Marhaborda - 10 finom recept

A marhaborda nagyon ízletes, tápláló és színes termék az otthoni vagy ünnepi asztalra. Az étvágygerjesztő bordákat ízlés szerint mártással, savanyúsággal, friss zöldségekkel és köretekkel tálalhatjuk. A marhaborda házi készítéséhez javasoljuk, hogy használja tíz, lépésről lépésre elkészített receptből álló kulináris válogatásunkat. Kényeztesse magát és szeretteit!

Fóliában sült marhaborda

A fóliában sült marhaborda nagyon lédús, élénk ízű és tápláló étel. Ezt a húscsemegét tálalhatjuk vacsorára vagy ünnepi asztalra. A bordákat általában zöldségkörettel, savanyúsággal és ízlés szerint szószokkal egészítik ki. Feltétlenül vedd tudomásul!

1. 
   Készítsük elő a szükséges hozzávalókat. A marhahúsbordákat jól megmossuk. Mérjük ki a megadott mennyiségű fűszert.
2. 
   Az elkészített bordákat jól bedörzsöljük sóval és őrölt fekete borssal.
3. 
   Egy kis tálban keverje össze a növényi olajat fokhagymaporral és provence-i fűszernövényekkel.
4. 
   Az elkészített aromás keverékkel bevonjuk a marhabordákat.
5. 
   A tésztát fóliába csomagoljuk, és két órára a hűtőbe tesszük.
6. 
   Ezután süssük meg a finomságot 1,5 órán keresztül 180 fokon. A főzés végén nyissa ki a fóliát, és hagyja, hogy a héja kissé megpiruljon.
7. 
   A fóliában sült marhaborda kész. Ízlés szerint szósszal tálaljuk, és élvezzük!

---

Marhaborda burgonyával a sütőben

A sütőben sült burgonyával készült marhaborda fényes étel otthoni ebédre, vacsorára vagy ünnepi asztalra. Egy ilyen finomság hihetetlenül tápláló, lédús és fényes ízű lesz. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• marhaborda - 0,7 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• kurkuma - 0,5 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt paprika keveréke - ízlés szerint.
• őrölt paprika - 0,5 tk.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A marhahúsbordákat alaposan öblítse le víz alatt, darabokra vágja, és papírtörlővel szárítsa meg. Ezután helyezze a terméket egy mély tálba, szórja meg sóval és fűszerekkel. Hagyja 15 percig.

2. lépés: Hámozza meg és mossa meg a burgonyát. Ezután kockákra vágjuk. Sózzuk és megszórjuk a fűszerekkel is.

3. lépés: Óvatosan keverje össze a burgonyát sóval és fűszerekkel.

4. lépés Kenje be a sütőedényt növényi olajjal. Helyezze ide a meghámozott sárgarépát és hagymát.

5. lépés Ezután fektessen ki egy réteg elkészített burgonyát.

6. lépés: A zöldségeket megszórjuk apróra vágott fokhagymával.

7. lépésA bordákat megszórjuk a fűszerekkel. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük másfél órára. Kívánt esetben apróra vágott fűszernövényeket is hozzáadhat.

8. lépés: A burgonyával készült marhaborda készen áll a sütőben. Tálald az asztalra!

Ujjban sült marhaborda

A hüvelyben sült marhaborda hihetetlenül puha és lédús. A hús könnyen és étvágygerjesztően esik le a csontokról. Kiváló kulináris ötlet családi vacsorához vagy vendégek fogadásához. Az elkészítéshez használjon válogatásunkból bevált receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhaborda - 1 kg.
• Méz - 2 evőkanál.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Citrom - 0,5 db.
• Mustár - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Chili szósz - 1 tk.
• Szárított fűszernövények - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Vágja fel a marhahúsbordákat, öblítse le víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés: Helyezzen szójaszószt, chiliszószt és mustárt mézzel egy mély tányérba.

3. lépés: Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, citromhéjat és szárított fűszernövényeket. Simára keverjük.

4. lépés. Töltse meg a bordákat az aromás készítménnyel. Keverjük össze, és tegyük a hűtőbe pácolódni két órára.

5. lépés Helyezze az előkészített bordákat a sütőhüvelybe. A végeit lekötjük.

6. lépés Először főzzük 40 percig 180 fokon. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 160-ra, és további 30 percig főzzük.

7. lépés A hüvelyben sült marhaborda készen áll. Tálald és élvezd!

Serpenyőben főtt marhaborda

A serpenyőben főtt marhahús borda nagyon laktató és lédús. Annak érdekében, hogy a hús puha legyen és könnyen leessen a csontról, használjon egy bevált receptet a kínálatunkból.Tálald a kész ételt kedvenc köreteiddel, zöldségekkel és szószokkal.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhaborda - 0,6 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg és vágja fel a marhahúsbordákat.

2. lépés: Helyezze őket egy fűtött száraz serpenyőbe, és pirítsa meg, amíg a termék megszárad.

3. lépés: Öntsön hozzá növényi olajat, keverje meg és csökkentse a hőt a legalacsonyabb fokozatra. Fedje le fedővel, és párolja, időnként megforgatva 20 percig.

4. lépés: A megadott idő elteltével vágja vékonyra a hagymát és a fiatal zöld fokhagymát.

5. lépés: Helyezzen hagymát a bordákra. 15 percig pirítjuk és keverjük.

6. lépés Adjunk hozzá fokhagymát, és főzzük az edényt körülbelül 10 percig. A serpenyőt leveheti a tűzhelyről.

7. lépés A serpenyőben főtt marhaborda készen áll. Zöldségekkel és egyéb körettel tálaljuk.

Pilaf marhabordával

A pilaf marhahúsbordával remek kulináris ötlet kiadós ebédhez vagy vacsorához. Bárki elkészíthet otthon egy ilyen finomságot. Ehhez használjon egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet a kulináris választékunkból származó fényképekkel. Változtasd az étlapod!

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• marhaborda - 0,7 kg.
• Sárgarépa - 2 db.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek pilafhoz - 1 tk.
• rizs - 120 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a bordákat, és ossza fel részekre.

2. lépés: Hámozza meg a sárgarépát és vágja nagy kockákra.

3. lépésA rizst alaposan öblítsük le víz alatt, és tegyük egy finom szitára.

4. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt vagy üstöt növényi olajjal. Ide helyezzük a bordákat, és nagy lángon aranybarnára sütjük.

5. lépés: egészítse ki a marhahústerméket reszelt sárgarépával. Folytassa a sütést, amíg a zöldség megbarnul.

6. lépés Adjon hozzá sót, őrölt fekete borsot és fűszereket a tartalomhoz.

7. lépés. Öntsön vizet úgy, hogy teljesen ellepje a húst.

8. lépés: Forraljuk fel a tartalmat, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 30-40 percig.

9. lépés: Helyezze a megmosott rizst egyenletes rétegben a bordákra.

10. lépés. Töltse fel újra vízzel. Zárja le a munkadarabot fedéllel, és forralás után a fedél alatt párolja 20 percig. A tűz minimális.

11. lépés: Pilaf marhabordával készen áll. Tányérokra tesszük és tálaljuk!

Marhabordaleves

A marhabordaleves íze, illata és gazdagsága gazdag. Remek ötlet egy kiadós és fényes családi ebédhez. Vidd be jól bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket malacperselyedbe, és örvendeztesd meg családodat egy étvágygerjesztő húslevessel. Ez az étel biztosan változatossá teszi az asztalát!

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

A leveshez:

• csiperkegomba - 450 gr.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Hagyma - 3 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Sötét sör - 1,5 evőkanál.
• Durva só - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A bordákhoz:

• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Marhaborda - 1 kg.
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.
• Durva só - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Hagyma - 1 db.
• Zeller gyökér - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Kakukkfű - 2 ág.
• Víz - 12 evőkanál.

Hogy nyújtson be:

• Baguette – 0,5 db.
• Olívaolaj - 1 tk.
• parmezán sajt - 60 gr.
• Provolone sajt - 50 gr.
• Durva só - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A marhahúsbordákat darabokra vágjuk, megmossuk és megsütjük. Ehhez tedd őket egy vastag fenekű serpenyőbe kétféle olajjal. Sózzuk, borsozzuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

2. lépés Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát, hagymát, sárgarépát és zellergyökeret. A zöldségeket kakukkfűvel és babérlevéllel egészítjük ki. Körülbelül 10-15 percig sütjük.

3. lépés: Keverje össze a bordákat a zöldségekkel, és töltse fel vízzel. 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1,5-2 órára.

4. lépés: Egy idő után távolítsa el a bordákat a munkadarabról. Távolítsa el a húst a csontokról.

5. lépés: Szűrjük le a húslevest egy szitán.

6. lépés: Készítse elő a levest. Az olvasztott vajban megpirítjuk a hagymát és a gombát. Körülbelül 10-15 percig főzzük, folyamatosan kevergetve. Só és bors ízlés szerint.

7. lépés Adjunk hozzá lisztet a sütőkeverékhez. Keverjük össze, öntsük fel a sört. Pároljuk, amíg a folyadék mennyisége a felére csökken, majd felöntjük a leszűrt húslevessel. 45 percig pároljuk. A végén adjuk hozzá a húst.

8. lépés Tálaláskor szárítsa meg a bagettszeleteket a sütőben. Először öntsük fel őket olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk.

9. lépés: Öntse a kész levest leveses edényekbe. Megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük.

10. lépés Marhabordaleves készen áll. Tálaljon eredeti meleg ételt az asztalra bagett kekszekkel, és lepje meg családját!

Marhaborda zöldségekkel és burgonyával

A marhaborda zöldségekkel és burgonyával kiadós étel otthoni ebédre, vacsorára vagy ünnepi asztalra. Ez a finomság hihetetlenül lédús és élénk ízű lesz. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 3 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• marhaborda - 0,7 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Nagy sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 1 kg.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Adjika - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Vaj - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Ossza szét a marhabordákat, öblítse le víz alatt és szárítsa meg.

2. lépés. Reszelje le a fokhagymagerezdeket, és tegye egy tálba a bordákkal együtt.

3. lépés: egészítse ki a termékeket majonézzel és adjikával.

4. lépés: Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.

5. lépés Vágja a hagymát vékony karikákra. Beletesszük őket a teljes masszába.

6. lépés: Keverje össze alaposan a tartalmat, és hagyja pácolódni két órán keresztül.

7. lépés: Hámozza meg és vágja durvára a sárgarépát.

8. lépés Ugyanezt tesszük a burgonyával is.

9. lépés: Küldje el a zöldségeket a húshoz. Keverd össze. Ízlés szerint sót adhatunk hozzá.

10. lépés: Helyezze át a munkadarabot egy sütőhüvelybe. Utána 180 fokon egy órát sütjük. Vágjuk le a hüvelyt, és hagyjuk még 10 percig barnulni.

11. lépés Marhaborda zöldségekkel és burgonyával készen áll. Szolgáld ki magad!

Marhaborda a grillen

A grillen elhelyezett marhaborda hihetetlenül ízletes és étvágygerjesztő lesz. Kiváló ötlet piknikhez vagy különleges vacsorához. A kész húskészítményt kedvenc szószokkal, friss fűszernövényekkel, zöldségekkel vagy savanyúsággal tálaljuk. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhaborda - 2 kg.
• Paradicsomszósz - 200 gr.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• őrölt pirospaprika - 0,5 tk.
• Fűszerek húshoz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a marhabordákat. Részekre kell osztani és jól le kell mosni.

2. lépés.Mérjük ki a szükséges mennyiségű paradicsomszószt és készítsük el a fűszereket: húshoz és őrölt paprikához.

3. lépés: Helyezze a bordákat egy edénybe, adjon hozzá paradicsomszószt, sót és fűszereket. Keverjük össze, és hagyjuk pácolódni egy éjszakán át a hűtőszekrényben.

4. lépés: Készítsen grillrácsot. Tegyük rá a pácolt bordákat. Parázsló parázson kell főzni, mint egy shish kebabot.

5. lépés: 15 percenként fordítsa meg a bordákat az egyenletes főzés érdekében.

6. lépés. Süssük minden oldalról világosbarnára. A végén a grillre helyezhetjük a zöldségeket díszítésnek.

7. lépés. A marhaborda készen áll a grillen. Kényeztetheti magát!

Marhaborda szójaszószban

A szójaszószos marhaborda étvágygerjesztő, élénk ízű és tápláló étel. Ezt a húscsemegét családi vacsorára vagy ünnepi asztalra is felszolgálhatjuk. A lédús bordákat általában zöldségkörettel, savanyúsággal és ízlés szerint szószokkal egészítik ki. Feltétlenül vedd tudomásul!

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhaborda - 0,8 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Babérlevél - 2 db.
• Szójaszósz - 5 evőkanál.
• Őrölt szerecsendió - 0,5 tk.
• Só - 1 csipet.
• Édes borsó - 3 db.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A marhabordákat megmossuk és részekre osztjuk.

2. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony negyedekre. A fokhagymagerezdeket felaprítjuk.

3. lépés A bordákat növényi olajban minden oldalról aranybarnára sütjük.

4. lépés: Helyezze a hagymát és a fokhagymát a bordákra.

5. lépés: Keverjük össze és pirítsuk barnára a zöldségeket. Körülbelül 15 percig főzzük, és sózzuk.

6. lépés: Egy külön tálban keverje össze a szójaszószt mustárral és aromás száraz fűszerekkel. Keverd össze.

7. lépésFeltétlenül adjunk hozzá szegfűborsót és babérlevelet.

8. lépés. Az elkészített szószt öntsük a bordákra. Keverjük össze, forraljuk fel, majd pároljuk 30 percig.

9. lépés: A szójaszószos marhaborda készen áll. Tálald és élvezd!

Marhaborda egy afgán üstben

A marhaborda egy afgán üstben hihetetlenül lédús és ízes. A hús jól leválik a csontról, puha és puha lesz. Kiváló kulináris ötlet otthoni vagy ünnepi asztalra. Tálaljuk kedvenc köreteivel, friss zöldségekkel vagy savanyúsággal.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhaborda - 1,5 kg.
• Hagyma - 6 db.
• Burgonya - 1 kg.
• Koriander - 1 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg a burgonyát és mossuk meg.

2. lépés A marhabordákat is megmossuk. Részekre osztjuk őket.

3. lépés: Szerelje fel az afgán üstöt a rács fölé. Helyezzük bele az első réteg hagymát. A zöldséget először meghámozzuk és szeletekre vágjuk.

4. lépés. Ezután adjuk hozzá a bordákat és a burgonyát. Mindent megszórunk sóval és fűszerekkel.

5. lépés: Fedjük be a rétegeket egy csomó megmosott korianderrel. Nem kell vágni, az aroma miatt kell.

6. lépés. Főzzük az edényt a tűz fölött 60 percig, amíg teljesen meg nem fő. A tarja saját és zöldséglevében megfő.

7. lépés Az afgán üstben lévő marhaborda készen áll. Tedd tányérra és próbáld ki!