Köret szeletekhez

A szelet körete bármely megfelelően és ízletesen főtt gabonapehely. A különböző szeletekhez más-más köret illik. Ahhoz, hogy a köret ízletes legyen, ismernie kell néhány titkot. A választék népszerű köreteket tartalmaz, és felfedi a sikeres eredmény titkait. Egyrészt úgy tűnik, hogy minden olyan egyszerű, mint a körte héja, másrészt mindent helyesen kell csinálni. A lényeg az, hogy kövesse az utasításokat.

Ropogós rizs serpenyőben köretként szeletekhez

A halszeletek köretének jól illik a serpenyőben morzsolt rizs. Nem lesz nehéz elkészíteni. A tapasztalatlan szakácsoknak azonban gondosan követniük kell a folyamat minden szakaszát. Az így elkészített rizs alkalmas halra, húsra és baromfira.

1. 
   Hogyan készítsünk gyorsan és ízletes köretet szeletekhez? Mérjük ki a szükséges mennyiségű rizst. Öntsük szitára, és alaposan öblítsük le folyó víz alatt. A megmosott rizst egy tálba tesszük főzéshez.Töltse fel vízzel.
2. 
   Sózzuk és fűszerezzük.
3. 
   Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre. Forraljuk fel. Fedjük le fedéllel. Válassza ki a minimális hőt. 15 percig főzzük.
4. 
   15 perc múlva ellenőrizze. Ha a víz teljesen felforrt, kapcsolja le a tüzet, és hagyja még 10 percig lefedve.
5. 
   A kész halszeleteket sütőben sütjük, vagy serpenyőben barnára sütjük.
6. 
   A kaprot öblítsük le, rázzuk le róla a nedvességet, aprítsuk fel és adjuk a rizshez, ízesítsük finomítatlan olajjal.
7. 
   Keverő mozdulatokkal összedolgozzuk.
8. 
   A rizst és a szeleteket szeletekre osztjuk.
9. 
   Egyél étvággyal és élvezd! Jó étvágyat kívánunk!

Bulgur köretként szeletekhez

A bulgur köretként szeletekhez megőrjít. Az omlós, aromás gabonapehely nemcsak a szeletekhez, hanem más hús- vagy halételekhez is kiválóan kiegészíti. Sokan szeretik a finom bulgurt. Főzd meg, és a gabonafélék között megtalálhatod kedvencedet.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Bulgur - 200 gr.
• Hagyma - 80 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Friss petrezselyem - 10 gr.
• napraforgóolaj - 45 ml.
• Forrásban lévő víz - 450 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a receptben szereplő összetevőket.

2. lépés: Távolítsa el a felső hagymát és fokhagymát, és tetszés szerint vágja fel.

3. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt napraforgóolajjal. Hozzáadjuk a zöldségeket, és áttetszővé sütjük.

4. lépés Mossa meg a petrezselymet és szárítsa meg. Darál.

5. lépés. Öntsük a serpenyőbe.

6. lépés Mérje ki a gabonaféléket. Öblítse le tetszés szerint. Ráöntjük a sült zöldségekre.

7. lépés: Alaposan keverjük össze és pirítsuk meg.

8. lépés: Amikor észreveszi a diós aromát, ízesítse fűszerekkel.

9. lépés. Öntsünk forrásban lévő vizet.

10. lépésCsökkentse a hőt, fedje le fedővel, és párolja, amíg a nedvesség teljesen elpárolog. Körülbelül 20-25 perc.

11. lépés: Próbálja ki. Ízlés szerint egyensúlyozzuk, ha szükséges.

12. lépés Tegye át a köretet egy tányérra. Tedd meg kedvenc szeleteddel, és tálald ebédre. Élvezd!

Árpa köretként áztatás nélkül

Az árpa köretként áztatás nélkül hihetetlenül finom lesz. A gabonafélék kiegészítik a hús- és zöldségételeket. És gombaszeletekkel vagy sült gombával kombinálva kulináris remekművet kap. Sokan szeretik a gyöngy árpát belsőségekkel is.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 150 gr.
• Víz - 700 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérjünk le 150 gramm árpát.

2. lépés. Öntsük szitába, és alaposan öblítsük le a csap alatt.

3. lépés Töltse meg a főzőedényt vízzel, és helyezze a tűzhelyre. Forraljuk fel. Öntsük bele a gabonát.

4. lépés Újbóli forralás után főzzük a gabonát 10 percig.

5. lépés: Amikor a víz zavarossá válik, ismételje meg az eljárást - engedje le a vizet, öblítse le és tegye forrásban lévő vízbe. Főzzük az árpát 40 percig. Sózzuk, borsozzuk.

6. lépés: Adjunk hozzá gyöngy árpát a főételhez, és osszuk fel részekre. Élvezze az omlós szemeket. Élvezd!

Vörös lencse köretnek

A köretként használt vöröslencse nemcsak élénk színű, hanem élénk, gazdag ízű is. A köret univerzálisnak bizonyul. Vannak, akik önálló ételként fogyasztják, mások húsételek mellé. Minden a saját képzeletétől és vágyaitól függ.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Vörös lencse - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - ½ db.
• Reszelt paradicsom - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Forró víz - 400 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kurkuma - ízlés szerint.
• Füstölt paprika - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat. Öblítse le a meghámozott hagymát vízzel. Hámozzuk meg a sárgarépát egy késsel, vagy távolítsuk el a bőrt egy házvezetőnővel. Mossa meg az édes paprikát, és távolítsa el a belsejét. Mérje meg a vöröslencsét, szedje ki a törmeléket és öblítse le.

2. lépés. A hagymát tetszés szerint apróra vágjuk.

3. lépés A sárgarépát lereszeljük. Az édes paprikát kockákra vágjuk.

4. lépés: Melegítsen fel egy zsírozott serpenyőt. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk átlátszóra.

5. lépés Adjunk hozzá paprikát és sárgarépát. Puhára tesszük.

6. lépés: Öntsük bele a pürésített paradicsomot. 5 percig pároljuk.

7. lépés: Helyezze át a megmosott lencsét. Öntsük fel forró vízzel, fedjük le, és pároljuk, amíg a nedvesség teljesen elpárolog.

8. lépés Ha megvárja, amíg a nedvesség teljesen elpárolog, fűszerezze fűszerekkel. A füstölt paprika különleges ízt ad, a kurkuma pedig élénk színt ad neki. Kiválaszthatja a fűszereket ízlése szerint, vagy használhat másokat, mint én. Keverő mozdulatokkal keverjük össze az ízeket, és főzzük csak egy percig.

9. lépés: Helyezze át a köretet egy edénybe. Adjon hozzá bármit, amit kíván, és tálalja vacsorára. Élvezd!

Hajdina csirkeszeletekhez, serpenyőben főzve

A serpenyőben főzött hajdina csirkeszeletekhez nemcsak csirkeszeletekhez, hanem más húsételekhez is alkalmas. Az omlós gabonapehely felejthetetlen élményben lesz része. Gyakorlatilag nincsenek főzési titkok. Csak annyit kell tennie, ahogy a leírás írja.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Hajdina - 2 evőkanál.
• Víz - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mérje meg a gabonaféléket, és válassza ki a szemétből. Öntsük egy szitába, és öblítsük le folyó víz alatt. Várja meg, amíg a folyadék kiürül.

2. lépés: Melegítsen fel egy száraz serpenyőt. Öntsük bele a gabonaféléket, és addig sütjük, amíg kellemes illat nem jelenik meg.

3. lépés: Amíg a hajdinát sütjük, öntsünk vizet egy főzőedénybe, és forraljuk fel. Adjunk hozzá egy kis sót. A megsütött gabonapelyhet forrásban lévő vízbe öntjük.

4. lépés Újbóli forralás után egy lyukkanállal távolítsuk el a habot, öntsük bele az olajat, és addig főzzük, amíg a nedvesség teljesen elpárolog. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le fedővel, hagyja, hogy a hajdina megpárologjon és befújjon.

5. lépés Adja hozzá kedvenc szeleteit a omlós zabkásához, és tálalja ebédre. Élvezd!

Hogyan főzzünk finoman a vörösbabot köretként

A háziasszonyok körében időről időre felmerül a kérdés, hogyan főzzük finoman a vörösbabot köretként. A köret különlegessége, hogy kedvenc szeletekhez adható és önálló ételként is tálalható. A háztartás tagjai mindkét értelmezésben szeretik.

Főzési idő – 6 óra 15 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 7

Hozzávalók:

• Vörös bab - 500 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a receptben feltüntetett összetevőket. Válogass ki fél kilogramm babot, hogy eltávolítsd a törmeléket és a törmeléket. Feltöltjük vízzel, és 3-4 órán át duzzadni hagyjuk. Este óta főzök. Hámozzuk meg a hagymát.

2. lépés Öblítse le a duzzadt babot. Tedd egy serpenyőbe és töltsd fel vízzel. Erős lángon felforraljuk.

3. lépés Szűrje le a vizet, öblítse le újra, adjon hozzá egy liter tiszta vizet, és mérsékelt lángon főzze körülbelül egy órán át.

4. lépés.Véletlenszerűen aprítsuk fel a hagymát. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk. Belekeverjük a zöldségeket.

5. lépés: Süssük áttetszővé.

6. lépés Ezután süssük aranybarnára.

7. lépés: A meghámozott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és a hagymához adjuk.

8. lépés: Addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul.

9. lépés Ha kész a sütés, adjuk hozzá a főtt babot, ízesítsük fűszerekkel és sóval. A hozzávalókat összekeverjük és 5 percig melegítjük.

10. lépés: Ossza fel az étvágygerjesztő köretet részekre, és ízlés szerint díszítse apróra vágott fűszernövényekkel. Használja az utasítás szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Díszítsük a kuszkuszszeletekhez

A recept szerint elkészített kuszkuszszeletek körete az egyik kedvenced lesz. A gabonaféléket a lehető legegyszerűbben és leggyorsabban elkészítjük. Ez az étvágygerjesztő köret előnye. Az omlós gabona ideális hús- és halszeletekhez egyaránt.

Főzési idő – 12 perc.

Főzési idő - 2 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Kuszkusz - 180 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - 40 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat. Felforralni a vizet.

2. lépés: Öntsön 180 gramm gabonát egy edénybe. Sózzuk ízlés szerint.

3. lépés. Öntsünk rá forrásban lévő vizet. Ahhoz, hogy az eredmény omlós legyen, a gabonafélék és a folyadék arányának körülbelül 1:1-nek kell lennie. Keverjük össze.

4. lépés Fedje le a tartályt fedéllel. Hagyja a gabonát 10 percig duzzadni.

5. lépés 10 perc elteltével az összes nedvesség felszívódik a gabonafélékbe. A zabkását vajjal ízesítjük. Keverő mozdulatokkal összedolgozzuk.

6. lépés: Helyezze át a köretet egy edénybe. Tedd meg kedvenc szeleteddel, és tálald ebédre. Élvezd!

Vízben főtt kölespor

A vízben főtt morzsalékos köles szeletekhez és egyéb ételekhez alkalmas.Például a kedvencem a májszelet és az omlós köles gabonapehely. Ez a pénztárcabarát köret az egyik kedvenced lesz. A megfelelően elkészített zabkását sokan szeretik.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Köles - 400 gr.
• Víz - 800 ml.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mérjünk ki 400 gramm gabonát.

2. lépés Távolítson el minden törmeléket és öblítse le.

3. lépés: Öblítse le, amíg a folyadék tiszta nem lesz. Dobd ki a vizet. A folyadék és a gabonafélék arányának 2:1-nek kell lennie. Sózzuk ízlés szerint.

4. lépés Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre. Forraljuk fel. Válassza ki a minimális hőt. 15 percig főzzük.

5. lépés: Ellenőrizze 15 perc múlva. Ha a víz teljesen felforrt, kapcsolja le a tüzet, és hagyja a fedő alatt körülbelül 10 percig gőzölni. Ízlés szerint olajjal ízesítjük. Helyezze a köretet egy tálra. Tedd meg kedvenc szeleteddel, és tálald ebédre. Élvezd!

Hogyan főzzünk finom quinoát köretnek

Sokan felteszik a kérdést, hogyan kell finoman főzni a quinoát köretként. És most megoldás született. Ez a rendkívül egyszerű recept segít a probléma megoldásában. Nem mindenki szereti a gabonaféléket. Manapság mindenkinek joga van választani. A szupermarketekben ebből és más gabonafélékből óriási a választék. Válasszon és főzzön.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Quinoa - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat.

2. lépés: Öntse a gabonát egy edénybe. Válogassa ki a törmeléket és öblítse le. Öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz.

3. lépés. Öntsön vizet a főzőedénybe. A folyadék és a gabonafélék arányának 2:1-nek kell lennie. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre. Forraljuk fel.Tegye át a megmosott gabonát.

4. lépés Újbóli forralás után ízlés szerint sózzuk.

5. lépés Válassza ki a minimális hőt. 15 percig főzzük. 15 perc múlva ellenőrizze. Ha a víz teljesen felforrt, kapcsolja le a tüzet és hagyja még 5 percig lefedve.

6. lépés. Ízesítsük olajjal, ha szükséges. Helyezze a köretet egy tálra. Adjunk hozzá még valamit, és tálaljuk ebédre. Élvezd!

Karfiol köretként szeletekhez

A karfiol szelet köretként könnyen elkészíthető. A receptet bárki könnyedén megvalósíthatja. Itt nincs szükség speciális szakmai ismeretekre. Minden rendkívül egyszerű. A káposzta remekül jön ki.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• fehér halfilé - 380 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Zabkorpa - 4 teáskanál.
• karfiol - 600 gr.
• Tejföl - 200 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat. Mossa meg és szárítsa meg a halfilét.

2. lépés: Helyezze az előre felvágott halat az aprítótálba, üsse bele a tojást, adjon hozzá sót és borsot. Addig a darált húst.

3. lépés: Adjunk hozzá zabkorpát. Egyesül.

4. lépés A darált húsból szeleteket formázunk. Pároljuk meg.

5. lépés Öblítse le a karfiolt a csap alatt. Szétszedjük virágzatra.

6. lépés: Melegítsen fel egy száraz serpenyőt mérsékelt hőmérsékleten. Rendezzük át a virágzatot. Pár percig pároljuk.

7. Ízesítsük sóval, borssal és tejföllel.

8. lépés: Fedjük le fedéllel. Csökkentse a hőmérsékletet. 15 percig pároljuk, majd lekapcsoljuk a tűzhelyet.

9. lépés: Helyezze át a köretet egy edénybe. Tedd meg kedvenc szeleteddel, és tálald ebédre. Élvezd!