Fasírt leveshez

Fasírt leveshez

A leveshez való húsgombóc egy hihetetlenül ízletes félkész termék, amelyet különféle húsokból és baromfiból készítenek. Elkészítésük technológiája a lehető legegyszerűbb. A húsgombóc leves nagyon étvágygerjesztő, nagyon népszerű a gyerekek és a felnőttek körében. Még egy amatőr is könnyedén elkészítheti az ételt.

Darált húsgombóc leveshez

A leveshez való darált húsgombóc olyan készítmény, amelynek elkészítése nem tart tovább fél óránál. A félkész termék könnyen elkészíthető, ha kívánja és van helye a hűtőszekrényben, elkészítheti az ilyen készítményeket későbbi felhasználásra. A fagyasztással időt takarít meg, és ha van húsleves, bárki levest készíthet.

Fasírt leveshez

Hozzávalók
+6 (adagok)
  • Darált hús 400 (gramm)
  • Paprika 1 (evőkanál)
  • Petrezselyem 20 (gramm)
  • Fokhagyma 1 (alkatrészek)
  • Hagymahagyma 1 (dolgok)
  • Kristálycukor 1 csipet
  •  íz
  • Őrölt feketebors  íz
  • Zsemlemorzsa  íz
Lépések
25 perc.
  1. A leveshez való húsgombóc nagyon könnyen elkészíthető. A darált húst elkészítjük, kiolvasztjuk, kihűtve szedjük vagy húsdarálón átdaráljuk. A félkész húskészítmény bármi lehet. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, öblítsük le a petrezselymet.
    A leveshez való húsgombóc nagyon könnyen elkészíthető. A darált húst elkészítjük, kiolvasztjuk, kihűtve szedjük vagy húsdarálón átdaráljuk. A félkész húskészítmény bármi lehet. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, öblítsük le a petrezselymet.
  2. Annak érdekében, hogy a darált hús simább és viszkózusabb állagot kapjon, őrölje meg újra egy finom rács segítségével.A hagymát, a petrezselymet és a fokhagymát is megforgatjuk.
    Annak érdekében, hogy a darált hús simább és viszkózusabb állagot kapjon, őrölje meg újra egy finom rács segítségével. A hagymát, a petrezselymet és a fokhagymát is megforgatjuk.
  3. Adjunk hozzá fűszereket a kapott keverékhez.
    Adjunk hozzá fűszereket a kapott keverékhez.
  4. Keverjük össze erőteljesen. Miután jól felverte a munkadarabot, nem kell tojást hozzáadnia a darált húshoz. Felveréskor a darált hús viszkózussá válik, és nem kell hozzá rögzítő alapanyag.
    Keverjük össze erőteljesen. Miután jól felverte a munkadarabot, nem kell tojást hozzáadnia a darált húshoz. Felveréskor a darált hús viszkózussá válik, és nem kell hozzá rögzítő alapanyag.
  5. Miután megnedvesítette a kezét, sodorjon ki egyforma méretű húsgombócokat.
    Miután megnedvesítette a kezét, sodorjon ki egyforma méretű húsgombócokat.
  6. Ízlés szerint bevonjuk a húsgombócokat zsemlemorzsába.
    Ízlés szerint bevonjuk a húsgombócokat zsemlemorzsába.
  7. Ebben a formában lefagyaszthatja a félkész terméket.
    Ebben a formában lefagyaszthatja a félkész terméket.
  8. Az elkészített húsgombócokat 20 percig hűlni hagyjuk. Ezekből a húsgombócokból leveseket készíthetünk, főzve vagy sütve. Jó étvágyat kívánunk!
    Az elkészített húsgombócokat 20 percig hűlni hagyjuk. Ezekből a húsgombócokból leveseket készíthetünk, főzve vagy sütve. Jó étvágyat kívánunk!

Darált csirkehúsgombóc leveshez

A leveshez való darált csirkehúsgombóc könnyen elkészíthető, és szaftos lesz. Az ilyen készítményekkel készült levesek könnyűek és rendkívül ízletesek. Egy meglehetősen egyszerű recept választ talál az elfoglalt emberek körében. Ezeket a húsgombócokat külön is főzhetjük, és elkészített húslevessel tálalhatjuk.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 10

Hozzávalók:

  • csirkemell filé - 250 gr.
  • Fűszerek - ízlés szerint.
  • csirke tojás - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Fehér kenyér - 2 darab.
  • Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Öblítse le a csirkefilét és a hámozott hagymát. Vágja kényelmes szegmensekre, amelyek könnyen elférnek egy húsdarálóban vagy turmixgépben.

2. lépés: Darálja meg a madarat a hagymával együtt az Ön számára kényelmes módon. Ezután beleütjük a tojást, és fűszerekkel ízesítjük.

3. lépés: Áztassa be a kéreg nélküli kenyeret vízbe vagy tejbe. A beáztatott kenyérmasszát kicsit kinyomkodva a többi hozzávalóhoz adjuk. Addig keverjük, amíg az állaga megfelel Önnek.

4. lépés.A kapott darált húsból tetszőleges méretű fasírtokat formázunk.

5. lépés: Forraljuk fel a vizet, és egyenként csepegtessünk bele a forrásban lévő vízbe. Mérettől függően 7-10 percig sütjük. Vegyük ki és fogyasszuk zöldségekkel. Vagy öntsük tálakba a húslevessel együtt, amiben a húsgombóc főtt.

6. lépés: A húsgombóc lédús és nagyon étvágygerjesztő lesz. A húsgombócokat nem kell azonnal felhasználni, lefagyaszthatod és szükség szerint megfőzheted.

7. lépés: A csirkefasírt ízlés szerint tésztaleveshez, rizshez vagy zöldségekhez alkalmas. Jó étvágyat kívánunk!

Marha húsgombóc leves

A marhahúsgombóc-leves csodálatos megjelenésű és kifogástalan ízű. Az egész folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe. És ha időd engedi, készíthetsz belőle és lefagyaszthatod. Sokan élvezni fogják ezt a fényes csemegét. Kellemes krémes utóíz érhető el a tejszín használatával, amit kívánság szerint tejjel is helyettesíthetünk, de az utóíz nem lesz olyan gazdag.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

  • Darált marhahús - 300 gr.
  • Krém 20% - 200 ml.
  • Burgonya - 350 gr.
  • sárgarépa - 80 gr.
  • Hagyma - 80 gr.
  • Búzadara – 1-2 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Víz – 1,2 l.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Növényi olaj - 1 evőkanál.
  • Petrezselyem - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket. A gyökérzöldségeket és gumókat házvezetőnővel tisztítjuk. Hámozza le a színes réteget a hagymafejről. A gyümölcsöket a csap alá öntjük.

2. lépés Vágja fel a burgonyát a leveshez szokásos módon.

3. lépés Vágja a sárgarépát vékony félkörívekre. Vagy használjon más vágási módszert.

4. lépés Forrás után adjunk hozzá burgonyadarabokat.

5. lépés.Oda mártjuk a sárgarépaszeleteket is. Egyharmad órát főzzük.

6. lépés: Tegye át a félkész húskészítményt egy tálba, és törjön fel egy C1 kategóriás tojást.

7. lépés: Adjunk hozzá apránként a búzadarát. A gabonafélék mennyisége a darált hús nedvességtartalmától függ. Ízesítsük a keveréket fűszerekkel.

8. lépés A darált húst simára gyúrjuk. Beat fehér szálakká.

9. lépés: Formázzunk egyenlő méretű kúpokat. Ha eltelt negyed óra a zöldségek főzése óta, hozzáadjuk a húsgombócokat, és 10 percig főzzük.

10. lépés A meghámozott hagymát kockákra vágjuk.

11. lépés Egy serpenyő növényi olajjal való felmelegítése után megpirítjuk a hagymaszeleteket. Ne felejtsd el keverni.

12. lépés: Aprítsa fel a megmosott petrezselymet, vagy használjon zöldeket, ha rendelkezésre áll.

13. lépés 10 perc elteltével adjuk hozzá a sütőkeveréket a serpenyőhöz. Só, bors.

14. lépés: Öntsön bele bármilyen zsírtartalmú tejszínt.

15. lépés: Öntsük bele az aromás petrezselymet, keverjük össze, főzzük a levest 10 percig.

16. lépés. Öntse az illatos levest tálakba.

17. lépés: Hívd meg a háztartás tagjait vacsorára. A leves laktató és élvezetes. Jó étvágyat kívánunk!

Pulykafasírt leves

A pulykafasírt leves egy alacsony kalóriatartalmú étel, amely csillapítja az éhséget, és nem befolyásolja az alakját, kellemes élményt nyújtva. Egy finom leves elkészítése gyakorlatilag nem igényel erőfeszítést. Minden termék megtalálható a szupermarketben. Bolti vagy házi darált húst használunk.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • darált pulyka - 500 gr.
  • Burgonya - 2-3 db.
  • Provence-i gyógynövények - ízlés szerint.
  • Víz - 2,5 l.
  • Hagyma - 2 db.
  • sárgarépa - 2-3 db.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Növényi fűszerezés - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat.Miután megtöltötte a serpenyőt vízzel, helyezze a tűzre, és várja meg, amíg felforr.

2. lépés: A hagyma és a sárgarépa feldolgozása után véletlenszerűen vágja fel őket. Tegyünk egy hagymát és sárgarépát forrásban lévő vízbe.

3. lépés: Hámozza meg a burgonyagumókat, és vágja nem túl durvára. Dobd a serpenyőbe. Főzzük puhára.

4. lépés: Helyezze a félkész pulykahúst egy kényelmes tálba. Ha szükséges, készítse el a darált húst saját maga is filé vagy combhús segítségével. Darálja meg a húst húsdaráló segítségével. Sózzuk, borsozzuk. Egy hagymát apróra vágunk, és áttesszük a húselőkészítőbe.

5. lépés A félkész termék összekeverése és enyhe felverése után kis golyókat formázunk. Hogy szép formájuk legyen, a kényelem kedvéért vízben nedvesítsük meg a tenyerünket.

6. lépés Miután a harangokat a levesalapba dobtuk, tovább főzzük, amíg teljesen meg nem főnek. Az idő a golyók méretétől függ. Amikor megsültek a húsgombócok, felúsznak a tetejére.

7. lépés Körülbelül 5 perccel a főzés vége előtt ízesítse fűszerekkel a gazdag és gazdag íz érdekében. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és aromás fűszernövényeket.

8. lépés: Oszd szét a kész levest levesestálakba. Kívánt esetben megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel vagy daráljunk száraz fűszernövényeket (petrezselyem, kapor stb.).

9. lépés Hívja meg háztartását, és élvezze a diétás ételeket. Jó étvágyat kívánunk!

Halgombóc leves

A hallabdás levest minden bizonnyal értékelni fogják a hal szerelmesei. A halgolyó szinte bármilyen halból készíthető, lehetőleg kis számú csontot tartalmazó terméket válasszon. A főzéshez használhat kész darált húst, vagy főzheti saját maga, ami növeli a főzési időt.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Pollock hal - 1 db.
  • Burgonya - 4-5 db.
  • Rizs - 40 gr.
  • Búzadara – 1 evőkanál.
  • Zöld hagyma - 2-3 toll.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Só - 1,5 teáskanál.
  • Fekete bors - 3-5 db.
  • Babérlevél - 1 db.
  • Víz - 2,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a halgombóc leves hozzávalóit.

2. lépés: A pollock hasított test mosása után húzza le a bőrt, és filézze le, eltávolítva a csontokat.

3. lépés: A pollockot konyhai robotgéppel vagy húsdarálóval dolgozzuk fel. Adjunk hozzá sót és búzadarát a viszkozitás érdekében. Simára keverjük.

4. lépés: Miután megnedvesítette a kezét, forgassa meg a halgolyókat.

5. lépés A gyökérzöldségek és gumók hámozása és alapos megmosása után tetszés szerint vágja fel őket.

6. lépés Forrás után engedje le a zöldségszeleteket.

7. lépés: Adjon hozzá alaposan megmosott rizspelyhet.

8. lépés: Sózd meg, és várd meg, amíg a maximális hőmérsékleten felforr. Ezután minimálisra csökkentjük a hőt, és egyharmad órán át főzzük az alapot.

9. lépés. Egy idő után engedje le a halkészítményeket. Mérsékelt hőfokon forralás után csökkentse a hőt, és egyharmad órán át főzzük a levest.

10. lépés. Dobja bele a babérlevelet és a szemes borsot. 5 percig forraljuk.

11. lépés: A hagyma tollak öblítése után szárítsa meg és vágja fel.

12. lépés Forró levesbe öntjük. Keverés után elzárjuk a gázt.

13. lépés Miután megtöltötte a tányérokat illatos levessel, meghívjuk szeretteinket vacsorára. Jó étvágyat kívánunk!

Leves húsgombóccal és cérnametélttel

A húsgombócos és tésztás leves a felnőttek és a gyerekek egyik kedvenc levese. A leves könnyűnek bizonyul, de ugyanakkor jóllakó. A leves elkészítése 45 percet vesz igénybe. Még fokozott elfoglaltság mellett is mindenki megvalósíthatja a receptet. A finom leves jó segítség lesz az üzletembereknek.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Darált sertéshús - 230 gr.
  • Száraz petrezselyem - ízlés szerint.
  • Babérlevél - 1 db.
  • cérnametélt - 100 gr.
  • Hagyma - 1 db.
  • Burgonya - 5 db.
  • Só ízlés szerint.
  • Fekete bors - ízlés szerint.
  • sárgarépa - 0,5 db.
  • Növényi olaj - 60 ml.
  • Víz – 1,7 l.

Főzési folyamat:

1. lépés. Helyezzen egy serpenyőt vizet, és forralja fel. A darált húst előre kiszedjük és a húst kiolvasztjuk vagy megcsavarjuk, fűszerekkel ízesítjük, átkeverjük. A gyökérzöldségeket és gumókat megtisztítjuk. A burgonyát kockákra vágjuk, és forrásban lévő vízbe tesszük. Forralás után sózzuk. A sárgarépát lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk.

2. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és pirítsa meg a sárgarépát és a hagymát. A darált hús alapos összekeverése után elfogadható méretű húsgombócokat készítünk. A darált hús lehet vegyes, hús vagy baromfi.

3. lépés: Amikor a burgonya megpuhult, mártsa a húsgombócokat a levesbe. A húsgombócok készenléte a méretüktől függ.

4. lépés: Amikor a húsgombócok a tetejére emelkednek, adjuk hozzá a cérnametélt „pókhálót”, és adjunk hozzá fényesre sült ételt.

5. lépés: Főzzük a levest alacsony forrásponton körülbelül nyolc percig. Vigyázunk, nehogy túlfőzzük a tésztát. Ellenkező esetben a leves zabkása megjelenését kelti. Ízlés szerint megszórjuk zúzott száraz fűszernövényekkel vagy friss fűszernövényekkel. Dobd bele a babérlevelet és a szemes borsot. Kapcsolja le a hőt, és fedje le, hagyja megfőzni.

6. lépés: Töltsön mélytányérokat, és próbálja ki az edényt. Jó étvágyat kívánunk!

Leves húsgombóccal és burgonyával

A húsgombóc-burgonya leves pénztárcabarát és könnyen elkészíthető étel. Minden termék megtalálható a legközelebbi üzletben. Az elemi folyamat még egy kezdő számára sem okoz nehézséget. Ha nincs kész húslevesünk, használjunk vizet. Ez a pillanat gyakorlatilag nem lesz hatással az ízére.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Darált hús - 350 gr.
  • Tej - 100 ml.
  • Fehér kenyér - 2 darab.
  • Kapor – 5 ág.
  • Hagyma - 2 db.
  • Olívaolaj - 1-2 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Burgonya - 3-4 db.
  • Húsleves/víz – 1,3 l.

Főzési folyamat:

1. lépés A hús leöblítése után szalvétával szárítsa meg. A darabokra vágás után átforgatjuk egy húsdarálón. Áztassa be a zsemlemorzsát tejbe vagy vízbe. Az egyik hagyma megpucolása és leöblítése után apróra vágjuk. A hozzávalókat összedolgozzuk, sóval, borssal ízesítjük. Alapos összekeverés után takarjuk le fóliával és hagyjuk ázni fél órát.

2. lépés: Dolgozd fel a burgonyagumókat, a sárgarépát és a maradék hagymát. A zöldségeket a leveshez szokásos módon feldaraboljuk. A szépség érdekében tiszteletben tartjuk a méreteket.

3. lépés: Miután felforralta a húslevest vagy az ivóvizet, engedje le a burgonyaszeleteket.

4. lépés A serpenyő olajos (olíva- vagy napraforgós) felmelegítése után megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát. A sült zöldségeket áttesszük a levesalapra. 5 percig forraljuk.

5. lépés: Miután megnedvesítette a tenyerét, forgassa meg a húsgombócokat, és határozza meg a méretét. A félkész termék tetszés szerint bármilyen típusú húsból elkészíthető. Tegyük a levesbe, és főzzük 10 percig, amíg fel nem úszik a felszínre. A húsgombócok készenléte a hús fajtájától és a darabok méretétől függ.

6. lépés A kaporgallyak öblítése után a lehető legfinomabbra vágjuk. A kapor helyett más fűszernövényeket használunk, akár szárazon, akár frissen – mindegy. Vagy leveshez kész fűszer. Ha vizet használunk az alaphoz, akkor húsleveskockával ízesítjük.

7. lépés: Öntse a finom levest adagokra, és szórja meg illatos fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Sajtos leves húsgombóccal

A sajtos és húsgombóc leves remekül néz ki és csodálatos az íze. Egyszerű és ízletes csemege nagy társaságok számára. A főzési folyamat során nem lesz probléma.A finom krémes íz remek kezdete lesz egy családi lakomának.

Főzési idő – 1 óra 05 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Darált sertéshús - 100 gr.
  • napraforgóolaj - 50 ml.
  • Petrezselyem - 1 szál.
  • Burgonya - 3 db.
  • Hagyma - 50 gr.
  • sárgarépa - 60 gr.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Víz - 750 ml.
  • Krém 30% – 75 ml.
  • Ömlesztett sajt - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az ételt, és hámozza meg a burgonyagumókat és a sárgarépát. A darált húst kiszedjük, ha szükséges kiolvasztjuk. Olyan sajtokat engedünk ki a csomagolásból, mint a „Barátság” vagy „Orbit”.

2. lépés A meghámozott hagymát és a burgonyát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük.

3. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és süsse meg a sárgarépa chipseket és a hagymaszeleteket.

4. lépés Keverés közben puhára sütjük.

5. lépés: Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá burgonyát. Újbóli forralás és só hozzáadása után forraljuk 5 percig.

6. lépés. A kihűlt darált húst sózzuk és borsozzuk. Ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát.

7. lépés: Keverje össze alaposan, és készítsen csomókat a húsból. A sajtot kockákra vágjuk.

8. lépés. Mártsuk a húsgombócokat a levesalapba.

9. lépés: Vegye ki a sült és az ömlesztett sajtot. Addig főzzük, amíg a sajt teljesen elolvad és a hozzávalók megfőnek. Ez körülbelül egyharmad órát vesz igénybe.

10. lépés: Ízesítse bármilyen zsírtartalmú tejszínnel.

11. lépés Forraljuk fel, egyensúlyozzuk a fűszerekkel. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

12. lépés Keverés után kapcsolja ki az égőt, és töltse meg a mély tányérokat egy szokatlan edénnyel.

13. lépés Hívja meg szeretteit az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Leves húsgombóccal és rizzsel

A leves húsgombóccal és rizzsel népszerű étel, amelyet könnyű elkészíteni.Minden takarékos háziasszony találhat olcsó termékeket. Egy kis idő és egy gyors, de nagyon étvágygerjesztő leves kerül az asztalára. Mindig úgy készítem el az ételt, hogy melegítés nélkül azonnal fogyasztható legyen.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Darált hús - 200 gr.
  • Fekete bors - 6-8 db.
  • Babérlevél - 1 db.
  • Burgonya - 3 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Rizs - 0,5 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Növényi olaj - 2 evőkanál.
  • Tojásfehérje - 1 db.
  • Fehér zsemle - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket.

2. lépés: Miután megszabadította a zsemlét a kéregtől, töltse meg a morzsát vízzel. Egy cipó vagy fehér kenyér megteszi.

3. lépés Miután megtöltötte a serpenyőt vízzel (a mennyiség a kívánt vastagságtól függ), helyezze a tűz fölé. Sózzuk, borsozzuk a lehűtött vagy kiolvasztott félkész húskészítményt. Keverjük össze puha zsemlével.

4. lépés Aktív mozdulatokkal kombináljuk a komponenseket.

5. lépés A tojásfehérjét verjük fel, és áztassuk bele a kezünket, sodorjuk a megfelelő méretű húsgombócokat. Hideg vízben megnedvesítheti a tenyerét.

6. lépés Öblítse le a meghámozott burgonyát, és vágja kockákra.

7. lépés Öblítse le a rizsszemeket, amíg a víz ki nem tisztul.

8. lépés: Helyezze a burgonyát és a rizst forrásban lévő vízbe (rövid vagy hosszú szemű – nem számít). Adjunk hozzá egy kis sót. Miután beledobtuk a babérlevelet és a borsot, keverjük össze és forraljuk körülbelül 7 percig.

9. lépés A sárgarépát és a hagymát megpucolva a szokásos módon feldaraboljuk.

10. lépés. A szeleteket előmelegített serpenyőben, növényi olajon megsütjük.

11. lépés Tegye át a sült zöldségeket egy serpenyőbe.

12. lépés: Helyezze a húsdarabokat a serpenyőbe, és forralja 10 percig, amíg fel nem emelkedik.

13. lépésOszd szét a finom levest, és szórd meg apróra vágott vagy száraz fűszernövényekkel, ha szükséges. Jó étvágyat kívánunk!

Leves húsgombóccal és gombával

A fasírtgombás leves leírhatatlan illatával és kifogástalan megjelenésével fog rabul ejteni. Bármilyen gombát használunk - fagyasztva, frissen vagy szárítva. Általában abból főzök, ami kéznél van. Ezek lehetnek csiperkegombák vagy erdei gombák.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

  • Darált hús - 300 gr.
  • Gomba - 400 gr.
  • Paradicsom a saját levében - 60 gr.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Víz - 1,5 l.
  • Só ízlés szerint.
  • Fűszerek - ízlés szerint.
  • Burgonya - 2 db.
  • vaj - 25 gr.
  • Növényi olaj - sütéshez.
  • Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket, hámozza meg a gombát, és újítsa meg a száron lévő vágást. A csiperkegomba helyett, ha szükséges, használjon erdei gombát.

2. lépés: Fűszerezze a csavart húst fűszerekkel és sóval. A darált húst erőteljes kézmozdulatokkal összegyúrjuk.

3. lépés: Melegítse fel a vizet, és közben formáljon a félkész hústermékből egyforma méretű golyókat.

4. lépés Vágja nem túl finomra a gombát. Forró serpenyőben növényi olajon megsütjük.

5. lépés: Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le és vágja kockákra.

6. lépés A meghámozott hagymát kockára vágjuk.

7. lépés: Amikor a csiperkegombák megpirultak és a leve elpárolgott, adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket. puhára sütjük.

8. lépés: A paradicsomkonzerv kidugaszolása után apróra vágjuk, és a serpenyő tartalmához adjuk. Ha szükséges, cserélje ki paradicsompürével vagy friss paradicsommal, eltávolítva a bőrt. Ha savanyú a paszta, adjunk hozzá cukrot az egyensúly érdekében.

9. lépésMiután a burgonyagumókat házvezetőnővel megpucoltuk, vágjuk kockákra.

10. lépés: Helyezze a burgonyaszeleteket a húsgombócok tetejére, és forralja 10 percig.

11. lépés: Adjon hozzá fényes sültet, babérlevelet és egyéb fűszereket saját belátása szerint. Forralás után 5 percig főzzük.

12. lépés: Töltsük meg a mélytányérokat illatos levessel. Kívánt esetben megszórjuk apróra vágott vagy szárított fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

( 210 osztályzatok, átlag 5 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com

Hal

Hús

Desszert