Töltött tojás

A töltött tojás egyszerű és változatos étel, bármilyen tölteléket elkészíthetsz, amit szeretsz. Sok olyan finom falat létezik, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetők? Összeválogattunk 10 legeredetibb töltött tojás receptet.

Gombával töltött tojás az ünnepi asztalon

Finom és aromás előétel, amelyet ünnepi asztalra is tálalhatunk. Tölteléknek friss és fagyasztott gombát, díszítéshez fűszernövényeket vagy friss zöldségeket használhatunk.

1. 
   Hogyan készítsünk töltött tojást az ünnepi asztalra egy egyszerű recept segítségével? A tojásokat megmossuk és feltesszük főni. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. 
   A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és finom reszelőn lereszeljük.
3. 
   Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.
4. 
   A főtt tojásokat lehűtjük, meghámozzuk és félbevágjuk.
5. 
   A sárgáját kivesszük, és finom reszelőn lereszeljük.
6. 
   A hagymát növényi olajon áttetszőre pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát.
7. 
   Pár perc múlva hozzáadjuk a gombát, és tovább pirítjuk 20-25 percig. Végül fűszerezzük és ízlés szerint sózzuk.
8. 
   Hűtsük le a sülteket, és turmixgépben turmixoljuk össze. Keverjük össze a kapott masszát sárgájával és gyógynövényekkel, adjunk hozzá egy kevés majonézt és keverjük össze.
9. 
   A tojásfeleket megtöltjük töltelékkel, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a sajttal és fokhagymával töltött tojást?

A töltött tojás univerzális hideg előétel, amely egyformán jól mutat egy kis büféasztalon vagy egy nagy lakomán. A fokhagyma pikantériát és étvágygerjesztő aromát ad az előételnek.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• sajt - 70-80 gr.
• Majonéz vagy fokhagymás szósz - 3-4 evőkanál.
• Kapor – 5 ág.
• Só ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Őrölt pirospaprika - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. A csirketojásokat sós vízben keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, hosszában felvágjuk, magházát eltávolítjuk, apróra vágjuk.

2. Mossa meg a kaprot, és apróra vágja.

3. A sajtot lereszeljük.

4. A tojásokat félbevágjuk, a sárgáját kivesszük.

5. A sárgáját villával pépesítjük, egy tálban összekeverjük fokhagymával, fűszernövényekkel, sajttal és majonézzel.

6. A tojásfehérje felét megtöltjük a töltelékkel, és az előételt tálalásig a hűtőben tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű recept heringgel és hagymával töltött tojáshoz

Ha már unod az újévi menü szokásos salátáit, akkor próbálj ki egy egyszerű, de eredeti előételt, a töltött tojást. Töltelékként heringet és hagymát használnak majd. Ez az étel akár a heringgel is felveheti a versenyt egy bunda alatt.

Főzési idő:40 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 5 db.
• Sózott heringfilé - 150 gr.
• Mustár - ízlés szerint.
• Zöld hagyma - 2 toll.
• Kapor – 2 ág.
• Almaecet - ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat forrásban lévő vízbe tesszük, és 8-10 percig főzzük. Ezután lehűtjük, meghámozzuk, kettévágjuk és a fehérjét a sárgájától válasszuk el.

2. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk. Egy külön tálban törje össze a sárgáját, adjon hozzá fűszernövényeket, ecetet, növényi olajat és mustárt, keverje össze az összes összetevőt.

3. A sózott heringfilét apró kockákra vágjuk, és a sárgás keverékhez adjuk. A tölteléket ízlés szerint borsozzuk és sózzuk.

4. Töltsük meg a tojás felét hagymás és heringes töltelékkel.

5. A snack díszítéséhez salátaleveleket és savanyú bogyókat, például áfonyát használhat.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a tőkehalmájjal töltött tojás elkészítéséhez

A tojásból és a tőkehalmájból eredeti és kielégítő snacket kap. Az étel íze kellemes, mérsékelten sós, kiegyensúlyozott. Az előétel elkészíthető ünnepi asztalra vagy mindennapi harapnivalóra.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 6 db.
• tőkehalmáj - 120 gr.
• Őrölt bors - ízlés szerint.
• Petrezselyem - 5 gr.
• Só ízlés szerint
• Majonéz - 2 tk.

Főzési folyamat:

1. A csirketojásokat sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, félbevágjuk, és a fehérjét a sárgájától elválasztjuk.A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.

2. A sárgáját egy tálba tesszük, és villával felaprítjuk.

3. Ezután adjuk hozzá a tőkehalmájat, keverjük össze.

4. Tegye a fűszernövényeket és a majonézt egy tálba, és keverje össze. Sózzuk és ízesítjük a tölteléket ízlés szerint.

5. A tojásfeleket megtöltjük a töltelékkel, petrezselyemszálakkal díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy nagyon egyszerű recept rákrudakkal töltött tojáshoz

Ragyogó és gyengéd előétel, amely pillanatok alatt elkészíthető. A töltött tojásnak ez a változata alkalmas egy gyors falatozásra, szüksége lesz pár csirke tojásra, rákrudakra, sajtra és egy kis majonézre.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Rákrudak – 2-3 db.
• sajt - 50 gr.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Öntsük fel vízzel a tojásokat, tegyük a tűzhelyre, és főzzük készre 10 percig.

2. A kész tojásokat hideg vízzel öntjük. Ha kihűlt, mindegyiket meghámozzuk és félbevágjuk.

3. Vegyük ki a sárgáját, és villával törjük össze.

4. A rákrudat és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a sárgáját, a rákrudat, a sajtot és a majonézt.

5. A tojásfeleket megtöltjük a töltelékkel, és kész is az uzsonna.

Jó étvágyat kívánunk!

Harapnivaló halkonzervvel töltött tojásból

A tyúktojás jól passzol a halakhoz, ezért ezeket az alapanyagokat gyakran használják különféle falatok készítésének alapjául. Például a töltött tojásnál az elkészítési folyamat nagyon egyszerű: a fél tojásokat haltöltelékkel töltjük meg.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Tojás - 6 db.
• halkonzervek - 100 gr.
• Majonéz - 1-2 evőkanál.
• Mustár - 1-2 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Kapor – 1 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Helyezze a csirke tojásokat egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és főzze meg.

2. Amikor a tojások kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk ketté. Válaszd el a fehérjét a sárgájától.

3. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk. Tegye a sárgáját, a halkonzervet, a hagymát és a fűszernövényeket egy tálba, keverje össze.

4. Ezután adjunk hozzá majonézt, mustárt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A tölteléket ismét jól összekeverjük.

5. A tojásfehérje felét megtöltjük töltelékkel. Tálalás előtt hűtsük le az edényt.

Jó étvágyat kívánunk!

Eredeti előétel a garnélarákkal töltött tojásból

A garnélával töltött tojás minden ünneplést díszít. Ez az eredeti snack fényes, szokatlan és nagyszerű ízű.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• garnélarák - 90 gr.
• Ömlesztett sajt - 40 gr.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Tegye a garnélarákot forrásban lévő vízbe 2-3 percre, majd távolítsa el a héját.

2. Vágja félbe a tojásokat, és válassza el a fehérjét a sárgájától. A garnélarák egy részét feldaraboljuk, egy részét egészben hagyjuk a díszítéshez.

3. A sárgáját villával pépesítjük, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket, a reszelt sajtot és az apróra vágott garnélarákot. Kívánt esetben adjunk hozzá egy sajtolón átpasszírozott fokhagymagerezdet. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, ízesítjük, majd majonézzel ízesítjük.

4. A tojásfeleket megtöltjük töltelékkel.

5. Díszítsen minden ördögtojást egy egész garnélarával, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Vörös kaviárral töltött fényes és ízletes tojás

Egy másik nagyon egyszerű, de finom recept töltött tojáshoz.Ez az étel minden lakomát díszít, és felkelti az étvágyat a főételek előtt. A sárgájával kombinált vörös kaviár gyönyörű és fényes.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Majonéz - 2 evőkanál.
• csirke tojás - 4 db.
• sajt - 100 gr.
• Vörös kaviár - 80 gr.

Főzési folyamat:

1. A főtt tojásokat meghámozzuk, kettévágjuk, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk.

2. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

3. A sárgáját pépesítjük, összekeverjük a sajttal és a majonézzel.

4. A tojásfehérje felét megtöltjük töltelékkel.

5. Helyezzen kaviárt a töltelék tetejére. Az étel kész, az előételt az asztalra tálalhatja.

Jó étvágyat kívánunk!

Répával és heringgel töltött tojás az ünnepi asztalra

Ez a répatojásból és heringből álló előétel a híres heringsaláta ízére emlékeztet a bunda alatt. A tojásokat főtt répa töltelékkel és nyereggel töltik meg, és a vendégek élvezni fogják a nagyon kényelmes adagolást is.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 14.

Hozzávalók:

• Tojás - 7 db.
• Heringfilé - 70 gr.
• Főtt cékla - 70 gr.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat megfőzzük és félbevágjuk. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől.

2. A főtt céklát finom reszelőn lereszeljük.

3. A sózott heringet apró kockákra vágjuk.

4. A zöldeket megmossuk és késsel feldaraboljuk.

5. A répát, a majonézt és a sárgáját egy tálban összekeverjük, a sárgáját villával jól összetörjük.

6. Ezután adjuk hozzá a zöldeket és a heringet. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük a tölteléket, majd ismét jól keverjük össze.

7. A tojásfeleket megtöltjük töltelékkel, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós és egyszerű recept sonkával és sajttal töltött tojáshoz

Az ördögtojás könnyű előétel, amelyet a vendégek érkezésekor fel lehet verni. És mivel mindig van egy kis sonka és sajt a hűtőben, ez az első töltelék, ami eszünkbe jut.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 6 db.
• Sonka - 100 gr.
• sajt - 100 gr.
• Zöldhagyma - 4-5 toll.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a tojásokat vízbe és forralja keményre. Amikor a tojások kihűltek, meghámozzuk és félbevágjuk. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől.

2. Egy tálban a sárgáját sóval, borssal és majonézzel simára törjük.

3. A sonkát apró kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A zöldeket késsel feldaraboljuk.

4. Adja hozzá a sonkát, a fűszernövényeket és a sajtot a sárgás keverékhez, és keverje össze.

5. Töltsük meg a tojásfeleket a töltelékkel, díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk az előételt.

Jó étvágyat kívánunk!