Mit főzzek ebédre

Mit tudtok gyorsan és finoman elkészíteni ebédre a családotoknak? Sokan teszik fel ezt a kérdést nap mint nap. Ez különösen akkor fontos, ha változatosabbá szeretné tenni szokásos otthoni menüjét, és valami újjal és érdekességgel kényezteti magát. Kifejezetten erre az alkalomra készítettünk nektek tíz gyors és ízletes családos ételből álló kulináris válogatást lépésről lépésre fotókkal.

Serpenyőben apróra vágott csirkemellszeletek

A serpenyőben apróra vágott csirkemellszeletek nagyon finom és kielégítő csemege az asztalon. Egyáltalán nem nehéz otthon elkészíteni. Ehhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. A kész terméket ízlés szerint bármilyen körettel tálalhatjuk.

1. 
   Mit főzzek gyorsan és finoman ebédre? A cipót lehúzzuk a héjáról, kis kockákra vágjuk és tejszínbe áztatjuk. Tedd félre egy kicsit.
2. 
   A csirkefilét alaposan megmossuk, és éles késsel apróra vágjuk.
3. 
   A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk, kevés sóval. Addig sütjük, amíg enyhén megpirul. Az elkészített zöldségeket turmixgépben ledaráljuk.
4. 
   Egy mély tányérban keverje össze az apróra vágott csirkefilét, az apróra vágott hagymát fokhagymával és a cipópéppel. Só és bors ízlés szerint. Az egészet alaposan összekeverjük, fóliával lefedjük és hűtőbe tesszük. Ha nincs időd, azonnal elkezdheted a főzést.
5. 
   A kapott darált húsból szép szeleteket készítünk, és lisztbe forgatjuk.
6. 
   Helyezze a készítményeket egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe.
7. 
   Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Körülbelül 10 percig főzzük, időnként megforgatjuk egy spatulával.
8. 
   Az étvágygerjesztő apróra vágott csirkeszelet készen áll. Tálald kedvenc köreteiddel!

Francia sertéshús a sütőben

A francia stílusú sertéshús a sütőben hihetetlenül ízletes és kedvenc étel egy családi vacsorához. Egy ilyen finomság nagyon kielégítőnek és fényesnek bizonyul. Burgonyapürével, tésztával és egyéb tetszés szerinti köretekkel tálalhatjuk. Feltétlenül vedd tudomásul!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A sertéshúst előre kiolvasztjuk, a zöldségeket meghámozzuk és leöblítjük.

2. lépés Vágja a burgonyát vékony karikákra, a hagymát karikákra.

3. lépés A sertéshúst két steakre osztjuk. Konyhai kalapáccsal jól felverjük őket.

4. lépés. Öntsük a sütőedényt növényi olajjal. Helyezze ide a burgonyaszeleteket.Sózzuk, borsozzuk és felöntjük majonézzel.

5. lépés. Ezután fektesse ki a sertéshúst.

6. lépés: Kenjük be a húst majonézzel.

7. lépés Ezután fektessen ki egy réteg hagymát.

8. lépés A munkadarabot megszórjuk kemény sajttal, amit először lereszelünk.

9. lépés: Helyezze az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe 40-45 percre.

10. lépés. A sütőben lévő francia stílusú sertéshús készen áll. Tálald és élvezd!

Sütőben fóliában sült makréla

A sütőben fóliában sült makréla könnyen elkészíthető és nagyon fényes fogás az asztalra. A kész hal nagyon lédús, puha és tápláló lesz. Zöldségekkel és egyéb körettel tálaljuk. Senki sem marad közömbös!

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Makréla - 1 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• Citrom - 1 db.
• Fűszerek halakhoz – 2 csipet.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A hagymát megpucoljuk és felolvasztjuk.

2. lépés A makrélát kívül-belül alaposan meg kell mosni, majd meg kell szárítani. Levágtuk a fejet, a farkot és az uszonyokat.

3. lépés: Dörzsölje be a hasított halat sóval, borssal és egyéb fűszerekkel.

4. lépés Vágja vékony szeletekre a citromot. A hagymát negyedekre vágjuk.

5. lépés: Tegye át a halat fóliába. Kenjük be növényi olajjal.

6. lépés: Helyezzen citrom- és hagymadarabokat a makréla belsejébe. Fóliába csomagoljuk és betesszük a sütőbe.

7. lépés 20 percig sütjük 180 fokon. Ezután nyissa ki a fóliát, és további 5-7 percig főzzük.

8. lépés A fóliában sült makréla kész. Tálalj fényes tálat az asztalra!

Sütőben sült burgonya csirkével

A kemencében sült csirkehús burgonya kedvelt, ízletes és könnyen elkészíthető étel az otthoni vacsorákhoz. A csemege nagyon kielégítő, aromás és élénk ízű. Kulináris ötletének megvalósításához javasoljuk, hogy használja a válogatásunkból egy lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirke - 1 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Tejföl - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a csirkét víz alatt, vágja fel, és tegye egy mély tálba.

2. lépés: Sózzuk meg a darabokat, és szórjuk meg fűszerekkel. Ide adjuk a tejföl felét és az apróra vágott fokhagymagerezdeket is.

3. lépés: Alaposan összegyúrjuk a keveréket, és hagyjuk pácolódni körülbelül 30 percig.

4. lépés: Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és vágja közepes méretű darabokra. Sózzuk, hozzáadjuk a tejfölt, összekeverjük.

5. lépés: Helyezze a burgonyát egy tepsibe.

6. lépés: Helyezze a csirkét a burgonyára. Helyezze az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe egy órára.

7. lépés A sütőben sült csirkehús burgonya készen áll. Tálalhatod az asztalra!

Burgonya rakott darált hússal a sütőben

A sütőben sütött darált húsos burgonyás rakott egy könnyen elkészíthető, laktató és ízletes étel egy családi vacsorához. A legegyszerűbb, leggyakrabban kéznél lévő hozzávalókból készül egy finomság. Kényeztesse magát és szeretteit egy finom rakott étellel. Vegye figyelembe lépésről lépésre bevált receptünket!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált hús/csirke – 300 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Tejföl/majonéz – 2 evőkanál.
• Kemény sajt - 80 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint. A zöldségeket előre meg lehet mosni.

2. lépés: Hámozza meg a burgonyát és vágja vékony karikákra.

3. lépés Elkezdjük formálni a rakott edényt. A burgonya egy részét egy tepsibe helyezzük. Fedjük le kiolvasztott darált hússal. Megszórjuk sóval, borssal, fűszernövényekkel és apróra vágott fokhagymával.

4. lépés Fedjük le a húsréteget burgonyaszeletekkel.

5. lépés. Meglocsoljuk tejföllel vagy majonézzel.

6. lépés: Helyezzen paradicsomszeleteket a tetejére.

7. lépés A munkadarabot megszórjuk reszelt sajttal, lefedjük alufóliával, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre. Ezután levesszük a fóliát és további 10 percig sütjük.

8. lépés: Készen áll egy kiadós és fényes burgonyás rakott darált hússal. Oszd részekre és tálald!

Sült húst edényekben a sütőben

A kemencében sült hús egy hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető étel otthoni vacsorákhoz. A finomság nagyon lédús, kielégítő és aromás. Kulináris ötletének megvalósításához javasoljuk, hogy használja a válogatásunkból egy lépésről lépésre elkészített receptet. Szerettei értékelni fogják!

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Hús - 350 gr.
• Champignon gomba - 6 db.
• Burgonya - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Víz/leves – 100 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. Válasszon húst ízlése szerint. Használhat csirkét, pulykát vagy sertéshúst.

2. lépés.A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Helyezze őket egy nagy tálba.

3. lépés: Helyezzen ide gombadarabokat. Először víz alatt mossuk meg és szárítsuk meg.

4. lépés Vágja apró darabokra a hagymát és a sárgarépát. Közös tálba küldjük őket.

5. lépés. Most rakja ki a húsdarabokat. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk fűszerekkel. Óvatosan keverjük össze.

6. lépés. Öntsön növényi olajat az edényekbe. Helyezze ide a zöldségeket és a húst, adjon hozzá vizet. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 45-55 percre.

7. lépés. Készen áll egy étvágygerjesztő sült hús edényekben. Tálald és élvezd!

Sertésgulyás mártással egy serpenyőben

Sertésgulyás mártással serpenyőben hihetetlenül étvágygerjesztő és kielégítő finomság az asztalon. Egyáltalán nem nehéz otthon elkészíteni. Ehhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. A kész terméket ízlés szerint bármilyen körettel tálalhatjuk.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,6 kg.
• Paradicsompüré - 4 evőkanál.
• tejföl - 120 gr.
• Víz - 1-2 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés. Készítse elő az összes terméket a lista szerint. A sertéshúst előre kiolvasztjuk és víz alatt leöblítjük.

2. lépés Ezután vágja fel a húst kis kockákra.

3. lépés. Süssük a sertéshúst növényi olajban körülbelül 15-20 percig, amíg enyhe pír meg nem jelenik.

4. lépés: Szitáljuk a lisztet a húsba. Keverjük, és addig sütjük, amíg enyhe diószagot nem érez.

5. lépés: Keverje össze a tejfölt paradicsompürével, vízzel és jól keverje össze.

6. lépés. Öntsük a keveréket a húsba, adjunk hozzá sót és fűszereket.Addig pároljuk, amíg a mártás besűrűsödik, és a hús a lehető legpuhább lesz.

7. lépés. Lédús sertésgulyás mártással egy serpenyőben készen áll. Oszd részekre és tálald!

Lusta káposzta tekercs darált hússal és rizzsel

Lusta káposzta tekercs darált hússal és rizzsel hihetetlenül lédús, étvágygerjesztő és élénk ízű. Egy ilyen csemege senkit sem hagy közömbösen, és fényesen változatossá teszi az ebédmenüt. Feltétlenül próbálja ki a kiadós laza káposzta tekercs elkészítését lépésről lépésre elkészített receptünk alapján!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Darált hús - 0,8 kg.
• rizs - 120 gr.
• fehér káposzta - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Tojás - 3 db.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 360 ml.

A szószhoz:

• Krém 20% – 400 ml.
• Tejföl 15% - 400 gr.
• Paradicsomszósz - 4 evőkanál.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először forraljuk fel a rizst sós vízben körülbelül 10 percig alacsony lángon. Tegye egy szitára, és hagyja teljesen lecsepegni a vizet.

2. lépés Mossa meg a fehér káposztát, és vágja apróra. Néhány káposztalevelet hagyjunk egészben.

3. lépés Kenje be a sütőedényt növényi olajjal. Ide helyezzük a káposztaleveleket, és ízlés szerint sózzuk.

4. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A zöldségeket növényi olajban sütjük átlátszóvá.

5. lépés: Keverje össze a darált húst, rizst, káposztát, zöldségeket, egy egész tojást és két sárgáját, sót és borsot. Gyúrjuk össze, formázzunk szép szeleteket, és forgassuk meg zsemlemorzsában.

6. lépés A félkész termékeket egy serpenyőben aranybarnára sütjük, és káposztalevelekkel együtt formába tesszük.

7. lépésEgy mély tálban keverje össze a tejszínt, a tejfölt, a paradicsompürét, a sót és a borsot. Ide aprított fokhagymát is küldünk. Keverd össze.

8. lépés. Öntsük a szószt az edényre, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.

9. lépés: Lusta káposzta tekercs darált hússal és rizzsel készen áll. Oszd részekre és tálald!

Lédús rózsaszín lazac sütőben sült

A sütőben sült lédús rózsaszín lazac nagyon finom és fényes csemege az asztalon. Nem nehéz otthon elkészíteni. Ehhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. A kész halat ízlés szerint zöldségekkel, pürével és egyéb körettel tálalhatjuk.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 db.
• Hagyma - 3 db.
• sárgarépa - 3 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Citrom - 1 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• majonéz - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Előzetesen kiolvasztani a halat.

2. lépés. Az elkészített rózsaszín lazacot darabokra vágjuk. Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.

3. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony félkarikára.

4. lépés A sárgarépát lereszeljük. A zöldségeket tepsibe tesszük, sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.

5. lépés: A sárgarépát és a hagymát bevonjuk majonézzel.

6. lépés: Helyezzen paradicsomszeleteket a tetejére.

7. lépés: Helyezzen rájuk rózsaszín lazac darabokat.

8. lépés: Helyezzen vékony citromszeleteket a halra.

9. lépés: Kenjünk be mindent majonézzel.

10. lépés A sajtot finom vagy közepes reszelőn lereszeljük.

11. lépés: Szórja meg az edényt reszelt sajttal.

12. lépés 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-60 percre.

13. lépés A lédús rózsaszín lazac készen áll a sütőben.Oszd részekre és tálald!

Darált sündisznó rizzsel egy serpenyőben

A serpenyőben rizzsel darált sün finom és sokak kedvence otthoni vacsorára. Ez a finomság nagyon laktató és lédús. Burgonyapürével, tésztával és egyéb tetszés szerinti köretekkel tálalhatjuk. Feltétlenül vedd tudomásul!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Darált hús - 0,5 kg.
• rizs - 90 gr.
• Hagyma - 200 gr.
• sárgarépa - 100 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Petrezselyem - 4 ág.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy mély tálban keverje össze a darált húst, az apróra vágott hagyma felét, az apróra vágott petrezselymet és a fokhagymaprésen átpasszírozott fokhagymagerezdeket.

2. lépés: Helyezze ide a félig főtt rizst.

3. lépés Sózzuk és borsozzuk a termékeket, és alaposan keverjük simára.

4. lépés. A hagyma második felét növényi olajban sütjük áttetszővé.

5. lépés: Helyezze ide a reszelt sárgarépát. Tovább pirítjuk a zöldségeket puhára.

6. lépés: A kész darált húsból finom kis golyókat formázunk. A zöldségekre tesszük őket.

7. lépés: Hígítsa fel a paradicsompürét két pohár vízben, és öntse a keveréket a munkadarabba.

8. lépés Forralja fel a tartalmat, majd forralja 30 percig. Ízlés szerint sót és őrölt borsot adhatunk hozzá.

9. lépés. A serpenyőben rizzsel darált sünök készen állnak. Oszd részekre, és tálald kedvenc köreteiddel!