Házi pizza a sütőben

Házi pizza sütőben – mindenki szereti. Vannak, akik szeretnek enni, vannak, akik főzni, és vannak, akik mindkettőt. A házi pékáruk egyszerűen isteniek. A pizzatészta különféle módszerekkel készül. A kiválasztás során különböző lehetőségeket veszünk figyelembe. És sokféle tölteléket használnak. Itt minden a te kezedben van, és a képzeletedtől függ. A házi pizza egyszer és mindenkorra meghódít. A legfinomabb tészta, a finom töltelékek tengere és a baráti összejövetelek sikerre vannak ítélve. Egyél változatosan és örömmel!

Házi pizza kolbásszal és sajttal a sütőben

Házunkban gyakori vendégünk a kemencében sült kolbásszal és sajttal készített házi pizza. A családom mindig kér extrát, így én extrával főzök. Az eljárás leegyszerűsítése érdekében mindig sok tésztát készítek, és egy részét lefagyasztom. Amíg a tölteléket elkészítjük, a megdermedt tésztának lesz ideje kiolvadni. Nincs más dolgod, mint összegyűjteni az ízletes finomságokat.

1. 
   Az otthoni pizza elkészítéséhez először készítse elő a tésztát. Oldjuk fel a száraz élesztőt 60 ml meleg vízben, adjunk hozzá egy teáskanál lisztet. Keverjük össze és tegyük félre. Amikor az élesztősapka megkelt, a tészta felhasználható.
2. 
   A búzalisztet finom szitán átszitáljuk egy nagy edénybe. Készítsen mélyedést a közepén. Öntsük ki a tésztát, sózzuk, adjuk hozzá a cukrot és adjuk hozzá a maradék meleg vizet. Villával keverjük ameddig csak lehet. Öntsünk bele egy evőkanál olívaolajat. Ezután folytassa a tészta dagasztását kézzel.
3. 
   Kézzel lágy, rugalmas tésztát gyúrunk. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Kenjük meg a maradék olívaolajjal.
4. 
   Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük meleg helyre kelni. Amikor a tészta nagyjából a duplájára nőtt, elkezdheti formázni a pékárut. Körülbelül másfél órát vesz igénybe, minden a termékei minőségétől függ.
5. 
   Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 220 fokra. Nyomd le a tésztát. A tésztát sütőpapíron kézzel kinyújtjuk, vagy sodrófa segítségével kör alakúra nyújtjuk. Tedd át egy tepsibe.
6. 
   A nyers füstölt kolbászt vágd vékony szeletekre, vagy vegyél egy már felszeleteltet. A kemény sajtot lereszeljük.
7. 
   Kenjük meg a tésztát paradicsomszósszal vagy ketchuppal. A tetejére egyenletes rétegben rákenjük a sajtreszelék felét. Elrendezzük a kolbászszeleteket, és megszórjuk a maradék sajttal. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 10-12 percig.
8. 
   Óvatosan vegye ki a forró pizzát a sütőből, nehogy megégesse magát. Óvatosan tegyük át egy tálra. Speciális késsel apróra vágjuk. Szolgálja és kezelje barátait. Jó étvágyat kívánunk!

Pepperoni pizza a sütőben

A sütőben sült pepperoni pizza diákkorom óta jelen van az életemben. Először a legegyszerűbb és legolcsóbb pizza volt a kantinból. Az életkorral és a pénzügyi helyzet változásaival - pizza kávézókból. De nincs más lehetőség, mint ezek a házi pékáruk. A receptet magától találták meg, és most a bolti pizza közel sem volt.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

A tesztre:

• búzaliszt - 180 gr.
• Ivóvíz - 120 ml.
• Só – egy csipetnyi.
• Granulált cukor - egy csipetnyi.
• Száraz instant élesztő - 1 teáskanál.
• olívaolaj - 20 gr.

Töltelékhez:

• Nyers füstölt kolbász „Pepperoni” – 100 gr.
• mozzarella sajt - 150 gr.
• Paradicsompüré - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Paradicsom - 2 db.
• Oregánó – egy csipetnyi.
• Szárított bazsalikom - egy csipetnyi.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Először szitáljuk át a búzalisztet egy finom szitán egy nagy edénybe. Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. Adjunk hozzá instant száraz élesztőt. Habverővel összekeverjük.

2. lépés. Öntsön meleg vizet. Villával keverjük ameddig csak lehet.

3. lépés: Öntsük bele az olívaolajat.

4. lépés Ezután folytassa a tészta dagasztását kézzel. Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.

5. lépés Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük meleg helyre, hogy megkeljen. Amikor a tészta nagyjából a duplájára nőtt, elkezdheti formázni a pékárut. Körülbelül másfél órát vesz igénybe, minden az élesztő és a liszt minőségétől függ.

6. lépés Mossa meg a paradicsomot. Végezzen kereszt alakú vágásokat. Tedd egy tálba és öntsd fel forrásban lévő vízzel. Hagyja csak pár percig.Öntsük jeges vízbe, majd távolítsuk el a bőrt. Távolítsa el a szárat.

7. lépés: Helyezze a meghámozott és felvágott paradicsomot az aprítótálba, és aprítsa pürévé.

8. lépés: Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. Öntsük a paradicsompürét egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket, a szárított oregánót és a bazsalikomot. Sózzuk, borsozzuk. A színért adjunk hozzá jó minőségű paradicsompürét.

9. lépés Folyamatos keverés közben közepes-alacsony lángon pároljuk a paradicsomkeveréket, amíg besűrűsödik. Körülbelül 10 percet vesz igénybe.

10. lépés Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 200 fokra. Nyomd le a tésztát. A tésztát sütőpapíron kézzel kinyújtjuk, vagy sodrófa segítségével kör alakúra nyújtjuk. Tedd át egy tepsibe.

11. lépés: Kenjük meg a tésztát az elkészített paradicsomszósszal.

12. lépés. Reszelj le 150 gramm mozzarellát. Rászórjuk a paradicsomos rétegre.

13. lépés Vágja vékony szeletekre a nyers füstölt kolbászt, vagy vegyen egy már szeletelt. Helyezze a kolbászszeleteket a tésztára. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 15-20 percig.

14. lépés: Óvatosan vegye ki az aromás Pepperoni pizzát a sütőből, hogy ne égesse meg magát. Pizzavágóval darabokra vágjuk. Segíts magadon és élvezd örömmel!

Házi pizza tésztával élesztő nélkül

A házi készítésű pizza élesztő nélküli tésztával univerzális snack a váratlan vendégek számára, és nem csak. A pizza elkészítése nem nevezhető nehéz feladatnak, de szórakoztató a hozzávalók és a különböző szószkombinációk kiválasztása a töltelékhez.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Tejföl 15% - 200 gr.
• majonéz - 50 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Szagtalan növényi olaj - 20 ml.
• Prémium búzaliszt – 260 gr.
• Asztali só - 0,5 tk.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.

Töltelékhez:

• szalámi - 100 gr.
• Paradicsom - 180 gr.
• Zöld olajbogyó, kimagozva - 20 gr.
• vöröshagyma - 40 gr.
• Fetax sós lében - 60 gr.
• Félkemény sajt - 80 gr.
• Paradicsompüré - 40 gr.
• majonéz - 40 gr.
• Mustár - 10 gr.
• szárított kakukkfű - 0,3 tk.
• szárított oregánó - 0,3 tk.
• szárított bazsalikom - 0,3 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyen elő minden szükséges hozzávalót a tészta dagasztásához, valamint mindent, ami a pizza töltéséhez szükséges. Szükséged lesz pergamenre vagy szilikon szőnyegre is.

2. lépés: Helyezze a tejfölt és a majonézt egy tálba, törje meg a csirke tojásokat, öntsön növényi olajat, adjon hozzá sót és szódabikarbónát.

3. lépés: Az összes hozzávalót simára keverjük.

4. lépés: Szitáljuk a búzalisztet a folyékony masszába.

5. lépés: Gyúrja a tésztát, amíg az összes lisztcsomó el nem tűnik. Ez viszkózus és ragadós lesz.

6. lépés: Készítsen pizza feltétet. Külön keverjük össze a mustárt, a majonézt és a paradicsompürét.

7. lépés Vágja vékony szeletekre a szalámit és az olajbogyót.

8. lépés Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárrögzítést, és vágja vékony félkörívekre. A hagymáról lehúzzuk a héját, és félkarikára vágjuk.

9. lépés: A Fetax sajtot morzsoljuk össze a kezünkkel, és reszeljük le a félkemény sajtot.

10. lépés Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral, vagy helyezzen rá szilikon szőnyeget. Kenjük meg a kezünket növényi olajjal, és tegyük a tésztát egy tepsire, egyengessük el, és formáljunk vékony, kerek pizzalapot.

11. lépés: Kenjük meg a tésztát a korábban elkészített szósszal.

12. lépés: A szalámiszeleteket és a lilahagyma félkarikákat egyenletesen elosztjuk a tésztán.

13. lépés: Ezután adjunk hozzá paradicsomot és olajbogyót.

14. lépésSzórja meg a munkadarabot kétféle sajttal és szárított fűszernövényekkel.

15. lépés: Helyezze a tepsit a pizzával a 180 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre.

16. lépés: A kész házi pizzát kissé lehűtjük, darabokra vágjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Kefir pizza otthon

A kefir pizza otthon egyszerűen összehasonlíthatatlan. A tészta nagyon könnyen elkészíthető, és nem igényel kelesztést. Csak keverd össze és kész. Válassza ki kedvenc töltelékét. Ha nem barátkozik az élesztővel, használja az elegáns opciót.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

A tesztre:

• Búzaliszt - 200 gr.
• Kefir - 125 ml.
• Só ízlés szerint.
• Granulált cukor - egy csipetnyi.
• Szódabikarbóna - egy csipetnyi.
• Sütőpor - 0,5 tk.

Töltelékhez:

• Nyers füstölt kolbász - 70 gr.
• Szalonna - 70 gr.
• Cseresznyeparadicsom - 60 gr.
• mozzarella sajt - 120 gr.
• Paradicsomszósz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze a hozzávalókat a csodálatos sütéshez a recept szerint.

2. lépés: Szitáljuk át a búzalisztet egy szitán egy nagy edénybe, és dúsítsuk oxigénnel. Adjunk hozzá cukrot és sót. Adjuk hozzá a szódát és a sütőport. A száraz keveréket kanállal keverjük össze.

3. lépés: Fokozatosan öntsön kefirt szobahőmérsékleten vagy kissé felmelegítve a mikrohullámú sütőben. Egy kanállal keverjük, ameddig csak lehet.

4. lépés: Laza, rugalmas tésztát gyúrunk kézzel. Ez körülbelül 4 percet vesz igénybe. Fóliával letakarjuk és félretesszük. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 180 fokra.

5. lépés.Helyezzen egy fóliát vagy sütőpapírt egy tepsire, kenje meg vajjal, és kezdje el formálni a tortát. Kézzel nyújtsuk ki a tésztát, vagy sodrófa segítségével nyújtsuk kör alakúra. Kenjük meg a tésztát paradicsomszósszal vagy ketchuppal.

6. lépés Vágja a szalonnát kockákra. A nyers füstölt kolbászt vágd vékony szeletekre, vagy vegyél egy már felszeleteltet. Rákenjük a paradicsomos rétegre.

7. lépés Mossa meg a paradicsomot és szárítsa meg. Vágjuk karikákra, és helyezzük a húsos rétegre.

8. lépés A mozzarellát lereszeljük. A tetejére egyenletes rétegben sajtreszeléket kenünk.

9. lépés Helyezzük a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 20-25 percig. Óvatosan vegye ki a finom pizzát a sütőből, nehogy megégesse magát. Óvatosan tegyük át egy tálra. Speciális késsel apróra vágjuk. Hívja meg a vendégeket az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Pizza élesztős tésztával a sütőben

Az élesztőtésztával sütőben készült pizza a lehető legétvágygerjesztőbb. A pizza melegen és hidegen is jó. Tökéletes falatozáshoz vagy baráti összejövetelekhez egy pohár hab mellett. Kényelmes magaddal vinni útra, piknikre vagy ebédre munkába. A töltelékhez azt használjuk, amit szeretünk.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

A tesztre:

• Búzaliszt - 2 evőkanál.
• Ivóvíz - 1 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Száraz instant élesztő - 1 teáskanál.
• Olívaolaj - 1 tk.

Töltelékhez:

• Nyers füstölt kolbász - 60 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Kaliforniai paprika - ízlés szerint.
• Paradicsom - ízlés szerint.
• Fekete olajbogyó magok nélkül – 10 db.
• Majonéz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először is gyűjtse össze a finom pékáruk hozzávalóit.

2. lépés.A búzalisztet finom szitán átszitáljuk egy nagy edénybe.

3. lépés Adjon hozzá száraz instant élesztőt és sót. Simára keverjük.

4. lépés Öntsön egy pohár meleg ivóvizet.

5. lépés: Egy kanállal keverje, ameddig csak lehetséges.

6. lépés. Öntsön olívaolajat. Ezután folytassa a dagasztást kézzel. Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Fedjük le egy tálkával és tegyük meleg helyre. Körülbelül fél órát vesz igénybe, minden az élesztő és a liszt minőségétől függ.

7. lépés: Készítse elő a töltelék hozzávalóit.

8. lépés Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 220 fokra. Nyomd le a tésztát. Sütőpapíron kézzel kinyújtjuk, vagy sodrófa segítségével kör alakúra tekerjük. Tedd át egy tepsibe. Leöntjük majonézzel, és az alapra kenjük.

9. lépés Vágja vékony szeletekre a nyers füstölt kolbászt, vagy vegyen egy már szeletelt. Helyezze a kolbászszeleteket a tésztára. A paradicsomot megmossuk, karikákra vágjuk és az alapra helyezzük.

10. lépés: Reszelj le 100 grammot kedvenc kemény sajtodból. Rászórjuk a kolbászt.

11. lépés Öblítse le a kaliforniai paprikát, távolítsa el a magját, vágja karikákra, és helyezze a sajtrétegre. A fekete olajbogyót karikára vágjuk, és rákenjük a pizzára. Formálja meg az oldalakat. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 10-15 percig.

12. lépés: Óvatosan vegye ki a fényes, aromás pizzát a sütőből, nehogy megégesse magát. Tálaljuk az asztalra. Segíts magadon és élvezd örömmel!

Pizza gombával a sütőben

A sütőben lévő gombás pizza egyszerűen csodálatos és finom. A sok töltelékkel ellátott vékony tészta leírhatatlan örömet okoz. Az illatos péksütemények kedvencei lesznek.És ha van kész tészta raktáron, a pizza a lehető leggyorsabban elkészül.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

A tesztre:

• Búzaliszt - 200 gr.
• Ivóvíz - 125 ml.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Száraz élesztő - 5 gr.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.

Töltelékhez:

• csiperkegomba - 300 gr.
• Félkemény sajt - 200 gr.
• Paradicsomszósz - 5 evőkanál.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• szárított oregánó - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is készítse elő a tésztát. Oldjuk fel a száraz élesztőt 60 ml meleg vízben, adjunk hozzá egy teáskanál lisztet. Keverjük össze és tegyük félre. Amikor a tészta sapkával megkel, elkezdheti a további eljárást.

2. lépés: Szitáljuk át a búzalisztet egy finom szitán egy nagy edénybe. Készítsen egy lyukat a közepén. Óvatosan ráöntjük a tésztára, megsózzuk, és hozzáöntjük a maradék meleg vizet. Villával keverjük ameddig csak lehet. Ezután folytassa a tészta dagasztását kézzel.

3. lépés: Öntsünk hozzá olívaolajat, és gyúrjuk lágy, rugalmas tésztává. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.

4. lépés Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük meleg helyre, hogy megkeljen. Amikor a tészta másfél-kétszeresére nőtt, elkezdhetjük az alap formázását. Körülbelül egy órát vesz igénybe, minden a termékei minőségétől függ.

5. lépés Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 220 fokra. Nyomd le a tésztát. Kézzel sütőpapírra nyújtjuk, vagy sodrófa segítségével rétegre nyújtjuk. Tedd át egy tepsibe.

6. lépés: Jobb, ha nem mossa meg a csiperkegombát, hogy ne telítődjön nedvességgel. A kupakról eltávolítom a bőrt, és megújítom a száron a vágást. A csiperkegombát vékony szeletekre vágjuk. A kemény sajtot lereszeljük.

7. lépés: Kenjük be az alapot paradicsomszósszal vagy ketchuppal.Szórjuk meg szárított oregánóval. A tetejére egyenletes rétegben elosztjuk a csiperkeszeleteket. Megszórjuk sajtreszelékkel. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 10-15 percig.

8. lépés: Óvatosan vegye ki a forró pizzát a sütőből, hogy ne égesse meg a kezét. Meglocsoljuk olívaolajjal. Részekre vágjuk. Szolgálja és kezelje barátait. Jó étvágyat kívánunk!

Házi pizza "Margherita"

A „Margherita” házi pizza egy illatos péksütemény, amelyért otthon mindenki megőrül. Nagyon óvatosan kezeljük a pizzát, és mindig kísérletezünk a feltétekkel. A „Margarita” azonban az egyik első helyet foglalja el a rangsorban, és a lehető legegyszerűbben készül.

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

A tesztre:

• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
• Ivóvíz - 120 ml.
• Só - 1/3 teáskanál.
• Granulált cukor - 1/2 teáskanál.
• Száraz élesztő - 1 teáskanál.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.

Töltelékhez:

• Paradicsom - 4 db.
• mozzarella sajt - 150 gr.
• Zöld bazsalikom - több ág.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Oregánó – egy csipetnyi.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön kristálycukrot és egy evőkanál lisztet egy nagy edénybe. Adjunk hozzá instant száraz élesztőt. Habverővel összekeverjük. Felöntjük meleg vízzel. Keverjük össze. Amikor az élesztősapka megkelt, a tészta felhasználható.

2. lépés: Szitáljuk a búzalisztet megfelelő tésztává, és adjunk hozzá sót. Habverővel keverjük, ameddig csak lehet.

3. lépés. Öntsön olívaolajat. Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.

4. lépés Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük meleg helyre, hogy megkeljen. Körülbelül egy órát vesz igénybe, minden az élesztő és a liszt minőségétől függ.Amikor a tészta mérete körülbelül a duplájára nőtt, elkezdhetjük az alap formázását.

5. lépés Mossa meg a paradicsomot. Végezzen kereszt alakú vágásokat. Tedd egy tálba és öntsd fel forrásban lévő vízzel. Hagyja csak pár percig. Öntsük jeges vízbe, majd távolítsuk el a bőrt. Távolítsa el a szárat. A meghámozott és felvágott paradicsomot az aprítótálba tesszük, és pürévé daráljuk. Egyszerűen lereszelheted.

6. lépés: Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. Öntsük a paradicsompürét egy serpenyőbe. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket. Sózzuk, borsozzuk. Folyamatos keverés mellett, közepes lángon pároljuk a paradicsomos keveréket, amíg besűrűsödik. Körülbelül 10 percet vesz igénybe.

7. lépés Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 200 fokra. Nyomd le a tésztát. Munkafelületen sodrófa segítségével kör alakúra nyújtjuk a tésztát. Az alapot kivajazott tepsire tesszük.

8. lépés: Kenjük meg a tésztát az elkészített paradicsomszósszal. Megszórjuk oregánóval, és szétszórjuk a bazsalikomleveleket. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 10-15 percig.

9. lépés Vágjon 150 gramm mozzarellát kockákra. 10 perc elteltével vegyük le az alapot, és szórjuk rá a pizzára. És süssük még néhány percig, amíg a sajt teljesen elolvad.

10. lépés: Óvatosan vegye ki az illatos Margaritát a sütőből. Óvatosan tegyük át egy tálra.

11. lépés Pizzavágó segítségével darabokra vágjuk. Segíts magadon, és élvezd a finom pizzát!

4 sajtos pizza a sütőben

Ez a kemencében sült 4 sajtos pizza megnyeri a tetszését, ha annyira szereti a sajtot, mint én. Sőt, a sajtos töltelék tetszés szerint kombinálható, minden alkalommal más sajtkészlet felhasználásával. Az étvágygerjesztő pizza egyszerűen az őrületbe kerget, a nyújtható töltelék pedig szótlanná tesz.Készítsd fel és lepd meg szeretteidet!

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

A tesztre:

• búzaliszt - 280 gr.
• Ivóvíz - 150 ml.
• folyékony méz - 2 evőkanál.
• tengeri só - 0,25 teáskanál.
• Száraz élesztő - 4 gr.
• olívaolaj - 3,5 evőkanál.

Töltelékhez:

• mozzarella sajt - 150 gr.
• "Tilsiter" sajt - 100 gr.
• lágy kecskesajt - 100 gr.
• Gorgonzola Picante sajt - 100 gr.
• Friss kakukkfű - 4 szál.
• olívaolaj - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Először szitáljuk át a búzalisztet egy finom szitán egy nagy edénybe. Adjunk hozzá egy kis sót. Adjunk hozzá instant száraz élesztőt. Habverővel összekeverjük.

2. lépés: Oldjunk fel folyékony mézet meleg vízben, és öntsük a száraz hozzávalókhoz. Villával keverjük ameddig csak lehet. Felöntjük olívaolajjal. Ezután folytassa a tészta dagasztását kézzel.

3. lépés: Gyúrjuk lágy, rugalmas tésztává. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.

4. lépés Tegye a tésztát egy tálba, fedje le tiszta konyharuhával, és tegye meleg helyre 15-20 percre kelni. Minden az élesztő és a liszt minőségétől függ.

5. lépés Lisztezett munkafelületen sodrófa segítségével vékony rétegre nyújtjuk a tésztát.

6. lépés: Tegye át egy sütőlapra. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 200 fokra.

7. lépés. Reszelj le 150 gramm mozzarellát. Tegye ugyanezt kedvenc kemény sajtjával. Kézzel óvatosan törje szét a Gorgonzola Picantét és a puha kecskesajtot.

8. Az elkészített pizzaalapot megszórjuk mozzarellával, majd szétosztjuk a tört sajtokat. A tetejére reszelt kemény Tilsiter sajtot szórunk. Meglocsoljuk olívaolajjal. Helyezzünk a tetejére kakukkfű ágakat. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 15 percig.

9. lépésÓvatosan vegye ki az elegáns sajtos remekművet a sütőből, nehogy megégesse magát. Részekre vágjuk. Tálaljuk a vendégeknek. Egyél, és szerezzen felejthetetlen élményt. Jó étvágyat kívánunk!

Házi leveles tésztás pizza

A házi leveles tésztás pizza minimális erőfeszítést igényel, ha kész tésztát használ. mindig ezt csinálom. Sok gond van a leveles tésztával, és nehéz lehet időt találni az elkészítésére. Vásárolt alappal pedig gyorsan és finomra sikerül. És bármilyen tölteléket használhat.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Nyers füstölt kolbász - 100 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Ketchup - 4 evőkanál.
• Paradicsom - 100 gr.
• Pácolt gomba - 50 gr.
• olajbogyó - 50 gr.
• kaliforniai paprika - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is összegyűjtöm az étel összes hozzávalóját. Kényelmesebb, ha minden kéznél van. A boltban vásárolt, élesztő nélküli leveles tésztát vegyük ki a fagyasztóból.

2. lépés: Öblítse le és szárítsa meg a paradicsomot, vékony karikákra osztja.

3. lépés Vágja vékony szeletekre a nyers füstölt kolbászt, vagy vegyen egy már szeletelt.

4. lépés Mossa meg a kaliforniai paprikát, szárítsa meg, távolítsa el a magházat és vágja csíkokra.

5. Oszd karikára az olajbogyót.

6. lépés Vágja a pácolt gombát vékony szeletekre.

7. lépés: Reszelje le a kemény sajtot.

8. lépés Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 200 fokra. A leveles tésztát 4 részre osztjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Tegye át a tészta négyzeteket.

9. lépés Kenje meg a tésztát paradicsomszósszal vagy ketchuppal.

10. lépés. Rendezzük el a kolbász- és paradicsomszeleteket az alapon.Adjunk hozzá ecetes gombát, élénk édes paprikát és olajbogyót.

11. lépés: Szórjon sajtforgácsot a tetejére. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 10-15 percig.

12. lépés: Óvatosan vegye ki a díszes pizzát a sütőből, nehogy megégesse magát. Kissé hűtsük le. Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Pizza tejjel a sütőben

A sütőben tejjel elkészített pizza nem is lehetne egyszerűbb. A tészta miatt nem kell aggódni, hogy megkel-e vagy sem. Még egy amatőr is elbírja a lehető legegyszerűbb tésztát. Kombinálja a termékeket és íme! Mindig ezt a nagyszerű lehetőséget használom, ha időt kell spórolnom.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

A tesztre:

• búzaliszt - 190 gr.
• Tej - 100 ml.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 1,5 teáskanál.

Töltelékhez:

• Füstölt kolbász - 100 gr.
• Kemény sajt - 30 gr.
• olajbogyó - 6 db.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Ketchup - 1 evőkanál.
• Paradicsom - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is adjuk hozzá a hozzávalókat a recept szerint.

2. lépés: Öntsön tejet egy nagy tálba, és melegítse óvatosan a mikrohullámú sütőben.

3. lépés Oxigenizálja a búzalisztet egy finom szitán. Adjunk hozzá egy kis sót. Öntsünk növényi olajat. Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát. Ez körülbelül 5 percig tart.

4. lépés Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 200 fokra. Kézzel nyújtsuk ki a tésztát, vagy sodrófa segítségével nyújtsuk kör alakúra. Tedd át egy tepsibe.

5. lépés Kechupot keverjük össze majonézzel, keverjük simára. Az alapot megkenjük az elkészített paradicsomszósszal.

6. lépés. Reszelj le 30 gramm kemény sajtot. A felét rászórjuk a paradicsomos rétegre.

7. lépés Vágja fel a füstölt kolbászt vékony szeletekre, vagy vegyen egy már szeletelt.Helyezze a kolbászszeleteket a tésztára. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. Az olajbogyót karikára vágjuk. Oszd el a paradicsomot és az olajbogyót a kolbászrétegen. A maradék sajtot a tetejére kenjük.

8. lépés Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 15-20 percig. Óvatosan vegye ki az illatos pizzát a sütőből, hogy ne égesse meg magát. Pizzavágóval szeletekre osztjuk. Segíts magadon és élvezd örömmel!