Mit főzhetsz gyorsan és finoman reggelire?

Mit főzhetsz gyorsan és finoman reggelire, ha sietsz a munkába? Nemcsak receptünk van a finom szendvicsekhez, hanem valami eredetibb is. Minden háziasszony reggel szembesül azzal a kérdéssel, hogy ne csak tápláló, hanem ízletes reggelit is készítsen, amelyet a gyerekek és a felnőttek egyaránt élvezni fognak. A legsokoldalúbb ételekből válogattunk, hogy soha ne hagyja abba a kísérletezést és az újdonságok kipróbálását.

Gyors és finom omlett tejjel reggelire

A gyors és ízletes omlett tejjel reggelire az egyik legnépszerűbb és legelérhetőbb recept minden család számára. A tejes tojást villával kell felverni, mert itt nem kell a massza pompája. Az omletthez mindig adhatunk friss fűszernövényeket és zöldségeket.

1. 
   Hogyan készítsünk egy gyors és ízletes reggelit? Mossa meg a tojásokat forró vízzel, és törje bele egy mély tálba.Öntsön 120 ml tejet a tojásokhoz. Vegyünk egy villát, és keverjük simára a hozzávalókat.
2. 
   Egy 18-20 centiméter átmérőjű serpenyőt tűzön felforrósítunk. Öntsön növényi olajat, és adjon hozzá egy darab vajat. Várja meg, amíg a vaj teljesen felolvad.
3. 
   Amint a vaj habosodni kezd, öntsük bele a tojásos keveréket. A fogantyú segítségével forgassa körbe a serpenyőt, hogy a tömeg egyenletesen oszlik el az egész területen. Tartsa a serpenyőt a tűzön 6 másodpercig.
4. 
   Ezután döntse meg a serpenyőt 45 fokkal, és egy spatulával nyomja középre az omlett már megkötött széleit. Folytassa az omlett keverését, amíg teljesen meg nem fő.
5. 
   Az omlettet tányérra tesszük, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük, megszórhatjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Gyors és finom reggeli készen áll! Jó étvágyat kívánunk!

Buja túrós palacsinta serpenyőben

A buja túrós palacsinta egy serpenyőben remek lehetőség reggelire. Pontosan ez az az étel, amelyet a gyerekek és a felnőttek is imádni fognak, különösen, ha a sajttortákat tejföllel és friss bogyós gyümölcsökkel szolgálják fel. Ehhez az ételhez a legjobb, ha zsíros és lédús túrót választunk.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 12 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Túró 9% - 400 gr.
• Asztali só - 1 csipet.
• Tojás - 1 db.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Prémium búzaliszt – 1 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Vaj – sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a túrót egy mély tálba, és turmixgéppel keverje össze, hogy a massza homogénebb legyen.

2. lépés Sózzuk és lisztet adunk a túrós masszához. Ha túl folyósnak tűnik a tészta, adhatunk hozzá még egy kis lisztet. A csirke tojást is feltörjük, végül mindkét fajta cukrot hozzáadjuk a keverékhez.

3. lépés: A tésztát jól összegyúrjuk, hogy teljesen homogén legyen. Vegyünk körülbelül 50 grammos adagokat, és készítsünk belőlük golyókat.

4. lépés Ezután helyezzen minden labdát lisztezett felületre, és simítsa el, hogy sima, kerek korongokat formázzon.

5. lépés. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és felolvasztunk egy kis darab vajat. Ezzel a keverékkel a sajttortákat mindkét oldalukon 3-4 percig sütjük. A tűznek mérsékeltnek kell lennie.

6. lépés. Annak érdekében, hogy a sajttorták jól süljenek, fedje le a serpenyőt.

7. lépés: Papírszalvétára itassuk fel a felesleges olajat a sajttortákról. A sajttortákat főzés után azonnal tálaljuk friss bogyós gyümölcsökkel, tejföllel, sűrített tejjel vagy mézzel. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash sajttal reggelire

A reggelire sajtos lavash egyfajta „lusta” pite, ami percek alatt elkészíthető. Ezután serpenyőben gyorsan megsütjük őket, hogy a pita ropogóssá váljon, a sajt pedig megolvadjon és megnyúljon. A gyerekek nagyon szeretik ezt az egyszerű ételt.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 300 gr.
• Zöldek - 1 csipet.
• Lavash – 5-6 db.
• csirke tojás - 3 db.
• majonéz - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Csak előre kell keményre főzni a csirketojást. Helyezzük őket egy kis serpenyőbe, öntsük fel hideg vízzel, és főzzük 8-10 percig a víz forrásától számítva.

2. lépés: Reszelje le a kemény sajtot durva reszelőn egy mély tálba. A főtt tojást ott reszelőn ledaráljuk.

3. lépés: Vegye ki a pita kenyeret a csomagolásból, és vágja ketté mindegyik réteget.

4. lépés: Minden lavash darabot jól kenjünk meg majonézzel.

5. lépés Mossa meg a friss fűszernövényeket, és vágja finomra egy késsel. Adjuk hozzá a sajthoz és a tojáshoz, keverjük össze.Ízlés szerint tehetünk bele egy csipet sót, borsot vagy fokhagymát, ha hiányzik a gazdagság.

6. lépés: Helyezze a tölteléket a pita kenyér közepére, és hajtsa be a széleit egy borítékba.

7. lépés Ezután tegye a darabokat egy száraz, jól felmelegített serpenyőbe, és közepes lángon süsse meg mindkét oldalát.

8. lépés: Gyors és finom reggeli pita kenyér sajttal készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Túrós rakott búzadarával

Túrós rakott búzadarával ideális reggelire. A pékáruk nagyon puha és finom állagúak, köszönhetően annak, hogy a rakott jól megkel. Készíthető cukorral vagy teljesen anélkül is, akkor diétásabb lesz a sütés.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Csirke sárgája - 1 db.
• Túró - 400 gr.
• Búzadara - 40 gr.
• Tej/tejszín – 190 ml.
• Asztali só - ízlés szerint.
• cukor - 15 gr.
• Vaj - 15 gr.
• Citromhéj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: válasszon vastagabb és lágyabb túrót rakottnak, akkor kellemesebb lesz a pékáruk íze. Tegye a túrót egy szűrőbe, és törölje le egy kanállal.

2. lépés Ezután keverjük össze a túrós masszát tejjel vagy tejszínnel.

3. lépés: Törje fel a csirke tojást, válassza el a sárgáját a fehérjétől. A túrós masszához adjuk a sárgáját, a fehérjét más ételekhez használjuk.

4. lépés Adjon hozzá cukrot és egy csipet sót a keverékhez. Étkezési lehetőség esetén a cukor kizárható.

5. lépés Következő lépésként adjunk hozzá búzadarát, habverővel keverjük simára a tésztát, hogy ne maradjanak csomók.

6. lépés: Reszelje le a citrom héját a legfinomabb reszelőn, és adja hozzá a túrós tésztához.

7. lépés Egy tepsit kikenünk vajjal, és megszórjuk búzadarával. Ezután egyenletes rétegben terítse el a tésztát az egész területen.

8. lépésA túrós tepsit 220 fokos sütőben 25 percig sütjük. Felületén étvágygerjesztő aranybarna kéreg képződik.

9. lépés Ahhoz, hogy a pékáruk még lágyabbak legyenek, néhány perccel a sütés vége előtt kenje meg a tepsi tetejét egy kis darab vajjal. A rakott búzadarát kicsit lehűtjük, majd reggelire tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Buggyantott tojás otthon

Az otthoni buggyantott tojás többféleképpen elkészíthető. Ez a szuper egyszerű étel egy finom és egészséges reggeli része lehet. Ezen kívül egy ilyen érdekes adag egy hétköznapi tojás, mindenkinek, aki étvágyat akar reggelente.

Főzési idő – 8 perc.

Főzési idő – 8 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Asztali só - 2 csipet.
• Illatmentes növényi olaj - ½ teáskanál.
• Frissen őrölt fekete bors - 2 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a csirke tojást forró vízzel. Készítse elő a fűszereket is.

2. lépés Szüksége lesz egy kis edényre a kényelem kedvéért, lehet csésze vagy tál. Fedje le a tartályt ragasztófóliával úgy, hogy a szélei lelógjanak. Kenje meg a filmet növényi olajjal, és törjön rá egy csirke tojást.

3. lépés: Öntsön vizet a serpenyőbe, és forralja fel nagy lángon, majd csökkentse a hőt alacsonyra. A tojást sózzuk és borsozzuk.

4. lépés: Emelje fel a fólia széleit, engedje ki a levegőt és kösse meg szorosan. Ugyanezt csináljuk a második tojással is.

5. lépés. A kapott tojástekercseket mártsuk forrásban lévő vízbe, és forraljuk 2-3 percig. A fehérnek teljesen meg kell dermednie, de a sárgájának folyósnak kell maradnia.

6. lépés Amikor a buggyantott tojás készen van, óvatosan vegye le a fóliáról, és melegen tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes köleskása sütőtökkel és tejjel

A finom köleskása sütőtökkel és tejjel ízletes és egészséges étel a nap indításához. A zabkása sütőtököt apríthatja vagy összetörheti egy turmixgépben, amelyik kényelmesebb az Ön számára. Munkába, iskolába készülve is főzhet kását, a főzési technológia egyáltalán nem bonyolult.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Köles dara – 1 evőkanál.
• Sütőtök - 150 gr.
• Víz - 2 evőkanál.
• Tej - 3 evőkanál.
• Só - ¼ teáskanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Vaj – tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Jól öblítse le a köles gabonaféléket folyó vízzel. Ezután öntsünk rá forrásban lévő vizet, ez megszabadul a keserűségtől. Ezután ismét öblítse le a gabonát a csap alatt.

2. lépés. Öntsön két pohár friss vizet a köles gabonára, és hagyja főni. Amikor a víz felforr, leszedjük a habot a felületéről. Addig főzzük a zabkását, amíg a folyadék szinte teljesen el nem párolog.

3. lépés A sütőtök pépet lereszeljük. Így a sütőtök sokkal gyorsabban megsül.

4. lépés: Sózzuk meg a zabkását, és adjunk hozzá cukrot. Adjunk hozzá apróra vágott sütőtököt is.

5. lépés Ezután öntsön három pohár tejet. Ha sűrű zabkását akarunk végezni, akkor két pohár elég lesz.

6. lépés Miután a tej felforrt, csökkentse a hőt, és folytassa a kását 12-15 percig főzve, időnként megkeverve. Ezt követően a zabkását 5 percig lefedve állni hagyjuk.

7. lépés: A kész köleskását sütőtökkel forrón, vajjal fűszerezve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Finom és gyors palacsinta tejjel reggelire

Minden amerikai szeret finom és gyors palacsintát főzni tejjel reggelire. De sok háziasszony szerte a világon már átvette ezt a reggeli hagyományt – bolyhos palacsintát készít, és frissen főzött kávéval tálalja különféle édes szószokkal.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Prémium búzaliszt – 1 evőkanál.
• Asztali só - 1 csipet.
• Teljes tehéntej - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Szagtalan növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyünk egy nagy tálat, és törjük bele mindkét csirketojást. Kézi habverővel felverjük őket. Nem kell bolyhos állagot elérni, elég a fehérjét összekeverni a sárgájával. Adjunk hozzá sót és cukrot a kapott masszához.

2. lépés Ezután öntsük hozzá a tejet, és keverjük újra jól. Csak átszitált lisztet adjunk a tésztához, ettől puhább lesz a tészta.

3. lépés: A tésztát habverővel simára gyúrjuk, az összes lisztdarabot feltörjük. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, evőkanállal kikanalazzuk a tésztát, és kis kerek palacsintákat formázunk belőle. A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

4. lépés: Tálaljuk a palacsintákat édes feltétekkel, gyümölcsökkel és diófélékkel. Jó étvágyat kívánunk!

Finom szalonna és tojás reggelire

A finom rántotta és szalonna reggelire minden bizonnyal a legnépszerűbb ételek közé tartozna, ha létezne ilyesmi. Bár a rántotta nem adja ki magát a kifinomultságnak, laktató és ízletes lesz, pont olyan, amilyenre a nap indításához kell.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Nyers füstölt szalonna - 100 gr.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• csirke tojás - 5 db.
• Vaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A recept hihetetlenül egyszerű. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk. Helyezze a serpenyő felforrósított felületére.

2. lépés. A baconszeleteket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

3. lépésAmikor a szalonna mindkét oldala megpirult, és ropogós a széle, beleütjük a tojásokat a serpenyőbe.

4. lépés: Ahhoz, hogy a tojások szebbnek tűnjenek, először minden tojást külön-külön törj fel egy kis tálba, majd öntsd a serpenyőbe.

5. lépés: A rántottát addig sütjük, amíg a fehérje megszilárdul. Ha kemény sárgát szeretne kapni, tartsa még egy kicsit lefedve az edényt. Bors a végén. A szalonnát és a tojást forrón tálaljuk. Kívánság szerint az ételt friss zöldségekkel egészítheti ki. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors melegszendvicsek reggelire

Gyors melegszendvicsek reggelire - étvágygerjesztő, tápláló és hihetetlenül ízletes. A vöröses hordók sült kenyér különösen étvágygerjesztőnek tűnik. A szendvicsek elkészítése nagyon egyszerű, a töltelék hozzávalóit ízlés szerint változtathatjuk.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Fehér kenyér - 6 darab.
• csirke tojás - 3 db.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Sonka - 160 gr.
• Kemény sajt - 120 gr.
• Növényi olaj - 15 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: A megadott mennyiségű hozzávalóból három meglehetősen nagy szendvicset kapsz.

2. lépés Vágja a sonkát vékony szeletekre. Egy szendvicshez mérettől függően 1-2 darab is lehet.

3. lépés Vágja a sajtot is vékony szeletekre, amelyek hossza megegyezik a cipószeletekkel.

4. lépés: Törj egy csirke tojást egy tálba, és habverővel verd fel.

5. lépés. Öntsük a növényi olaj egyharmadát egy jól felmelegített serpenyőbe. Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőbe.

6. lépés: Azonnal tegyen két cipószeletet a serpenyőbe, és süsse őket 1 percig, amíg a tojás kissé megdermed.

7. lépés Ezután egy széles spatulával fordítsa meg a cipót a másik oldalára.Egy szelet cipó tetejére tegyünk 1-2 darab sonkát.

8. lépés: Helyezzen sajtot a sonka tetejére.

9. lépés Egy spatulával emelje fel a második cipót, és helyezze a sajt tetejére.

10. lépés: Fedjük le a serpenyőt, és főzzük a szendvicset 1 percig. Ezután fordítsa meg és süsse még egy percig.

11. lépés Ugyanígy készítsen elő még 2 melegszendvicset. Ezt az ízletes és gyors ételt feketekávéval tálaljuk a legjobban. Jó étvágyat kívánunk!

Hosszú kenyér kruton tojással és tejjel

A tojással és tejjel készült hosszú cipó krutonok remek édes kiegészítők a reggeli kávéhoz vagy teához. Még egy kissé megkeményedett tegnapi cipó is alkalmas ezek elkészítésére. A vöröses krutonokat folyékony mézzel és friss bogyós gyümölcsökkel lehet kiegészíteni.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Vekni (fehér kenyér) - 8 szelet.
• Tej - 140 ml.
• Csirke tojás C1 – 2 db.
• Növényi olaj - 60 ml.
• cukor - 30 gr.
• Vanillin - 1,5 g.
• Asztali só - 1 gr.
• fahéj - 5 gr.
• Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Előzetesen vegye ki a tejet és a tojást a hűtőszekrényből, hogy egy kicsit felmelegedjenek.

2. lépés: Keverje össze a tejet és a csirke tojást egy tálban. Adjunk hozzá cukrot, sót, vanillint és fahéjat a kapott masszához. A keveréket kézi habverővel újra felverjük.

3. lépés Vágja a cipót egyenlő vastagságú, legfeljebb 2-3 centiméteres szeletekre. Előzetesen tegye a serpenyőt a tűzre, hogy felmelegedjen, majd öntsön bele növényi olajat. A cipószeleteket tej és tojás keverékébe mártjuk.

4. lépés Miután a cipót jól átáztatta, helyezze a serpenyő felforrósított felületére. A krutonokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

5. lépés: Helyezze a krutonokat nehéz papírtörlőre, hogy eltávolítsa a maradék olajat.

6. lépés.A kész krutonokat porcukorral megszórjuk, és friss bogyókat adunk hozzá. Jó étvágyat kívánunk!