Francia marhahús a sütőben

Mindenki ismeri a klasszikus francia hús elkészítésének receptjeit sertésszűzből, de ha ezt a húst marhahússal helyettesítjük, ugyanolyan ízletes, de sokkal kevésbé kalóriadús ételt kapunk. Ez az étel tökéletes az ünnepi asztalnál való tálaláshoz, valamint családja szokásos napi étrendjének változatosabbá tételére. A marhahúst közvetlenül a sütőből tálalhatja különféle sült vagy főtt zöldségekkel, gabonapelyhekkel és friss salátákkal.

Francia marhahús paradicsommal és sajttal

Nincs is finomabb, mint a sütőben sült zsenge és lédús marhahús, a lédús paradicsom és a nyújtható sajt finom „sapkája” alatt. Ez a meleg étel kiválóan passzol sokféle körethez, így mindenki talál valamit!

1. 
   A sütőben lévő francia marhahús elkészítése nagyon egyszerű.A húst alaposan megmossuk, kicsit száradni hagyjuk, majd kb centiméter vastag szeletekre vágjuk és konyhai kalapáccsal mindkét oldalát óvatosan megverjük.
2. 
   Egy magas oldalu tepsit kibélelünk fóliával, megkenjük kevés olajjal és szorosan egymás mellé helyezzük a marhahúst. Sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük ízlés szerint.
3. 
   A meghámozott hagymát vékony félkarikára, a paradicsomot karikákra vágjuk.
4. 
   A húson hagymatollakat osztunk el.
5. 
   A következő réteg paradicsom, megszórjuk sóval.
6. 
   A „kompozíciót” kétféle sajttal egészítjük ki, reszelve.
7. 
   Helyezze az edényt a sütőbe 180 fokra 60-75 percre, a sütő teljesítményétől és a marha keménységétől függően.
8. 
   Az idő letelte után kivesszük a formát, és a lédús darabokat tálalótányérokra helyezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús francia marhahús burgonyával

Ez a recept tökéletes azok számára, akik nem szeretnek sokáig a tűzhely mellett állni, de szeretnek finomat enni - a sült marhahús burgonyával hagymás tejszínben nagyon egyszerű és hihetetlenül étvágygerjesztő. A közös főzésnek köszönhetően az alapanyagok maximálisan telítődnek egymás ízével és illatával.

Főzési idő – 65 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Burgonya - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• sajt - 300 gr.
• Krém - 150 ml.
• vaj - 20-30 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A húst alaposan öblítse le vízzel, és szárítsa meg papírtörlővel, közepes vastagságú hosszúkás darabokra vágva.

2. lépés: Verje fel a marhahúst mindkét oldalát konyhai kalapáccsal.

3. lépésAz elkészített szeleteket vágjuk kisebb darabokra, ízesítsük kedvenc fűszereinkkel és sóval, lereszeljük és 10-15 percre félretesszük ázni.

4. lépés: A burgonyát meghámozzuk és vékony karikákra, a hagymát félkarikára vágjuk.

5. lépés Egy tepsit vagy tepsit kikenünk egy darab vajjal.

6. lépés: Helyezze a marhahúst egy hőálló edény aljára, és oszlassa el rajta a hagymát.

7. lépés Ezután tegye ki a burgonyás bögréket, és töltse meg mindent tejszínnel, amelybe előzetesen fűszereket kell önteni.

8. lépés: Szórjuk meg az ételt bőven reszelt sajttal, és tegyük a serpenyőt a sütőbe 45-60 percre 180 fokon.

9. lépés Jó étvágyat!

Hogyan kell marhahúst sütni franciául gombával a sütőben?

A lédús válogatott marhahús és a gomba kombinációja mindenki számára előnyös, mivel az összetevők tökéletesen kiegészítik egymást, kiemelik és nem szakítják meg az ízt. Ennek köszönhetően a kész étel hihetetlenül gazdag aromájú, és a sajtkéregnek köszönhetően lenyűgöző megjelenésű.

Főzési idő – 1 óra 40 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Marhahús - 700 gr.
• Pácolt mézes gomba - 500 gr.
• Mustár - 3 evőkanál.
• Majonéz - 5 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fej.
• sajt - 100 gr.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a húst vízzel, hagyja kicsit megszáradni, majd vágja közepes vastagságú szeletekre.

2. lépés: Verje fel a húsdarabokat konyhai kalapáccsal mindkét oldalon.

3. lépés Ízesítse a húst sóval és őrölt fekete borssal, adjon hozzá mustárt és majonézt – alaposan keverje össze, és hagyja szobahőmérsékleten fél órát pácolódni.

4. lépés.30 perc elteltével osszuk el a húst egy sütőlapon, amelyet először olajjal kell bevonni.

5. lépés Minden karajra teszünk egy kis, présen átnyomott fokhagymát, hogy pikantériát adjunk.

6. lépés Ezután tegyen egy marék ecetes gombát a marhahús tetejére.

7. lépés A húst megszórjuk apróra vágott sajttal, és 60 percre 180 fokos sütőbe tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept francia marhahúshoz ananásszal

Ez a részletes, lépésről lépésre fotókkal ellátott recept mindazoknak szól, akik szeretik a termékek és a trópusi gyümölcsök szokatlan kombinációit - a sült marhahús édes ananászdarabokkal kiegészítve pontosan az az étel, amely minden vendégét és szeretteit meg fogja lepni!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Marha filé - 500 gr.
• sajt - 200 gr.
• Ananászkonzerv (darab) – 1 doboz.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• majonéz - 5-7 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• Őrölt chili paprika - 1 tk.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket a lista szerint: alaposan mossa meg és szárítsa meg a húst, „szabadítsa meg” a hagymát a héjától.2. lépés Vágja a marhahúst közepes vastagságú szeletekre.

3. lépés: Verje meg mindegyik darabot konyhai kalapáccsal mindkét oldalon.

4. lépés Ízesítsük sóval és őrölt fekete borssal, alaposan dörzsöljük össze a fűszerekkel a kezünkkel, és hagyjuk ázni 10-15 percig.

5. lépés Közben meghámozzuk a hagymát, és félkarikára vágjuk.6. lépés: Kenjünk be egy tepsit vagy tepsit olívaolajjal, osszuk szét a hagyma tollait, és szórjuk meg olajjal a tetejét.

7. lépés Helyezze a karajokat a zöldséges „párnára”.

8. lépés Kenje meg a húst majonézzel.

9. lépésÉs szórjunk a tetejére kétféle őrölt borsot. 20 percig sütjük 160 fokon, majd emeljük a hőfokot 200 fokra és süssük további 15 percig.10. lépés Ezzel egyidejűleg a kemény sajtot reszelőn ledaráljuk.

11. lépés: Helyezzen édes ananászdarabokat a majdnem megfőtt marhahúsra.

12. lépés: Szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal a tetejét, és süssük tovább további 15 percig.

13. lépés: Forrón tálaljuk kedvenc köretével. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús francia marhahús tejföllel

A sütőben, tejföllel és sajttal sült, frissen őrölt borssal és zöldhagymával fűszerezett marhahús az egyik legegyszerűbb és hihetetlenül ízletes lehetőség ennek a húsnak az elkészítéséhez. Még egy iskolás is elkészíthet egy ilyen ételt a részletes, fényképekkel ellátott receptnek köszönhetően.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• marhahús - 800 gr.
• Hagyma - 1-2 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Majonéz - 2-3 evőkanál.
• Tejföl - 200 gr.
• Zöldhagyma - 2-3 toll.
• Frissen őrölt bors keverék - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Khmeli-suneli fűszerezés - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés A kiválasztott húsdarabot alaposan mossa le folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel.

2. lépés. Vágja a marhahúst részekre.

3. lépés: Fedje le minden tányért fóliával vagy egy zacskóval, hogy elkerülje a kifröccsenést, és alaposan verje meg kalapáccsal.

4. lépés. Szórjuk meg a húst ízlés szerint sóval és borssal, keverjük össze és tegyük félre 20 percre pácolásra.

5. lépés: Hámozzon meg néhány nagy hagymát, és vágja őket meglehetősen vastag karikákra.

6. lépés A kemény sajtot reszelőn őröljük.

7. lépésEgy tepsit kikenünk olívaolajjal, elosztjuk a marhahúst, ráhelyezzük a hagymakarikákat, és suneli komlóval ízesítjük.

8. lépés Utána bőségesen megszórjuk sajttal.

9. lépés Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt majonézzel, és öntsük rá egy hőálló tál tartalmára.

10. lépés Helyezze a tepsit a sütőbe 60 percre 160-170 fokos hőmérsékleten.

11. lépés 40 perccel a sütés megkezdése után szórjuk meg a húst finomra vágott zöldhagymával.

12. lépés Az idő letelte után óvatosan vegye ki a serpenyőt a sütőből, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Francia marhahús paradicsommal és burgonyával

Nincs egyszerűbb és ízletesebb, mint a burgonyaszeletekkel és lédús paradicsommal sült hús - az így elkészített étel mindig hihetetlenül ízletes és aromás lesz, mert az összes összetevő telített egymás levével.

Főzési idő – 2 óra 30 perc

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 7.

Hozzávalók:

• Marhahús - 600 gr.
• Burgonya - 600 gr.
• Paradicsom - 300 gr.
• Hagyma - 160 gr.
• napraforgóolaj - 50 ml.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Saját kényelme és gyorsasága érdekében helyezze az összetevők listájában felsorolt ​​összes terméket a munkafelületre.

2. lépés. A megmosott és szárított húst a szemek mentén tányérokra vágjuk, és kalapáccsal megütjük.

3. lépés A marhahús pácolásához kefirt használunk, ezért sóval és fűszerekkel összekeverjük.

4. lépés. Öntsük a kefirszószt a karajra, keverjük össze és hagyjuk szobahőmérsékleten 60 percig, hogy átázódjon.

5. lépés: Időveszteség nélkül vágja vékony karikákra a meghámozott burgonyát, paradicsomot és hagymát.

6. lépés.Kenjünk be egy tepsit kevés olajjal, osszuk el rajtuk a burgonyadarabokat és a marhahúst.

7. lépés: Helyezze a hagymát és a paradicsomot a pácolt hús tetejére.

8. lépés: A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a forgács ½ felét a tepsi tartalmára szórjuk.

9. lépés Süsse az edényt 30 percig 180 fokon. Fél óra múlva szórjuk meg a francia marhahúst a maradék sajttal, és pároljuk körülbelül 7 percig. A kész ételt friss fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és ízletes francia marhahús receptje burgonyával és gombával

Semmi sem egyszerűbb és gyorsabb, mint egyszerre húst és köretet főzni, főleg egy tálban! Ezzel a főzési módszerrel nem csak időt takarít meg, hanem jelentősen csökkenti a piszkos edények mennyiségét is. A marhahús burgonyával és a kedvenc gombáid pedig maximálisan áztatják egymást, így az étel hihetetlenül finom lesz.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Burgonya - 700 gr.
• Hagyma - 300 gr.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: „Kiszabadítjuk” a hagymát a héjától, és közepes vastagságú félkarikára vágjuk.

2. lépés Vágja a gombát vékony szeletekre.

3. lépés Vágja a marhahúst kis kockákra.

4. lépés Vágja körökre a meghámozott burgonyagumókat.

5. lépés: Helyezze a húsdarabokat egy magas oldalú tepsire.

6. lépés: Fűszerezze a marhahúst sóval és őrölt fekete borssal, ízlése szerint.

7. lépés. Terítse el a következő réteg hagyma toll.

8. lépés: Adjunk hozzá csiperkegombát a hagymához.

9. lépés Gombához – burgonyaszeletek.

10. lépés Újra megszórjuk fűszerekkel.

11. lépésKenjük meg az ételt majonézzel, és tegyük a sütőbe 180 fokra 45-55 percre (az idő a sütő teljesítményétől függően változhat).12. lépés A kész ételt zöld salátalevelekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!