Klasszikus Chebureks

A cheburek egy egyszerű és hihetetlenül ízletes csemege az egész család számára. Senki sem tud ellenállni a lédús töltelék és a ropogós aranybarna tészta kombinációjának. Egy ízletes étel otthoni elkészítéséhez használja a tíz legfinomabb receptből álló, bevált kulináris válogatásunkat.

Klasszikus péksütemények hússal serpenyőben

A klasszikus, serpenyős húsos péksütemények könnyen elkészíthető és nagyon finom étel az otthoni asztalra. Ez a termék simán fogyasztható, vagy tejföllel és fűszernövényekkel tálalható. A finom csemege senkit sem hagy közömbösen. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fényképekkel.

1. 
   A klasszikus péksütemények könnyen elkészíthetők otthon is. Először készítsük el a hagyományos cheburek tésztát. Öntse a jelzett mennyiségű lisztet egy mély tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, növényi olajat és meleg vizet.
2. 
   A tartalmat összekeverjük, és homogén, rugalmas tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük.
3. 
   Vehet kész darált húst, vagy darálhat egy darab húst egy húsdarálón. A hagymát és a fokhagymát is húsdarálón átdaráljuk.
4. 
   Adjuk hozzá a darált húst hagymával és fokhagymával, sóval és fűszerekkel. Öntsük jeges vízzel, alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 10 percig.
5. 
   A megpihent tésztát egyforma golyókra osztjuk. Mindegyiket vékony rétegre tekerjük.
6. 
   Mindegyik réteg felére helyezzük a hústölteléket.
7. 
   Fedjük be a felét a töltelékkel a tészta második felével.
8. 
   Késsel óvatosan vágja le a felesleges tésztát a szélein.
9. 
   A tészta széleit villával nyomkodjuk meg, hogy szorosan illeszkedjenek.
10. 
    Egy serpenyőben növényi olajon süssük aranybarnára a finomságot mindkét oldalán. Miután chebureks átvihető papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
11. 
    Készen állnak a klasszikus péksütemények hússal egy serpenyőben. Siess és segíts magadon!

Cseburek habos ropogós tésztán

A pezsgős ropogós tésztán lévő cheburekeket a lédús töltelék és a ropogós arany tészta fényes kombinációja különbözteti meg. Ez a finomság érdekes és tápláló snackként szolgál majd az egész család számára. Ízletes péksütemények elkészítéséhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a válogatásunkból készült fényképekkel.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 3 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Víz - 250 ml.
• Tojás - 1 db.

Töltelékhez:

• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Egy mély tálban keverje össze a darált húst, az apróra vágott hagymát, a sót és az őrölt fekete borsot. Mindent alaposan összekeverünk.

3. lépés. Most készítsük elő a tésztát a tésztákhoz. Keverjük össze a tojást sóval és meleg vízzel. Rázza simára.

4. lépés: Öntse ide a megadott mennyiségű lisztet.

5. lépés: Gyúrjunk homogén sűrű tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet.

6. lépés A tésztát egyenlő golyókra osztjuk, és mindegyiket vékony rétegre sodorjuk. Ezen rétegek felére helyezzük a tölteléket.

7. lépés Fedjük be a tölteléket a tészta második felével, és villával nyomkodjuk le a széleit.

8. lépés. A darabokat egy serpenyőben nagy mennyiségű növényi olajon aranybarnára sütjük.

9. lépés: A cheburek a habos, ropogós tésztán készen áll. Tálalhatod az asztalra!

Cheburek choux tésztán, forrásban lévő vízzel

A choux tésztával, forrásban lévő vízzel készült cheburek ragyogó ízükkel, lédús töltelékükkel és aranyló ropogós héjával fog elkápráztatni. Ezt a finomságot reggelire vagy kiadós snackként is tálalhatjuk. Mindenki készíthet chebureket saját kezűleg. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a válogatásunkból származó fényképekkel.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Liszt - 250-300 gr.
• Forrásban lévő víz - 120 ml.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 1 csipet.

Töltelékhez:

• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés.Tegye a darált húst egy mély tálba, és adjon hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát.

2. lépés. Ide is adunk apróra vágott fűszernövényeket, sót és őrölt fekete borsot.

3. lépés: Keverje össze alaposan a tartalmát a kezével.

4. lépés. Most készítsük elő a tésztát a tésztákhoz. Öntsön forrásban lévő vizet egy mély tálba, adjon hozzá sót és növényi olajat. Beleöntjük a liszt felét, és mindent alaposan összekeverünk. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a többi lisztet.

5. lépés: Gyúrjunk homogén, rugalmas tésztát.

6. lépés A kapott csomót egyenlő részekre osztjuk, és mindegyiket vékony rétegre tekerjük. A kapott rétegek felére helyezzük a hústölteléket.

7. lépés Fedjük be a tölteléket a tészta második felével, és villával nyomkodjuk le a széleket.

8. lépés A darabokat egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük.

9. lépés. Készen állnak a cheburek a choux tésztán forrásban lévő vízzel. Szolgáld ki magad!

Gyors cheburek lavashból darált hússal

A lavashból, darált hússal készült gyorspép eredeti csemege az otthoni asztalnak, amely nem csak ragyogó ízével, hanem gyors kulináris folyamatával is megörvendeztet. Nem kell időt vesztegetni a tészta dagasztásával. Az elkészítéshez használja a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Vékony lavash – 2 db.
• Darált hús - 250 gr.
• Hagyma - 0,5 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Tojásfehérje - 1 db.
• Növényi olaj - 70 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés: Helyezze a darált húst és az apróra vágott hagymát egy mély tálba. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

3. lépés: Alaposan gyúrja össze a keveréket a kezével.Adhat hozzá egy kis jeges vizet, ha a keverék túl sűrű.

4. lépés Vágja a pita kenyeret azonos átmérőjű körökre.

5. lépés: Kenje be minden pita kenyér szélét tojásfehérjével. Erre azért van szükség, hogy a pita kenyér a szélein jól csatlakozzon.

6. lépés: Helyezze a hústölteléket minden kör felére.

7. lépés Fedjük le a tölteléket a kör második felével, és szorosan nyomjuk meg a széleit.

8. lépés: Helyezze a darabokat egy serpenyőbe növényi olajjal. Mindkét oldalát 2-3 percig sütjük aranybarnára.

9. lépés: Gyors lavash tészták darált hússal készen állnak. Próbáld ki!

Házi chebureki buborékos tésztán vodkával

A vodkával készült, habos tésztára készült házi péksütemények könnyen elkészíthető és meglepően finom étel az otthoni asztalra. Ez a termék simán fogyasztható, vagy tejföllel és fűszernövényekkel tálalható. A finom csemege senkit sem hagy közömbösen. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fényképekkel.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Liszt - 400 gr.
• Víz - 200 ml.
• Vodka - 50 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Darált hús - 600 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés Először keverje össze a vizet vodkával és növényi olajjal. Ezután öntsük bele a lisztet és a sót, és alaposan gyúrjuk a masszát kézzel körülbelül 7 percig. Szűk csomót formázunk, zacskóba tesszük és 30 percre a hűtőbe tesszük.

3. lépés Az elkészített tésztát azonos méretű golyókra osztjuk.

4. lépés: Nyújtsa ki a golyókat vékony rétegre.

5. lépés: A kinyújtott tésztára adagokban helyezzük a hústölteléket.

6. lépés Fedjük be a tölteléket a tészta második felével.Óvatosan vágja le a felesleget, és erősen nyomja a szélei mentén.

7. lépés. A csemegét serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük.

8. lépés: Házi készítésű chebureki buborékos tésztán vodkával készen áll. Tálalás előtt tegyük papírtörlőre, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Ízletes péksütemények kefir tésztával

A kefírtésztával készült finom péksütemények érdekes ízűek, lédús töltelékkel és aranybarna ropogós héjjal rendelkeznek. Ez a finomság tálalható reggelire vagy uzsonnaként. Könnyű saját kezűleg elkészíteni egy étvágygerjesztő terméket. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a válogatásunkból származó fényképekkel.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 600 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Tojás - 1 db.
• Darált hús - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő a tésztát. Öntsön kefirt egy mély tálba, és törjön bele egy csirke tojást. Villával simára keverjük.

2. lépés: Öntsön ide lisztet, és adjon hozzá egy csipet sót.

3. lépés Keverje össze a tartalmat, majd folytassa a kézzel történő dagasztást.

4. Lépés: Formázzunk sűrű, rugalmas labdát.

5. lépés: A töltelékhez keverje össze a darált húst apróra vágott hagymával. Az egészet megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal. Keverjük össze alaposan.

6. lépés Az elkészült tésztát egyforma méretű golyókra osztjuk. Mindegyiket vékony rétegre tekerjük, és szép köröket vágunk ki.

7. lépés: Helyezze a hústölteléket minden kör felére. Fedjük le a tészta másik felével, és villával nyomkodjuk a szélei mentén.

8. lépés A darabokat egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük.

9. lépésA kefir tésztával készült finom péksütemények készen állnak. Próbáld ki!

Cheburek sajttal otthon

Az otthoni sajtos cheburekeket eredeti ízük és ropogós arany tésztájuk különbözteti meg. Ez a finomság érdekes és tápláló snackként szolgál majd az egész család számára. Ízletes sajtos péksütemények elkészítéséhez használjon egy jól bevált, lépésről lépésre elkészített receptet fotókkal a választékunkból.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Liszt - 400 gr.
• Víz - 150 ml.
• Só - 5 gr.
• Cukor - 5 gr.
• margarin - 50 gr.
• Kemény sajt - 300 gr.
• Növényi olaj - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön hideg forralt vizet egy mély tálba.

2. lépés Adjon hozzá sót a vízhez.

3. lépés Ezután adjunk hozzá cukrot, és alaposan keverjük össze mindent, amíg a száraz termékek fel nem oldódnak.

4. lépés: Szitáljuk át 150 gramm lisztet egy finom szitán.

5. lépés: A tartalmat alaposan keverje simára.

6. lépés: Olvassz fel egy darab margarint mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.

7. lépés. Öntsük az olvasztott margarint egy tálba a tartalmával együtt.

8. lépés Szitálja át a maradék lisztet és kezdje el keverni.

9. lépés: Gyúrja össze a kezével homogén, sűrű tésztát.

10. lépés Csomagolja be a kapott csomót fóliába, és tegye 10 percre a hűtőszekrénybe.

11. lépés A töltelékhez a sajtot durva reszelőn lereszeljük.

12. lépés Az elkészített tésztát vékony rétegre nyújtjuk.

13. lépés Vágjon ki egyenlő átmérőjű köröket a tésztából.

14. lépés: Helyezzen reszelt sajtot minden kör felére.

15. lépés Fedjük be a sajtot a tészta második felével, és villával nyomkodjuk le a széleit.

16. lépés: Helyezze a darabokat egy serpenyőbe bő növényi olajjal. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

17. lépésAz otthoni sajtos cheburek készen áll. Tálald az asztalra!

Finom sütemények gombával

A finom gombás tészták senkit sem hagynak közömbösen. Ez az étel hihetetlenül lédús és tápláló lesz. Ízletes snackként tálalható. A péksütemények elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Liszt - 400 gr.
• Víz - 200 ml.
• Só - 1/3 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1/3 tk.
• csiperke gomba - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Petrezselyem - 5 ág.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A gombát alaposan mossuk meg víz alatt, és vágjuk apró kockákra.

3. A hámozott hagymát apróra vágjuk.

4. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és pirítsa át benne a hagymát, amíg átlátszó lesz.

5. lépés Ebben az időben mossa meg és vágja finomra a petrezselymet egy késsel.

6. lépés: Helyezze a gombát a serpenyőbe, és öt perc múlva adja hozzá a petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk a tölteléket ízlés szerint.

7. lépés Most készítsük elő a tésztát. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, és sózzuk, borsozzuk.

8. lépés Töltse fel a keveréket vízzel, és alaposan gyúrja össze. Sűrű, homogén csomót formázunk és 15 percig pihentetjük.

9. lépés A kész tésztát vékony rétegre nyújtjuk, és egyforma átmérőjű köröket vágunk ki belőle. Mindegyik kör felére helyezzünk gombás tölteléket.

10. lépés Fedjük be a tölteléket a tészta második felével, és kössük össze a széleket villával.

11. lépés: Helyezze a tésztákat egy serpenyőbe növényi olajjal, és süsse aranybarnára mindkét oldalát.

12. lépés: A finom gombás tészták készen állnak. Szolgáld ki magad!

Házi cheburek élesztőtésztával

Az élesztőtésztával készült házi készítésű cheburek ragyogó ízükkel, lédús töltelékükkel és aranyló ropogós héjukkal örvendezteti meg Önt. Ez a finomság tálalható reggelire vagy uzsonnaként. Könnyű saját kezűleg elkészíteni egy étvágygerjesztő terméket. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a válogatásunkból származó fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 600 gr.
• Tojás - 1 db.
• Tej - 300 ml.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Friss élesztő - 20 gr.

Töltelékhez:

• Darált hús - 0,5 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 100 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés: Oldja fel az élesztőt, a cukrot és a sót meleg tejben. Keverjük hozzá a tojást, és először adjunk hozzá 500 gramm lisztet. Gyúrjuk homogén tésztává, és ha szükséges, adjuk hozzá a maradék lisztet. Meleg helyre tesszük kelni.

3. lépés A töltelékhez keverje össze a darált húst, az apróra vágott hagymát és a hideg vizet.

4. lépés Adjon hozzá sót, őrölt borsot és apróra vágott fűszernövényeket. Keverjük össze alaposan a kezünkkel.

5. lépés: A tészta akkor van készen, ha a duplájára vagy nagyobb méretre nőtt.

6. lépés. Osszuk a tésztát részekre, és mindegyiket vékony körbe nyújtsuk.

7. lépés: Egy speciális forma segítségével köröket formázhat a tésztákon.

8. lépés: Helyezze a hústölteléket a kör egyik felére.

9. lépés Fedjük le a tölteléket a tészta második felével.

10. lépés: A tésztát a szélek mentén szorosan összekötjük.

11. lépés. Finom tésztákat kapunk, belül lédús töltelékkel.

12. lépés. Készítse elő a többi tésztát és a tölteléket is.

13. lépés. Helyezze a darabokat egy serpenyőbe növényi olajjal, és süsse aranybarnára mindkét oldalát.

14. lépésElkészültek az élesztőtésztával készült házi péksütemények. Tálald az asztalra!

Cheburek burgonyával és hagymával

A burgonya-hagymás pástétom könnyen elkészíthető és nagyon finom étel az otthoni asztalra. Ez a termék simán fogyasztható, vagy tejföllel és fűszernövényekkel tálalható. Ez a finom csemege elkápráztatja Önt hihetetlen tápértékével. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fényképekkel.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Cheburek tészta - 400 gr.
• Burgonya - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Petrezselyem - 4 ág.
• Kapor – 3 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. Hámozzuk meg a burgonyát és alaposan öblítsük le víz alatt.

2. lépés Ezután a burgonyát nagy szeletekre vágjuk, felöntjük vízzel, és forralás után 20 percig puhára főzzük.

3. lépés: A burgonyáról leöntjük a húslevest, sózzuk és borsozzuk. Pépesítésig pépesítjük.

4. lépés A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük. Adjuk hozzá a püréhez és keverjük össze.

5. lépés Adja hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, és keverje újra.

6. lépés A kész tésztát egyforma golyókra osztjuk, és mindegyiket vékony kör alakra sodorjuk.

7. lépés: Helyezzen burgonya tölteléket minden kör felére.

8. lépés Fedjük be a tölteléket a tészta második felével, és villával nyomjuk meg szorosan a széleit.

9. lépés A darabokat növényi olajban aranybarnára sütjük. A finomságot ezután papírtörlőre vihetjük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

10. lépés Cheburek burgonyával és hagymával készen áll. Tedd asztalra a finomságot!