Sütőben fóliában sült pisztráng

A sütőben fóliában sült pisztráng hihetetlenül ízletes, nagyon finom és tápláló étel. Halfiléből vagy egészben sütve is elkészíthető. Az íze pedig ugyanolyan kiváló marad. Hogy az étel még étvágygerjesztőbb legyen, kísérletezzünk, és adjunk hozzá egy kis fehérbort, gyömbérgyökeret és citromlevet a recepthez. Így a pisztráng új aromákkal csillog majd. Igazi gourmet étel!

Finom pisztráng fóliában egészben sütve

A fóliában egészben sült finom pisztráng egy nagyon lenyűgöző és hihetetlenül ízletes étel, amely tökéletes egy ünnepi vacsorához. A pisztránghús különösen lágy és aromás. Bátran tálalhatjuk külön ételként, de kiegészíthetjük egy finom brokkoli, spárga vagy zöldbab zöldségkörettel is. A vendégek maximálisan örülni fognak!

1. 
   Hogyan süssünk pisztrángot fóliában a sütőben? Kezdetben megtisztítjuk a halat, késsel lekaparjuk a pikkelyeket, felnyitjuk a hasát és eltávolítjuk a kopoltyúkat. Mossa meg a halat és szárítsa meg papírtörlővel.
2. 
   Most 4 keresztirányú vágást készítünk a hal mindkét oldalán, és mindkét oldalát bedörzsöljük olívaolajjal és fűszerekkel (sóval, borssal). A hal áztatásához 20 percig állni hagyjuk.
3. 
   Ezt követően a pisztráng külsejét öntözzük meg, és a belsejét is kenjük be citromlével.
4. 
   Egy tepsit letakarunk egy darab fóliával és megkenjük olívaolajjal. És tedd rá a halat.
5. 
   220 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Egy kilogramm halat 20 percig kell sütni. Ha a pisztráng egy kicsit jobban odafigyel a készenlétére: adjon hozzá 5-10 percet. sütéshez.
6. 
   Készítsük elő a hozzávalókat ételünk gyönyörű bemutatásához. A maradék citromot szeletekre vágjuk. A paradicsomot is felaprítjuk. A zöldeket (kaprot és petrezselymet) megmossuk és apróra vágjuk, a zöldhagymát pedig enyhén átlósan apró tollakra vágjuk.
7. 
   A kész halat kiszedjük, és a fóliával együtt tálalódeszkára tesszük (ha nem akarjuk, hogy a pisztráng szétessen, érdemes a fóliával együtt áttenni). Díszítsük fűszernövényekkel, és adjunk hozzá paradicsom- és citromszeleteket.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan süssünk pisztrángpecsenyét fóliában?

A pisztráng steak fóliában egy csodálatos étel a nagyon tápláló és egészséges halakból. A sütőben a pisztráng sokkal étvágygerjesztőbb, lágyabb, és ami a legfontosabb, egészségesebb, mint sült. Elkészítése nagyon egyszerű, még egy kezdő háziasszony is megbirkózik vele. De a családja biztosan imádni fogja a kulináris remekművét!

Adagok: 4

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• Pisztráng - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• fehér bor - 100 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Olívaolaj - 5 evőkanál. l.
• gyömbér gyökér - 10 gr.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Zöldek (kapor, petrezselyem) - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a halat és hagyja megszáradni. Most eltávolítjuk a pikkelyeket, levágjuk a fejét, és a gerinc mentén kétfelé vágjuk a pisztrángot. Óvatosan távolítsa el a bordacsontokat, és vágja több darabra a halat.

2. Pácold be a pisztrángot. Ehhez kenje meg az összes darabot olívaolajjal, és áztassa be sóval és borssal. 10 percig állni hagyjuk.

3. Öblítse le a zöldeket és a zöldségeket folyó víz alatt. A hagymát karikákra vágjuk, a sárgarépát pedig vékony csíkokra vágjuk. A gyömbért is apró, kb 1 cm-es csíkokra vágjuk.

4. Vegyünk egy tepsit, és helyezzünk rá egy fóliát. Kenjük meg olívaolajjal. És öntsünk a tetejére sárgarépát, hagymát és gyömbért, keverjük össze.

5. Helyezzen pisztrángdarabokat a tetejére. Meglocsoljuk őket borral. Helyezzen vajdarabkákat a halra, hogy a teteje kellően megpiruljon.

6. Zárja le a fóliát, hogy a hal teljesen elrejtődjön benne.

7. Előmelegített sütőbe tesszük, a halat 15 percig sütjük, 200-220 fokon. Ha 5 perc van hátra a készre, csomagoljuk ki a fóliát, és hagyjuk jól átsülni a tetejét.

8. Mossa meg a zöldeket, és vágja apróra. Szórjuk rá a pisztrángot és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús szivárványos pisztráng sütőben sült

A kemencében sült szivárványos pisztráng kiváló folyami pisztrángból készült étel. Valamivel kisebb, mint a tengeri típus, de az íze egyszerűen kiváló. Fő előnye, hogy szinte semmilyen fűszert nem adhat hozzá, és a hal így is nagyon lédús, puha és aromás lesz.Igazi csemege!

Adagok:4

Főzési idő:40 perc.

Hozzávalók:

• Szivárványos pisztráng – 2 db.
• Citrom - 1 db.
• Őrölt bors, só - ízlés szerint.
• Zöldek – nem kötelező.
• Olívaolaj - 5 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. A pisztrángot megtisztítjuk, nem kell levágni a fejét, de ki kell zsigerelni és ki kell szedni a kopoltyúkat. Mossa meg és hagyja megszáradni a halat.

2. A citromot megmossuk és karikákra vágjuk.

3. A zöldeket is megmossuk és apróra vágjuk.

4. Kenjük meg a pisztráng mindkét oldalát olívaolajjal. És bedörzsöljük a hal külsejét fűszerekkel és sóval, és a belsejét is bedörzsöljük.

5. Helyezzen néhány citromkarikát a pisztrángba.

6. Egy tepsit takarjunk le fóliával és kenjük meg olívaolajjal. És tedd rá a pisztrángot. Még néhány citromkarikát teszünk, csak a hal tetejére.

7. Csomagold be fóliába, és tedd a sütőbe 15 percre sütni. A legvégén kinyitjuk a fóliát, és további 5 percig sütjük, amíg a pisztráng teteje jól megpirul.

8. Vegyük ki a pisztrángot, és szórjuk meg fűszernövényekkel. Tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és aromás pisztráng, fóliában darabokban sütve

A pisztrángszelet fóliában egy hihetetlenül ízletes étel, amely tökéletes egy nyaraláshoz vagy családi vacsorához. A pisztránghús nagyon lédús és puha lesz. Egy ilyen hal csak növeli az étvágyat!

Adagok: 4

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• Pisztráng – 1 db.
• Citrom - 1 db.
• olívaolaj - 100 gr.
• Fűszerezés a halakhoz - ízlés szerint.
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a pisztrángot és távolítsa el a kopoltyúkat. Vágja a halat több darabra.

2. Kenje meg mindegyik darabot olívaolajjal, és vonja be sóval, borssal és speciális halízesítővel.

3. Vegyünk fóliát, kenjük meg olívaolajjal, és helyezzük rá a pisztrángot.A darabokat citromlével meglocsoljuk. Teljesen fóliába csomagoljuk, és 15 percre 220 fokos sütőbe tesszük. Pár perccel a készenlét előtt csomagold ki a fóliát, és hagyd jól megpirulni a tetejét.

Tipp: még finomabb lesz az étel, ha sült pisztrángot zöldségekkel, brokkolival, zöldbabbal vagy spárgával tálalsz.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept pisztráng főzéséhez fóliában citrommal

A citromos fóliás pisztráng kiváló, nagyon egészséges étel egy finom családi vacsorához. A hal zsenge és tápláló, főzése pedig öröm! Családja biztosan értékelni fogja erőfeszítéseit! Készülj fel a bókok fogadására!

Adagok: 4

Főzési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

• Pisztráng – 1 db.
• Citrom - ½ db.
• Zöldek - 1 csomó.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 5 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. A halat megtisztítjuk a pikkelyektől, a hasát levágjuk, a kopoltyúkat késsel eltávolítjuk, a pisztrángot megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk.

2. A hal mindkét oldalát vágja be, majd kenje meg a pisztrángot olívaolajjal, fűszerekkel és sóval. Ahhoz, hogy a hal jól bepácolódjon, hagyja állni körülbelül 20 percig.

3. Ekkor mossuk meg a zöldeket, vágjuk apróra, a fél citromot pedig vágjuk félkarikára.

4. Most tegyünk néhány citromot a pisztráng hasába. És szúrjon be egy párat a vágásokba.

5. Fedjük le a tepsit alufóliával és kenjük be olívaolajjal. Helyezze rá a pisztrángot, és teljesen csomagolja be a halat fóliába.

6. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Helyezze a tepsit 20 percre. Ha aranybarna héjat szeretnél, akkor 5 perc múlva. amíg kész, tekerjük ki a fóliát.

7. A kész halat megszórjuk fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom recept a sütőben sült pisztránghoz zöldségekkel

A fóliás pisztráng zöldségekkel hihetetlenül ízletes és nagyon egészséges étel. A pisztráng esszenciális aminosavakban és vitaminokban gazdag, amelyek sütve maradnak meg a legjobban. A zöldségek pedig a legjobb köret, és még finomabbá és táplálóbbá teszik a vacsorát.

Adagok: 4

Főzési idő: 1 óra 10 perc.

Hozzávalók:

• Pisztráng filé - 500 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Brokkoli - 200 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Szójaszósz - 4 evőkanál. l.
• Citromlé - 2 evőkanál. l.
• Méz - 1 tk.
• Fűszerek halhoz - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a pácot, amivel a halat áztatjuk. Ehhez egy mély edényben keverje össze a szójaszószt, a citromlevet, egy kanál mézet, a hal fűszereit, egy kis sót és a présen át préselt fokhagymát.

2. Most kezdjük a filével. Meg kell mosni és eltávolítani a bőrt. Ezután darabokra vágjuk.

3. Merítsük őket a pácba úgy, hogy teljesen ellepje. A pisztrángot így kell tartani körülbelül fél óráig.

4. Zöldségfőzés. Megmossuk, megtisztítjuk és elég nagy darabokra vágjuk. A paradicsomot és a paprikát szeletekre, a hagymát pedig félkarikára vághatjuk.

5. Vegyünk egy tepsit, helyezzünk az aljára fóliát, kenjük meg növényi olajjal. Tegyük rá a zöldségeket, sózzuk és borsozzuk. Keverjük össze és helyezzük rájuk a pisztrángdarabokat. Öntsünk bele 3 evőkanál. pácoljuk be és fedjük le fóliával.

6. Sütőbe tesszük és 200 fokon 25-30 percig sütjük.

Tipp: ha azt szeretnénk, hogy a pisztráng héja aranysárga legyen, akkor pár perccel a főzés előtt nyissa ki a fóliát és hagyja barnulni a halat.

Jó étvágyat kívánunk!

 Hogyan főzzünk puhára fvagy pisztráng?

A sütőben fóliázott pisztrángfilé a legjobb recept egy hihetetlenül ízletes étel elkészítéséhez.A pisztrángban található omega-3 jó hatással van a szív és a keringési rendszer működésére. És a sütés tökéletesen megőrzi ennek a halnak a legelőnyösebb tulajdonságait. Ennek az ételnek feltétlenül szerepelnie kell az apa étrendjében. Ráadásul nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető!

Adagok:4

Főzési idő: 1 óra 10 perc.

Hozzávalók:

• Pisztráng - 500 gr.
• parmezán sajt - 200 gr.
• Kapor – 1 szál.
• Citrom - ½ db.
• Só, bors - ízlés szerint.
• tejszín - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a tejszínt egy mély tálba, adjuk hozzá egy fél citrom levét, sózzuk, borsozzuk.

2. A pisztrángot megmossuk és feldaraboljuk.

3. A pisztrángdarabokat minden oldalukon krémbe mártjuk, majd 20 percre a krémbe mártjuk.

4. A sajtot lereszeljük.

5. Egy tepsire fóliát helyezünk, és ráhelyezzük a halat, felöntjük egy kevés tejszínnel. Szorosan zárja le a fóliát, hogy a hal a borítékban legyen.

6. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Helyezze a sütőedényt 30 percre.

7. Ezután nyissuk ki a fóliát, szórjuk meg a pisztrángot sajttal, és tegyük vissza a sütőbe 10 percre.

8. Vegyük ki a kész halat. Megszórjuk apróra vágott kaporral.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept a sült folyami pisztránghoz

A kemencében sült folyami pisztráng nemcsak hihetetlenül ízletes, de nagyon egészséges is. Ez az étel leginkább ebédre vagy vacsorára főételként használható. A hal nagyon lédús és tápláló. Igazi csemege!

Adagok: 2

Főzési idő:40 perc.

Hozzávalók:

• Pisztráng filé - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Paprika - 1 db.
• Citrom - ½ db.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 szál
• olíva/növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Fűszerek a halakhoz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1.A hal pikkelyeit nem kell megtisztítani, de meg kell mosni, le kell vágni a hasát és eltávolítani a beleket. Ezt követően öblítse le újra, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. A halat darabokra vágjuk.

3. A filét bedörzsöljük sóval és fűszerekkel, meglocsoljuk citromlével, és 15 percig ázni hagyjuk.

4. Ekkor készítsük elő a zöldségeket. Mosni és vágni kell őket. A paradicsomot és a paprikát négyzetekre, a hagymát félkarikára vágjuk.

5. A zöldeket is megmossuk és felaprítjuk.

6. Most tegyünk egy fóliát egy tepsire, olajjal kell bevonni. A legjobb az olívaolaj, de használhatunk növényi olajat is.

7. Tegyük rá a paprikát, a paradicsomot és a hagymát, sózzuk, keverjük össze, rakjunk rájuk pisztrángdarabokat. Fedjük le őket fóliával, hogy borítékot képezzenek.

8. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Helyezzünk bele egy tepsit halakkal. Kb. 20-25 percig sütjük. Ezután nyissa ki a fóliát, és süsse további 5 percig, amíg a hal aranybarna nem lesz.

9. Vegyünk elő egy tepsit, és szórjuk meg a pisztrángot fűszernövényekkel.

Tipp: tálalás előtt jobb, ha nem távolítjuk el a halat a fóliáról, mert a fólia segít megőrizni az étel ízét.

Jó étvágyat kívánunk!

 Sajttal sült lédús pisztráng

A sütőben sült pisztráng sajttal egy nagyon ízletes és egyszerű recept a sült halhoz. A sajtkéreg különleges varázst ad az ételnek, a pisztrángfilé pedig hihetetlenül gyengéd és lédús lesz. Kényeztesse meg családját egy egészséges és finom vacsorával!

Adagok: 4

Főzési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

• Pisztráng - 800 gr.
• Kemény sajt - 250 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Olívaolaj - 3 evőkanál. l.
• Citromlé - ½ db.
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a pisztrángot, távolítsa el a beleket, és vágja több darabra.

2. Kenjük meg a halat olívaolajjal, majd dörzsöljük be sóval és borssal.Hogy a halnak legyen ideje ázni, hagyja így 15 percig.

3. Ekkor a hagymát félkarikára vágjuk.

4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

5. Helyezzen fóliát egy tepsire. Kenjük meg olívaolajjal. A tetejére helyezzük a pisztrángot, és meglocsoljuk egy fél citrom levével.

6. Helyezzen rá hagyma félkarikákat. És végül mindent bekenünk sajttal.

7. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Csomagolja be az edényt teljesen fóliába, hogy borítékot képezzen. Betesszük a sütőbe. fél órát sütjük. Ezután nyissa ki a fóliát, és tartsa a halat a sütőben további 5 percig, hogy aranyszínű héjat kapjon.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a pisztráng krémes főzéséhez

A tejszínes pisztráng fóliában egy nagyon finom recept a hihetetlenül egészséges halhoz! A tejszíntől a pisztránghús még puhább lesz, így az egyszerűen elolvad a szájban. Nagyon étvágygerjesztő és egészséges étel. Mindenképpen kényeztesd szeretteidet!

Adagok:4

Főzési idő: 60 perc.

Hozzávalók:

• Pisztráng - 600 gr.
• Citromlé - 50 ml.
• Olívaolaj - 5 evőkanál. l.
• Hagyma - 1 db.
• Krém - 60 ml.
• Kapor - ízlés szerint.
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A pisztrángot meghámozzuk és kockákra vágjuk. Kenjük meg olívaolajjal.

2. Egy tányérban keverjük össze a tejszínt és a borsot sóval. A pisztrángdarabokat egészben a krémbe mártjuk. És hagyjuk állni 20 percig, hogy a hal bepácolódjon.

3. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikára vagy kicsit kisebbre.

4. Egy külön tányérban keverjük össze a citromlevet és az apróra vágott hagymát.

5. Helyezzen fóliát egy tepsire. A pisztrángdarabokat kiterítjük, hagymát és citromlevet teszünk rájuk. És felöntjük a tejszínnel.

6. Zárja le a fóliát. Helyezzük az edényt a sütőbe, hogy fél óráig 180 fokon süssük.

7.A kaprot megmossuk és apróra vágjuk.

8. Vegye ki a pisztrángot a sütőből. Nyissa ki a fóliát, és szórja meg a halat fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!