Töltött paprika lassú tűzhelyben

Nagyon „kényelmes” étel: tömören helyezze a tölteléket az üreges paprikákba, tegye a multicooker tálba, és főzze meg. A töltött paprika vonzónak tűnik és nagyon laktató. Általában a töltelékhez darált húst használnak különféle növényi adalékokkal és rizzsel.

Töltött paprika darált hússal és rizzsel redmondi lassú tűzhelyben

Lédús, aromás, puha paprika puha húsos töltelékkel, átlátszó mártásban. A hústöltelék hagyományos kiegészítője a rizs. Ez egyrészt kielégítő, másrészt csökkenti az étel összköltségét.

1. 
   Hogyan főzzünk töltött paprikát lassú tűzhelyen? Az első lépés a darált hús elkészítése úgy, hogy a húst egy hagymával húsdarálón átdaráljuk.Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük a darált húst, jól összekeverjük.
2. 
   A rizst sós vízben félig főzzük. Főzés után tegyük a gabonát egy szitába, és öblítsük le hideg vízzel.
3. 
   A rizst összekeverjük a darált hússal.
4. 
   A paprikát megmossuk, szárát kivágjuk, magjait eltávolítjuk.
5. 
   Dörzsölje be mindegyik paprika belsejét sóval, fűszerekkel és őrölt fekete borssal.
6. 
   Szorosan megtöltjük a paprikát darált hússal és rizzsel.
7. 
   A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk. Melegítse fel a multicookert „Sütés” üzemmódban. Öntsünk egy kis növényi olajat a tálba, és öntsük bele a hagymát és a sárgarépát. Öt-hét percig pirítjuk keverés közben.
8. 
   Hozzáadjuk a héj nélküli reszelt paradicsomot, összekeverjük és további hét-nyolc percig sütjük.
9. 
   Adjunk hozzá forralt vizet és keverjük össze.
10. 
    A kapott mártáshoz adjuk a töltött paprikát. Adjunk hozzá egy kis sót és fűszereket, ha szükséges.
11. 
    Állítsa be a „Pörkölt” módot, zárja le a fedelet, és süsse az edényt egy órán keresztül.
12. 
    A program vége után nyissa ki a fedelet, és szórja meg a paprikát apróra vágott fűszernövényekkel és finomra vágott fokhagymával.
13. 
    Az elkészített paprikát tejföllel és friss zöldségekkel tálaljuk.

Hogyan főzzünk fagyasztott töltött paprikát lassú tűzhelyen?

A fagyasztott paprika kiváló félkész termék. Kényelmes előkészíteni őket későbbi használatra, vagy megvásárolni egy boltban, és ha szükséges, a megfelelő időben főzni. Sokakban felmerülhet a kérdés, hogyan kell a fagyasztott paprikát lassú tűzhelyben főzni, ki kell-e olvasztani, kell-e mártás, stb. Egy egyszerű módszert kínálunk ennek az ételnek a lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez, lépésről lépésre fotókkal az áttekinthetőség érdekében.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Fagyasztott töltött paprika – 6-7 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Paradicsomszósz - 2 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A fagyasztott paprikát nem kell felolvasztani főzés előtt. Csak vegye ki őket a fagyasztóból, amíg elkészíti a mártást.

2. lépés: Hámozza meg és vágja fel a hagymát és a sárgarépát. Hagyma - késsel, sárgarépa - durva reszelőn.

3. lépés Melegítse fel a multicookert „Sütés” módban. Egy tálban felforrósítjuk a növényi olajat, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, néhány percig puhára sütjük. Adjuk hozzá a paradicsomszószt és keverjük össze.

4. lépés. Helyezze a fagyasztott töltött paprikát a sütéshez.

5. lépés. Öntsön forralt vizet a paprikás tálba úgy, hogy szinte teljesen ellepje. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.

6. lépés Csukja le a készülék fedelét, és állítsa be a „Quenching” programot negyven percre. A multicooker működési idejének lejárta után nyissa ki a fedelet, és vegye ki a paprikát. Forrón, mártással együtt tálaljuk.

Töltött paprika paradicsompürével lassú tűzhelyen

A töltött paprika csak akkor lesz jobb ízű, ha pároláskor paradicsompürét adunk hozzá. Savanyúságot és lédússágot ad az ételhez.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 14 db.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1,5 evőkanál.
• Darált hús - 500 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Rizs - 100 gr.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Víz - 400 ml.
• Zöldek – 1/2 csokor.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Bármilyen darált húst használunk: sertés, marha, vegyes, csirke. Helyezze egy tálba.

2. lépés.A darált húshoz adjuk hozzá a nyers megmosott rizst, az apróra vágott fokhagymás hagymát, az apróra vágott fűszernövényeket, sót, őrölt borsot, ízlés szerint fűszereket.

3. lépés A paprikát alaposan mossuk meg, vágjuk le a szárát és távolítsuk el a magokat.

4. lépés: Töltsük meg szorosan a paprikát darált hússal. Helyezze a töltött paprikát a multicooker tálba.

5. lépés: Hámozza meg a maradék hagymát és sárgarépát, és vágja apróra. Külön-külön süsse meg a hagymát és a sárgarépát növényi olajon puhára.

6. lépés: Adjunk hozzá paradicsompürét és tejfölt a kapott sütéshez, és folytassuk a sütést néhány percig. Ezután felöntjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, felforraljuk és levesszük a tűzről.

7. lépés. Öntsük a kapott szószt a paprikákra a multicooker tálban.

8. lépés Állítsa be a „Pörkölt” módot, zárja le a fedelet, és készítse el az ételt az üzemmód idejének megfelelően. Az elkészített paprikát fűszernövényekkel forrón tálaljuk.

Zsenge töltött paprika tejfölben lassú tűzhelyen

Aki nem szereti a paradicsomos savanyúságot, az szívesen párolja a paprikát tejfölben. Lágyabb és lágyabb ízt ad a paprikáknak. A termék zsírtartalma bármilyen lehet.

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 8-10 db.
• Darált hús - 600-800 gr.
• Tejföl - 500 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot a darált húshoz.

2. lépés: A darált húst és a fűszereket jól összekeverjük.

3. lépés Készítse elő a paprikát: alaposan mossa meg, távolítsa el a szárát és távolítsa el a magokat. Ha a paprika meghámozódott és megdermedt, ne olvasszuk ki. Töltsük meg a paprikát darált hússal.

4. lépés. Öntsön egy kevés növényi olajat a multicooker tálba, és helyezze rá a töltött paprikát a töltelékkel lefelé.Válassza a „Sütés” módot, és főzzük öt-tíz percig, hogy a paprika levet engedjen.

5. lépés Ezt követően adjunk hozzá tejfölt a paprikához, sózzuk ízlés szerint, állítsuk be a „Pörkölt” programot, zárjuk le a fedelet, és főzzük másfél órán keresztül készre.

Párolt töltött paprika mártással

A töltött paprika meglehetősen népszerű étel. Minden háziasszonynak megvan a saját bevált receptje. De ha még nem főzted őket mártással, akkor mindenképpen próbáld ki. Nagyon lédús és laktató!

Főzési idő: 1 óra 15 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 10-12 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Tejföl - 200 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• forralt víz - 1 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Hagyja főni a rizst. Tíz percig főzzük félig, majd engedjük le a vizet. Helyezze a darált húst egy tálba.

2. lépés: Adjunk hozzá félig főtt rizst a darált húshoz.

3. lépés: Vágja fel a hagymát (1 darab), és adjuk hozzá a darált húshoz.

4. lépés. Adjunk hozzá sót és fűszereket is ízlés szerint.

5. lépés: Az egészet jól keverjük össze.

6. lépés A második hagymát is felaprítjuk.

7. lépés Három sárgarépa durva reszelőn.

8. lépés A hagymát és a sárgarépát növényi olajban puhára sütjük.

9. lépés Adjunk hozzá paradicsompürét a zöldségekhez, és keverjük össze.

10. lépés Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze.

11. lépés Adjunk hozzá kaprot és keverjük össze.

12. lépés Adjunk hozzá sót és őrölt borsot, keverjük össze, és vegyük le a tűzhelyről – a mártás kész.

13. lépés Mossa meg a paprikát, vágja ki a szárát és távolítsa el a magokat. Az elkészített darált hússal szorosan megtöltjük a paprikákat.

14. lépés Helyezze a borsot és a darált húskészítményeket a multicooker tálba.

15. lépésAz elkészített mártást megkenjük a tetejére.

16. lépés Állítsa be a „Multi-cook” módot 40-60 percre és 120 fokos hőmérsékletre. Zárja le a fedelet, és nyomja meg a „Start” gombot. A mártásban elkészített paprika burgonyapürével tálalható - ez egy nagyon sikeres kombináció.

Kaliforniai paprika darált hússal és burgonyával lassú tűzhelyen

A töltött paprika elkészítésének egy kielégítőbb változatát kínáljuk. A burgonyát a paprikával együtt megfőzzük. Telített lesz az étel levével, és nagyon lédús és gyengéd lesz. Ez a recept biztosan tetszeni fog a család férfi felének.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 1 kg.
• Paradicsomlé - 500 ml.
• Darált hús - 600 gr.
• Rizs - 1/2 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Húsleves - 1 evőkanál.
• Kapor – 1 ág.
• Bazsalikom - 1 ág.
• Burgonya - 500 gr.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Víz - 1/2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A töltelék elkészítéséhez keverje össze a darált húst, a nyers mosott rizst, a növényi olajban sült hagymát, az apróra vágott fűszernövényeket és a fűszeres sót. Az összegyúrt darált húsba öntjük a szójaszószt és a vizet, újra átgyúrjuk a homogenitás érdekében.

2. lépés Mossa meg a paprikát, távolítsa el a szárát és távolítsa el a magokat belülről.

3. lépés: Töltsük meg a paprikát előkészített darált hússal. A tölteléket elég szorosan helyezzük el.

4. lépés: Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg, vágjuk apró darabokra.

5. lépés: Helyezze a töltött paprikát a burgonyával együtt a multicooker tálba.

6. lépés Külön megpirítjuk a második hagymát, félgyűrűkre vágva. A hagymához adjuk a paradicsomlevet, a tejfölt és a húslevest. Keverjük össze, sózzuk ízlés szerint és vegyük le a tűzről.

7. lépés. Öntsük a kapott szószt a paprikára és a burgonyára.

8. lépésÁllítsa az „Oltás” üzemmódot 60 percre, majd nyomja meg a „Start” gombot. A kész paprikát burgonyával és mártással forrón tálaljuk.

Lédús töltött paprika a Polaris multicookerben

A multicooker nagyon kényelmes a főzés során. És főleg töltött paprika párolásához. Ebben a receptben egy Polaris készüléket használunk az érthetőség kedvéért. A paprikákat megtöltjük, egy tálba tesszük és felöntjük paradicsommal, tejföllel. Ebben a szószban az étel tökéletesen felfedi az ízét. Tálaláskor pedig nem spórolunk a zöldekkel.

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 800-1000 gr.
• Hús - 500 gr.
• sárgarépa - 3 db.
• Rizs – 1 csésze mérték.
• Hagyma - 1 db.
• Tejföl - 5 evőkanál.
• Paradicsom - 2-3 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Töltelékhez bármilyen darált húst használunk: sertés, marha, csirke, vegyes. Mi magunk főzzük meg, vagy készen vesszük.

2. lépés A meghámozott sárgarépát és a hagymát is átpasszírozzuk egy finom rácson.

3. lépés: A darált húshoz keverje össze az apróra vágott zöldségeket, a megmosott nyers rizst, az apróra vágott fűszernövényeket, a sót és az őrölt borsot. A tölteléket jól összekeverjük.

4. lépés A paprikát megmossuk, szárát és belső magjait eltávolítjuk. Az elkészített töltelékkel megtöltjük a paprikákat. Helyezze a töltött paprikát a multicooker tálba. A paradicsomot durva reszelőn lereszeljük. Az így kapott paradicsomos masszát a tálba helyezzük a paprikák tetejére. Hozzáadjuk a kevés vízzel elkevert tejfölt és az apróra vágott fűszernövényeket is. Sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá borsot. Állítsa be a „Quenching” módot 2 órára.

5. lépés: A kész paprikát forrón tálaljuk a párolás közben keletkezett mártással együtt.

Egy egyszerű és finom recept párolt töltött paprikához

Ha betart egy kalóriakorlátot, akkor ajánlunk egy megfelelő receptet egy finom ebédhez. Az étel laktató, de nem zsíros. A paprika párolása – ez az egész titok. A töltelékhez való darált hús kiválasztásakor előnyben részesítse az alacsony zsírtartalmú lehetőségeket: marhahús, csirke. Ideális természetesen a darált húst saját kezűleg elkészíteni.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 3-4 db.
• Darált marhahús - 350 gr.
• rizs - 35 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Őrölt paprika keveréke - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse el a tölteléket: keverje össze a darált marhahúst, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott petrezselymet, a nyers, mosott rizst, a sót és az őrölt paprika keverékét.

2. lépés: Mindent jól keverjünk össze.

3. lépés A paprikát megmossuk és megtisztítjuk a belső tartalomtól. A kapott „csészéket” szorosan megtöltjük a töltelékkel.

4. lépés: Helyezze a töltött paprikát egy speciális, párolásra alkalmas multicooker rácsra, amely egy tálba van szerelve. Állítsa a „Gőzkazán” üzemmódot 1 óra 20 percre, majd nyomja meg a „Start” gombot.

5. lépés: Hagyja kissé kihűlni a kész paprikát, és tálalja.