Élesztős palacsinta kefirrel

A kefirrel készült élesztős palacsinta ízletes és kielégítő étel, amely ideális reggelire vagy uzsonnára, amely után sokáig nem lesz éhes. A fermentált tejterméken alapuló palacsinta elkészítéséhez szükségünk lesz élesztőre, lisztre, tojásra, cukorra és sóra. Először fel kell hígítani az élesztőt meleg kefirben, majd adjunk hozzá cukrot, sót, lisztet és tojást. A palacsintatésztának sűrűnek és homogénnek kell lennie, és lassan csúsztassa le egy spatulával vagy evőkanállal. A serpenyőt közepes lángon melegítjük, növényi olajat öntünk rá. A palacsintatésztát kanalazzuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A kész palacsintákat mézzel, lekvárral, sűrített tejjel vagy kedvenc szirupjával tálalhatjuk.

Buja kefires palacsinta száraz élesztővel

A buja kefir palacsinta száraz élesztővel ideális reggeli az egész család számára, amely után nemcsak jóllakottságot, hanem gasztronómiai élvezetet is érezhet. A lédús és zsenge palacsinta a száraz élesztőnek köszönhetően magasra emelkedik, és olyan könnyű lesz, mint a toll. Tökéletesen passzol mézzel, lekvárral vagy sűrített tejjel.

1. 
   Hogyan készítsünk bolyhos élesztős palacsintát kefirrel? Termékeinket a fent bemutatott lista szerint készítjük el.
2. 
   Az élesztőből, a meleg kefirből és az átszitált lisztből sűrű tésztát gyúrunk. Fedjük le egy szalvétával és tegyük meleg helyre 30-40 percre.
3. 
   A habos tésztához keverjük a sót, a tojást és a cukrot, és még 10-15 percig melegen hagyjuk.
4. 
   Ez a massza állaga.
5. 
   Egy serpenyőt napraforgóolajjal hevítünk, és adjunk hozzá egy evőkanál tésztát.
6. 
   Közepes lángon mindkét oldalát világosbarnára sütjük.
7. 
   Élesztős palacsinta kefirrel készen áll! Papírszalvétával itassuk le a felesleges olajat és tálaljuk. Élvezze a teáját!

Élesztővel és kefirrel készült buja palacsinta tojással serpenyőben

Az élesztővel és kefirrel, tojással serpenyőben készült buja palacsinta hihetetlenül ízletes étel, ideális egy kiadós reggelihez vagy egy kiegyensúlyozott uzsonnához. A puha és zamatos palacsinta már az első kóstolásnál magával ragad, lágy és bolyhos állagának köszönhetően.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Kefir - 400 ml.
• Liszt - 350 gr.
• Tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Száraz élesztő - 12 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A főzés megkezdése előtt másfél órával kivesszük az ételt a hűtőből, ahogy kell szobahőmérsékleten.

2. lépés. Öntsön kefirt egy mély edénybe, adjon hozzá élesztőt és cukrot.

3. lépés: Verjük fel a tojást, és adjunk hozzá egy kis sót.

4. lépés Keverjük össze, és részletekben adjuk hozzá az átszitált lisztet.

5. lépés.A homogén keveréket letakarjuk egy szalvétával és 15-30 percre meleg helyre tesszük, ne keverjük tovább.

6. lépés: Egy evőkanállal óvatosan szedjük ki a tésztát a széléről, és helyezzük egy növényi olajjal megtöltött forró serpenyő aljára.

7. lépés Mérsékelt lángon aranysárgára sütjük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Palacsinta kefirrel és élesztővel tojás nélkül

A kefirrel és élesztővel készült palacsinta tojás nélkül kiváló reggelizési lehetőség gyerekeknek és felnőtteknek. A finom és puha palacsinta ízével, bolyhos textúrájával és elbűvölő aromájával fog elkápráztatni. Próbáljon meg almaszeleteket hozzáadni a tésztához az extra ízélmény érdekében.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Kefir - 450 ml.
• Alma - 4 db.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Só - 1 csipet
• Száraz élesztő - 0,5 tk.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja az almapépet kockákra. Ha nem szereti a gyümölcsöket, egyszerűen ne vegye be őket a kompozícióba.

2. lépés A tésztához habverővel összekeverjük a kefirt, a cukrot, az átszitált lisztet, az élesztőt, a sütőport és a cukrot.

3. lépés: Adjunk hozzá gyümölcsszeleteket, és alaposan keverjük össze.

4. lépés: Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és tegyük szét a tésztát egy evőkanállal, pirítsuk meg tűzön, valamivel közepes alatt.

5. lépés. Fordítsa meg és süsse addig, amíg kéreg nem jelenik meg a második oldalon.

6. lépés Tálaljuk a palacsintákat anélkül, hogy megvárnánk, amíg kihűlnek. Jó étvágyat!

Élesztős palacsinta kefiren almával

Az élesztős palacsinta kefiren almával a gyümölcs és a puha tészta csodálatos kombinációja, amely szó szerint elolvad a szájban. Az illatos palacsinta lédús almadarabokkal díszíti reggelijét vagy uzsonnáját.Tálaljuk juharsziruppal, joghurttal vagy friss bogyós gyümölcsökkel.

Főzési idő – 2 óra 30 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Kefir - 1 evőkanál.
• Száraz élesztő - 10 gr.
• Víz - 0,5 evőkanál.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Alma – 2-3 db.
• Só - 1 csipet
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A tésztához hígítsuk fel az élesztőt kevés meleg vízben, 1 evőkanál cukorban, és hagyjuk állni 10 percig.

2. lépés Egy másik tálban keverjük össze a kefirt a sárgájával, a maradék cukorral, sóval, átszitált liszttel, és öntsük bele az élesztős tésztát.

3. lépés Zárja le a tálat fedővel, és tegye meleg helyiségbe 1-2 órára, hogy felfusson és aktiválódjon az élesztő.

4. lépés: A felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk a „pihent” tésztába, beleöntjük az apróra vágott almát, és tovább sütjük: kanalazzuk a keveréket napraforgóolajos forró serpenyőbe.

5. lépés: Barnítsa meg mindkét oldalát, és kezdje el enni. Főzzön és érezd jól magad!

Kefir és élesztős palacsinta mazsolával

A kefirrel készült palacsinta és az élesztős mazsolával az édesszájúak reggeli lelete. A lédús és aromás palacsinta szárított gyümölcsökkel egyedi ízével és felülmúlhatatlan aromájával rabul ejti majd. Készítse fel őket reggel a háztartásba, és megköszönik!

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Kefir - 500 ml.
• Száraz élesztő - 2 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Liszt - 400 gr.
• Tojás - 2 db.
• Mazsola - 100 gr.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés. Először is alaposan mossa meg az aszalt gyümölcsöket, áztassa 10 percre forrásban lévő vízbe, terítse ki szalvétára és hagyja megszáradni.

2. lépés.A kefirt melegre melegítjük, és összekeverjük élesztővel, kristálycukorral és sóval.

3. Lépés: Üssük bele a tojásokat, és adjunk hozzá marékonként átszitált lisztet, gyúrjuk a tésztát.

4. lépés Adjunk hozzá mazsolát, és hagyjuk a tésztát a film alatt 40 percig meleg helyen.

5. lépés: A palacsintákat forró növényi olajban, közepes lángon mindkét oldalát 3-4 percig sütjük.

6. lépés: Helyezze egy kötegbe, hogy melegen tartsa és ízesítse. Jó étvágyat kívánunk!

Élesztős palacsinta kefires túróval

A túrós kefires élesztős palacsinta fehérjében gazdag étel, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog, különösen a nap elején. A finom és lédús túrós palacsinta tökéletesen passzol a gyümölcsökhöz vagy bogyókhoz. Ajánlott melegen, különféle feltétekkel kiegészítve tálalni.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Meleg kefir - 300 ml.
• Gyorsan ható száraz élesztő – 5 g.
• Tojás - 2 db.
• száraz túró - 130 gr.
• Liszt - 300 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. + sütéshez.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés Habverővel keverje el a meleg kefirt az élesztővel.

2. lépés: Külön törje fel a tojásokat, és öntse a kefirbe, adjon hozzá kristálycukrot, vaníliás cukrot és sót.

3. lépés: Dörzsölje be a túrót a kapott keverékbe egy finom lyukú szitán.

4. lépés: Több lépésben adjuk hozzá az átszitált lisztet és gyúrjuk össze a tésztát.

5. lépés Fedjük le a tésztát fóliával, és tegyük át meleg, huzatmentes helyre 30-40 percre.

6. lépés: A megadott idő letelte után adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat, és hagyjuk állni további fél órát.

7. lépés Vegyünk egy evőkanál tésztát a széléről, és tegyük egy serpenyőbe forró növényi olajjal.

8. lépésAddig sütjük, amíg mindkét oldalon finom kéreg nem keletkezik. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Kefir és élesztős palacsinta búzadarával

A kefirrel és búzadarával készült élesztővel készült palacsinta az összetevők eredeti kombinációja, amely különleges bájt kölcsönöz a reggelijének. A búzadara puhábbá és sűrűbbé teszi az ételt, ennek megfelelően az ilyen palacsinták a teljes lehűlés után sem veszítik el megjelenésüket.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Búzadara - 300 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Száraz élesztő - 1 teáskanál.
• Só - 1 csipet
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Villával verjük fel a tojást, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot világos habbá.

2. lépés Adjon hozzá sót és meleg kefirt, és keverje össze intenzíven az összetevőket.

3. lépés: Keverje hozzá a megadott mennyiségű búzadarát.

4. lépés: Öntse bele az élesztőt, keverje össze, és hagyja fólia alatt meleg helyen 30-40 percig, hogy aktiválódjon és növekedjen.

5. lépés Egy evőkanállal kikanalazzuk a tésztát, és megfelelő mennyiségű forró napraforgóolajjal egy serpenyőbe tesszük. Mindkét oldalát 2-3 percig sütjük közepes lángon.

6. lépés: Helyezze szépen egy tálra, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Kefirrel és nyers élesztővel készült palacsinta

A kefirrel és nyers élesztővel készült palacsinta egy hihetetlenül szellős étel, amelyet kivétel nélkül mindenki élvezni fog. A legjobb íz érdekében sűrített tejjel, lekvárral vagy friss bogyós gyümölcsökkel tálaljuk. Élvezze a finom és ízletes palacsintákat, amelyek a recept szerint készültek.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• nyers élesztő - 20 gr.
• Tojás - 1 db.
• Kefir - 400 ml.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. + sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet a kívánt arányban.

2. Az élesztőt morzsoljuk bele a meleg kefirbe, adjunk hozzá egy tojást, adjunk hozzá sót és kristálycukrot.

3. lépés Keverjük össze, és adjunk hozzá szitált lisztet és egy evőkanál növényi olajat. A kigyúrt tésztát száraz ruhával letakarjuk, és egy órára meleg helyiségbe tesszük.

4. lépés Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben, és tegye a tésztát egy evőkanálnyi távolságra egymástól. Mindkét oldalát 3 percig sütjük.

5. lépés Tegye át az aranyszínű palacsintákat egy tányérra, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!