Tíz receptből álló kulináris válogatásunkban, lépésről lépésre fotókkal és a folyamat részletes leírásával elmondjuk, mit főzzön gyorsan és ízletesen sertéshúsból. Itt összegyűjtöttük a legfinomabb és legérdekesebb lehetőségeket az asztalára. Fűszerezze otthoni menüjét tápláló húsos finomságokkal. Feltétlenül vedd tudomásul!
Lédús sertésszeletek egy serpenyőben
A serpenyőben lédús sertésszelet könnyen elkészíthető otthon. Ehhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel. Tálalja a kész húskészítményt kedvenc köreteivel. Kiváló kulináris ötlet családi ebédre vagy vacsorára.
- Sertéshús 250 (gramm)
- Tyúk tojás 2 (dolgok)
- Liszt 3 (evőkanál)
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- Növényi olaj íz
-
Hogyan készítsünk gyors és ízletes sertéshúsos ételt? Mossa meg a sertéshúst, és szárítsa meg papírtörlővel. -
A sertéshúst három egyenlő vastagságú részre osztjuk. -
Fedjük le a húst fóliával, és verjük meg konyhai kalapáccsal mindkét oldalát. -
A húst sózzuk, borsozzuk, majd a felvert tojásba forgatjuk. -
Ezután a húsdarabokat lisztbe forgatjuk. -
Tegye át a húst egy serpenyőbe növényi olajjal. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. -
A lédús sertésszeletek egy serpenyőben készen állnak. Tálald és élvezd gyorsan!
Francia sertéshús a sütőben
A francia stílusú sertéshús a sütőben ragyogó kulináris megoldás nyaralásához vagy családi vacsorájához. Ez az étel senkit sem hagy közömbösen. Feltétlenül próbálja meg főzni bevált receptünk alapján, lépésről lépésre fényképekkel.
Főzési idő - 1 óra 5 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- sertéshús - 0,7 kg.
- Hagyma - 3 db.
- Kemény sajt - 250 gr.
- Paradicsom - 1 db.
- majonéz - 200 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Vaj – a tepsi kikenéséhez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Öblítse le a sertéshúst víz alatt, szárítsa meg és vágja egyenlő vastagságú szeletekre.
2. lépés Minden húsdarabot verjünk meg konyhai kalapáccsal, és tegyük vajjal kikent tepsire. Só és bors ízlés szerint.
3. lépés: Helyezzen hagyma félkarikákat a húsdarabokra.
4. lépés. Az egészet leöntjük majonézzel.
5. lépés: A kemény sajtot finomfogú reszelővel lereszeljük.
6. lépés: Helyezze az előkészített sertéshúst 180°-ra előmelegített sütőbe 30 percre. A megadott idő elteltével szórja meg a munkadarabokat reszelt sajttal.
7. lépés. Süssük a finomságot további 15 percig, hogy aranybarna sajthéjat kapjunk.
8. lépés Francia sertéshús a sütőben készen áll. Próbálja ki hamarosan!
Sertés shish kebab a sütőben
A sütőben sült sertéssaslik kiadós és ízletes csemege az egész családnak. Az aromás shish kebab otthoni elkészítéséhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet lépésről lépésre fényképekkel.A kész ételt zöldségekkel és egyéb hozzávalókkal tálaljuk.
Főzési idő - 3 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- sertéshús - 0,7 kg.
- Hagyma - 2 db.
- kaliforniai paprika - 1 db.
- narancslé - 50 ml.
- Szójaszósz - 4 evőkanál.
- Fűszerezés húshoz - ízlés szerint.
- Grill fűszerezés - ízlés szerint.
- Folyékony füst - 1 teáskanál.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: A sertéshúst jól megmossuk, és szeletekre vágjuk. Helyezze őket egy nagy tálba.
2. lépés: Helyezze az apróra vágott hagymát és a kaliforniai paprikát egy turmixgép tálba.
3. lépés: A zöldségeket turmixgépben őrölje, amíg paszta nem lesz.
4. lépés: Helyezze a zöldségkeveréket a húsra. Öntsön növényi olajat, szójaszószt, folyékony füstöt és narancslevet.
5. lépés. Adjon hozzá fűszereket is.
6. lépés: A sertéshúst alaposan összekeverjük a fűszerekkel, és 3-4 órán át a hűtőben pácoljuk.
7. lépés. Áztassa a fa nyársakat vízben 10 percig. Majd rájuk fűzzük a pácolt sertéshúst. Helyezze a darabokat sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 30 percig 200 fokon.
8. lépés Sertés saslik a sütőben készen áll. Tálaljuk kedvenc köreteivel és kiegészítéseivel.
Sertésgulyás egy serpenyőben mártással
A serpenyőben mártással elkészített sertésgulyás ragyogó ízével, lédússágával és táplálkozási tulajdonságaival örvendezteti meg Önt. Ez az étel kiváló kulináris megoldásként szolgál majd otthoni ebédre vagy vacsorára. Ízlés szerint burgonyapürével és egyéb köretekkel tálaljuk.
Főzési idő - 35 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- sertéshús - 0,6 kg.
- tejföl - 120 gr.
- Paradicsompüré - 4 evőkanál.
- Víz - 1-1,5 evőkanál.
- Liszt - 2-3 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő az összes szükséges összetevőt.
2. lépés: Mossa meg jól a sertéshúst, és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután a húst apróra vágjuk.
3. lépés: Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és rakjuk ki belőle a sertéshúsdarabokat. 15-20 perc alatt enyhén megpirulnak.
4. lépés: Szórjuk meg a húsdarabokat liszttel és jól keverjük össze. Pár percig pirítjuk.
5. lépés Egy külön tálban keverje össze a vizet, a paradicsompürét és a tejfölt.
6. lépés. Öntsük a kapott szószt a sertéshúsra. Adjunk hozzá sót, fűszereket és keverjük össze. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús megpuhul.
7. lépés Sertésgulyás egy serpenyőben mártással készen áll. Tálald és próbáld ki!
Ízletes sertés steak egy serpenyőben
Egy serpenyőben finom sertésszelet remek kulináris ötlet otthoni vacsorához vagy nyaraláshoz. Tálaljuk kedvenc köreteivel. A hússteak elkészítése nem nehéz, és nem is fog sok időt szánni rá. Vegye figyelembe jól bevált receptünket!
Főzési idő - 20 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 3
Hozzávalók:
- sertéshús - 0,5 kg.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés. Osszuk a sertéshúst egyenlő steakekre. Optimális vastagságuk 2 cm.
2. lépés: Szárítsa meg az egyes steakeket papírtörlővel vagy szalvétával, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
3. lépés: Minden húsdarabot alaposan dörzsöljön be sóval és fűszerekkel minden oldalról.
4. lépés: A serpenyőt jól felmelegítjük növényi olajjal, és ide helyezzük a sertéshúskészítményeket.
5. lépés: A steakeket mindkét oldalukon 2 percig sütjük magas lángon.
6. lépés.A megsült steakeket egy serpenyőbe tesszük, fedővel lefedjük és 5 percig pihentetjük.
7. lépés: Egy serpenyőben egy finom sertés steak készen áll. Mindenképpen próbáld ki!
Sertéssült burgonyával
A sertéssült burgonyával elkápráztatja gazdag ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival. Ez az étel kiváló kulináris megoldásként szolgál majd otthoni ebédre vagy vacsorára. Az elkészítéshez használjon egy jól bevált, lépésről lépésre elkészített receptet fényképekkel.
Főzési idő - 1 óra 15 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- sertéshús - 0,5 kg.
- Burgonya - 2 kg.
- Hagyma - 2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Forrásban lévő víz - 2 l.
- Só ízlés szerint.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Tejföl - tálaláshoz.
Főzési folyamat:
1. lépés Mossa meg a sertéshúst, és vágja apró darabokra. Tegye a húst egy serpenyőbe egy evőkanál növényi olajjal, és főzze, amíg a húsleve elpárolog.
2. lépés Egy külön serpenyőben növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát.
3. lépés: Amikor a sertéshús színe megváltozik, öntsünk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet (300 ml), és pároljuk a húst körülbelül 30 percig fedő alatt.
4. lépés: Hámozza meg és mossa meg a burgonyát, majd vágja nagy kockákra. Töltsük fel egy ideig hideg vízzel, hogy eltávolítsuk a felesleges keményítőt.
5. lépés: Helyezze az előkészített burgonyát az előkészített húsba. A készítményt ízlés szerint sózzuk. Felöntjük a maradék forrásban lévő vízzel, és lefedve további 30 percig főzzük.
6. lépés: Adjunk hozzá sült hagymát és sárgarépát a kész ételhez. Keverjük össze, és hagyjuk további 2 percig párolni.
7. lépés: Sült sertés burgonyával kész. Tejföllel megkenve tálaljuk!
Klasszikus sertés stroganoff
A klasszikus sertésstroganoff egy nagyon finom húscsemege, amely étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Ízlés szerint burgonyapürével vagy egyéb körettel tálaljuk. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.
Főzési idő - 20 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 1
Hozzávalók:
- sertéshús - 300 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsompüré - 1 evőkanál.
- Tejföl - 2 evőkanál.
- Mustár - 2 teáskanál.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Víz - 1 evőkanál.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítsen elő egy kis darab sertéshúst.
2. lépés Mossa le és szárítsa meg. Vékony szeletekre vágjuk.
3. lépés Ezután ezeket a szeleteket vékony csíkokra vágjuk.
4. lépés: Helyezze a húst egy serpenyőbe növényi olajjal, és süsse aranybarnára.
5. lépés: Vegyük ki a húst a serpenyőből egy időre, és pirítsuk aranybarnára az apróra vágott hagymát ugyanabban az olajban. Adja hozzá a tejfölt, a mustárt, a paradicsompürét és a fűszereket. Keverjük össze, adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel a szószt.
6. lépés. A sült sertéshúst mártsuk a kapott szószba. A húst egy percig melegítjük, majd levesszük a tűzről.
7. lépés: A klasszikus sertésstroganoff készen áll. Körettel tálaljuk!
Sertés sütés serpenyőben
A serpenyőben való sertéssütés gazdag ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és tápértékével fogja elkápráztatni. Ez az étel kiváló kulináris megoldásként szolgál majd otthoni ebédre vagy vacsorára. Az elkészítéshez használjon egy jól bevált, lépésről lépésre elkészített receptet fényképekkel.
Főzési idő - 40 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- sertéshús - 350 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Babérlevél - 2 db.
- Növényi olaj - sütéshez.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- forralt víz - 150 ml.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket. A zöldségeket meghámozzuk, a húst víz alatt leöblítjük.
2. lépés: A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. A sárgarépát vékony csíkokra is vághatja.
3. lépés: Szárítsa meg a megmosott húst, és vágja közepes méretű kockákra.
4. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és tegye rá hagymát és sárgarépát. A zöldségeket puhára sütjük.
5. lépés: Helyezzen apróra vágott húsdarabokat a zöldségekre.
6. lépés A sertéshúst addig sütjük, amíg a színe megváltozik.
7. lépés Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, sót és fűszereket.
8. lépés Töltse fel a munkadarabot forralt vízzel.
9. lépés. Az edényt lassú tűzön pároljuk körülbelül 20-25 percig, amíg a folyadék el nem párolog.
10. lépés Sertés serpenyőben sütés kész. Tálaljon finom csemegét az asztalra!
Zamatos sertésszelet
A lédús sertésszelet ízletes és kielégítő kulináris megoldás otthoni ebédre vagy vacsorára. Ez az étel senkit sem hagy közömbösen, tálalja kedvenc köreteivel. Feltétlenül próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- sertéshús - 0,6 kg.
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 2 evőkanál.
- Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
- Növényi olaj - 30 ml.
- Vaj - 20 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Mossa meg és szárítsa meg a sertéshúst, majd vágja egyenlő vastagságú szeletekre.
2. lépés: Verje meg a hússzeleteket egy konyhai kalapáccsal.
3. lépés: A húskészítményeket alaposan bedörzsöljük sóval és borssal.
4. lépés: Szórjuk meg a húst liszttel.
5. lépés.Dörzsölje be a lisztet a hús teljes felületén mindkét oldalon.
6. lépés Ezután mártsuk a darabokat felvert csirke tojásba.
7. lépés Ezután alaposan forgassa meg zsemlemorzsában.
8. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt zöldségekkel és vajjal. Ide helyezzük az elkészített szeleteket.
9. lépés. Süssük aranybarnára mindkét oldalát. Mérsékelt lángon főzzük.
10. lépés: A lédús sertésszelet készen áll. Tálald az asztalra!
Zöldségpörkölt sertéshússal
A sertéshúsos zöldségpörkölt ragyogó ízével, lédússágával és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Ez az étel kiváló kulináris megoldásként szolgál majd otthoni ebédre vagy vacsorára. Az elkészítéshez használjon egy jól bevált, lépésről lépésre elkészített receptet fényképekkel.
Főzési idő - 40 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- sertéshús - 0,6 kg.
- Burgonya - 1 kg.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Fokhagyma - ízlés szerint.
- Paradicsompüré - 25 gr.
- Só ízlés szerint.
- Paprika keveréke - ízlés szerint.
- Cukor - 1 teáskanál.
- Víz - 200 ml.
- Lecho - 400 gr.
- Khmeli-suneli - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, majd vágjuk apró kockákra.
2. lépés: Hámozza meg a maradék zöldségeket. A hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát apróra vágjuk.
3. lépés Vágja a sertéshúst apró kockákra. A húst és a hagymát vastag aljú serpenyőben növényi olajon megpirítjuk.
4. lépés Adjunk hozzá sárgarépát a húshoz, és pirítsuk még néhány percig. Ezután kirakjuk a burgonyát. Adjunk hozzá sót, fűszereket és öntsük fel vízzel. Fedjük le az edényt fedővel, csökkentsük a hőt, és pároljuk 20 percig.
5. lépés Adjunk hozzá paradicsompürét és apróra vágott fokhagymát a tartalomhoz. Jól összekeverni.
6. lépés A főzés legvégén adjunk hozzá suneli komlót.
7. lépésFedő alatt még egy kicsit pároljuk, és elzárjuk a hőt.
8. lépés. A sertéshúsos zöldségpörkölt készen áll. Tányérokra tesszük és tálaljuk!
