Marha szív

A marhaszív nagyon egészséges, értékes és tápláló termék. Ahhoz, hogy puha legyen, burgonyával, zöldségekkel és más ételekkel is fogyasztható legyen, sokáig kell főzni. A marhaszív íze nagyon lágy és légies. Kevés zsírt és ennek megfelelően kalóriát tartalmaz.

Saláta marha szívvel és savanyúsággal

Nagyon ízletes és kielégítő hússaláta savanyúság, tojás és hagyma hozzáadásával. A szív főzésének titka, hogy főzés előtt hideg vízben kell tartani.

1. 
   A marhaszívet főzés előtt mossuk meg és vágjuk félbe. Ezután tegyük egy serpenyőbe, és töltsük fel hideg vízzel. Helyezze a tartályt a szívvel a hűtőszekrénybe 8 órára. Az áztatás során folyamatosan cseréljük a vizet.Főzés előtt öntsön egy adag tiszta hideg vizet a serpenyőbe, és helyezze bele az előmosott szívet. Adjunk hozzá ½ teáskanál sót. Amikor a folyadék felforr, távolítsuk el a habot a húsleves felületéről, majd főzzük a szívet legalább két órán keresztül.
2. 
   A sárgarépát folyó vízzel megmossuk. Kiválasztjuk az edényt, amelyben főzni fogjuk. Ha a gyökérzöldség nem fér be a főzőedénybe, akkor félbe kell vágni. A sárgarépát puhára főzzük (először ne hámozzuk meg), késsel ellenőrizzük a hozzávaló készségét.
3. 
   Tegye a tojásokat (előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen) egy serpenyőbe, és töltse fel meleg vízzel. Enyhén adjunk hozzá sót a vízhez. Mindezekre a manipulációkra azért van szükség, hogy a tojás ne repedjen meg a főzési folyamat során. Amikor a víz felforr, főzzük a tojásokat körülbelül tíz percig, amíg meg nem fő. Ezután öntsük le a forrásban lévő vizet, és hideg vízben hűtsük le a tojásokat.
4. 
   A pácolt uborkát csíkokra vágjuk. A meghámozott hagymát vékony félkarikára vágjuk. A hagymát és az uborkát egy salátástálba tesszük, a hozzávalókat összekeverjük, hogy egymás levével telítődjenek.
5. 
   Amikor a sárgarépa és a tojás kihűlt, meg kell hámozni és csíkokra vágni. A hozzávalókat a hagymával és az uborkával együtt a salátástálba tesszük.
6. 
   Vegye ki a marhaszívet a húslevesből. Amikor a hús kihűlt, távolítsuk el a zsírt és az edényeket. A szívet csíkokra vágjuk és egy salátástálba tesszük. A petrezselymet megmossuk és felaprítjuk. Adjuk hozzá a salátához, ízesítsük majonézzel és keverjük össze. Sóval, borssal ízesítjük. Keverjük össze és tegyük a hűtőbe egy órára.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan és mennyi ideig kell főzni a marhaszívet?

Hogyan és mennyi ideig kell főzni a marhaszívet? Ezt a kérdést sok kezdő háziasszony teszi fel.A főzési idő attól az ételtől függ, amelyhez a marhaszívet szánják. A lényeg az, hogy elegendő időt hagyjunk az összetevőnek főzni, hogy ne maradjon kemény.

Főzési idő - 5 óra 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok száma - 1.

Hozzávalók:

• Marhaszív - 1 kg.
• Babérlevél - 3 db.
• Fekete bors - 5 db.
• szegfűborsó - 5 db.
• Hagyma - 100 gr.
• Víz – 9 l.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A marhaszív főzéséhez egy nagy serpenyőt kell választania - 5-6 liter. A terméket folyó vízzel mossuk. Megtisztítjuk a zsírtól, az erektől és az erektől.

2. lépés. Öntsön 3 liter vizet a serpenyőbe a szívvel. Forraljuk fel a folyadékot. Folytassa a termék főzését 15 percig. A keletkezett habot eltávolítjuk, majd a vizet a mosogatóba engedjük.

3. lépés. Töltse fel ismét a hús összetevőjét három liter vízzel. Tegye vissza a serpenyőt a tűzhelyre, és főzze a szívet, először addig, amíg a folyadék fel nem forr, majd további 1 órán át. Megismételjük a folyadék leeresztését és hozzáadását. Forraljuk fel a vizet a tűzhelyen.

4. lépés: Hámozza meg a hagymát. Egy órával később, miután a marhaszívet ismét felforraltuk, tegyük a serpenyőbe a hagymát, adjuk hozzá a fekete- és szegfűborsóborsót, a babérlevelet.

5. lépés Néhány óra elteltével sózzuk meg a húskészítményt, és forraljuk további 15-20 percig. Lecsepegtetjük a levest, és hagyjuk kihűlni a szívet. Ezután a terméket rendeltetésszerűen használjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Marha szív hagymával és sárgarépával egy serpenyőben

Javasoljuk, hogy készítsen egy ízletes és kielégítő ételt marhaszívből aromás mártással. A recept nagyon egyszerű, minimális erőfeszítést és időt igényel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc.

Főzési idő - 25 perc.

Adagok száma – 2-3.

Hozzávalók:

• marhaszív - 400 gr.
• Növényi olaj - 80 ml.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Paradicsompüré - 2 tk.
• Víz - 250-300 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először öblítse le a belsőséget hideg folyó vízzel. Ezután késsel hosszában kettévágjuk a szívet. Öblítse le ismét a szív felét hideg csapvízzel. Ugyanakkor tegyünk a tűzhelyre egy serpenyőt növényi olajjal felmelegedni, és vágjuk darabokra a szívet. Helyezze a belsőséget egy edénybe, és süsse körülbelül tíz percig. Sütés közben folyamatosan keverjük a darabokat. Az összetevőt sóval és borssal ízesítjük.

2. lépés: Hámozza meg a hagymát és vágja apró darabokra. Helyezze a hagymát a serpenyőbe. Süssük a szívdarabokkal együtt körülbelül öt percig.

3. lépés: Hámozza meg a sárgarépát egy éles késsel, és alaposan mossa le folyó vízzel. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, és mindkét hozzávalót lereszeljük: a sárgarépát durva reszelőn, a fokhagymát finom reszelőn. Helyezze a sárgarépát és a fokhagymát egy edénybe. Keverjük össze a hozzávalókat, és közepes lángon süssük tovább öt percig.

4. lépés. Fűszerezze a serpenyő tartalmát paradicsompürével. 5 perc múlva öntsön vizet a tartályba. A gulyást lefedve pároljuk 35-40 percig.

5. lépés: Tálaljuk hajdinával, zöldségekkel, burgonyával vagy spagettivel (bármilyen más típusú tésztát is választhatunk).

Jó étvágyat kívánunk!

Tejfölben párolt marhaszív

A recept érdekes lesz azok számára, akik szeretik az ételek változatosságát. A marhaszív hosszú távú hőkezelést igényel fogyasztás előtt. Ha előre felforralja a belsőséget, a főzési folyamat nem vesz sok időt.

Főzési idő - 2 óra 10 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok száma – 3.

Hozzávalók:

• marhaszív - 0,5 db.
• Só ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Hagyma - 1 db.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Tejföl - 3-4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a marhaszívet folyó vízzel. A belsőséget papírtörlővel szárazra töröljük, és késsel távolítjuk el az ereket és a különféle vérképződményeket. Helyezze a terméket egy nagy serpenyőbe. Töltse fel hideg vízzel. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és várja meg, amíg a folyadék felforr.

2. lépés: Forraljuk a szívet körülbelül öt percig, majd öntsük a levest a mosogatóba. Töltse fel újra az összetevőt hideg vízzel. Amikor a folyadék felforr, sózzuk ízlés szerint. Folytassa a belsőségek főzését 30 percig.

3. lépés. Engedje le a húslevest, és hagyja egy ideig hűlni a terméket. Ezután vágja bármilyen alakú darabokra - kockákra, rudakra vagy csíkokra.

4. lépés: Válasszon le két gerezd fokhagyma fejét, és hámozzuk meg. Ugyanígy járunk el a hagymafejjel is. A hozzávalókat apróra vágjuk.

5. lépés Vegyünk egy serpenyőt, és öntsünk bele növényi olajat. Amikor a tűzhelyen felforrósodott, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát az edénybe. Megsütjük az ételt.

6. lépés: Amikor az összetevők puhává, átlátszóvá és aranyszínűvé váltak, adjon hozzá marhaszív darabokat a serpenyőbe. Ízesítsük az ételt tejföllel, mustárral, fekete borssal és sóval. A masszát alaposan összekeverjük.

7. lépés: Amikor az edény felforr, fedje le az edényt, és csökkentse a hőt alacsonyra. Forraljuk a keveréket 20-25 percig. A finomságot burgonyával, rizzsel vagy zöldségekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és ízletes recept marhaszívhez burgonyával egy serpenyőben

Sok háziasszony számára ismerős recept a párolt burgonya hússal - csirke, sertés, marha vagy akár pulyka - készítéséhez. A marhaszívű burgonya elkészítése több időt vesz igénybe, de elégedett lesz az eredménnyel: az étel nagyon ízletes és szokatlan lesz.

Főzési idő - 40 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Adagok száma – 4-5.

Hozzávalók:

• Marhaszív - 1 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Káposzta - 700-800 gr.
• sárgarépa - 300 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Só ízlés szerint.
• Rozmaring - ízlés szerint.
• Babérlevél - 1-2 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• A víz az oltásra szolgál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja le a szívet (először mossa le meleg folyóvízzel) hosszában, és távolítsa el az ereket. Vágja a hozzávalót a gabonán keresztül darabokra (a szívet vághatja csíkokra, kockákra, rúdokra). Megvárjuk, amíg a szívdarabok megszáradnak.

2. lépés Hámozzuk meg a szükséges mennyiségű hagymát. Vágja tetszőleges alakú darabokra. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Amikor felmelegszik, adjuk hozzá a hagymát a tartályhoz. Miután az összetevő puha és átlátszó lesz, adjon hozzá marhaszív darabokat. Keverje össze és süsse a termékeket, amíg a belsőségek színe megváltozik.

3. lépés Vágja szeletekre a meghámozott és megmosott sárgarépát. Távolítsa el a héját a fokhagymagerezdekről. Helyezze a sárgarépát a serpenyőbe a rozmaringgal, a babérlevéllel és a fokhagymával együtt. Sózzuk és borsozzuk a keveréket ízlés szerint. Keverjük össze alaposan.

4. lépés Távolítsa el a megmosott káposztát a felső levelekről és szárakról. A terméket felaprítjuk. A burgonyát meghámozzuk és vízzel alaposan megmossuk. Vágja durvára. Helyezze a burgonyát és a káposztát egy serpenyőbe. Sózzuk és borsozzuk az edényt.Felöntjük vízzel (teljesen el kell fednie a káposztát).

5. lépés: Pároljuk az edényt egy órán át alacsony lángon. A tartályt fedéllel kell lefedni. A finomságot önálló ételként tálaljuk az asztalra (kiegészíthetjük zöldségsalátával).

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk marhaszívet lassú tűzhelyben?

A marhaszívet fogyasztás előtt hosszú ideig hőkezelni kell. Jelentősen csökkenti a belsőségek főzési idejét, ha multicookert használ erre a célra.

Főzési idő – 9 óra 50 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok száma – 2-3.

Hozzávalók:

• Hideg víz - 3 l.
• Hagyma - 1-2 db.
• marhaszív - 500 gr.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a marhaszívet, és tegye egy serpenyőbe. Töltse fel hideg vízzel, és hagyja néhány órán át. Ezután engedje le a folyadékot a mosogatóba (az áztatás során célszerű folyamatosan cserélni). A szívet hosszában vágjuk, és eltávolítjuk az összes edényt és a zsírt. Vágja félbe mindkét felét (csak a belsőség egy részére lesz szükségünk - 500 grammra).

2. lépés: Öntsön vizet a multicooker edényébe (a feltüntetett mennyiség felfelé vagy lefelé változhat - ez az edény térfogatától függ). Vágja a szívet nagy darabokra (3-5 darab). Tedd vízbe, és főzd "Leves" üzemmódban 1 órán át.

3. lépés: A főzési folyamat során, amikor a húsleves forrni kezd, egy réskanállal el kell távolítania a habot. Ezenkívül ne felejtse el legalább néhányszor cserélni a vizet. Adjunk hozzá borsot, babérlevelet és sót a húsleveshez. Amikor a szív megpuhult, tányérra tesszük, lehűtjük, majd csíkokra vágjuk.

4. lépés.Ne öntse ki a maradék húslevest. Szűrje le bármely kényelmes edénybe több rétegben összehajtott gézen keresztül. Mossa ki a multicooker edényt és törölje szárazra. Ezután kapcsolja be a sütési módot, és adjon hozzá növényi olajat.

5. lépés Vágja félkarikára a meghámozott hagymát (egy nagy vagy néhány közepes méretű fejet). Forró olajba tesszük és aranybarnára sütjük. Ezután adjuk hozzá a szívdarabokat a hagymához, és pároljuk együtt a hozzávalókat körülbelül tíz percig.

6. lépés: Ízesítse az edényt tejföllel. Keverjük össze a hozzávalókat. Ha látja, hogy kevés a sütőfolyadék, adjunk hozzá egy kis húslevest. Keverje össze újra a termékeket. Pároljuk az edényt ugyanabban az üzemmódban 5 percig (ne fedje le a multicookert fedéllel). A kész ételt friss petrezselyemmel (előre megmosva és apróra vágva) díszítjük, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman sütni a marhaszívet a sütőben?

A marhaszív sütőben való főzésének titka meglehetősen egyszerű: hogy lédús és puha legyen, helyezze egy sütőhüvelybe. Ízlés szerint a kész belsőség főtt sertéshúshoz hasonlít.

Főzési idő - 10 óra 15 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok száma - 1.

Hozzávalók:

• Marhaszív - 1,5-2 kg.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Paprika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja ki az edényeket, a zsírt és a membránokat a marhaszívből. A belsőségeket folyó vízben megmossuk.

2. lépés: Válasszuk le a szükséges számú gerezdeket egy egész fej fokhagymától. Megtisztítjuk őket a héjtól. A szeleteket bármilyen kényelmes módon megőröljük - vágjuk, finom reszelőn reszeljük vagy nyomjuk át.

3. lépésEgy külön edényben keverjük össze a szósz hozzávalóit, amellyel a belsőségeket bedörzsöljük: apróra vágott fokhagymát, suneli komlót, fekete borsot, olívaolajat, mustárt, paprikát és sót. Dörzsölje a keveréket a szívre. Tedd át egy tálba, és tedd a hűtőbe (több órára vagy egy éjszakára).

4. lépés: Vegye ki a hűtőszekrényből a marhaszívet tartalmazó edényt. Helyezze a belsőséget egy sütőhüvelybe. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Néhány perc múlva helyezze a szívet a hüvelybe egy sütőlapra, és tegye be a sütőbe.

5. lépés Az étel 1,5 óra alatt elkészül. Kivesszük a sütőből és levágjuk a hüvelyét. Ha kihűlt a szív, vágjuk vékony szeletekre, és készítsük belőle salátákat vagy szendvicseket.

Jó étvágyat kívánunk!

Marhaszív gulyás mártással

Javasoljuk, hogy készítsen egy nagyon kielégítő és egészséges ételt, amely kis mennyiségű kalóriát és sok hasznos anyagot tartalmaz. Pörkölt előtt a belsőséget fel kell forralni, és a szív zöldségekkel való párolása során lédússágot és lágyságot érünk el.

Főzési idő - 1 óra 30 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Adagok száma – 4-5.

Hozzávalók:

• Marhaszív - 1 kg.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Édes kaliforniai paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Khmeli-suneli - 0,5 tk.
• Babérlevél - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• A víz a mártáshoz való.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja ki a belsőség szükségtelen részeit: ereket, vérrögöket, zsírt. Ezután alaposan mossa le a marhaszívet folyó vízzel, és törölje le egy papírtörlővel. Tegye át a szívet egy vágódeszkára, és vágja 2 centiméter vastag darabokra.

2. lépés.Helyezze a belsőségdarabokat egy serpenyőbe, és töltse fel tisztított vízzel (a víznek teljesen el kell fednie a terméket). Főzzük a szívet körülbelül egy órán keresztül - a folyadéknak el kell forrnia. Ha a szív öreg, a főzési idő két órára nőhet, így szükség esetén vizet kell hozzáadnia.

3. lépés: Hámozzuk meg mindkét hagymát és vágjuk kockákra.

4. lépés Vágja le a sárgarépa felső rétegét, és alaposan mossa meg a gyökérzöldséget. Vágjuk nagyjából akkora kockákra, mint a hagymát.

5. lépés Mossa meg és távolítsa el a szárat és a magokat a kaliforniai paprikaról. Ugyanúgy felvágjuk, mint a hagymát és a sárgarépát.

6. lépés Ugyanezt tesszük a hámozott fokhagymagerezdekkel.

7. lépés: Öntsön növényi olajat a serpenyőbe a belsőségekkel. A szívdarabokat 2-3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát. Amikor a hagyma átlátszóvá válik, tedd a sárgarépa kockákat a serpenyőbe. A hozzávalókat a sütési folyamat során összekeverjük.

8. lépés. Marad a paprika hozzáadása az összetevőkhöz, és ezt tesszük. Süssük a keveréket körülbelül 5-7 percig.

9. lépés: Helyezze a paradicsompürét egy pohárba, és hígítsa fel kis mennyiségű vízzel. Paradicsompürét öntsünk a gulyásra. Adjunk hozzá babérlevelet, suneli komlót, borsot és sót ízlés szerint. Kevergetve pároljuk 5 percig a finomságot. Ezután ízesítsük az edényt fokhagymával, és keverjük újra. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyjuk állni a keveréket 10 percig. Körettel tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Párolt marhaszív zöldségekkel

A marhaszív vitaminok és különféle jótékony vegyületek forrása: fehérje, vas, cink, foszfor és B-vitaminok.A szív keménységének elkerülése érdekében nagyon sokáig forraljuk. Van egy másik lehetőség - a belsőségeket zöldségekkel együtt párolni.

Főzési idő - 2 óra 50 perc.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok száma – 3-4.

Hozzávalók:

• marhaszív - 800 gr.
• Burgonya - 700 gr.
• sárgarépa - 200 gr.
• Zeller (gyökér) - 150 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• vöröshagyma - 100 gr.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Száraz vörösbor - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Babérlevél - 1 db.
• Szegfűborsó - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg mindkét típusú hagymát (fehér és vörös), és vágjuk apró kockákra.

2. lépés A marhaszívet vízzel megmossuk és papírtörlővel letöröljük. Eltávolítjuk a filmeket, az edényeket és a zsírt. A belsőséget kockákra vágjuk (mint a gulyáskészítésnél).

3. lépés: Hámozza meg a sárgarépát. A zellergyökérrel együtt folyó vízzel leöblítjük. A hozzávalókat szeletekre vágjuk.

4. lépés: Öntsön növényi olajat bármely vastag falú és aljú tartályba - egy üstbe vagy serpenyőbe. Melegítés után a hagymát a bográcsba tesszük és átlátszóra sütjük. Ezután beletesszük a sárgarépát és a zellert az edénybe. Keverjük össze a zöldségeket, és pirítsuk körülbelül három percig.

5. lépés Csökkentse a hőt, és adjon hozzá marhaszívszeleteket a zöldségekhez. Ezután hámozott fokhagymagerezdeket, babérlevelet, szegfűborsot (4-5 borsó) küldünk. Adjunk hozzá sót és keverjük össze a keveréket. Fedő alatt pároljuk másfél óráig. Ezután adjunk hozzá bort és pároljuk újra. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk.

6. lépés Adja hozzá a gyökérzöldségeket az üsthöz, és forralja tovább a keveréket 20-30 percig (amíg a burgonya elkészül).

Jó étvágyat kívánunk!

Marha szív saláta gombával

A saláta elkészítéséhez általában sertés- vagy marhaszívet használnak. Ebben a receptben a marhahús belsőségeit választottuk, és gombával egészítettük ki.

Főzési idő - 1 óra 40 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok száma – 3-4.

Hozzávalók:

• marhaszív - 500 gr.
• Gomba (vargánya) - 300 gr.
• uborka - 200 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a marhaszívet folyó vízzel. Késsel távolítsa el az ereket, a vérrögöket és a zsírt. Helyezze a belsőséget egy serpenyőbe, majd töltse fel hideg tisztított vízzel. Sózzuk a folyadékot, és adjunk hozzá babérlevelet és borsot. Főzzük a marhaszívet a tűzhelyen egy órán keresztül.

2. lépés: Vegye ki a belsőséget a húslevesből, és hagyja kihűlni. Késsel csíkokra vágjuk.

3. lépés: Helyezze a gombát egy külön tartályba. Ugyanúgy dolgozzuk fel, mint a szíveket: töltsük fel hideg tisztított vízzel, sózzuk meg a folyadékot, ízesítsük szemes fekete borssal és adjunk hozzá babérlevelet. Forraljuk fel a vajat a tűzhelyen 30 percig.

4. lépés: Engedje le a gombalevest a mosogatóba. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és melegítés után süsse meg benne a gombát. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk.

5. lépés Mossa meg a friss uborkát és a fűszernövényeket folyó vízzel. Törölje le őket papírtörlővel. Az uborkát csíkokra vágjuk, a zöldeket pedig felaprítjuk.

6. lépés: Helyezze az összes hozzávalót egy salátástálba, és ízesítse fekete borssal, sóval és majonézzel. A keveréket alaposan összekeverjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!