Mit főzzön gyermeke születésnapjára

Mit főzzön egy gyermek születésnapjára, ez minden anya előtt álló kérdés a gyermeke és barátai számára rendezett kis házibuli előestéjén. A gyerekzsúr étlapja különleges követelményeket támaszt: a gyerekek életkorának megfelelő, ízlési preferenciák, különösen az édes desszertek tekintetében, és természetesen ízletes, egészséges és szép ételek.

Házi teknős torta tejföllel

Érdekes megjelenése és finom íze teszi a tejfölös teknős tortát a gyermekek ünnepi asztalain népszerű és keresett desszertté. Könnyen elkészíthető, de időbe telik. A torta alapját apró piskóták alkotják, melyeket tökéletesen átitatnak tejföllel, a pékáruk díszítéséhez pedig a háziasszony kreativitása és a gyerekek segítsége szükséges. A süteménynek legalább 12 óra áznia kell.

1. 
   A tojásokat külön tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, és mixerrel nagy sebességgel addig verjük, amíg a térfogat a duplájára nem nő.
2. 
   A lisztet szitára szitáljuk. A turmixgép kikapcsolása nélkül a felvert tojásokhoz adagonként öntsük a lisztet, és gyúrjuk simára a tésztát. Kapcsold be a sütőt 180°C-ra.
3. 
   A szódát ecettel kioltjuk, a tésztához adjuk és újra összekeverjük. A kigyúrt tészta krémes állagú legyen.
4. 
   Fedjük le a tepsit papírral. A meggyúrt tésztát egy nagy kanál segítségével sütőpapíros tepsire helyezzük egyforma kerek sütemények formájában, egymástól távol.
5. 
   8-10 perc alatt süssük aranybarnára a süteményeket, csak vigyázzunk, nehogy kiszáradjanak. Ezután helyezze át őket a tepsiről bármilyen felületre, és hűtse le.
6. 
   A krémhez hideg tejfölt tegyünk egy keverőtálba, adjuk hozzá a cukrot, és fokozatosan növelve a sebességet verjük sűrű, habos masszává.
7. 
   A „teknős” összeállításához kenjünk meg egy nagy edényt tejföllel, és helyezzünk rá 4 tortaréteget, amelyek „lábak” lesznek.
8. 
   A tortákat rétegesen, csökkenő mennyiségben tegyük egy edényre, minden réteget bőségesen megkenünk krémmel.
9. 
   Így a tortát teknőspáncél alakúra formázzuk. Hagyjon egy tortát a „fejnek”.
10. 
    A maradék krémmel kenjük be a torta teljes felületét. Tegye a tortát egy éjszakára a hűtőbe, hogy krémbe áztassa a tortát.
11. 
    Ez idő elteltével készítse elő a mázat a „teknős” számára. A vajat egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, és lassú tűzön, keverés közben felolvasztjuk a vajat.
12. 
    Ehhez a masszához adjuk hozzá a tejfölt és a kakaót, jól keverjük simára, vegyük le a tűzről és hűtsük le.
13. 
    A kihűlt mázat egyenletes vékony rétegben vigye fel a „teknősbéka” felületére.
14. 
    Utána ismét hűtőbe tesszük egy időre a tortát, hogy a máz megkeményedjen. Díszítsd az elkészített tortát ízlésed szerint, és tálalhatod az ünnepi asztalra. Finom és sikeres sütést!

---

Leveles tészta Napóleon torta

A leveles tésztából készült Napóleon tortát könnyű elkészítése ellenére is szívesen látjuk minden asztalon, és ez alól a gyerekbuli sem kivétel. A kész leveles tészta segítségével a háziasszony gyorsan elkészítheti a süteményt, a puding pedig különleges ízt ad neki. Ebben a receptben élesztő nélküli leveles tésztát készítünk, és tejből, sárgájából, vajból és cukorból készítjük el a krémet. A sütemény áztatási ideje 8-24 óra.

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta – 1 kg.

Krémhez:

• Tej – 1 l.
• Liszt - 90 gr.
• Cukor - 300 gr.
• Sárgája - 3 db.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Vaj - 150 gr.

Díszítéshez:

• Gyümölcsök - ízlés szerint.
• Zselé a tortához - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is készítse elő a torta összes hozzávalóját a recept szerint.

2. lépés: A leveles tésztát előre és szobahőmérsékleten olvasszuk fel. Kapcsold be a sütőt 200°C-ra. A tésztát hosszirányú darabokra osztjuk, és sodrófával egy irányba kicsit kinyújtjuk, de ez nem szükséges. A tésztalapokat egyenként tedd papírral bélelt tepsire, ahogy a sütőd mérete engedi.

3. lépés Gyúrja a tésztát 15-25 percig, de ne tovább, amíg enyhén meg nem pirul. A megsült tésztalapokat kihűtjük.

4. lépés A pudinghoz a sárgáját külön tálba tesszük, hozzáadjuk a normál cukrot és a vaníliát, és habverővel fehéredésig verjük. Ezután adjunk hozzá lisztet, öntsünk egy pohár tejet és jól keverjük össze.

5. lépés.A maradék tejet egy vastag aljú serpenyőbe öntjük, és közepes lángon jól felforrósítjuk.

6. lépés Amikor a tej vékony sugárban forrni kezd, és állandó keverés közben habverővel öntsük bele a sárgás keveréket. A tejszínt szintén keverés közben főzzük 10 percig, amíg sűrű állagot nem kapunk.

7. lépés: Hűtsük le a főtt tejszínt 10-15 percig, adjuk hozzá a darabokra vágott vajat, és keverjük jól, amíg teljesen fel nem oldódik.

8. lépés A Napóleon összeállításához osszuk ketté a megsült tésztalapokat, ha a tésztát nem nyújtottuk ki sütés előtt.

9. lépés Az előkészített lapokat vágódeszkára vagy száraz tepsire helyezzük, mert széteshetnek, a locsoláshoz kell majd a morzsa.

10. lépés: Helyezzen két lapot a sült tésztából rétegesen egy nagy tálra.

11. lépés: Egyenletesen terítse el a pudingot minden rétegen. Az utolsó réteg után vágódeszkával kicsit tömörítsük a rétegeket.

12. lépés Így formázzuk meg az egész „Napóleont”, egy lapot hagyva a morzsáknak. A legfelső réteg legyen krémes, és jól kenjük meg vele a torta oldalát.

13. lépés: A tésztalapot morzsára törjük, és hozzáadjuk a tepsi morzsáit. Finoman szórjuk meg ezzel a morzsával az egész tortát, a közepét hagyjuk szabadon. A megformált Napóleont egy napra, vagy kevesebbre tegyük a hűtőbe, hogy a lapokat krémmel áztassa.

14. lépés. Ez idő elteltével díszítse a tortát zselével és friss, érett gyümölccsel.

15. lépés Az elkészült, leveles tésztából készült Napóleon torta az ünnepi asztalnál tálalható. Finom és sikeres sütést!

Klasszikus mézes sütemény otthon

A saját kezűleg és minőségi alapanyagokból otthon elkészített klasszikus mézes sütemény kiváló desszert lesz egy gyerekbuliba.Tökéletesen ötvözi a mézes sütemények és a sima tejföl és vajkrém finom ízét. Ebben a receptben az összetevőket és azok arányait a mézes sütemény klasszikus változata szerint mutatjuk be. Kétféle tejszín elkészítését javasolják, de csak tejfölt hagyhat.

Főzési idő: 11 óra.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Liszt - 500 gr.
• méz - 70 gr.
• Tojás - 3 db.
• szóda - 1,5 teáskanál.
• Cukor - 300 gr.
• Tejföl 25% - 250 gr.
• sűrített tej - 180 gr.
• Vaj - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Kezdjük a teszttel. Egy tálban habverővel felverünk három tojást.

2. lépés. Öntsön 200 g-ot egy vastag falú serpenyőbe. cukrot, adjunk hozzá mézet és ½ meghatározott mennyiségű vajat. Lassú tűzön és keverés közben olvasszuk fel ezeket az összetevőket, és teljesen oldjuk fel a cukrot. Ezután öntsük hozzá a felvert tojást, és főzzük 5-7 percig.

3. lépés. Öntsön szódát a forrásban lévő keverékbe, jól keverje össze, és egy perc múlva kapcsolja le a hőt. A massza bolyhos lesz és kétszeres térfogatú lesz. Tésztadagasztó tálba öntjük, hozzáadjuk az átszitált lisztet és mindent simára gyúrunk. A kigyúrt tésztát golyóvá forgatjuk, és kicsit hűlni hagyjuk.

4. lépés A kihűlt mézes tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyik darabot golyóvá forgatjuk. Kapcsold be a sütőt 200°C-ra.

5. lépés. Minden tésztagolyót sodrófával nyújtsunk ki vékony kéreggé a papíron, és szurkáljuk meg villával, hogy ne deformálódjon el. Egyenként tegyük a süteményeket az előmelegített sütőbe, és süssük 3 percig, nem tovább. A megsült süteményekből azonnal sima szélű kört vagy négyzetet formázunk.

6. lépés: A tortadarabokat turmixgépben őrölje finom morzsára.

7. lépésA krémhez külön tálban keverővel a zsíros tejfölt a cukorral habosra verjük, legalább 10 percig verjük.

8. lépés Egy másik krémhez egy másik tálban keverje fel a sűrített tejet a vaj többi részével, hogy sűrű, sima krémet kapjon.

9. lépés A mézes torta összeállításához helyezze a megsült tortákat egyenként egy nagy tányérra, és bőségesen kenje be tejszínnel, tejföllel és vajjal.

10. lépés A legfelső réteg legyen krémes, és jól kenje meg vele a torta oldalát. Ezután a tortát egyenletesen megszórjuk morzsával. Tegye a tortát a hűtőbe 10 órára, hogy a torták krémbe ázzanak.

11. lépés A klasszikus, otthon elkészített mézes torta a gyermekek ünnepi asztalán is felszolgálható. Kellemes és finom sütést!

Hangyadombi torta

A modern sajttorták, brownie-k és tiramisu alternatívája lehet a „hangyaboly” torta, a gyerekek pedig értékelni fogják ezt a desszertet jó íze és megjelenése miatt. Ebben a receptben a süteményt a híres szovjet klasszikusok szerint készítjük el - omlós tésztával és főtt sűrített tejjel, és ízesítjük a diót. A Hangyaboly előkészítése nem nehéz, de időbe telik. A tortát tetszőlegesen formázhatod, mert a masszája plasztikus és könnyen formázható.

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Vaj - 60 gr.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Tej - 2 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• dió - 50 gr.
• Főtt sűrített tej - 180 gr.
• Fekete csokoládé - ​​50 gr.
• Krém - 25 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Törj egy csirke tojást egy tésztadagasztó tálba, öntsd bele a cukrot, öntsd hozzá a tejet, majd add hozzá az olvasztott és kihűlt vajat. Ezeket a hozzávalókat keverőgép segítségével homogén masszává keverjük.

2. lépés.Ebbe a folyékony alapba öntjük az átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát.

3. lépés. Zsemlyé tekerjük, fóliába csomagoljuk, és 20 percre fagyasztóba tesszük.

4. lépés Kapcsolja be a sütőt 200°C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A kihűlt tésztát durva reszelővel közvetlenül egy tepsire morzsoljuk, a lereszelt morzsát időnként liszttel megszórva, hogy ne tapadjanak össze. A reszelt keveréket egyenletes rétegben elosztjuk. Süssük a morzsát 15 percig, amíg enyhén megpirul.

5. lépés: A megsült omlós tésztamorzsát kicsit hűtsük le, morzsoljuk össze a kezünkkel, és öntsük egy külön tálba. Ezután adjuk hozzá a forralt sűrített tejjel bármilyen módon apróra vágott diót.

6. lépés: Keverje jól össze ezeket az összetevőket a kezével, hogy a sűrített tej teljesen ellepje az összes morzsát.

7. lépés: A hangyaboly kialakításához vegyen egy kerek mély tányért, és fedje le egy darab fóliával. Helyezze az összegyúrt keveréket tömören egy tányérba. Tegye a süteményt a fagyasztóba 15 percre.

8. lépés. Ennyi idő elteltével óvatosan fordítsa a tortát egy tányérra, és távolítsa el a filmet.

9. lépés: Olvasszuk fel az étcsokoládét, keverjük össze a tejszínnel és öntsük a tortára, tetszőleges mintát formázva.

10. lépés Az elkészített Hangyaboly sütemény nem igényel áztatási időt, és azonnal tálalható a gyermekek ünnepi asztalára. Finom és sikeres sütést!

Házi pizza a sütőben

A kemencében készült, házi készítésű pizza a gyermekek ünnepi menüjéhez néhány jellemzőt tartalmaz az összetevők kiválasztásában. A tésztát élesztő nélkül készítjük. A töltelék és a szósz ne legyen csípős vagy zsíros. Ebben a receptben egy nagy pizzát készítünk több adagra és leveles tésztára, élesztő nélkül.A töltelékhez kétféle kolbászt használunk paradicsommal és jó minőségű sajttal, a szószt ketchupból és majonézből készítjük.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Ketchup - 1,5 evőkanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Főtt kolbász - 100 gr.
• Főtt-füstölt kolbász - 100 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• parmezán sajt - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: A leveles tésztát előre kiolvasztjuk szobahőmérsékleten. Kicsit kinyújtjuk, vajjal kikent tepsire tesszük és a lapokat szorosan egymáshoz rögzítjük.

2. lépés: Keverje össze a majonézt és a ketchupot egy csészében, és kenje meg a szószt vékony rétegben a tészta felületére.

3. lépés: Vágjon kétféle kolbászt vékony szeletekre, és egyenletesen terítse el a tészta felületén.

4. lépés Vágja fel a paradicsomot vékony félkörívekre, és helyezze a kolbászszeletek tetejére.

5. lépés: Daráljon le egy darab parmezánt egy durva reszelőn, és szórja meg vele egyenletesen az egész pizzát.

6. lépés Kapcsolja be a sütőt 180°C-ra. Süssük a pizzát 30 percig, amíg a sajt teljesen elolvad. A sütőben elkészített házi pizzát vágd kis adagokra, és azonnal tálald forrón gyermekeid ünnepi asztalára. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke tekercs töltelékkel a sütőben

Egy jó lehetőség forró ételhez, és a rögök és csíkok alternatívája a gyermekek ünnepi asztalára a sütőben tölthető csirkemellek. Ebben a receptben csirkemellfiléből készítjük őket, tölteléknek pedig szárított gyümölcsök keverékét veszünk, ami édes jegyeket kölcsönöz az ételnek. A töltelékhez sajtot és fűszernövényeket teszünk, és a zsömlét tejfölös szószban kisütjük, amitől a hús nagyon szaftos lesz. Adjunk hozzá egy kis fűszert, csak az íze miatt.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Hűtött csirke filé - 900 gr.
• Szárított sárgabarack - 100 gr.
• Aszalt szilva - 100 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Tejföl - 100 gr.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a lehűtött csirkefilét hideg víz alatt, és szárítsa meg jól egy szalvétával. Mindegyik filét két hosszanti szeletre vágjuk.

2. lépés: Az aszalt sárgabarackot és aszalt szilvát alaposan öblítsük le, és öntsünk rájuk 15 percig forrásban lévő vizet.

3. lépés: A filélemezeket kissé verjük át a fólián mindkét oldalukon, ügyelve arra, hogy ne törjük meg az integritásukat.

4. lépés. Az apróra vágott filét mindkét oldalát megszórjuk sóval és kevés fűszerrel, és hagyjuk állni pár percig.

5. lépés A töltelékhez a kemény sajtot finom reszelőn ledaráljuk, és egy külön tálba tesszük. Adjunk hozzá finomra vágott zöldeket és egy kis apróra vágott fokhagymát, csak az ízért.

6. lépés A beáztatott aszalt gyümölcsöket szárítsa meg szalvétával, vágja apró kockákra, adjuk hozzá a töltelékhez, és az egészet jól keverje össze.

7. lépés. Helyezzen körülbelül két evőkanál tölteléket mindegyik filézőtányérra, és formálja tekercseket.

8. lépés Vegyünk egy mély sütőedényt. Ebbe helyezzük a tekercseket varrattal lefelé, hogy sütés közben is megtartsák formájukat és ne veszítsék el a tölteléket.

9. lépés Egy tálban keverje össze a tejfölt paradicsompürével, és adjon hozzá egy kis sót és fűszereket. Öntsük ezt a szószt a tekercsekre.

10. lépés Kapcsolja be a sütőt 180 °C-ra. Süssük a tekercseket 30 percig, mert gyorsan sülnek. Ha van időd, 20-30 percet adhatsz az edénynek, hogy a sütőben kikapcsolva álljon. A kemencében sült csirkemellet töltelékkel forrón tálaljuk a gyerekasztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Julienne csirkével és gombával a sütőben

A Julienne csirkével és gombával a sütőben könnyű és ízletes ételként a gyermekek ünnepi asztalára is alkalmas, és általában a gyerekek fogyasztják. Hagyományosan koktélsütőben vagy edényben sütik, de a gyerekeknek érdemesebb általános sütőedényben sütni, és adagos tányérokon tálalni. A julienne-hez klasszikus alapanyagokat veszünk. Az étel fontos része lesz a csirke, a gomba és a hagyma nagyon finom darabolása.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• csirkemell - 400 gr.
• friss csiperkegomba - 350 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Liszt - 4 evőkanál.
• Vaj - 50 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a csirkefilét, vágja végig a szemeken legfeljebb 1 cm vastagságú darabokra, és forralja 5-7 percig. Ezután lyukas kanállal tegyük át a darabokat egy tányérra, és a levest tartsuk fenn a szószhoz.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és a csiperkegombát, öblítsük le és vágjuk apró kockákra. Serpenyőben kevés olajon aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott csiperkegombát, és kevergetve addig pirítjuk, amíg a gombalé teljesen el nem párolog.

3. lépés A megfőtt filét ugyanilyen kockákra vágjuk, a gombához adjuk, és lassú tűzön pár percig pároljuk.

4. lépés Egy másik serpenyőben készítse el az ételhez a mártást. Megolvasztjuk benne a vajat, hozzáadjuk a lisztet és világosbarnára sütjük. Ezután hozzáadjuk a tejfölt két pohár csirkehúslevessel, sózzuk, borsozzuk, és alaposan simára keverjük. Alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett főzzük a szószt, amíg besűrűsödik.

5. lépés.A megsütött hozzávalókat egyenletes rétegben egy mély tepsibe tesszük, és forró tejfölös szósszal leöntjük.

6. lépés: Az edényt egyenletesen megszórjuk reszelt sajttal. Süssük a julienne-t csirkével és gombával a sütőben 180 fokon 20-25 percig. Az edényt forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya rakott darált hússal a sütőben

A burgonya rakott darált hússal a sütőben köret és hús négyzetek formájában kiváló étel egy gyerekpartihoz. Rakotthoz általában nem használnak nyers burgonyát, és burgonyapürét használnak, a darált hús pedig bármilyen húsból megfelel, a főtt húst akár húsdarálóban is darálhatja. A rakott étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ebben a receptben a darált húst hagymával sütjük.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 kg.
• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tej - ½ evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zsemlemorzsa - 2 evőkanál.
• Vaj - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először hámozzuk meg és öblítsük le a burgonyát a pürésítéshez. Só hozzáadása nélkül főzzük puhára vízben.

2. lépés: Amíg a burgonya forr, hámozzuk meg a hagymát, vágjuk nagyon apróra és süssük aranybarnára forró növényi olajon.

3. lépés Utána a hagymához adjuk a darált húst, villával pépesítjük, hogy ne maradjanak csomók, és félig sütjük. A megsült darált húst megszórjuk sóval és bármilyen fűszerrel.

4. lépés A főtt burgonyát pürésítjük. Ezután forró tejjel, vajjal és tojással sózzuk, a pürét gyorsan és jól összekeverjük.

5. lépés.Egy tepsit kikenünk vajjal, és egyenletes rétegben rákenjük a burgonyapüré felét.

6. lépés: Tegye a tetejére egyenletes rétegben a hagymával sült darált húst.

7. lépés. Fedjük be a darált húst a püré maradékával.

8. lépés: A püré felső rétegét megszórjuk zsemlemorzsával. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A burgonyás rakott darált húst 30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Az elkészített rakott serpenyőt négyszögletes szeletekre vágjuk, és forrón tálaljuk a gyermekek ünnepi asztalára, tejföllel megkenve. Jó étvágyat kívánunk!

Tartlettek vörös hallal és túrósajttal

A gyermek születésnapjára szánt ünnepi asztalnak nemcsak ízletesnek, hanem szépnek és fényesnek is kell lennie, és egy ilyen étel számára piros hallal és túrósajttal készült tartlet. Kiváló minőségű vörös halból, finom túrósajttal és friss uborkával kiegészítve, a gyerekek jól fogyasztják a tortát. Az uborkát és a halat nagyon vékonyra vágjuk, a sajtot egy cukrászzacskón át tesszük. Sok adagot készítsen egyszerre, hogy elegendő legyen a felnőtteknek.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 9.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac - 100 gr.
• Tartlet – 9 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Túró - 100 gr.
• Petrezselyem - díszítéshez.
• Citrom - 0,5 db.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is készítse elő az ételhez az összes hozzávalót. A rágcsálnivalók bármilyen tésztából alkalmasak, de a vékony gofri jobbak. Öblítsük le az uborkát, szárítsuk meg egy szalvétával, és vágjuk nagyon vékony karikákra, amit hagyományos zöldségvágóval is megtehetünk.

2. lépés: Helyezze az uborkaszeleteket tartlettákba, és formálja őket "virágszirmok" formájában.

3. lépés: Helyezzen vékony lazacszeleteket ezeknek a „virágoknak” a közepére.

4. lépés.Egy speciális fúvókával ellátott cukrászzacskón keresztül szépen a tartletták közepére helyezzük a túrót, és a túró jól tartja a formáját.

5. lépés Díszítsd az edényt petrezselyem ágakkal és vékonyra szeletelt citromszeletekkel.

6. lépés: Azonnal tálaljuk a piros hallal és túrós tortát az asztalra egy közös tányéron. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta csirkével, ananásszal és sajttal

A csirke, ananász és sajtos saláta nem sok hozzávalót tartalmaz, de jól összeillenek. Az ananász az, amely a gyerekek által kedvelt különleges ízjegyet ad hozzá. Ebben a receptben gyönyörűen megformázzuk a gyerekbuli salátáját, igazi ananász formájában. A csirkefilét előre megfőzzük. A hagymát forraljuk fel forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsuk az élességét. A salátát diófélékkel és zöldhagymával díszítjük. A salátának több órán át kell állnia.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Csirkemell - 1 db.
• Tojás - 4 db.
• Ananászkonzerv – 1 doboz.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - ízlés szerint.

Díszítéshez:

• Dió (felezve) - ízlés szerint.
• Zöldhagyma - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. lépés. A csirkemellet előre főzzük, amíg meg nem fő, és hűtsük le, hogy óvatosan vághassuk. A többi saláta hozzávalót elkészítjük a recept szerint. A tojásokat is keményre főzzük.

2. lépés A saláta formázásához vegyen egy hosszanti edényt. Osszuk két részre a saláta hozzávalóit úgy, hogy kétszer rétegezzenek. A megfőtt mellet apró darabokra vágjuk, és a felét az edényre helyezzük első rétegként.

3. lépés A hagymát nagyon apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, hideg víz alatt lehűtjük, és a felét a mell tetejére helyezzük.

4. lépés.A kemény tojásokat apró kockákra vágjuk, felét a hagyma tetejére helyezzük.

5. lépés: Helyezze a felkockázott ananász felét a hagymára, és fedje le az egészet majonézes hálóval.

6. lépés Ezután finom reszelővel fedje le a salátát egy réteg sajttal, anélkül, hogy majonézzel megkenné. Ismételje meg az összetevők rétegeit ugyanabban a sorrendben.

7. lépés Díszítéshez a dióféléket száraz serpenyőben kissé megpirítjuk, és egyenletesen elosztjuk a saláta felületén. Adjunk hozzá zöldhagymát. A csirkehússal, ananásszal és sajttal készült saláta hűtőben állni hagyja néhány órát, és már tálalhatja a gyermekek ünnepi asztalára. Jó étvágyat kívánunk!