Csípős paprika télre

A téli csípős paprika eredeti készítmény a fűszeresek szerelmeseinek. A készterméket különféle ételekhez adhatjuk, vagy önálló snackként szolgálhatjuk fel. A fűszeres zöldséget többféleképpen elkészítheti. Összegyűjtöttük a legjobb kulináris lehetőségeket az Ön számára bevált kulináris válogatásunkban, amely a tíz legjobb receptből áll az ujjnyalogató készítményekhez lépésről lépésre készített fényképekkel.

Ecetes csípős paprika télre üvegekbe

Télre üvegekben pácolt csípős paprika igazi lelet a fűszeres ízek szerelmeseinek. Ez a finomság fényes borsszeméről és étvágygerjesztő megjelenéséről marad emlékezetes. A készítmény kiváló kiegészítője lesz a meleg hús- és halételeknek. Mindenképpen próbáld ki!

1. 
   A pácolt csípős paprika télre üvegekben való elkészítéséhez mindenekelőtt készítse el a pácot.Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és adjon hozzá sót.
2. 
   Adjunk hozzá cukrot.
3. 
   Ide küldjük a listáról a fűszereket: borsot, babérlevelet és oregánót. Pár percig forraljuk, és felöntjük asztali ecettel.
4. 
   A csípős paprikát karikára vágjuk. A hagymát vékony félkarikára, a fokhagymát szeletekre vágjuk.
5. 
   Tegye a zöldségeket rétegesen egy sterilizált üvegbe.
6. 
   Töltsük meg őket páccal. Fedjük le fedővel és hagyjuk teljesen kihűlni.
7. 
   Az ecetes csípős paprika üvegekben télre készen áll. Tárolja hűvös, sötét helyen.

---

Sózott csípős paprika télre

A téli sózott keserű bors ragyogó ízével, pikantériájával és étvágygerjesztő megjelenésével fogja örömet okozni. Egy ilyen finomság elkészítése egyáltalán nem nehéz. Ehhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel. Változtassa meg otthoni étlapját forró zöldségkészítményekkel.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• erős paprika - 300 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Víz - 200 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Koriander - 1/3 tk.
• Ecet 9% - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű zöldséget, hogy télre sózott csípős borsot készítsen. A terméket víz alatt leöblítjük és megszárítjuk.

2. lépés Sterilizálja az edényt. Készítsük elő a fokhagymagerezdeket és a fűszereket.

3. lépés Vágja le a csípős paprika összes szárát.

4. lépés: Helyezzen csípős borsot, hámozott fokhagymagerezdeket és koriandert egy üvegbe. Adjon hozzá sót, cukrot és asztali ecetet.

5. lépés. Töltse fel az edény tartalmát forrásban lévő vízzel. 10 perc elteltével a forrásban lévő víz szintje csökken, és a paprika kissé összezsugorodik, ezért kell még hozzá forrásban lévő vizet.

6. lépés Zárja le a munkadarabot fedéllel, fordítsa meg és hűtse le. Utána szitálva kell tárolni

7. lépés A sózott csípős paprika készen áll a télre!

Csípős paprika télre mézzel és ecettel

A téli csípős paprika mézzel és ecettel nagyon lédús, fűszeres és élénk ízű. Tálalja ezt a finom csemegét önálló előételként ünnepi vagy otthoni asztalára. Ha ízletes csemegét szeretne készíteni, vegye figyelembe ezt a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

Egy fél literes üveghez:

• erős paprika - 250 gr.
• folyékony méz - 4 evőkanál.
• Ecet 6% - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Sterilizálja az üvegeket, és mérje ki a szükséges mennyiségű hozzávalót a csípős paprika téli elkészítéséhez mézzel és ecettel.

2. lépés Mossa meg a borsot. A farkokat levágjuk, magukat a szárakat nem kell eltávolítani.

3. lépés: Helyezze a borsot függőlegesen az előkészített üvegbe.

4. lépés: Készítse elő a pácot. Ehhez keverje össze a folyékony mézet egy pohár ecettel.

5. lépés. Öntsük a kapott keveréket a borsra.

6. lépés Fedjük le az edényt fedéllel, és hagyjuk szobahőmérsékleten egy napig. Ezután tárolja hűvös, sötét helyen.

7. lépés. Téli csípős paprika mézzel és ecettel készen áll. Adja hozzá a sós terméket különféle házi készítésű ételekhez.

Csípős paprika fokhagymával télre

A téli fokhagymás csípős paprika nemcsak élénk ízével, hanem emlékezetes aromájával is örömet okoz. Tálalhatjuk meleg húsételekhez, vagy fűszerként használhatjuk. A hosszú távú tárolásra való felkészüléshez használjon egy bevált receptet a kínálatunkból.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• erős paprika - 100 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Víz - 250 ml.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés.A fokhagymás csípős paprika téli elkészítéséhez először öblítse le a fő összetevőt.

2. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.

3. lépés: A páchoz vizet forralunk sóval, cukorral és ecettel. Ide helyezzük az elkészített paprikát és fokhagymát. Főzzük az ételt a pácban körülbelül 10 percig.

4. lépés: Egy lyukas kanál segítségével távolítsa el a borsot és a fokhagymát egy tányérra.

5. lépés: Helyezze a termékeket egy sterilizált üvegedénybe. Páccal megtöltjük.

6. lépés. Tekerje fel a megtöltött üveget, fordítsa fejjel lefelé, csomagolja be és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: A fokhagymás csípős paprika készen áll a télre. Hűvös helyen tárolható.

Adjika csípős paprikából télre

A csípős paprikából készült adzsika télen senkit sem hagy közömbösen. Ez a sós finomság sok házi készítésű étel fűszereként szolgál majd. Húshoz vagy grillsütőhöz is tálalhatjuk. Feltétlenül vegye figyelembe az egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• erős paprika - 15 db.
• Fokhagyma - 10 gerezd.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A csípős paprikából adjika télre történő elkészítéséhez vegyen csípős paprika, fokhagyma, só és növényi olaj. A csípős paprikát megmossuk, szárát eltávolítjuk.

2. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.

3. lépés A borsot és a fokhagymát húsdarálón őröljük meg.

4. lépés Homogén pépet kapunk, amit egy nagy tálba teszünk.

5. lépés Adjon hozzá sót a fűszeres keverékhez.

6. lépés. Öntsük a megadott mennyiségű növényi olajat.

7. lépés: Keverje jól össze a tartalmat, és öntse steril üvegekbe. Fedjük le fedővel és tároljuk hűvös, sötét helyen.

8. lépésA csípős paprika adjika készen áll a télre.

Csípős paprika hideg pácolás télre

A csípős paprika télen történő hideg sózása lédús és gazdag terméket eredményez. A fűszeresek szerelmeseinek fel kell venniük ezt a kulináris ötletet. A paprika különféle házi készítésű ételekhez adható, hogy pikáns és élénk ízt adjon.

Főzési idő - 5 nap

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

3 literes üveghez:

• Csípős paprika – mennyi megy bele.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Torma gyökér - 10 cm.
• Torma levél – 1 db.
• Kapros esernyő – 1 db.
• Fekete bors - 5 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Púpozott só - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés A csípős paprika hideg pácolásához télre készítse elő a termékeket a lista szerint. A fokhagymát gerezdekre osztjuk és meghámozzuk. Tisztítsuk meg a torma gyökerét.

2. lépés: A csípős paprikát víz alatt alaposan megmossuk.

3. lépés: Helyezzen fokhagymagerezdeket, kaporesernyőket, apróra vágott tormagyökeret és fűszereket egy steril tégely aljára.

4. lépés: Helyezze a csípős paprikát szorosan az üvegbe. Fedjük le az ételt tormalevéllel.

5. lépés. Öntsön sót a megtöltött üvegbe.

6. lépés. Töltse fel a tartalmat hideg vízzel, és hagyja szobahőmérsékleten 5 napig. Ezalatt az üveget megfordítjuk, hogy összekeveredjen a tartalma. Ezután adjunk hozzá vizet (ha szükséges), zárjuk le a munkadarabot nylon fedéllel és tároljuk hűvös helyen.

7. lépés: A csípős paprika hideg sózása télire befejeződött.

Csípős paprika paradicsomban télre

A téli paradicsomban lévő csípős paprika nemcsak élénk ízével, hanem étvágygerjesztő megjelenésével is örömet okoz. Ez a finomság különféle házi készítésű ételekhez adható. A hosszú távú tárolásra való felkészüléshez használjon egy bevált receptet a kínálatunkból.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• erős paprika - 1 kg.
• Paradicsom - 2 kg.
• Fokhagyma - 100 gr.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Cukor - 200 gr.
• Só - 2 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Ecet 9% - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Ha egyszerűen és gyorsan szeretne paradicsomban csípős paprikát készíteni télire, kövesse receptünk egyszerű lépéseit. Először is készítsük elő a szükséges hozzávalókat. A zöldségeket megmossuk. A fokhagymát meghámozzuk, a petrezselymet apróra vágjuk.

2. lépés: A paradicsomot tetszőleges módon őrölje meg. A kapott keveréket öntsük egy serpenyőbe.

3. lépés Adjon hozzá sót és cukrot a keverékhez. Forraljuk fel a keveréket, majd főzzük 10 percig.

4. lépés Vágja a fokhagymát vékony szeletekre.

5. lépés: Szúrja ki az egész borsot egy fogpiszkálóval. Helyezze a paradicsomos keverékbe fokhagymával és apróra vágott fűszernövényekkel együtt. Öntsön növényi olajat és asztali ecetet.

6. lépés Forraljuk fel a tartalmat, és főzzük 10 percig.

7. lépés. Öntse a keveréket sterilizált üvegekbe.

8. lépés: Tekerje fel az üvegeket, fordítsa fejjel lefelé, és hagyja teljesen kihűlni.

9. lépés: A paradicsomban lévő csípős paprika készen áll a télre. Tárolásra elvihető.

Csípős paprika készítése örmény módra

A csípős paprika örmény stílusban történő elkészítése változatossá teszi kamrája polcait. Ez a finomság nagyon pikáns és élénk ízű lesz, különféle házi készítésű ételekhez adható. A hosszú távú tárolás előkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 2 hét

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Zöld csípős paprika - 0,4 kg.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só - 3 evőkanál.
• Víz - 1 l.
• koriandermag - 1 tk.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés.Az örmény csípős paprika elkészítéséhez készítsük elő a listából a szükséges hozzávalókat.

2. lépés: A csípős paprikát víz alatt alaposan megmossuk. Mindegyiket megszúrjuk egy fogpiszkálóval. Helyezze a hozzávalókat egy mély tálba.

3. lépés: Adjunk hozzá paprikát sóval, fűszerekkel és fokhagymagerezdekkel.

4. lépés: Öntsön hideg vizet a fűszeres zöldségre. Fedjük le fedéllel, és helyezzük be a súlyt.

5. lépés Hagyja a munkadarabot szobahőmérsékleten körülbelül két hétig.

6. lépés: Helyezze a paprikát tiszta üvegekbe. Forraljuk fel a kapott sóoldatot, és öntsük a készítményekbe. Fedőkkel zárjuk le.

7. lépés: Az örmény csípős paprika elkészítése befejeződött. Vidd el tárolásra.

Grúz erős paprika télre

A grúz csípős paprika télre senkit sem hagy közömbösen. Étvágygerjesztő, sós csemege, amely sok házi készítésű ételhez ragyogó fűszerként szolgál. Húshoz vagy grillsütőhöz is tálalhatjuk. Feltétlenül vegye figyelembe az egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 1 nap

Főzési idő - 40 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• erős paprika - 2,5 kg.
• Növényi olaj - 250 ml.
• Cukor - 3 evőkanál.
• fehérborecet - 0,5 l.
• Babérlevél - 5 db.
• Fokhagyma - 150 gr.
• Zöld zeller - 100 gr.
• Petrezselyem - 50 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Kezdjük a csípős paprika grúz stílusban történő elkészítésének receptjével. Készítsük elő a hozzávalókat. A paprikát megmossuk, az egyik oldalát felvágjuk.

2. lépés: Készítsen illatos pácot. Egy serpenyőben keverje össze a növényi olajat, a fehérborecetet, a sót, a cukrot és a babérlevelet. Lassú tűzön felforraljuk, és folyamatosan keverjük.

3. lépés: Helyezze a bors felét a pácba, és főzze kb. 7-10 percig. Keverjük össze az egyenletes főzés érdekében.Ezután lyukas kanállal kiszedjük a terméket, és a maradék borsot megfőzzük.

4. lépés Hűtsük le a pácot. Apróra vágott fűszernövényekkel és vékony fokhagymaszeletekkel egészítjük ki. Forraljuk alacsony lángon körülbelül 2-3 percig.

5. lépés Adja hozzá az aromás keveréket a borshoz. Keverjük össze és tegyük hűtőbe egy napra.

6. lépés: Tegye tiszta üvegekbe, tekerje fel és tárolja.

7. lépés. A grúz csípős paprika készen áll a télre!

Csípős ecetes paprika olajjal télre

A télire olajos csípős pácolt paprika élénk fűszeres ízű, lédús és étvágygerjesztő megjelenésű. Bárki készíthet ilyen finomságot. Ehhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel. Változtassa meg otthoni menüjét.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 0,2 l.

Hozzávalók:

• erős paprika - 6 db.
• olívaolaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés. Készítsünk el két egyszerű hozzávalót az olajos csípős ecetes paprika téli elkészítéséhez.

2. lépés Mossa meg a borsot, és vágja szép karikákra.

3. lépés Helyezze a gyűrűket egy steril edénybe. Ha különböző színű paprikát használ, akkor rétegesen rakja ki.

4. lépés Töltse meg az egész edényt. Javasoljuk, hogy kesztyűben dolgozzon borssal, hogy elkerülje a bőr egyes területeinek megégését.

5. lépés. Töltse meg a paprikakarikákat olívaolajjal.

6. lépés Zárja le a hermetikusan megtöltött üveget fedéllel. A munkadarabot hűvös, sötét helyen tároljuk.

7. lépés Az olajos csípős ecetes paprika készen áll a télre. Szolgáld ki magad!