Cukkinis palacsinta

A cukkinis palacsinta ízletes és egészséges étel, amit még az is meg tud főzni, aki most lépett be először a konyhába. Ez az étel kiváló alternatívája a klasszikus reszelt burgonyából készült palacsintának. A különféle adalékanyagokkal aprított cukkinit általában forrón, közvetlenül a serpenyőből tálalják, és nagy mennyiségű zsíros, hűtött tejföllel is felöntjük - annyira finom, hogy lehetetlen abbahagyni!

Ízletes cukkinis palacsinta egy serpenyőben

A nagyon finom cukkinis palacsintákat ugyanúgy serpenyőben készítjük, mint a burgonyás palacsintát. A főzéshez szükségünk van egy nagy lyukú reszelőre és egy jól bevált serpenyőre, amelyhez a kompozíció nem tapad. Az étel hidegen vagy melegen is tálalható.

1. 
   Hogyan főzzünk finom cukkinis palacsintát egy serpenyőben? Először is elkészítjük a szükséges élelmiszerkészletet.
2. 
   A zöldségeket meghámozzuk, borágóreszelővel felvértezzük, a burgonyát és a cukkinit felaprítjuk. Egy gerezd fokhagymát nyomjunk át egy présen.
3. 
   A hozzávalókat egy magas szélű tálba tesszük, beleütjük a tojást, és hozzáadjuk a lisztet sóval és őrölt borssal. A keveréket alaposan keverjük össze, és ha szükséges, engedjük le a felszabaduló levet.
4. 
   Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk és kanalazzuk ki a „tésztát”, a félkész termékeket mindkét oldalukon 4 percig sütjük.
5. 
   A burgonyás palacsintákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 8-10 percre a sütőbe tesszük, amíg aranybarnák nem lesznek.
6. 
   Tálaljuk az ételt, ha szükséges, adjunk hozzá friss fűszernövényeket. Jó étvágyat kívánunk!

Draniki cukkiniből és burgonyából egy serpenyőben

A serpenyőben cukkiniből és burgonyából készült Draniki egy hihetetlenül ízletes étel, amely percek alatt elkészül, és kellemes illatával és szokatlan állagával rabul ejti. Ha még soha nem sütöttél így burgonyás palacsintát, mindenképpen próbáld ki!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Tojás - 1 db.
• Burgonya - 150 gr.
• Cukkini - 150 gr.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• kapor - 15 gr.
• Só - 2 gr.
• Őrölt édes paprika - 4 gr.
• Granulált fokhagyma - 4 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a burgonyák héját, öblítse le, és finom lyukú reszelővel lereszelje. Kinyomjuk a felesleges folyadékot a forgácsokból, és egy dagasztásra alkalmas edénybe helyezzük.

2. lépés Ugyanígy járunk el a cukkinivel, a zöldséget a burgonyához adjuk.

3. lépés Kiegészítjük a zöldségeket egy csirke tojással.

4. lépés Adjon hozzá lisztet és fűszereket, beleértve a sót is.

5. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, és alaposan keverjük simára.

6. lépés.Öntsünk növényi olajat egy serpenyőbe, melegítsük fel, kanalazzuk ki a keveréket, és mérsékelt lángon pirítsuk, amíg jellegzetes kéreg nem képződik.

7. lépés. Tálaljuk az aromás palacsintákat tejföllel és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Fokhagymás cukkinis palacsinta

A fokhagymás tökpalacsintákat már a sütés közben is megszereted, mert ragyogó és gazdag aromájuk az egész otthonodat be fogja tölteni, még mielőtt az étel készen állna. A recept csak egyszerű és megfizethető összetevőket tartalmaz.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 300 gr.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 5 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• szárított majoránna - 1 tk.
• napraforgóolaj - 3-4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt édes paprika - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Reszelje le a fiatal cukkinit egy nagy lyukú reszelőn, és nyomja ki a levét.

2. lépés: Adjuk hozzá a felaprított zöldségeket az apróra vágott fokhagymával és tojással, és keverjük össze.

3. lépés. Fűszerekkel ízesítjük, majd újra összekeverjük.

4. lépés: Adjunk hozzá búzalisztet, és a tészta készen áll.

5. lépés Egy evőkanál segítségével vigye át a keveréket forró napraforgóolajba, és süsse aranybarnára mindkét oldalát.

6. lépés: Papírtörlővel simítsa meg a palacsintákat, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Egy kötegbe rakjuk, hogy melegen tartsuk, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis palacsinta a sütőben

A sütőben süthető cukkinis palacsinta könnyű, de egyben laktató étel, amely tökéletes egy késői vacsorához, hiszen mindössze 93 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Kényeztesse magát finom burgonyás palacsintával, kiegészítve hűtött tejföllel és fűszernövényekkel.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Őrölt édes paprika - ½ teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A folyamat felgyorsítása és saját kényelme érdekében készítse elő az alkatrészeket.

2. lépés A cukkinit leöblítjük, borágóreszelővel lereszeljük, a felesleges levet kicsavarva.

3. lépés: Üsd bele a tojást.

4. lépés. Öntsük bele a lisztet, valamint sót, őrölt paprikát és fekete borsot.

5. lépés. Ezután elküldjük a fokhagymát, áthaladva egy sajtón.

6. lépés Keverje össze a kompozíciót, amíg a fűszerek egyenletesen el nem oszlanak.

7. lépés: Kenje be a sütőpapírt vékony réteg növényi olajjal, és kanalazza ki a tésztát, így a félkész termékek a kívánt formát kapják. 180 fokon 12-15 percig sütjük, majd megfordítva főzzük még 5-7 percig.

8. lépés Tálalja fel a meleg ételt, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Nagyböjti cukkinis palacsinta tojás nélkül

A tojás nélküli nagyböjti cukkinis palacsinta nem csak nagyon finom, de egészséges is, hiszen az étel kizárólag természetes összetevőket tartalmaz, például gyógynövényeket, zöldségeket és különféle fűszereket, amelyek harmonikusabbá teszik az ízt, az aromát pedig élénkebbé teszik.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 kg.
• Liszt - 70-100 gr.
• Kukoricakeményítő - 2-3 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Citrom (héja) - 1 db.
• Zöldhagyma - 1 csokor.
• Olasz fűszernövények keveréke - 1 tk.
• Só - 1 teáskanál.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Sütőpor - ¼ tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Három cukkinit közepes reszelőn, és tegyük egy mély tálba, keverjük össze egy teáskanál sóval, és hagyjuk állni körülbelül fél órát szobahőmérsékleten.

2. lépés: Időveszteség nélkül vágja finomra a zöldhagymát és a hámozott fokhagymagerezdeket. Távolítsuk el a citrom héját.

3. lépés: Óvatosan nyomja ki a cukkini reszeléket a levéből.

4. lépés Az elkészített összetevőket a cukkinihez küldjük, borssal és fűszernövényekkel is megszórjuk - keverjük.

5. lépés. Öntsük bele a sütőporral és keményítővel elkevert átszitált lisztet – alaposan keverjük össze, és ha szükséges sózzuk is.

6. lépés: Nedvesítse meg a tenyerét vízben, és készítsen burgonya palacsintát.

7. lépés Forró olajban süsd meg a darabokat mindkét oldalukon 4-5 percig.

8. lépés: Helyezze a palacsintákat papírtörlőre, hogy a papír felszívja a felesleges olajat.

9. lépés Tálaljuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

PP diétás cukkinis palacsinta

A PP diétás cukkini palacsintákat zabpehely hozzáadásával készítik, így az alacsony kalóriatartalom és a „helyes” összetétel ellenére meglehetősen tápláló és kielégítő. Ez az étel azok számára alkalmas, akik szorosan figyelemmel kísérik étrendjüket és alakjukat.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

adagok – 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 300 gr.
• Joghurt - 30 gr.
• Tojás - 1 db.
• Zabpehely - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Őrölt édes paprika - 2 gr.
• kapor - 5 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le és szárítsa meg a fő összetevőt, vágja le a farkát és a szár rögzítésének helyét. A legkisebb lyukú reszelőn ledaráljuk, és kinyomkodjuk a levét.

2. lépés A zöldségmasszát tojással és adalékanyagok nélküli natúr joghurttal ízesítjük.

3. lépésA kompozíciót apróra vágott fokhagymával és finomra vágott kaporral egészítjük ki.

4. lépés. Öntsön zabpelyhet a keverékbe, valamint őrölt borsot és sót.

5. lépés: Keverje össze az összetevőket, és hagyja állni körülbelül 5-7 percig.

6. lépés: Melegítse fel a növényi olajat, és süsse meg a burgonyás palacsintákat mindkét oldalon 3-4 percig.

7. lépés: Helyezze a forró ételt egy tálra, és tálalja az asztalra a család örömére. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis palacsinta sajttal

A sajtos cukkinis palacsinta kellemesen meglep étvágygerjesztő aranyszínű héjával és hihetetlenül puha húsával, amely szó szerint elolvad a szájban. A főzéshez csak azokra a termékekre lesz szüksége, amelyek gyakran megtalálhatók a hűtőszekrény polcán.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 250-300 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 100-150 gr.
• Liszt - 2-3 evőkanál.
• Kapor – 3 ág.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk le a cukkini héját, vágjuk ki a maghüvelyt, és borágóreszelőn reszeljük le a pépet. A forgácshoz sózzuk, összekeverjük, pár percig állni hagyjuk, a folyadékot lecsepegtetjük.

2. lépés: A tojásokat a zöldségmasszába verjük, és adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket.

3. lépés: Keverjük össze a hozzávalókat, és reszeljük le a sajtot.

4. lépés: Szórjuk meg a tésztát őrölt borssal, és gyúrjuk újra alaposan.

5. lépés: Melegítse fel a növényi olajat, és egy evőkanál segítségével tegye ki a palacsintákat.

6. lépés. Barnítsa meg és süsse mindkét oldalát aranybarnára.

7. lépés. Törölje le szalvétával és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis palacsinta darált hússal

A darált húsos cukkini palacsinta egy kiadós és nagyon ízletes étel, amely segít egy nagy családnak minimális idő alatt étkezni.A folyamat egyszerűsítése érdekében nem kézi reszelőt, hanem például konyhai robotgépet javasolt használni.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Cukkini - 600 gr.
• Darált hús - 400 gr.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Liszt - 50 gr.
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Petrezselyem - 5-7 szál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a cukkini pépet, a hámozott fokhagymát és a megmosott fűszernövényeket egy konyhai robotgép táljába.

2. lépés. Adja hozzá a darált húst, a tojást, a lisztet és a fűszereket.

3. lépés: Keverje össze az összetevőket intenzíven, amíg homogén állagot nem kap.

4. lépés. A keveréket kanalazzuk egy serpenyőbe felhevített növényi olajjal, és süssük mindkét oldalát étvágygerjesztő kéregig.

5. lépés: Törölje le a felesleges zsírt papírtörlővel, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Liszt helyett búzadarával cukkinis palacsinta

A liszt helyett búzadarával készült cukkinis burgonyás palacsinta finom és porózus textúrájú, amely még azok számára is ellenállhatatlan, akik nem „szeretnek” különösebben a cukkini iránt. Ha azonban az idei termés minden várakozást felülmúlt, akkor mindenképpen figyeljen erre a receptre!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 300 gr.
• Búzadara – 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Sózzuk meg a reszelt cukkinit, és kézzel gyúrjuk össze, hagyjuk állni 10 percig.

2. lépés: Az idő letelte után nyomja ki a forgácsokat.

3. lépés Adjon hozzá egy csirke tojást a zöldségkeverékhez.

4. lépés Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagyma tollat.

5. lépés: Öntse ki a szükséges mennyiségű búzadarát.

6. lépés Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk állni 10 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.

7. lépésA palacsintákat a forró olajba kanalazzuk, és lassú tűzön mindkét oldalát 3-5 percig sütjük.

8. lépés. Készüljön fel és élvezze ne csak a folyamatot, hanem az eredményt is!

Cukkinis palacsinta hagymával

A hagymás és fokhagymás cukkinis palacsinta egy hihetetlenül ízletes étel, amely ideális egy egészséges és kielégítő családi ebédhez. A zöldek remekül passzolnak az apróra vágott cukkinihez, aranybarnára sütve és ropogósra - megnyalod az ujjaidat!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

adagok – 10.

Hozzávalók:

• Közepes cukkini - 3 db.
• Zöldhagyma (apróra vágva) - ¼ evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só - ¾ tk.
• Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Reszelje le a megmosott cukkinit egy mély tálba, törölje le a forgácsot szalvétával, megszabadulva a felesleges nedvességtől.

2. lépés Adja hozzá a zöldségkeveréket apróra vágott fokhagymával és fűszernövényekkel, liszttel, sóval és őrölt borssal.

3. lépés: Jól keverjük össze.

4. lépés: Helyezzen egy evőkanál tésztát forró növényi olajra, így a burgonya palacsintának a kívánt formát adja.

5. lépés: 3 perc elteltével fordítsa meg, és főzze közepes lángon.

6. lépés. Helyezze az ételt egy tányérra, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!