdinát pulykával, gombával, zöldségekkel.

8. Most öntsünk bele meleg vizet, keverjük össze és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőmérsékletet, fedje le és párolja 25 percig. Addig főzzük, amíg a hajdina megpuhul. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, csavarja be egy törülközőbe, és hagyja állni 20 percig.

9. Az elkészült ételt tányérokra tesszük és friss zöldségekkel vagy salátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egy finom recept hajdina hússal és zöldségekkel

A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben megpirítjuk, majd a megmosott hajdinát, a főtt sertés csülköt oda küldjük, és mindent felöntünk húslével.Mindent 20 percig párolunk, majd hozzáadjuk a kaprot, és mindent összekeverünk. Az eredmény egy nagyon kielégítő és ízletes étel.

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1,5 evőkanál.
• Sertéscomb - 1 db.
• Ivóvíz - 2 l.
• Só - 2 teáskanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Kapor – 1 csokor.
• Fokhagymás zsemle – 4 db.

Főzési folyamat:

1. Először alaposan öblítse le a sertés csülköt folyó víz alatt, majd tegye egy mély serpenyőbe, töltse fel vízzel és tegye a tűzre. Mindent felforralunk, és lassú tűzön főzzük másfél órán keresztül, időnként eltávolítva a keletkező habot.

2. Ekkor válogatjuk ki a hajdinát, távolítsunk el minden törmeléket és alaposan öblítsük le víz alatt. Ezután tegye a gabonát egy szűrőedénybe, és hagyja addig, amíg az összes felesleges folyadék el nem ürül.

3. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

4. A hagymát is megpucoljuk és félkarikára vágjuk.

5. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és puhára sütjük benne a zöldségeket.

6. Miután megfőtt a csülköt, vegyük ki a léből, hűtsük le és távolítsuk el az összes húst. Szűrjük át a húslevest szitán vagy sajtruhán.

7. Most hozzáadjuk a megmosott hajdinát a zöldségekhez, és mindent megtöltünk húslevessel. Mindent felforralunk, majd csökkentjük a hőt, és 20 percig főzzük.

8. 10 perc elteltével adjuk hozzá a csülköhúst a hajdinához a zöldségekkel, keverjük össze mindent, és főzzük tovább, amíg meg nem fő.

9. Pár perccel a főzés előtt adjunk hozzá apróra vágott kaprot az edényhez, és keverjük össze az egészet.

10. Az elkészült ételt tányérokra tesszük és fokhagymás zsemlével tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk kereskedői hajdinát hússal?

A sertéshúst egy serpenyőben hagymával és sárgarépával sütjük. Ezután a megmosott hajdinát oda küldik, mindent megtöltenek vízzel, felforralják és 15-30 percig fedél alatt főzzük. A kész ételt összekeverjük, tányérokra helyezzük és fűszernövényekkel díszítjük.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 7.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Hajdina - 3 evőkanál.
• Ivóvíz - 4-5 evőkanál.
• Hagyma - 3-5 db.
• sárgarépa - 1-2 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst először folyó víz alatt alaposan öblítsük le, szárítsuk meg papírtörlővel, és vágjuk közepes méretű kockákra vagy csíkokra. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, hozzáadjuk a feldarabolt húst, és magas lángon aranybarnára sütjük. A hagymát kockákra, a sárgarépát kockákra vágjuk. Helyezzük a zöldségeket a serpenyőbe a hússal, és pirítsuk mindent együtt további 10-15 percig. Ezután csökkentse a hőt, fedje le a serpenyőt, és süsse félig a sertéshúst és a zöldségeket, körülbelül 20-30 percig. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot is.

2. Ekkor kiválogatjuk a hajdinát, eltávolítjuk az összes törmeléket, és folyó víz alatt többször átöblítjük. Ezután tegyük egy szűrőedénybe, és hagyjuk addig, amíg az összes felesleges folyadék el nem ürül. Most egy serpenyőbe tesszük a hajdinát a hússal és a zöldségekkel, és mindent felöntünk vízzel (lehet húsleves is, ettől lesz gazdagabb az étel).

3. Mindent összekeverünk, és a folyadékot felforraljuk. Végezzen sópróbát, fedje le a serpenyőt, és főzze további 15-30 percig alacsony lángon.

4.Ez idő alatt a víznek teljesen el kell forrnia. Elkészült az ételünk.

5. Az egészet jól összekeverjük és levesszük a tűzről.

6. A kész ételt tányérokra tesszük, friss fűszernövényekkel díszítjük, és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina zabkása hússal, hagymával és sárgarépával

A hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát egy serpenyőben megpirítjuk. A zöldségekhez sült húst adunk, majd megmosott hajdinát öntünk bele, mindent megtöltünk vízzel, fedővel lefedjük és alacsony lángon 25 percig főzzük. Nagyon finom és könnyen elkészíthető ételnek bizonyul.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Ivóvíz vagy húsleves - 2 evőkanál.
• sertéshús - 250 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Először készítsük elő a zöldségeket. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vagy kockákra vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

2. A sertéshúst jól öblítsük le folyó víz alatt, és szárítsuk meg papírtörlőn. Ezután közepes méretű darabokra vágjuk. A legjobb, ha egy kis zsírtartalmú darabot választunk, hogy a kész étel lédúsabb és ízesebb legyen.

3. Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sárgarépát és fokhagymát. Mindent 5-7 percig pirítunk, időnként megkeverve falapáttal.

4. Külön serpenyőben nagy lángon aranybarnára sütjük a feldarabolt sertéshúst. Ezután a húst áttesszük a zöldségekre, és mindent összekeverünk.

5.A hajdinát alaposan leöblítjük folyó víz alatt, majd szűrőedénybe tesszük, és addig hagyjuk, amíg minden felesleges folyadék el nem ürül. Ezután tegye a gabonát egy serpenyőbe hússal és zöldségekkel, töltse fel mindent vízzel vagy húslevessel, keverje össze, és adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Ezután fedjük le mindent, és lassú tűzön főzzük készre 25 percig.

6. A kész ételt tányérokra tesszük, finomra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és friss zöldséges salátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a hajdina elkészítéséhez hússal és paradicsompürével

A szeletelt húst egy serpenyőben megfőzzük. A hagymát és a paradicsompürét egy serpenyőben megpirítjuk. Ezután a kész sütést egy serpenyőbe küldjük hússal, majd hajdinát öntünk bele. Az edényt főzésig pároljuk és tányérokra tesszük.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Hús - 400 gr.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál. l.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A húst először folyó víz alatt alaposan öblítsük le, majd papírtörlőn szárítsuk meg és vágjuk apró darabokra. Ezután tegye át egy megfelelő serpenyőbe, töltse fel vízzel és tegye a tűzre. Felforraljuk, és készre főzzük a húst.

2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra.

3. Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, és pirítsd meg benne a hagymát két percig. Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál paradicsompürét, és pirítsuk félpuhára a hagymát.

4. A kész sült húsleves serpenyőbe tesszük, ízlés szerint sózzuk és összekeverjük.A hajdinát hideg víz alatt többször alaposan megmossuk, majd hagymával, paradicsompürével a húshoz adjuk.

5. Most ízlés szerint adjunk hozzá őrölt fekete borsot, és keverjük össze.

6. A hajdinát fedő alatt pároljuk főzésig. 5 perccel a párolás vége előtt adjunk hozzá babérlevelet. Ezután kapcsolja le a hőt, és hagyja az edényt további pár percig párolni.

7. A hajdinát hússal és paradicsompürével tányérokra tesszük, fűszernövényekkel díszítjük és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell hajdinát sütni hússal egy hüvelyben a sütőben?

A hagymát, a sárgarépát és a darált húst egy serpenyőben megpirítjuk. Hajdina, sült hús zöldségekkel, kaporral és fűszerekkel kerül a hüvelybe. Ezután mindent felöntünk forralt vízzel, és a sütőben 180 fokon megfőzzük^OC-on egy órán keresztül. Nagyon finom és aromás ételnek bizonyul.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 7.

Hozzávalók:

• Hajdina - 2,5 evőkanál.
• Darált csirke - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Ivóvíz - 5 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Kapor – 1 csokor.
• Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először alaposan öblítse át a hajdinát hideg vízben többször. Ezután sütőhüvelyre tesszük, amit az egyik oldalán szorosan megkötözünk. Helyezze a hüvelyt egy kényelmes sütőedénybe.

2. A hagymát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és 5-8 perc alatt aranysárgára pirítjuk benne a hagymát.

3. Most adjuk hozzá a darált húst a hagymához, keverjük össze és pirítsuk kb. 20 percig.

4. A sárgarépát meghámozzuk, felkockázzuk, és a hagymához és a darált húshoz adjuk. Az egészet összekeverjük és még pár percig pirítjuk.

5.Helyezze a sült darált húst zöldségekkel a hajdina tetejére a hüvelybe. Adjunk hozzá finomra vágott kaprot.

6. Ezután adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint, valamint provence-i fűszernövényeket.

7. Most forraljunk fel vizet, és öntsük rá a hajdinára és a húsra.

8. Szorosan húzzuk meg a hüvely másik végét és tegyünk mindent a sütőbe egy órára, amit előmelegítünk 180 fokra.^OVAL VEL.

9. A szükséges idő elteltével vágja le a hüvelyt, keverje össze mindent, és tegye át egy kényelmes edénybe.

10. Végül a kész ételt tányérokra tesszük, friss fűszernövényekkel díszítjük, és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!