Töltött tészta darált hússal

Az egyik hagyományos olasz étel a darált hússal töltött tészta. A tápláló és ízletes csemege már régóta elterjedt az egész világon. Sok családban gyakran készítik ebédre vagy vacsorára. Javasoljuk, hogy használjon 10 bevált receptet, lépésenkénti leírással.

Töltött tésztahéj a sütőben

Kiadós és ragyogó ízű csemege asztalára - sütőben sült töltött tészta. A lágy és lédús ételt forrón szolgálják fel, friss zöldségekkel vagy savanyúsággal.

1. 
   Hogyan készítsünk darált hússal töltött tésztát? A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. Pároljuk a zöldségeket növényi olajban puhára.
2. 
   Adjuk hozzá a darált húst a zöldségekhez. A masszát sózzuk, borsozzuk, kevergetve 5-10 percig főzzük.
3. 
   A tésztahéjat sós vízben puhára főzzük. Tedd őket szűrőedénybe és hűtsd le.
4. 
   Térjünk vissza a töltelékhez. Adjunk hozzá egy kanál tejfölt, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
5. 
   Óvatosan helyezze a tölteléket minden főtt héjba.
6. 
   A megtöltött tésztát tepsire tesszük. Öntsük le őket tejföl és paradicsompüré keverékével.
7. 
   Ezután szórjuk meg az edényt reszelt sajttal. Süssük a terméket 10 percig 180 fokon.
8. 
   Elkészült az aromás tészta töltelékkel. Tányérokra tesszük és tálaljuk!

---

Hogyan készítsünk töltött tészta csöveket a sütőben?

Színes, olasz stílusú étel, amelyet otthon is könnyű elkészíteni. Nézze meg ezt az egyszerű receptet – töltött tésztacsövek a sütőben. A csemege ízével és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 45 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csőtészta – 14 db.
• Darált hús - 350 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Paradicsompüré - 200 gr.
• Krém - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a sárgarépát pedig felkockázzuk. Pároljuk a zöldségeket növényi olajban puhára.

2. A darált húshoz adjuk a sült zöldségeket. Ide teszünk apróra vágott fűszernövényeket, sót, őrölt borsot is. Keverje össze a tartalmat.

3. Minden tésztacsövet szorosan megtöltünk darált hússal és zöldségekkel.A munkadarabot tepsibe merítjük.

4. Keverje össze a paradicsompürét tejszínnel és ízlés szerint apróra vágott fűszernövényekkel. Öntse a keveréket egy közös edénybe.

5. A felületet megszórjuk reszelt sajttal. Az edényt 45 percig sütjük. A sütőt 180 fokra kell előmelegíteni.

6. Vegye ki a kész ételt a sütőből. Hagyja kicsit kihűlni, hogy könnyebb legyen a szeletelés. Ezután tányérokra tesszük az adagokat és segítünk magunkon!

Egy egyszerű és gyors recept serpenyőben töltött tésztához

Tápláló és érdekes ízű csemege asztalára a serpenyőben főtt töltött tészta. Az étel kiváló megoldás lesz egy családi ebédre vagy vacsorára.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Tészta - 300 gr.
• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Tej - 200 ml.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Süssük meg a darált húst növényi olajon sóval, borssal, apróra vágott hagymával és fűszernövényekkel. Keverje össze a keveréket, és hagyja kihűlni.

2. Mérjük ki a szükséges tésztamennyiséget. A termékeknek nagynak kell lenniük. Elvihetsz kagylót.

3. A tésztát szorosan megtöltjük darált hússal és fűszerekkel.

4. Helyezze a töltött terméket egy serpenyőbe.

5. Külön keverje össze a tejet tejföllel, borssal és ízlés szerint fűszernövényekkel. Simára keverjük.

6. Az elkészített keverékkel megtöltjük a töltött tésztát.

7. Az edényt lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig.

8. A kész töltött tészta tányérokra rakható, zöldségekkel megrakva és tálalható!

Lépésről lépésre tejszínes töltött tészta készítésének receptje

Egyszerű és ízletes csemege vacsoraasztalodra - finom krémben sült töltött tészta. A kész étel nem igényel további köretet. Friss zöldségekkel vagy fűszernövényekkel tálalhatjuk.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Kagylós tészta – 14 db.
• Darált hús - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Krém - 300 ml.
• Kemény sajt - 70 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket. A darált húst előre kiolvasztjuk, a zöldségeket meghámozzuk.

2. A tésztát sós vízben puhára főzzük. A főzési idő a csomagoláson lesz feltüntetve.

3. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Ide teszünk darált húst is apróra vágott zöldségekkel. Pároljuk az edényt 7-10 percig. Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.

4. Hagyja kihűlni a termékeket. A tölteléket szorosan a kifőtt héjakba helyezzük.

5. Helyezze az elkészített terméket egy sütőedénybe. Öntsük a tejszínt a keverékre, és szórjuk meg reszelt sajttal.

6. Helyezze az edényt az előmelegített sütőbe 15 percre. Ezután osszuk szét és tálaljuk!

Finom tészta darált hússal és tejföllel, sütőben sütve

Eredeti étel az asztalra a sütőben sült töltött tészta tejfölös szószban. Ez a finom étel könnyen elkészíthető és hihetetlenül tápláló. Ebédre vagy vacsorára friss zöldségekkel tálaljuk!

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 35 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Makaróni csizma - 200 gr.
• Darált hús - 250 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

A szószhoz:

• Tejföl - 100 gr.
• Víz - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy közös tálban keverjük össze a darált húst, az apróra vágott fokhagymagerezdeket, a hagymát és a kaprot. Sózzuk és borsozzuk itt. Keverjük össze.

2. A nagy tésztát növényi olajban aranybarnára sütjük.

3. Hűtsük le a tésztát, és töltsük meg az előkészített darált hússal.

4. Helyezze a terméket a töltelékkel egy sütőlapra. Itt adjuk hozzá a vízzel elkevert tejfölt. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, fűszereket és apróra vágott fűszernövényeket.

5. Fedjük le a munkadarabot fóliával és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe.

6. Süssük az edényt 25 percig fóliával és további 10 percig anélkül.

7. A kész ételt tányérokra helyezzük, és friss zöldségeket adunk hozzá. Tálalhatod az asztalra!

Sütőben töltött tészta besamel szósszal

Hihetetlenül tápláló és színes étel az asztalra - töltött tészta finom besamel szósszal. A kész csemege házi készítésű lasagne-hoz fog hasonlítani. Ebédre vagy vacsorára tálaljuk.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cannelloni tészta - 250 gr.
• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Paradicsom - 4 db.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

A szószhoz:

• Tej – 1 l.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Liszt - 90 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Helyezze a darált húst egy serpenyőbe növényi olajjal. Sózzuk, borsozzuk, kevergetve pirítjuk, amíg színe megváltozik.

2. A paradicsomot, a hagymát és a fokhagymagerezdeket apróra vágjuk. A zöldségeket külön-külön 5-7 percig sütjük.

3. Az elkészített darált húst összekeverjük a sült zöldségekkel és alaposan összekeverjük.

4. Kezdjük el elkészíteni a besamel szószt.Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a lisztet.

5. Ezután öntsük hozzá a tejet és sózzuk. Keverjük össze a keveréket, és lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik.

6. Óvatosan kezdje el a tésztát a darált hús és zöldség keverékével.

7. Helyezze a megtöltött csöveket egy tepsibe. Besamel szószt öntsünk az ételre.

8. Süssük az edényt 30 percig 180 fokon, majd szórjuk meg reszelt sajttal és tartsuk a sütőben további 10 percig.

9. Készül egy étvágygerjesztő étel besamel szósszal. Oszd fel részekre és tálald!

Tápláló és nagyon ízletes héjas tészta darált hússal és gombával

Hihetetlenül étvágygerjesztő és ízletes étel az otthoni asztalra - gombával és darált hússal töltött tészta. Ha olasz konyhával kényezteti magát, annak különleges tápértéke fogja elkápráztatni. Ebédre vagy vacsorára tálaljuk.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Shell tészta – 30 db.
• Csirkecomb – 4 db.
• csiperke gomba - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Kapor – 1 csokor.
• sajt - 200 gr.
• Krém - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Vaj - 30 gr.
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket. A gombát alaposan megmossuk. Távolítsa el a csontokat a csirkecombokról, és távolítsa el a bőrt.

2. A hagymát apróra vágjuk, és egy második részét növényi olajon aranybarnára pirítjuk.

3. Adja hozzá a finomra vágott gombát.

4. Addig pároljuk, amíg a csiperkegomba el nem készül.

5. A csirkehúst húsdarálón átengedjük vagy apróra vágjuk. A teljes masszába kenjük.

6. Az ételt megszórjuk sóval és borssal. Keverjük össze és tartsuk tűzön készenlétig.

7. Helyezze a darált csirkét és a gombát egy mély tálba. Hagyja kihűlni.

8.A tésztát sós vízben félig főzzük. Tedd szűrőedénybe és hagyd kihűlni.

9. Olvassz fel egy darab vajat egy serpenyőben. Itt megpirítjuk a maradék hagymát és az apróra vágott fokhagymagerezdeket.

10. Az aromás masszába tejszínt öntünk.

11. Ide öntjük a gombából és a darált húsból származó olajat is.

12. A szószt ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal.

13. Helyezze a reszelt sajt felét ugyanabba a keverékbe.

14. Folytassa a keverék főzését simára. Vegyük le a tűzről.

15. Tegye a maradék reszelt sajtot egy tálba sült darált hússal és gombával.

16. Ide is küldünk egy csokor aprított kaprot.

17. Törj egy csirke tojást a töltelékbe.

18. A termékeket alaposan keverje össze.

19. Töltsük meg a kihűlt héjakat darált hússal és gombával.

20. A tésztát elosztjuk a tepsiben.

21. Töltsük meg a terméket tejszínes szósszal.

22. Fedjük le az edényt alufóliával, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 15 percre.

23. Az étvágygerjesztő kagyló gombával és darált hússal készen áll. A finomságokat adagolt tányérokra tesszük és tálaljuk.

Lédús töltött tészta darált hússal és sajttal

A tészta az eredeti recept szerint, darált hús és sajt hozzáadásával készíthető. A kész étel belül lédús, kívül ropogós lesz. Házi főzéshez is tálalható.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Tészta - 250 gr.
• Darált hús - 350 gr.
• Kemény sajt - 120 gr.
• Hagyma - ½ db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Az étel elkészítéséhez válasszon nagy tésztát. Sós vízben puhára főzzük őket.

2.Egy mély tálban keverje össze a darált húst apróra vágott hagymával és kis mennyiségű kemény sajttal, közepes reszelőn reszelve. Sózzuk, borsozzuk, és alaposan keverjük össze.

3. A kihűlt tésztát óvatosan kezdjük a húselőkészítéssel. Helyezze a terméket zsírozott tepsire. 180 fokon kb 15 percig sütjük.

4. Ezután szórjuk meg az edényt a maradék reszelt sajttal.

5. Tartsa a sütőben további 10-15 percig, amíg ropogós sajthéj képződik.

6. A kész ételt osszuk fel részekre, és tegyük forrón az asztalra.

Hogyan készítsünk otthon paradicsomszószban töltött tésztát?

Finom házi tészta darált hússal paradicsomszószban készíthető. Az étel hihetetlenül lédús és aromás lesz. Örvendeztesse meg szeretteit egy eredeti, tápláló finomsággal ebédre vagy vacsorára.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Tészta - 500 gr.
• Csirke filé - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Kapor – 1 csokor.
• Paradicsomszósz - 150 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Víz - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - 0,5 tk.
• Petrezselyem - tálaláshoz.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Vaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Vágja fel a csirkefilét apró darabokra, és tegye egy turmixgép tálba.

2. Ide is küldünk csirke tojást.

3. Adjunk hozzá hagymát a keverékhez. A termékeket őröljük.

4. Ezután adjunk hozzá sót, suneli komlót és apróra vágott kaprot. Keverjük össze.

5. Helyezze a kapott darált húst egy olívaolajos serpenyőbe. Keverjük össze a keveréket, és főzzük, amíg a szín megváltozik.

6. A szükséges mennyiségű nagy tésztát sós vízben puhára főzzük.

7. Töltsük meg a tésztát kihűlt darált hússal.

8. Adjunk hozzá sót és forró vizet a paradicsomszószhoz.Keverjük össze.

9. Kenjük ki vajjal a sütőedényt. Ide öntjük a paradicsomszószt és beletesszük a tésztát a töltelékkel.

10. Reszelj le kemény sajtot, és szórd meg vele az edényt.

11. 10 percig sütjük 170-180 fokos hőmérsékleten.

12. Kész az étvágygerjesztő étel. Adagokra osztjuk, friss petrezselyemmel díszítjük és tálaljuk!

Egyszerű és finom tészta recept darált hússal lassú tűzhelyben

A darált hússal töltött kiadós tészta lassú tűzhelyben is elkészíthető. Ezzel a főzési módszerrel időt takaríthat meg. Az étel ragyogó ízével és vonzó megjelenésével fog örömet okozni.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Nagy tészta – 12 db.
• Darált hús - 350 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Víz - 500 ml.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk kész darált húst, vagy daráljuk meg a húsdarabokat egy húsdarálóban.

2. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apróra.

3. Adja hozzá az összetört terméket a darált húshoz.

4. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint a teljes masszához. Keverje össze a tartalmat.

5. A fűszeres hústölteléket szorosan belehelyezzük egy nagy tésztába.

6. Helyezze a tésztát a multicooker tálba.

7. Töltse fel az ételt két pohár vízzel. Ide teszünk babérlevelet is.

8. Zárja le az edényt fedővel, és kapcsolja be a főzési módot 30 percre.

9. Egy idő után adjunk hozzá reszelt sajtot az edényhez. Ismét zárja le a fedelet, és hagyja az edényt további 10 percig főzni.

10. A kiadós csemegét tányérokra helyezzük, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.