A töltelékkel töltött palacsinta univerzális csemege az egész család számára. Ez az étel könnyen és gyorsan elkészíthető, tápértékével és ízével gyönyörködtet. Számos lehetőség kínálkozik az ínycsiklandó öntetekhez. A tíz receptből álló kulináris válogatásunkban megtalálja a legjobb lehetőségeket, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.
- Darált hússal töltött palacsinta
- Töltött palacsinta túrós töltelékkel
- Csirkével töltött palacsinta
- Sonkával és sajttal töltött palacsinta
- Gombával töltött palacsinta
- Csirkemájjal töltött palacsinta
- Palacsinta darált hússal és rizzsel
- Töltött palacsinta tojással és zöldhagymával
- Palacsinta édes töltelékkel
- Káposztával töltött palacsinta
Darált hússal töltött palacsinta
A darált hússal töltött palacsinta nagyon laktató, lédús és érdekes ízű. Ez a finomság fényes snackként tálalható. Az egyszerű és gyors barkácsfőzéshez használja kulináris választékunk bevált, lépésről lépésre elkészített receptjét.
- Tehéntej ½ (liter)
- Tyúk tojás 2 (dolgok)
- Liszt 200 (gramm)
- Növényi olaj 2 (evőkanál)
- Só íz
- Sütőpor 2 (teáskanál)
- Szódabikarbóna 1 tk (ecettel leoltva)
- Töltelékhez:
- Darált hús 300 (gramm)
- Paradicsom 300 (gramm)
- Hagymahagyma 150 (gramm)
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- Zöld hagyma 1 csokor
- Növényi olaj sütéshez
-
Tejből, csirke tojásból, átszitált lisztből, sóból, sütőporból és növényi olajból lágy, homogén palacsintatésztát gyúrunk.
-
Részletekben öntsük a masszát a serpenyőbe, és készítsünk vékony, aranybarna palacsintákat. Kényelmes kis merőkanállal beleönteni.
-
Most kezdjük el elkészíteni a hústölteléket. Először a hagymát apróra vágjuk.
-
Növényi olajban puhára sütjük.
-
A sült hagymához adjuk a darált húst. Kb. 5-7 percig mindent együtt pirítunk, folyamatos keverés mellett.
-
A készítményt apróra vágott paradicsomkonzervvel, sóval, őrölt fekete borssal egészítjük ki. Keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk 10-15 percig. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni a munkadarabot.
-
Helyezze a tölteléket minden palacsinta közepére. Egy evőkanállal megkenjük. Így minden palacsintában ugyanannyi töltelék lesz.
-
A palacsinták szélét összegyűjtjük, és zöldhagymával zacskóba kötjük.
-
Kész a darált hússal töltött palacsinta. Tejföllel vagy aromás fűszernövényekkel tálaljuk!
Töltött palacsinta túrós töltelékkel
A túrós töltelékkel töltött palacsinta érdekes, ízletes és tápláló desszert az otthoni asztalra. Felnőttek és gyerekek egyaránt élvezni fogják ezt a finomságot. Feltétlenül készítse el ezeket a palacsintákat reggelire vagy teára a receptünk alapján, a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 8 db.
Hozzávalók:
- Tej - 150 ml.
- nagy tojás - 1 db.
- Liszt - 250 gr.
- Só - 0,5 teáskanál.
- cukor - 20 gr.
- Szóda - 1/3 teáskanál.
- Víz - 350 ml.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Növényi olaj - sütéshez.
Töltelékhez:
- Túró - 250 gr.
- Tejföl - 50 gr.
- vaníliás cukor - 50 gr.
- Mazsola - 50 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés.A töltelékhez a túrót a tejföllel és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk az előre beáztatott és szárított mazsolát.
2. lépés Most készítsük el a palacsintatésztát. Szitáljuk a lisztet szódával és sóval egy mély tálba. Adjunk hozzá cukrot is, és keverjük össze az egészet. Öntsön 250 ml meleg vizet és 150 ml tejet a száraz keverékhez. A keveréket folyamatosan keverjük habverővel.
3. lépés Forraljuk fel a maradék vizet, és azonnal öntsük a tésztába. Habverővel összekeverjük.
4. lépés Külön-külön verjük fel a tojást növényi olajjal. Öntsük a keveréket a teljes masszához. Keverjük össze és hagyjuk 10 percig szobahőmérsékleten.
5. lépés: Melegítse fel a serpenyőt, időnként megkenve, kis mennyiségű növényi olajjal, és adagonként öntse bele a tésztát. Vékony rózsás palacsintát sütünk.
6. lépés Hagyja kihűlni a palacsintákat és töltse meg túrómasszával. Vastag borítékokba helyezzük.
7. lépés. A darabokat egy serpenyőben növényi olajban aranybarnára sütjük.
8. lépés: A túrós töltelékkel töltött palacsinta készen áll. Egyszerűen vagy egy csésze forró teával tálaljuk!
Csirkével töltött palacsinta
A csirkével töltött palacsinta különösen tápláló. Ez a csemege nagyon finom falat lesz az egész család számára. Ezen kívül finom palacsintát is tálalhatunk bőséges töltelékkel ebédre. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 10 db.
Hozzávalók:
- Palacsinta – 12 db.
- Főtt csirke hús - 150 gr.
- sajt - 100 gr.
- Zöldek - ízlés szerint.
- Majonéz - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítsen 12 vékony palacsintát.
2. lépés.A töltelékhez a csirkehúst először megfőzzük, majd lehűtjük és apró darabokra vágjuk.
3. lépés: Adjunk hozzá csirkehúst reszelt sajttal.
4. lépés Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, sót, fűszereket és majonézt.
5. lépés: Keverje össze alaposan a tölteléket.
6. lépés: Helyezze a tésztát minden palacsinta szélére. Borítékba hajtjuk őket.
7. lépés. A csemegét egy serpenyőben növényi olajban aranybarnára sütjük.
8. lépés: A csirkével töltött palacsinta készen áll. Tálald és próbáld ki!
Sonkával és sajttal töltött palacsinta
A sonkával és sajttal töltött palacsinta nagyon ízletes és étvágygerjesztő étel, amelyet saját kezűleg is könnyű elkészíteni. Ehhez kövesse bevált receptünk egyszerű lépéseit. A kész csemege fényes snackként vagy teljes étkezésként szolgál az egész család számára.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 8 db.
Hozzávalók:
- Tej - 300 ml.
- Tojás - 1 db.
- Liszt - 130 gr.
- Só - 1 csipet.
- Cukor - 0,5 evőkanál.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
Töltelékhez:
- Sonka - 250 gr.
- Kemény sajt - 130 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés: Egy mély tálban verjük fel a tojást a cukorral és a sóval.
2. lépés: Öntsön meleg tejet a tojásos keverékhez, és folytassa a habverést.
3. lépés: Fokozatosan szitáljuk ide a lisztet.
4. lépés: Gyúrjunk folyékony, homogén tésztát. A végén keverjük hozzá a növényi olajat.
5. lépés: Öntse a palacsintatésztát egy forró serpenyőbe.
6. lépés Vékony és rózsás palacsintát sütünk.
7. lépés: Helyezze a palacsintákat egy tányérra, és hagyja kissé kihűlni.
8. lépés Vágja a sonkát vékony szeletekre.
9. lépés A kemény sajtot durva reszelőn passzoljuk át.
10. lépés: Helyezze mindkét összetevőt egy közös tálba, és keverje össze őket.
11. lépésTegyünk egy kis tölteléket minden palacsinta közepére.
12. lépés. Elkezdjük az üres lapokat egy borítékba hajtani.
13. lépés: A töltött palacsintákat serpenyőben addig sütjük, amíg a héja aranybarna nem lesz, és a benne lévő sajt megolvad.
14. lépés: A sonkával és sajttal töltött palacsinta készen áll. Szolgáld ki magad!
Gombával töltött palacsinta
A gombával töltött palacsinta hihetetlenül tápláló, lédús és fényes ízű. Ez a finomság érdekes snackként tálalható. Az egyszerű és gyors barkácsfőzéshez használja kulináris választékunk bevált, lépésről lépésre elkészített receptjét.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 10 db.
Hozzávalók:
- Liszt – 1 evőkanál.
- Tej - 2 evőkanál.
- Cukor - 0,5 evőkanál.
- Só - 1 csipet.
- Tojás - 2 db.
- Növényi olaj – 2 evőkanál + 4 evőkanál.
- Tejföl - 5 evőkanál.
- Gomba - 200 gr.
- Kemény sajt - 100 gr.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés. A palacsintatésztához a tejet habosra keverjük a liszttel, cukorral, sóval, tojással és 2 ek. növényi olaj. Ezután vékony palacsintára sütjük.
2. lépés: Mossa meg és vágja apróra a gombát.
3. lépés. Növényi olajon puhára sütjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
4. lépés Adjunk hozzá reszelt sajtot a gombához.
5. lépés Keverje össze a töltelék hozzávalóit.
6. lépés: Helyezze a tölteléket a palacsintára, és tekerje borítékba. Helyezze a darabokat egy növényi olajjal kikent tepsibe.
7. lépés A palacsintákat bekenjük tejföllel, és 15 percre 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
8. lépés: A gombával töltött palacsinta készen áll. Tálald és élvezd!
Csirkemájjal töltött palacsinta
A csirkemájjal töltött palacsinta eredeti megoldás otthoni asztalára.Ez a belsőségekkel készült finomság elképesztő ízével és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Tejföllel, fűszernövényekkel és ízlés szerint egyéb adalékokkal tálaljuk. Írd fel!
Főzési idő - 40 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 8 db.
Hozzávalók:
- Tej – 0,5 l.
- Vaj - 100 gr.
- Só - 2 teáskanál.
- Cukor - 1 teáskanál.
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 180 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- csirkemáj - 350 gr.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük.
2. lépés: Adjunk májdarabokat a zöldségekhez. Mindent együtt pirítunk körülbelül 15 percig.
3. lépés. Miután a sült termékeket húsdarálón átengedik. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és keverjük össze.
4. lépés: Törje fel a csirke tojást egy mély tálba, adjon hozzá sót és cukrot.
5. lépés Habverővel felverjük, és beleöntjük az olvasztott vajat (50 g).
6. lépés. Öntsön tejet a keverékbe és keverje össze.
7. lépés: Fokozatosan szitáljuk át a lisztet, és gyúrjuk csomómentes, homogén tésztává.
8. lépés: ebből a tésztából vékony aranyszínű palacsintákat sütünk. Tedd őket egy tányérra, és hagyd kicsit kihűlni.
9. lépés. Felváltva kenje be minden palacsinta felét májtöltelékkel.
10. lépés Hajtsa félbe a palacsintát, majd ismét félbe.
11. lépés: Helyezze át a nyersdarabokat egy sütőedénybe. Megszórjuk a maradék vaj darabjaival.
12. lépés: Helyezze az edényt 15 percre 180 fokra előmelegített sütőbe.
13. lépés: A csirkemájjal töltött palacsinta készen áll. Szolgáld ki magad!
Palacsinta darált hússal és rizzsel
A darált hússal és rizzsel készült palacsinta nagyon laktató, lédús és élénk ízű. Ez a finomság finom falatként tálalható.Az egyszerű és gyors otthoni főzéshez használjon kulináris választékunk bevált, lépésről lépésre elkészített receptjét.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 15 db.
Hozzávalók:
- Palacsinta – 15-20 db.
- Darált hús - 300 gr.
- Rizs - 50 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Vaj - 20 gr.
- Vaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a listából a szükséges termékeket és félkész termékeket.
2. lépés: Főzzük a rizst puhára körülbelül 15 percig, majd tegyük egy szitába, és öblítsük le víz alatt.
3. lépés. Egy serpenyőben növényi olajjal süssük puhára az apróra vágott hagymát.
4. lépés. Adja hozzá a darált húst a hagymához. Só és bors ízlés szerint.
5. lépés: A tartalmat kb. 5 percig sütjük mérsékelt lángon, folyamatos keverés mellett.
6. lépés Adjunk hozzá rizst és egy darab vajat a darált húshoz. Az egészet újra keverjük, és további 4 percig pároljuk.
7. lépés A tölteléket adagonként a palacsintára helyezzük. Borítékba hajtjuk őket.
8. lépés A darabokat egy serpenyőben vajban süssük aranybarnára.
9. lépés: A darált hússal és rizzsel töltött palacsinta készen áll. Tálald és élvezd!
Töltött palacsinta tojással és zöldhagymával
A tojással és zöldhagymával töltött palacsinta nagyon ízletes és étvágygerjesztő étel, amelyet saját kezűleg is könnyű elkészíteni. Ehhez kövesse bevált receptünk egyszerű lépéseit. A kész csemege fényes snackként szolgál majd az egész család számára. Írd fel!
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 8 db.
Hozzávalók:
- Liszt - 170 gr.
- Tejföl - 2 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Só - 1 csipet.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Vanillin - 1 gr.
Töltelékhez:
- Tojás - 3 db.
- Zöldhagyma - 1 csokor.
- Só ízlés szerint.
- Majonéz - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Szitáljuk a lisztet egy mély tálba. Adjon hozzá sót, cukrot és vanillint, öntsön növényi olajat.
2. lépés: Kenjük meg a tejfölt, és törjük fel a csirke tojást.
3. lépés: Öntsön vizet, és kezdjen el mindent habverővel keverni.
4. lépés: Gyúrjunk homogén folyékony tésztát csomók nélkül.
5. lépés: Öntse a tésztát egy forró serpenyőbe. Vékony, rózsás palacsintát sütünk.
6. lépés Ekkor készítse el a tölteléket. Főzzük meg a csirke tojást.
7. lépés A tojás után hűtsük le és vágjuk apró kockákra. A zöldhagymát is apróra vágjuk.
8. lépés: Keverje össze a hagymát és a tojást egy tányérban. Sózzuk, majonézzel ízesítjük és összegyúrjuk.
9. lépés: Minden palacsintát vonjunk be töltelékkel.
10. lépés A megtöltött palacsintákat csövekbe forgatjuk.
11. lépés: A tojással és zöldhagymával töltött palacsinta készen áll. Tálald és élvezd!
Palacsinta édes töltelékkel
Az édes töltelékű palacsinta érdekes, ízletes és tápláló desszert otthoni asztalára. Felnőttek és gyerekek egyaránt élvezni fogják ezt a finomságot. Feltétlenül készítse el ezeket a palacsintákat receptünk szerint, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 10 db.
Hozzávalók:
- Liszt - 200 gr.
- Tej - 1 evőkanál.
- Forrásban lévő víz - 1 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Só - 1 teáskanál.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
Töltelékhez:
- Cseresznye - 300 gr.
- Víz - 70 ml.
- Cukor - 3 evőkanál.
- Burgonyakeményítő - 2 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a főzéshez szükséges hozzávalókat.
2. lépés: Egy mély tálban verjük fel a tojást a cukorral és a sóval.
3. lépés: Önts ide forrásban lévő vizet, majd hideg tejet.Erőteljesen habverővel.
4. lépés: Szitáljuk ide a lisztet, és folytassuk a gyúrást, amíg a csomók eltűnnek.
5. lépés. Öntsön növényi olajat a tésztába, és mindent jól keverjen össze.
6. lépés: Melegítse fel a vizet cukorral. Addig keverjük, amíg a száraz összetevő fel nem oldódik. Öntsön keményítőt a kapott szirupba. Keverjük össze, és adjunk hozzá bogyókat. 3 percig pároljuk.
7. lépés: A kapott tésztából vékony palacsintákat sütünk.
8. lépés: Helyezze az elkészített tölteléket minden palacsinta közepére. Szűk borítékokba csomagoljuk őket.
9. lépés Az édes töltelékkel ellátott palacsinta készen áll. Egy csésze forró teával tálaljuk!
Káposztával töltött palacsinta
A káposztával töltött palacsinta nagyon laktató, lédús és fényes ízű. Ez a finomság sokoldalú snackként tálalható. Az egyszerű és gyors barkácsfőzéshez használja kulináris választékunk bevált, lépésről lépésre elkészített receptjét.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 10 db.
Hozzávalók:
- Palacsinta - 10 db.
- fehér káposzta - 250 gr.
- Hagyma - 1 db.
- sárgarépa - 0,5 db.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.
2. lépés. A fehér káposztát apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük növényi olajjal.
3. lépés Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát a káposztához.
4. Sózzuk és borsozzuk a zöldségeket, keverjük össze.
5. lépés: Lassú tűzön pároljuk körülbelül 15-20 percig, időnként megkeverve.
6. lépés: Részletekben minden palacsintára helyezze a káposzta tölteléket. Borítékba hajtjuk.
7. lépés A töltött darabokat egy serpenyőben aranybarnára sütjük.
8. lépés A káposztával töltött palacsinta készen áll. Kényeztetheti magát!