Húsgombóc a sütőben mártással

Ha szereted a húst, akkor ezek a receptek biztosan neked szólnak. A húsgombóc körethez párosítva remek étel, de önálló ételként is szolgálhat. Egy étvágygerjesztő mártás vagy finom szósz felszívja a húst, és még aromásabb és ízletesebb lesz.

Fasírt a sütőben paradicsomszósszal

Az egyetlen dolog, ami finomabbá teszi a húsgombócokat, az a paradicsomszósz hozzáadása: ez nemcsak telíti az ételt, hanem finom és aromás jegyeket is ad. A húsgombócok nem tűnnek száraznak és soványnak, mert a paradicsomszósz olyan sikeresen kiegészíti őket tulajdonságaival, hogy ezt a receptet biztosan átírod magadnak.

1. 
   Hogyan készítsünk húsgombócot a sütőben mártással? Áztassuk be a kenyeret tejbe, hagyjuk állni pár percig, majd fordítsuk át a másik oldalára. Vegyünk egy mély edényt, és keverjük össze benne a darált húst az apróra vágott hagymával együtt. Adjuk hozzá a beáztatott cipót, valamint sózzuk, borsozzuk. Vizes kézzel kis húsgombócokat formázunk, és sütőpapíros tepsire tesszük. Először speciális pergamennel vagy fóliával fedjük le. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és 15 percig sütjük a húsgombócokat.
2. 
   Ekkor készítsük el a paradicsomszószt. A hagymát megpucoljuk és minél finomabbra vágjuk, majd serpenyőben vajjal addig sütjük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
3. 
   Adjunk hozzá lisztet és pirítsuk még egy percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét és pirítsuk 4 percig. keverés.
4. 
   Egy vékony sugárban felöntjük vízzel vagy húslevessel, sózzuk és jól összekeverjük. Folytassa a főzést, amíg a csomók teljesen fel nem oldódnak.
5. 
   Amikor a húsgombócok készen vannak, vegyük ki a tepsit a sütőből, és tegyük bele a húsgombócokat a paradicsomszósszal ellátott tepsibe. Lefedve lassú tűzön pároljuk körülbelül 10-15 percig. Körettel együtt tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept húsgombócokhoz tejfölös szószban a sütőben

A tejfölös szósz már sok étel hagyományos kiegészítője, mert ez adja a kellő lágyságot, lédússágot az ételhez, de kifejezetten jól illik a húsgombócokhoz. Ez az étel nem tart sokáig, de az asztala nagyon gyorsan elfogy, ezért készítsen egyszerre többet.

Főzési idő: 1 óra 5 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 16.

Hozzávalók:

• Darált hús - 800 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Rizs - 50 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só - 10 gr.
• Tejföl - 500 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a rizzsel. Tedd egy tálba, töltsd fel vízzel és öblítsd le. Ezután merőkanálba tesszük, és félig főzzük. Leöntjük a vizet, és egyelőre félretesszük.

2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a darált húshoz keverjük. Belekeverjük a tojást, sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá az előzőleg elkészített rizst, és alaposan keverjük össze mindent. Ezután a húst felverjük, azaz például egy tál aljára vagy vágódeszkára dobjuk. Így a masszát homogénebbé és viszkózusabbá teszi. A fasírtokat vizes kézzel faragjuk, hogy egyenletesebbek legyenek.

3. Készítsen elő egy tepsit: lehetőleg oldalsó. Kenjük meg növényi olajjal, és rakjunk rá húsgombócokat.

4. Készítsük el a szószt. A hagymáról lehúzzuk a héját, megmossuk és kockákra vágjuk. Az olaj hozzáadásával egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát. A sárgarépát durva reszelővel lereszeljük, és a hagymához adjuk. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, és süssük tovább néhány percig. Fokozatosan adjuk hozzá a tejfölt, folyamatosan keverjük, nehogy csomós legyen. Forraljuk fel a keveréket.

5. Öntsük a szószt a húsgombócokra. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és hagyjuk 30-40 percig. Elkészült a finom étel: megkóstolhatod a húsgombócokat tejfölös szószban. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk lédús darált csirke húsgombócot rizzsel a sütőben?

Ahhoz, hogy egy étel igazán ízletes legyen, fontos a megfelelő alapanyagok kiválasztása, de néha megunja a hagyományos klasszikus recepteket, akkor valami érdekeset szeretne, de nem konkrétat: hogy mindenkinek ízleni fog. Adjon rizst a húsgombócokhoz, és ez az étel teljesen új ízt kap.

Főzési idő: 1 óra 5 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• rizs - 60 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Forrásban lévő víz - 0,5 l.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Őrölt bors - 1 tk.
• Só - 2 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a rizst egy serpenyőben, és töltse fel hideg vízzel. Adjunk hozzá egy kis sót, és főzzük puhára: körülbelül 20 percig. Ezt követően tegyük a rizst egy szűrőedénybe.

2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, durva reszelővel lereszeljük. A hagymát is meghámozzuk, megmossuk, apró kockákra forgatjuk.

3. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és adjon hozzá hagymát és sárgarépát. Közepes lángon 3-4 percig sütjük, időnként megkeverve. Ha kész a sütés, hagyjuk kihűlni.

4. Egy külön edényben keverje össze a darált húst a tojással és az előkészített sütéssel. Adjunk hozzá rizst, valamint borsot és sót. Mindent jól összekeverünk. Nedves kézzel fasírtokat készítünk.

5. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és hagyjuk 30-40 percig. Ezt követően tálalható a rizzsel készített csirkefasírt. A paradicsomos, tejfölös szósz vagy mártás tökéletesen kiegészíti az ételt. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept húsgombóc készítéséhez tejszínes mártásban

Az étvágygerjesztő fasírt tejszínes szószban kivétel nélkül bármilyen asztalt díszít. Fantasztikusan ízletesek, ezért a család minden tagjának tetszeni fog. A tejszínes szósz lágyabbá teszi a húst és lágyabbá teszi. Ennek az ételnek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, így ez a recept többször is hasznos lesz.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Darált hús - 300 gr.
• Krém - 200 ml.
• sajt - 50 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Őrölt bors - 1 tk.
• Só - 1 teáskanál.
• Burgonyakeményítő - 1 teáskanál.
• Hagyma - 1 db.
• csirke tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1.A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Tegyük egy tálba a darált hússal, és sózzuk, borsozzuk.

2. Felverjük a tojást, és kevés burgonyakeményítőt adunk hozzá. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk hűvös helyen (például az erkélyen) 15 percig.

3. Kenje ki a tepsit (tepsit) növényi olajjal. Vizes kézzel fasírtokat formázunk, és kivajazott tepsibe tesszük.

4. Végezze el a tölteléket. Öntsön tejszínt egy edénybe, és adjon hozzá reszelt kemény sajtot. Villával összekeverjük és ráöntjük a húsgombócainkra. Fedjük le a tartályt fóliával.

5. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. 15 perc elteltével a fóliát le kell venni, de még 15 percig tovább kell sütni a tölteléket. Ezek után kipróbálhatod az ételt! Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet lédús és puha húsgombócokat sütni burgonyával a sütőben?

Ez az étel a főétel lehet az asztalon, mivel végtelenül kielégítő, étvágygerjesztő és lédús. Az aromát fűszerek segítségével lehet hozzáadni, de még ez sem hasonlítható össze az étel fő kritériumával - az ízével. Csak burgonyát kell a húsgombóchoz tenni, és ez az étel új ízt kap.

Főzési idő: 1 óra 10 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Darált hús - 300 gr.
• Burgonya - 800 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Víz - 100 ml.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Hagyma - 1 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Fűszerek - 20 gr.
• napraforgóolaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Három hagymát és a darált húshoz adjuk, jól összekeverjük. Hogy a húsgombócok ne essen szét és ne legyenek sűrűbbek, a darált húshoz üssünk egy tojást. Sózzuk, fűszerezzük, a darált húst összekeverjük, felverjük, vagyis egy tál aljára vagy kemény felületre (például vágódeszkára) dobjuk. Vizes kézzel fasírtokat formázunk, és egyelőre félretesszük.

2.A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá sót a burgonyához. Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze kézzel.

3. Kenjünk ki egy tepsit napraforgóolajjal, tegyünk bele burgonyát, öntsünk bele 100 ml-t. víz: így a burgonya a saját levében párolódik. A burgonyát is beborítjuk fűszerekkel.

4. Helyezzen rá húsgombócokat. Fedjük le a formát fedéllel.

5. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 35-40 percig sütjük a burgonyával készült húsgombócokat. A készenlétet a burgonyára nézve ellenőrizheti - puhanak kell lennie. Ezután vegyük le a fedőt, és hagyjuk még 5 percig állni a húsgombócokat, amíg meg nem kéregedik. Maga az étel nagyon laktató, ezért érdemes köretként salátát vagy zöldséget használni. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és gyors tészta recept húsgombóccal a sütőben

A tésztát régóta szeretik nemcsak Olaszországban, hanem az egész világon. A termék elkészítésének egyik változata a húsgombócokkal való sütés. Az étel teljesnek, függetlennek és nagyon kielégítőnek bizonyul, így nem igényel semmilyen kiegészítést.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Darált hús - 300 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Víz - 300 ml.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Fűszerek - 20 gr.
• Só - 1 teáskanál.
• Tészta - 300 gr.
• Tej - 300 ml.
• Kemény sajt - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. A tojást habverővel vagy villával verjük fel, sózzuk. Felöntjük vízzel, majd tejjel, és újra jól összekeverjük és összerázzuk. Hagyjuk egy kicsit a tölteléket, és folytassuk a húsgombócokkal.

2. Sózzuk, borsozzuk a darált húst, keverjük össze. A sajtot lereszeljük: ehhez egy nagy reszelőt használunk.

3. Vegyünk egy fedős kerámia vagy üveg sütőedényt, és kenjük meg az alját növényi olajjal.Ezt követően tedd oda a tésztát.

4. Vizes kézzel fasírtokat formázunk a darált húsból, és szintén a formába tesszük a tészta tetejére. Öntsük rájuk a legelején elkészített tölteléket, és szórjuk meg reszelt sajttal. Fedjük le fedővel, ha nincs, lecserélhetjük alufóliára.

5. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és tegyük oda a formát 40 percre. Ennyi idő elteltével vegyük le a fedőt, de folytassuk a sütést még 15 percig: a jelző aranyszínű kéreg lesz a tésztán. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina puha és lédús húsgombócokkal a sütőben

Rendkívül tápláló és egészséges étel: egy pillanatra azt gondolhatnánk, hogy minden egészséges íztelen, de nem. A hajdina húsgombóccal egy lédús, gyengéd, kielégítő és ízletes kombináció, amely megadja a naphoz szükséges elemeket, és lehetővé teszi, hogy hosszú időre elfelejtse az éhséget.

Főzési idő: 1 óra 5 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 gr.
• Hajdina - 300 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Só - 2 teáskanál.
• őrölt fekete bors - 20 gr.
• Zöldek - 20 gr.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Víz - 300 ml.
• Tejföl - 200 gr.
• Paradicsom - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk egy edényt, öntsünk bele hajdinát és öblítsük le vízzel. Ezután öntsön forrásban lévő vizet a hajdinára, és hagyja félre egy kicsit.

2. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk, a sárgarépát nagyobb reszelővel lereszeljük.

3. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és adja hozzá a hagymát. Először csak azt sütjük: áttetszővé. Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépát, és pároljuk még néhány percig. Ezt követően adjuk hozzá a paradicsomot: alternatívaként használhatunk paradicsompürét. Alaposan keverjük össze és adjunk hozzá 300 ml vizet.Adjunk hozzá tejfölt (150 g), sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a babérlevelet és a fűszernövényeket is. A fokhagymát nyomó alá tesszük és szintén a töltelékünkhöz adjuk, majd levesszük a tűzről.

4. Turmixgépben aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát. Ezeket összetörve adjuk a darált húshoz. Adjunk hozzá egy kis sót és adjunk hozzá egy kevés tejfölt (50 g), hogy az étel lédús és gazdag ízű legyen. Alaposan összedolgozzuk, és nedves kézzel fasírtokat formázunk.

5. Kenje ki a sütőedényt növényi olajjal. Az ekkorra már megduzzadt hajdinát a víz leeresztése után a forma aljára helyezzük. A töltelék felét a hajdinára öntjük, és elkeverjük. Ezt követően rakjuk ki a húsgombócokat, és töltsük meg a töltelék második részével. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük oda az edényt 30-40 percre. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes húsgombóc sajttal a sütőben

A sajt az egész világon elnyerte az emberek szívét, és az a vélemény, hogy egyetlen ételt sem tud elrontani. A sajt nem csak aromát, hanem fantasztikusan finom ízt is ad majd krémes árnyalattal, így bátran tegyük a húsgombócokhoz. A sütőben sütés után ez az étel különösen ízletes lesz.

Főzési idő: 1 óra 35 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 gr.
• sajt - 150 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Só - 20 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Fűszerek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk finomra kockákra.

2. Tegye a darált húst mélyebbre egy külön tálba. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát. Adjunk hozzá fűszereket és sót. Alaposan keverjük össze és hagyjuk állni egy órát.

3. A sajtot nagyobb reszelővel lereszeljük, és a darált húshoz keverjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket.

4. Készíts húsgombócokat.Ahhoz, hogy sűrűek és egyenletesek legyenek, nedves kézzel szedjük, vagy adjunk a darált húshoz egy kis búzadarát. Egy másik lehetőség a darált hús „pihentetése” hideg helyen. Helyezze a növényi olajjal kikent sütőlapra.

5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük oda az edényt 20 percre. Ezután picit hűtsük le, és tálaljuk tesztelésre.