Mit főzzek leveles tésztából

Mit készítsünk leveles tésztából? Tíz gyors és ízletes receptből álló, fényes kulináris válogatást készítettünk Önnek, lépésről lépésre fényképekkel. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, és készítsen érdekes, ínycsiklandó ételeket az asztalra. A kínálatban desszertekre, ínycsiklandó falatokra és kiadós finomságokra is találsz lehetőséget.

Leveles tésztás pite a sütőben

A kemencében készült puffasztott élesztőtésztából készült pite nagyon finom és étvágygerjesztő csemege az asztalon. A kész étel finom ízével és vonzó megjelenésével fog elkápráztatni. Otthon is főzhetsz az ünnepekre vagy szeretteidnek. Javasoljuk, hogy vegye figyelembe!

1. 
   Olvasszuk ki a leveles tészta csomagját. Az egyik réteget kinyújtjuk, és sütőpapíros tepsire helyezzük.
2. 
   A tésztaréteget ízlés szerint kenjük le lekvárral. A legjobb a bogyós édes-savanyú változatot használni. Ha túl savanyú a lekvár, adhatunk hozzá egy kis cukrot.
3. 
   A második tésztaréteget hosszú csíkokra osztjuk.Egy kis részt meghagyunk a díszítésnek.
4. 
   Vágjon ki virágokat vagy egyéb díszítéseket a tészta egy kis részéből.
5. 
   A tölteléket tésztacsíkokkal borítjuk be, és díszítjük.
6. 
   A pitét 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre.
7. 
   Elkészült egy lédús réteges sütemény, amely a sütőben készült élesztőtésztából készült. Oszd részekre és tálald!

---

Kész leveles tészta levelek

A kész leveles tésztából készült levelek olyan finom csemege, amely biztosan nem hagy senkit közömbösen. Használjon egyszerű és gyors kulináris ötletet otthoni bulikhoz és teadélutánokhoz. Még a kezdők is képesek kezelni a folyamat lépésről lépésre történő leírását. A kész leveles tészták íze pedig senkit sem hagy közömbösen.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 0,5 kg.
• Alma – 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Keményítő - 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 20 gr.
• Porcukor - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg az almát, és vágja apró kockákra. Óvatosan távolítsa el a magot.

2. lépés: Helyezze az almát egy mély tálba. Adjunk hozzá cukrot és keményítőt. Óvatosan keverjük össze.

3. lépés A kész tésztát 10 egyenlő téglalapra osztjuk. A darabokat kinyújtjuk. Az egyik felén hosszirányú vágásokat végzünk.

4. lépés: Helyezze a tölteléket a második részre vágások nélkül.

5. lépés Fedjük le az almatölteléket a másik felével. Erősen nyomja a szélei mentén.

6. lépés: Helyezze a darabokat liszttel megszórt tepsire. A leveles tésztákat lekenjük felvert tojással.

7. lépés Süssük a finomságot 25 percig 180 fokon.

8. lépés: A leveles tésztalapok készen állnak. Díszítsd porcukorral, tálald és próbáld ki!

Házi készítésű leveles tészta Napóleon

A házi készítésű leveles tészta Napoleon egy fényes és hihetetlenül ízletes desszert az egész család számára. Kisebb teázásra vagy ünnepi asztal részeként is tálalhatjuk. Ha szeretne gyorsan és egyszerűen elkészíteni egy ilyen süteményt, akkor használja a kulináris kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 5 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 0,5 kg.
• Tej – 0,5 l.
• Vaj - 100 gr.
• Tojás - 3 db.
• cukor - 180 gr.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Liszt - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A kiolvasztott leveles tésztát kinyújtjuk, és vékony, hosszú csíkokra vágjuk. 180 fokos sütőben megsütjük őket.

3. lépés Most készítsük elő a krémet. A tojásokat kétféle cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű lisztet és a tej egyharmadát. Addig őröljük, amíg a csomók eltűnnek.

4. lépés: A maradék tejet jól felmelegítjük a tűzhelyen. Vékony sugárban öntsük a tojásos keverékhez.

5. lépés Folyamatosan keverjük és főzzük, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül 5-7 percet vesz igénybe.

6. lépés: Hűtsük le a keveréket, és fokozatosan adjuk hozzá a vajat. Amikor a vaj teljesen feloldódott a krémben, a krémet szitán átpasszírozzuk.

7. lépés Vegye ki a tésztacsíkokat a sütőből. A felét egy rétegben ragasztófóliára helyezzük.

8. lépés: Kenjük be a réteget krémmel.

9. lépés: Fektesse ki a maradék csíkokat (pár darabot hagyunk díszítésre). Kenje be a krémet, és csavarja be szorosan a munkadarabot filmbe.

10. lépés Helyezze a munkadarabot a hűtőszekrénybe 5 órára, majd óvatosan távolítsa el a fóliát.

11. lépés. A megmaradt rudakat morzsára őröljük. Megszórjuk vele a desszert felületét.

12. lépés: A Napóleon házi leveles tészta készen áll.Oszd részekre és élvezd!

Almás pite élesztőmentes leveles tésztából

Az élesztőmentes leveles tésztából készült almás pite nagyon lágy, lédús és ízes. Ideális megoldás családi teapartihoz vagy ünnepi asztalhoz. Feltétlenül próbálja meg elkészíteni ezt a finomságot a bevált receptünk alapján, a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta – 0,5 kg.
• Alma - 2 db.
• Mazsola - 50 gr.
• Fekete tea - 100 ml.
• Vaj - 20 gr.
• cukor - 80 gr.
• Sárgája - 1 db.
• Víz - 1 teáskanál.
• Liszt – 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés. Olvassza fel az élesztőmentes leveles tésztát. Hagyja természetesen felolvadni. Meleg helyre tehető.

2. lépés: Öntsön jeges teát a mazsolára, és hagyja állni 15 percig.

3. lépés: Hámozza meg az almát, majd vágja apró darabokra, óvatosan távolítsa el a magokat.

4. lépés: Helyezze az almát egy vajjal felmelegített serpenyőbe. Két percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és további 6 percig főzzük.

5. lépés: Helyezze az almát egy turmixgépbe, és aprítsa fel.

6. lépés: Helyezze a mazsolát egy szitába, majd tegye át egy papírszalvétára. Hagyja megszáradni.

7. lépés: Nyújtsa ki a tésztát lisztezett felületen. Az első réteget egy tepsibe helyezzük.

8. lépés Keverje össze a mazsolát az almával, és helyezze a tésztára.

9. lépés Vágja le a második tésztaréteget hosszú csíkokra. Fedjük le velük a tölteléket. A tésztát felvert sárgájával és vízzel bevonjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

10. lépés: Az élesztő nélküli leveles tésztából készült almás pite készen áll. Oszd részekre és tálald!

Élesztőmentes leveles tésztából készült almás rétes

Az élesztőmentes leveles tésztából készült almás rétes egy finom desszert, amely ideálisan kiegészíti családi teadélutánját vagy reggelijét. Feltétlenül próbálja meg főzni bevált, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján. A kész rétes hihetetlenül lédús és gyengéd lesz.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 250 gr.
• Alma - 2 db.
• Mazsola - 70 gr.
• Vaj - 40 gr.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Fahéj - ízlés szerint.
• Zsemlemorzsa - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket.

2. lépés Mossa meg az almát, és vágja apró kockákra.

3. lépés: Helyezze az almát egy serpenyőbe a mazsolával, a vajjal és a cukorral együtt.

4. lépés: Pároljuk a serpenyő tartalmát körülbelül 7 percig, időnként megkeverve.

5. lépés: Nyújtsa ki a leveles tésztát vékony rétegre. Az egészet megszórjuk zsemlemorzsával.

6. lépés: Helyezzen almás tölteléket a tészta egyik szélére.

7. lépés: Óvatosan tekerje tekercsbe a munkadarabot.

7. lépés: Helyezze át a tekercset egy sütőpapírral bélelt tepsire. Több vágást végzünk a munkadarab felületén.

8. lépés Süssük a finomságot 45-50 percig 180 fokon.

9. lépés Élesztőmentes leveles tésztából készült almás rétes kész. Vágd fel a finomságot és tálald!

Leveles croissant töltelékkel

A töltött leveles tésztás croissant egyszerű és finom csemege reggelihez, uzsonnához vagy teapartihoz. Nem fog sok időt tölteni főzéssel. Ehhez használja a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Élesztőmentes leveles tészta – 1 csomag.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Tojás - 1 db.
• Szezám – 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvassza ki a kész leveles tésztát. Ezután a rétegeket hosszú háromszögekre osztjuk.

2. lépés. Reszelje le a sajtot durva reszelőn. Helyezze a háromszögek széles szélére.

3. lépés: Tekerje be a tölteléket a tésztába, finom kifliket formázva. Tegye őket sütőpapírral bélelt tepsibe.

4. lépés: Kenjük be a munkadarabokat felvert tojással.

5. lépés: Szórjon egy kis szezámmagot a tetejére.

6. lépés: Helyezze a finomságot 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percre.

7. lépés: A leveles tésztás croissant töltelékkel készen áll. Szolgáld ki magad!

Leveles tészták a sütőben

A kemencében sült leveles tészták finom csemege, amely senkit sem hagy közömbösen. Ezt az ételt nagyon könnyű otthon elkészíteni. Ehhez használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 45 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Élesztős leveles tészta - 250 gr.
• Burgonyapüré - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szezám – 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összes hozzávalót. A leveles tésztát előre kiolvasztjuk. A töltelékhez előre elkészítjük a burgonyapürét.

2. lépés Vágja a leveles tésztát kis téglalapokra.

3. lépés: Helyezzen burgonya tölteléket az egyes darabok közepére. Só és bors ízlés szerint.

4. lépés: Óvatosan tekerje fel a tölteléket, hogy pitéket formázzon.

5. lépés: Helyezze át a lepényeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kenjük meg őket felvert tojássárgájával.

6. lépés: Szórjon szezámmagot a finomság tetejére.

7. lépésA tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-35 percre.

8. lépés: A piros leveles tészták készen állnak a sütőben. Szolgáld ki magad!

Leveles tészta samsa csirkével

A leveles tészta samsa csirkével étvágygerjesztő, lédús és hihetetlenül ízletes étel az asztalra. Tálaljuk családi vacsorákra, uzsonnára vagy az ünnepek alatt. Egy kiadós étkezés senkit sem hagy közömbösen. Az egyszerű és gyors elkészítéshez javasoljuk a bevált receptünk használatát.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 0,5 kg.
• Darált csirke - 200 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és durva reszelőn passzírozzuk át.

2. lépés: Keverje össze a darált csirkét sóval és fűszerekkel.

3. lépés: A húskészítményt egészítse ki apróra vágott hagymával. Az egészet újra alaposan keverjük össze.

4. lépés Vágja a leveles tésztát kis négyzetekre.

5. lépés: Helyezzen csirkétölteléket minden négyzet közepére.

6. lépés: Óvatosan rögzítse a széleket, és formáljon samsát.

7. lépés. Helyezze át a készítményeket egy növényi olajjal bevont tepsibe. A tészta felületét megkenjük felvert tojással.

8. lépés Süsse az edényt 15 percig 220 fokos hőmérsékleten.

9. lépés: A finom leveles tészta samosa csirkével készen áll. Tálald és élvezd!

Házi leveles tésztás pizza

A házi készítésű leveles tésztás pizza fényes és étvágygerjesztő étel családja számára. Ezenkívül egy ilyen finomság gyorsan elkészíthető a vendégek érkezése előtt. Feltétlenül vegye tudomásul jól bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fotókkal.Kényeztesse magát és szeretteit otthon egy érdekes pizzával.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Leveles tészta – 1 csomag.
• Szeletelt hús - 50 gr.
• mozzarella sajt - 100 gr.
• parmezán sajt - 50 gr.
• Paradicsomszósz - 2 evőkanál.
• olajbogyó - 6 db.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Bazsalikom - ízlés szerint.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Oregánó - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvassza fel a leveles tésztát.

2. lépés: Készítse elő a töltelék hozzávalóit. A húst és a kolbászt feldaraboljuk, a zöldeket megmossuk.

3. lépés: Nyújtsa ki a tésztát, és helyezze olívaolajjal bevont sütőlapra.

4. lépés: Kenjük be az alapot paradicsomszósszal. Helyezzen ide vékony szelet mozzarellát, és szórja meg oregánóval.

5. lépés: Helyezze ki a szeletelt húst.

6. lépés: Adjunk hozzá olajbogyót és apróra vágott zöldhagymát.

7. lépés: Szórjuk meg reszelt parmezánnal, és tegyük az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe. Addig sütjük, amíg a tészta elkészül. Körülbelül 15-20 percig, majd hozzáadjuk a maradék zöldeket.

8. lépés: A házi leveles tésztás pizza készen áll. Szeleteld és tálald!

Khachapuri leveles tésztából, sajttal

A sajtos leveles tésztából készült khachapuri egyszerű és ízletes csemege a fényes házi nassolnivalókhoz. Nem fog sok időt tölteni a kulináris folyamattal. Ehhez használja a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból. Kényeztesse magát és szeretteit finom süteményekkel!

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 150 gr.
• Suluguni sajt - 80 gr.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés. Készítse elő a termékeket a lista szerint. Válaszd el a tojássárgáját a fehérjétől.

2. lépés. Olvassza fel a leveles tésztát, és osszuk két négyzetre. Megszórhatjuk egy kis liszttel.

3. lépésA sulugunit közepes reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a tojásfehérje felével. A tészta széleit megkenjük a maradék tojásfehérjével.

4. lépés: Helyezzen sajtos tölteléket minden négyzet közepére.

5. lépés. Hajtsa össze a nyersdarabokat háromszögekké, szorosan rögzítse a széleket. A nyersdarabokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és felvert sárgájával bevonjuk.

6. lépés Süsse az edényt 15 percig. A sütő optimális hőmérséklete 200 fok.

7. lépés: A leveles tészta khachapuri sajttal készen áll! Tálaljuk és élvezzük.