Tésztafészkek darált hússal a sütőben

Ez az étel nagyon egyszerűen elkészíthető, ideális és nagyon finom vacsora lesz. Kínálunk sütőben főzési lehetőséget sajttal, tejföllel, tejszínnel, gombával, paradicsommal és paradicsompürével.

Hogyan készítsünk tésztafészket darált hússal a sütőben?

A darált hús golyókat tésztafészkekre helyezzük, paradicsompüréből, vízből és sóval készült szósszal megtöltjük. Mindent a sütőben 30-35 percig sütünk. Az eredmény egy nagyon kielégítő, gazdag ízű étel.

1. 
   Hogyan készítsünk tésztafészket darált hússal a sütőben? Helyezze a darált húst egy mély edénybe. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát is megpucoljuk és présen átpasszírozzuk, vagy késsel apróra vágjuk. Mindent a darált húsra küldünk.
2. 
   Adjunk hozzá sót, borsot és egyéb fűszereket. Alaposan keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.
3. 
   Kenjük ki a tepsi alját kevés növényi olajjal, és helyezzük oda tésztafészkünket. Arra törekszünk, hogy ne helyezzük túl közel egymáshoz, mert megnő a méretük és összetapadhatnak.
4. 
   A darált húsból kis golyókat formálunk és enyhén megnyomva a fészkek tetejére helyezzük.
5. 
   Egy külön edényben keverje össze a paradicsompürét, a vizet és a sót. Addig keverjük, amíg homogén szószt nem kapunk.
6. 
   A keletkezett folyadékkal megtöltjük a darált húsos fészkeket, és még kevés forró vizet öntünk hozzá, hogy a tésztát szinte teljesen ellepje.
7. 
   Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és süsd meg benne a tésztát és a darált húst körülbelül 30-35 percig. A kész ételnek szinte teljesen fel kell szívnia a folyadékot, és a paszta megduzzad és megkétszerezi.
8. 
   A kész fészkeket tányérra tesszük és tálaljuk. A tetejét friss fűszernövényekkel díszíthetjük. Jó étvágyat kívánunk!

Tésztafészek darált hússal és sajttal a sütőben

Kezdésként a tésztát kifőzzük, majd a darált húst a fészkekbe rakjuk. Mindenre rántott sárgarépa szósz kerül hagymával, tejföllel és ketchuppal. Fedjük le a serpenyőt alufóliával, és 10 perccel a főzés vége előtt szórjuk meg a tésztát a darált hússal a tetejére sajttal.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Darált hús - 400 gr.
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Ketchup - 3 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Tésztafészek – 9 db.
• sajt - 150-200 gr.
• Víz - 300 ml.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk egy megfelelő mély edényt, és tegyük oda a darált húst. A hagyma felét apróra vágjuk, és a darált húshoz adjuk. Ezután feltörünk egy tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és az egészet jól összekeverjük.

2.A sárgarépát alaposan megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A hagyma második felét apróra vágjuk.

3. Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk, és félig pirítjuk benne a sárgarépát és a hagymát. Ezután adjuk hozzá a tejfölt és a ketchupot a zöldségekhez, jól keverjük össze, és főzzük még pár percig. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd újra összekeverjük.

4. Tegye a tésztafészkeinket forrásban lévő sós vízbe, és tartsa ott körülbelül 30 másodpercig, amíg kissé megpuhul.

5. A megpuhult fészkeket kivesszük a vízből és áttesszük abba a formába, amiben kisütjük.

6. A kész darált húsból kis golyókat formálunk és a tészta tetejére helyezzük. Fészkenként körülbelül 1 evőkanál darált húst használunk.

7. Az így kapott hagymás, sárgarépa-, ketchup- és tejfölsültet a darált húsos tésztára helyezzük. Ezután töltsön fel mindent forró, előzetesen sós vízzel. Fedjük le a tepsi tetejét alufóliával. A sütőt előmelegítjük 180-ra^OC-on, és 30 percig főzzük az edényt.

8. Ekkor finom reszelőn lereszeljük a sajtot, majd fél óra elteltével levesszük a tepsiről a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal és visszatesszük a sütőbe további 10 percre.

9. Az elkészült ételt tányérokra tesszük, a tetejére friss fűszernövényeket szórunk, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús tésztafészkek darált hússal és tejföllel, sütőben sütve

Az elkészítéshez fészektésztára, darált húsra, hagymára, sárgarépára, tejfölre, kemény sajtra, növényi olajra és vízre lesz szükségünk. A darált húsos tésztát körülbelül 40 percig sütjük, és nagyon aromás és ízletes lesz.

Főzési idő: 1 óra 10 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Tésztafészek – 12 db.
• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először elkészítjük a tészta tölteléket. Ehhez meghámozunk egy hagymát, és apróra vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és puhára sütjük benne a zöldségeket.

2. Ezután öntsünk 2 pohár vizet a serpenyőbe, adjuk hozzá a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és az egészet jól keverjük össze. Forraljuk fel a folyadékot, és vegyük le a tűzről.

3. Tegye a darált húst egy külön edénybe, és keverje össze egy finomra vágott hagymával.

4. Forraljuk fel a vizet, sózzuk meg, és főzzük egy percig a tésztafészket, hogy gyorsabban megsüljenek a sütőben.

5. Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, és beletesszük a kifőtt tésztát.

6. Tegyen darált húst minden fészekbe, és enyhén nyomja meg a tetejét.

7. Most öntsön mindent a kapott sárgarépa, hagyma és tejföl szósszal. Fontos, hogy a tészta teljesen be legyen fedve, különben kicsit kemény lesz.

8. Ha nincs elég folyadék a formában, akkor adjunk hozzá megfelelő mennyiségű vizet. Mindent megszórunk a tetejére reszelt kemény sajttal.

9. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra^OC-on, és kb 40-50 percig főzzük benne a fészkeket a darált hússal. Fedjük le a tepsi tetejét alufóliával. Tegye a kész ételt tányérokra, és ízlés szerint szórja meg friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan süssünk finoman tésztafészket darált hússal és tejszínnel?

Darált csirkehúsból golyókat formálunk és fészkeket töltünk meg vele. Mindent felöntünk tejszínből, hagymából és lisztből készült szósszal. Az edényt fólia alatt körülbelül 40 percig sütjük. 15 perccel a tészta elkészülte előtt megszórjuk sajttal.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Tésztafészek – 10 db.
• Darált csirke - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Krém 10% – 125 ml.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Vaj – 1 teáskanál.
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Egy serpenyőben hevíts fel egy teáskanál vajat, és pirítsd aranybarnára az apróra vágott hagymát. A felét félretesszük, mert a darált húsba kerül.

2. Most adjunk hozzá lisztet a serpenyőbe, és keverjük össze alaposan. Alacsony lángra kapcsoljuk és felöntjük a tejszínnel. Spatulával addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Adjunk hozzá egy kevés vizet és ízlés szerint sót is. Hagyja felmelegedni a szószt, és vegye le a tűzről anélkül, hogy felforrna.

3. Külön edénybe tesszük a darált csirkemellet (lehet pulyka is), beletesszük a pirított hagymát, majonézt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd mindent alaposan összekeverünk.

4. A tésztafészkeket sütőedénybe helyezzük, és megtöltjük darált hússal. Most mindenre öntjük a tejszínes szószt, és lefedjük alufóliával. A tetejére vágunk 3 kis lyukat, amin keresztül távozik a gőz.

5. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra^OC és küldje oda az űrlapot 25 percre.

6. Ennyi idő elteltével vegyük le a fóliát, és szórjuk meg a fészkeket reszelt kemény sajttal darált hússal. Tegyük vissza a sütőbe további 15-20 percre, hogy a sajt megsüljön. Fóliával már nem takarjuk le.

7. Tegye a kész ételt tányérokra, és tálalja friss zöldségekkel és fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept tésztafészkekhez darált hússal és gombával a sütőben

A csiperkegombát a hagymával együtt egy serpenyőben megpirítjuk. A fészkeket megtöltjük darált marhahússal és sertéshússal és rántott gombával.Ezután mindent leöntünk tejföllel és vizes mártással, és 40 percig sütjük. A kész ételt fűszernövényekkel és sajttal megszórjuk.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Tésztafészek – 12 db.
• Darált hús - 400 gr.
• csiperkegomba - 300 gr
• Hagyma - 3 db.
• parmezán sajt - 2 evőkanál.
• Búzadara – 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Víz - 250 ml.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Helyezze a darált marha- és sertéshúst egy külön edénybe. Az egyik hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és a darált húshoz adjuk. 50 ml hideg vizet és búzadarát is hozzáadunk. Az egészet alaposan összekeverjük és kb 20 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon.

2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és 2 apróra vágott hagymát átlátszóra pirítunk.

3. A csiperkegombát alaposan megmossuk, apróra vágjuk és hagymás serpenyőbe tesszük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze és pirítsuk 10-15 percig.

4. Tegye a tésztafészket egy tepsibe.

5. Az elkészített darált húsból kis golyókat formálunk, és a fészkek tetejére helyezzük. Ezután egyenletesen eloszlatjuk a sült gombát és a hagymát.

6. Egy külön edényben hígítsuk fel a tejfölt 200 ml forró vízzel, sózzuk, borsozzuk, majd a kapott keveréket öntsük a tésztára. Körülbelül félig le kell fedni őket folyadékkal.

7. Fedjük le a tepsit alufóliával és tegyük a sütőbe 30-40 percre 180 fokon.^OVAL VEL.

8. Ennyi idő elteltével vegye le a fóliát a serpenyőről, szórja meg reszelt parmezánnal és finomra vágott fűszernövényekkel. További 5 percre a sütőbe tesszük.

9. Tegye a kész ételt tányérokra, és tálalja friss zöldség salátával. Jó étvágyat kívánunk!

Tésztafészkek darált hússal és paradicsommal a sütőben

A sárgarépát, a hagymát, a paradicsomot és a darált húst egy serpenyőben megpirítjuk. Ekkor a fészkeket felforraljuk, majd átteszik egy tepsibe. Ezután darált hússal és zöldségekkel töltik meg. Mindent beborítunk paradicsomszószból, tejszínből és sajttal megszórva.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Tésztafészek – 12 db.
• Darált hús - 300 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Krém 10% - 100 ml.
• Paradicsomszósz - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és puhára sütjük benne a zöldségeket.

2. Ezután adjunk hozzá darált húst, 2 evőkanál paradicsomszószt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze.

3. A paradicsomot forrázzuk le forrásban lévő vízzel, és távolítsuk el a héját. Vágjuk apró kockákra, és dobjuk egy serpenyőbe darált hússal, hagymával és sárgarépával. Közepes lángon pároljuk körülbelül 10 percig, amíg a darált hús teljesen megpuhul.

4. Egy külön edényben keverjünk össze tejszínt és egy evőkanál paradicsomszószt. Kész a szószunk.

5. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

6. Most főzzük ki a tésztát. Az idő a csomagoláson található utasításoktól függ.

7. A megsült fészkeket óvatosan tegyük át egy tepsibe, és tegyük mindegyik tetejére sült darált húst zöldségekkel. Mindenre öntjük a kapott szószt, és a tetejére reszelt kemény sajtot szórunk. A sütőt előmelegítjük 180-ra^OC-ra, és 20 percre helyezzük bele a formát.

8. A kész ételt tányérokra tesszük, és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús tésztafészkek darált hússal és paradicsompürével

A tésztát kicsit megfőzzük, majd tepsibe tesszük. Darált húsgolyókat helyezünk a tetejére, és mindent leöntünk sárgarépa, hagyma, tejföl és paradicsompüré mártással. Adjunk hozzá egy kis majonézt is minden fészekbe. Az ételt a sütőben körülbelül 40 percig sütjük.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Tésztafészek – 250 gr.
• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Tojás - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Majonéz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, a hagymát kockákra vágjuk.

2. Tegye az apróra vágott hagyma felét egy darált húsos edénybe.

3. Egy tojást is felütünk, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Mindent alaposan összekeverünk.

4. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.

5. Ezután főzzük ki a tésztát. Tedd őket forrásban lévő sós vízbe 3-5 percre.

6. Ezután helyezze át a hegesztett fészkeket egy tepsibe. Külön edénybe másfél pohár vizet is felöntünk, amiben a tészta főtt.

7. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és az apróra vágott hagymát és sárgarépát puhára sütjük. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, a tejfölt és keverjük össze.

8. Öntsük a tésztavizet a serpenyőbe, és főzzük a szószt körülbelül 5 percig közepes lángon, időnként megkeverve.

9. Helyezzen kis darált húsgolyókat a tésztafészkekre.

10. Mindenre öntjük a kapott szószt, és minden fészekre nyomunk egy kis majonézt.

11. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra^OC-on, és 15 percre küldje be a formát.Ez idő elteltével vegyük ki és szórjuk meg a tésztát reszelt sajttal darált sajttal és tegyük be a sütőbe további 10 percre.

12. Tegye át a kész ételt egy tányérra, díszítse fűszernövényekkel, és tálalja friss zöldség salátával. Jó étvágyat kívánunk!