Klasszikus főtt marhanyelv

A főtt marhanyelv igazi finomság a konyhájában. Ez a termék felvágható és önálló snackként tálalható, vagy különféle salátákhoz adható. Ezenkívül a főtt nyelv kiváló aszpik alapja lesz. A nyelv főzéséhez használja bevált nyolcedényes receptünket lépésről lépésre fotókkal.

Klasszikus marhanyelv serpenyőben főzve

A serpenyőben főtt klasszikus marhanyelv lágy, tápláló és érdekes ízű lesz. Fogyassza simán, vagy adja hozzá kedvenc hideg előételéhez az ünnepi asztalra. A főzéshez feltétlenül vegye figyelembe a bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal.

1. 
   Hogyan főzzünk finoman marhanyelvet egy serpenyőben? Minden szükséges terméket a lista alapján elkészítünk.
2. 
   A zöldségeket és a petrezselyemgyökeret meghámozzuk, majd nagy darabokra vágjuk.
3. 
   A marhanyelvet alaposan megmossuk, vízzel felvert lábasba tesszük.
4. 
   Ide hagymát, sárgarépát és petrezselyemgyökeret is küldünk. Sózzuk, és körülbelül három órán át főzzük.
5. 
   2 óra főzés után mindenképp adjunk hozzá borsot és babérlevelet.
6. 
   Vegye ki a marhanyelvet a forró vízből. Azonnal tedd hideg vízbe, és kezdd el lehúzni a bőrt.
7. 
   A meghámozott nyelvet szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk.
8. 
   A serpenyőben főtt marhanyelv készen áll. Szolgáld ki magad!

---

Hogyan főzzünk finoman 1 kg egész marhanyelvet puhára

Bevált kulináris receptünkben részletesen leírtuk, hogyan kell finoman puhára főzni 1 kg egész marhanyelvet lépésről lépésre fényképekkel. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, és kényeztesse magát egy ízletes és tápláló finomsággal, amely otthoni és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhanyelv - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Alaposan öblítse le a marhanyelvet víz alatt.

2. lépés A zöldségeket is megtisztítjuk és megmossuk.

3. lépés A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát közepes méretű darabokra vágjuk.

4. lépés: Az apróra vágott zöldségeket megszórjuk sóval.

5. lépés Öblítse le a babérleveleket víz alatt.

6. lépés: Dörzsölje be a nyelvet sóval, és helyezze a serpenyőbe. Ide is küldünk zöldségeket, fűszereket.

7. lépés. Töltse fel az egészet vízzel, sózzuk ízlés szerint, és főzzük 2,5 órán keresztül.

8. lépés: Merítse a kész nyelvet jeges vízbe egy percre, és húzza le a bőrt.

9. lépés Megtanulta, hogyan kell finoman főzni 1 kg marhanyelvet egészben puhára. Próbáld ki!

Főtt marhanyelv vágáshoz

A szeleteléshez főtt marhanyelv igazi finomság, melynek ízének lehetetlen ellenállni. Tálalja otthona vagy ünnepi asztalára, fűszernövényekkel, savanyúsággal, kenyérrel és más kedvenc ételekkel. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhanyelv - 1,3 kg.
• Hagyma - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Babérlevél - 5 db.
• Só - 2 evőkanál.
• Víz - 4 l.
• Fekete bors - 10 db.
• Zöldek - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Öblítse le alaposan a marhanyelvet víz alatt. Ezután töltse fel hideg vízzel 30 percig, majd öblítse le újra.

3. lépés: Öntsön 2 liter tiszta vizet egy nagy serpenyőbe, és forralja fel.

4. lépés: Merítse az előkészített nyelvet forrásban lévő vízbe.

5. lépés Mérsékelt tűzön főzzük 20 percig, majd forraljuk fel ugyanannyi vizet egy külön edényben.

6. lépés: Engedje le az első vizet, és öntsön új forrásban lévő vizet. Kb. 1 órán át főzzük.

7. lépés: Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, és vágja nagy darabokra.

8. lépés: Merítse a zöldségdarabokat a húslevesbe, adjon hozzá fűszereket, és főzze további 20 percig.

9. lépés Ezután sózzuk, és 30 percig főzzük.

10. lépés: Vegye ki a nyelvet a serpenyőből, és azonnal merítse hideg vízbe.

11. lépés: Csak tartsa a nyelvét hideg vízben 7 percig. Ezután elkezdjük tisztítani a bőrtől.

12. lépés: A bőr könnyen leválik a hőmérséklet-különbség miatt.

13. lépés: Helyezze vissza a megtisztított nyelvet a húslevesbe, és lassú tűzön főzze további 15 percig. Ezután kapcsolja le a tüzet, és hagyja kihűlni a nyelvet a lében.

14. lépés: Vegye ki a lehűlt nyelvet a húslevesből.

15. lépésA főtt marhanyelv szeletelhető, szeletekre vágva tálaljuk!

Főtt marhanyelv hagymával

A főtt marhanyelv hagymával tápláló és nagyon érdekes ízű. Fogyaszthatod sima formában, vagy hozzáadhatod kedvenc hideg előételeidhez és salátáidhoz. A marhahús finomság elkészítéséhez feltétlenül vegye figyelembe a bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 3 óra 40 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhanyelv – 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Továbbá:

• Hagyma - 5 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Húsleves - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyünk egy marhanyelvet. Először alaposan le kell öblíteni víz alatt. Helyezze az előkészített nyelvet egy lábas vízbe.

2. lépés Forraljuk fel a serpenyő tartalmát. Forralás után el kell távolítani a habot.

3. lépés Ezután fedje le a serpenyőt a tartalmával, és főzze teljesen készre. Ez körülbelül 2-3 órát vesz igénybe.

4. lépés: A pontos főzési idő a nyelv méretétől függ.

5. lépés. Fél órával azelőtt, hogy elkészülne, távolítsa el ismét a habot, és adja hozzá az apróra vágott hagymát.

6. lépés Sózzuk, borsozzuk, és ismét fedjük le mindent. További 30 percig főzzük.

7. lépés: Vegye ki a nyelvet hagymával és húslevessel.

8. lépés Hagyja kihűlni, és húzza le a bőrt.

9. lépés Ezután vágja az elkészített termékeket egyenlő vastagságú szeletekre.

10. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és tegye ide a főtt nyelv szeleteit.

11. lépés: Helyezzen hagyma félgyűrűket a nyelv tetejére.

12. lépés Körülbelül három-négy percig sütjük, majd fordítsuk meg a nyelvet.Az íjnak alul kell maradnia. Csökkentjük a tüzet.

13. lépés Egy külön tálban keverjen össze két evőkanál húsleveset, amely a nyelv főzése után maradt, és az apróra vágott fokhagymát. Kevés forrásban lévő vízzel is felöntjük.

14. lépés: Kenje be a nyelv minden darabját a kapott keverékkel.

15. lépés: Néhány perc múlva vegye ki a nyelvet és a hagymát a serpenyőből. Részletekben megpirítjuk a hagymát főtt nyelvszeletekkel.

16. lépés: A főtt marhanyelv hagymával készen áll. Tálald az asztalra!

Hogyan kell főzni a marhanyelvet húslevesben szegfűszeggel

Bevált kulináris receptünkben lépésről lépésre fényképekkel osztottuk meg, hogyan kell főzni a marhanyelvet húslevesben szegfűszeggel. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, és kényeztesse magát egy ízletes és tápláló finomsággal. Ez a nyelv nagyon étvágygerjesztő és aromás lesz.

Főzési idő - 4 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhanyelv – 1 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Szegfűszeg – 2 db.
• Édes borsó – 6 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: A marhanyelvet alaposan öblítse le víz alatt, és helyezze egy mély serpenyőbe.

2. lépés. Töltse fel a nyelvet vízzel, és hagyja állni 30 percig.

3. lépés. Ezután engedje le a vizet, és öntsön hozzá új vizet. Tedd a tűzhelyre és forrald fel. Forralás után minden habot eltávolítunk.

4. lépés Folytassa a belsőségek főzését alacsony lángon, fedő alatt körülbelül 15 percig.

5. lépés Ezután vegye ki a nyelvet a serpenyőből, és alaposan öblítse le hideg víz alatt.

6. lépés: Tegye vissza a nyelvet egy tiszta serpenyőbe.

7. lépés. Töltse fel újra vízzel, és forralja puhára.

8. lépés A főzési folyamat 2-4 órát vesz igénybe. A pontos idő a belsőség méretétől függ. Másfél óra elteltével feltétlenül adjunk hozzá sót és fűszereket. A szegfűszeg bimbója kellemesebbé és illatosabbá teszi csemegénket.

9. lépésVegye ki a kész nyelvet a serpenyőből, és tartsa hideg víz alatt néhány percig.

10. lépés A hőmérséklet-változás után könnyedén eltávolíthatja a bőrt.

11. lépés: Hámozza le teljesen a nyelvet, majd vághatja.

12. lépés: A maradék húsleves leszűrhető és felhasználható más ételek elkészítéséhez.

13. lépés Elmondtuk, hogyan kell főzni a marhanyelvet húslevesben szegfűszeggel. Írd fel!

Klasszikus marhanyelv hagymával és sárgarépával egy serpenyőben

A hagymával és sárgarépával egy serpenyőben főtt klasszikus marhanyelv érdekes ízű és étvágygerjesztő. Önálló harapnivaló lehet az asztalánál, vagy más finomságok szerves része. A nyelv főzéséhez feltétlenül vegye figyelembe a bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 2 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhanyelv – 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Babérlevél - 5 db.
• Só - 1 evőkanál.
• Édes borsó - 15 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Alaposan öblítse le a marhanyelvet víz alatt.

2. lépés: Helyezze egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Lassú tűzön, lefedve főzzük körülbelül 1 órán keresztül. Ha szükséges, mindenképpen távolítsa el a habot.

3. lépés: Egy óra múlva adjuk hozzá a hámozott hagymát és a sárgarépát a serpenyőbe. Zárja le a fedőt, és lassú tűzön főzze körülbelül 45 percig.

4. lépés: A megadott idő elteltével adjunk hozzá sót és fűszereket. Ismét zárja le a fedőt, és főzze további 20 percig.

5. lépés: Ellenőrizze a nyelv készenlétét úgy, hogy villával megszúrja. Ha könnyen bemegy a villa, akkor kész a nyelv. Azonnal kivesszük a serpenyőből és folyó hideg víz alá tesszük.

6. lépés A hőmérsékletváltozás után a nyelv könnyen eltávolítható lesz a bőrről.

7. lépés: A hagymával és sárgarépával serpenyőben főtt klasszikus marhanyelv készen áll.Vékony szeletekre vágva tálaljuk!

Hogyan kell finoman főzni a marhanyelvet fokhagymával és fűszerekkel

Bevált kulináris ötletünkben elmondtuk, hogyan kell finoman főzni a marhanyelvet fokhagymával és fűszerekkel. Kövesse az egyszerű lépéseket, és elkészítheti a tökéletes puha nyelvet, amely otthona vagy ünnepi asztala fénypontja lesz. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhanyelv – 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• kapor - 0,5 evőkanál.
• majoránna/sós – 0,5 evőkanál.
• szárított bazsalikom - 0,5 evőkanál.
• Édes borsó - 10 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Víz – 2-3 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön két-három liter vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót, babérlevelet és szegfűborsot. Tedd a tűzhelyre és forrald fel.

2. lépés: Olvassa le előre a marhanyelvet, és alaposan öblítse le.

3. lépés: Helyezze a nyelvet egy serpenyőben forrásban lévő vízbe.

4. lépés. Főzzük a marhahús belsőségeit, amíg teljesen meg nem fő, körülbelül 2,5-3 órán keresztül.

5. lépés. Ekkor készítse elő a fűszereket. A fokhagymát tetszőleges módon őrölje meg, és keverje össze a többi apróra vágott száraz fűszernövénnyel.

6. lépés: A kész nyelvet kissé lehűtjük, meghámozzuk és felvágjuk. Ezután szórja meg a belsőséget fokhagymával és fűszerekkel, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés Megtanulta, hogyan kell finoman főzni a marhanyelvet fokhagymával és fűszerekkel. Mindenképpen próbáld ki!

Hogyan kell megfelelően főzni a fagyasztott marhanyelvet

A bevált kulináris receptünkben részletesen leírtuk, hogyan kell megfelelően főzni a fagyasztott marhanyelvet, lépésről lépésre fényképekkel. Feltétlenül vedd tudomásul, és kényeztesd magad egy ínycsiklandó finomsággal. A nyelvet hozzáadhatjuk salátákhoz, használhatjuk aszpikhoz, vagy fogyaszthatjuk úgy is.

Főzési idő - 3 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Marhanyelv - 1,7 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Édes borsó - 1 gr.
• Fekete bors - 1 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összes szükséges terméket a lista szerint.

2. lépés. A fagyott nyelvet először a hűtőszekrény alsó polcán kell tartani. Ilyen gyengéd leolvasztás után töltse fel a terméket hideg vízzel 30 percig. Ezután alaposan öblítse le.

3. lépés: Helyezze az előkészített nyelvet egy mély serpenyőbe, és töltse fel tiszta vízzel.

4. lépés Helyezze a munkadarabot a tűzhelyre, és forralja fel.

5. lépés: A forralás közben távolítsa el a habot.

6. lépés Ezután csökkentse a hőt, és főzzük a nyelvet a fedő alatt körülbelül 3 órán keresztül.

7. lépés: Egy órával a főzés előtt adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és minden fűszert a serpenyőbe.

8. lépés Sózzuk 15 perccel a főzés vége előtt.

9. lépés: Távolítsa el a belsőséget a húslevesből, és húzza le a bőrt. Ha a bőr nehezen válik le, öntsön jeges vizet a nyelvére.

10. lépés A meghámozott nyelvet részekre lehet vágni.

11. lépés Most már tudja, hogyan kell megfelelően felforralni a fagyasztott marhanyelvet. Írd fel!