Hogyan kell főzni a chakhokhbilit

A Chakhokhbili a grúz konyha hihetetlenül ízletes étele, amely tápértékével és élénk fűszeres aromájával fog elkápráztatni. Házi ebédre, vacsorára vagy ünnepi asztal részeként is tálalható. Az elkészítéshez használjon tíz főzési receptből álló, bevált kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.

Klasszikus grúz csirke chakhokhbili

A klasszikus grúz csirke chakhokhbili egy fényes étel otthoni vagy ünnepi menüjéhez. Ez a kiadós finomság tökéletes ebédre vagy vacsorára. Kérje meg szeretteit egy illatos és ragyogó ízű termékkel. Az elkészítéshez használjon válogatásunkból bevált receptet.

1. 
   A Chakhokhbili könnyen elkészíthető otthon. Készítsük elő a fő összetevőket a listából.
2. 
   A csirkét szeletekre vágjuk.
3. 
   A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
4. 
   Egy mély serpenyőben felhevítjük a vajat és a növényi olajat. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, és pirítsuk átlátszóra.
5. 
   A zöldségeket kivesszük a serpenyőből és ide tesszük a csirkerészeket. Minden oldalról aranybarnára sütjük.
6. 
   Adjuk hozzá a csirkéhez az előzőleg pirított hagymát és fokhagymát. Adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket.
7. 
   Felöntjük a borral, és hozzáadjuk a paradicsomszószt. Zárja le a fedőt, és lassú tűzön párolja körülbelül 20-25 percig.
8. 
   A klasszikus grúz csirke chakhokhbili készen áll. Tálald és élvezd!

---

Csirke chakhokhbili egy serpenyőben

A serpenyőben lévő csirke chakhokhbili táplálkozási tulajdonságaival és érdekes ízével fog örömet okozni. Egy étvágygerjesztő csemege ropogós kéreggel senkit sem hagy közömbösen, és fényesen változatossá teszi a szokásos menüt. Az elkészítéshez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Chili paprika - 0,5 db.
• Koriander - 1 csokor.
• Paradicsom - 3 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a csirkecombokat. Távolítsa el a bőrt és távolítsa el a csontokat. A combhúst apró darabokra vágjuk.

2. lépés: Melegítse fel a serpenyőt, és süsse meg itt a csirkét. Süssük aranybarnára, és szedjük ki egy tányérra.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát és vágja apróra.

4. lépés: Reszelje le a paradicsomot durva reszelőn.

5. lépés A hagymát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk.Hozzáadjuk a paradicsomos masszát. Keverjük össze és lassú tűzön pároljuk.

6. lépés: Készítse elő a fűszerpasztát. A fokhagymát, a fél chili paprikát, a sót, a koriandert és a fűszereket mozsárban őröljük. Adjunk hozzá két evőkanál növényi olajat és keverjük össze.

7. lépés: Helyezze az aromás keveréket egy serpenyőbe a paradicsomos keverékkel. Keverjük össze, és pároljuk együtt körülbelül 7-10 percig.

8. lépés: Helyezze ide a csirkedarabokat. Keverjük össze és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.

9. lépés Csirke chakhokhbili egy serpenyőben készen áll. Tányérokra tesszük és tálaljuk!

Chakhokhbili csirkéből egy serpenyőben

A csirke chakhokhbili egy serpenyőben egy hihetetlenül ízletes és étvágygerjesztő étel otthoni vagy ünnepi asztalára. A grúz konyhát nagy mennyiségű aromás fűszer hozzáadásával különböztetjük meg. Mindenképpen próbáld meg elkészíteni magad!

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirke - 1,2 kg.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• vöröshagyma - 4 db.
• Paradicsom - 0,8 kg.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Koriander - 4 ág.
• Petrezselyem - 3 ág.
• Utskho-suneli - 0,5 tk.
• Őrölt pirospaprika - 0,5 tk.
• Babérlevél - 4 db.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Só - 1/3 teáskanál.
• csirke húsleves - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a csirkét egy nagy serpenyőbe. Feltöltjük vízzel, felforraljuk és körülbelül 40 percig főzzük.

2. lépés: Vegye ki a kész csirkét a serpenyőből, hűtse le és szedje szét. Szűrjük le a húslevest.

3. lépés. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Helyezze ide a csirkét, és süsse aranybarnára.

4. lépés: Helyezze ide a finomra vágott vöröshagymát. Keverjük össze és főzzük körülbelül 8-10 percig.

5. lépés: Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és vágja vékony csíkokra.A csirkéhez küldjük. Főzzük még 5 percig.

6. lépés. Öntsön 300 ml csirkehúslevest, és párolja körülbelül 30 percig.

7. lépés Vágja fel a paradicsomot és forrázza le. Ezután meghámozzuk és feldaraboljuk a paradicsomot.

8. lépés: Helyezze a kapott masszát egy serpenyőbe. Az egészet együtt pároljuk 10 percig.

9. lépés Adjunk hozzá sót, fokhagymát és koriandert. A készítményt apróra vágott petrezselyemmel, babérlevéllel és egyéb fűszerekkel egészítjük ki. Főzzük 10 percig, zárjuk le a fedőt és pároljuk további 15 percig.

10. lépés Csirke chakhokhbili serpenyőben készen áll. Tálald és élvezd!

Igazi chakhokhbili üstben tűzön

Az igazi chakhokhbili egy üstben tűzön gazdag ízű, meglepően aromás és tápláló. Ezt a finomságot nagy családi ebédre vagy vacsorára is felszolgálhatjuk. A legjobb grúz hagyományok szerinti étel elkészítéséhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 6 db.
• Paradicsom - 7 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Édes paprika - 2 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Bazsalikom - 1 teáskanál.
• Száraz adjika - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Vaj/növényi olaj – 150 gr./150 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön vizet a tűz feletti üstbe, és forralja fel. A paradicsomot leforrázzuk benne, majd eltávolítjuk a héjukat, a pépet felaprítjuk. Öntse ki a vizet az üstből.

2. lépés: Olvasszuk meg a vajat egy üstben. Az előzőleg három részre vágott csirkecombokat aranybarnára sütjük.

3. lépés: Adjunk apróra vágott hagymát a húshoz. Keverjük és pirítsuk, amíg a zöldség megbarnul.

4. lépés Kiegészítjük a készítményt sárgarépa karikákkal.

5. lépés.Pár perc múlva hozzáadjuk az apróra vágott édes paprikát.

6. lépés Pár percig pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, az apróra vágott paradicsomot és egy fej fokhagymát. Sózzuk és megszórjuk a felsorolt ​​fűszerekkel. Pároljuk készre körülbelül 20 percig.

7. lépés: Valódi chakhokhbili egy üstben tűz fölött készen áll. Szolgáld ki magad!

Hogyan kell főzni a chakhokhbilit a sütőben

Részletesen elmondjuk, hogyan kell főzni a chakhokhbilit a sütőben a bevált receptünkben, lépésről lépésre fényképekkel. A kész étel fényes ízével, aromájával és táplálkozási tulajdonságaival fog örömet okozni. Szerettei vagy vendégei nem fognak tudni ellenállni. Ebédre vagy vacsorára tálaljuk.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• csirke - 1,5 kg.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Só - 2 teáskanál.
• Paprika – 1 tk.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Paradicsom - 350 gr.
• Kakukkfű - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg jól a csirkét, és apróra vágja.

2. lépés Vágja a paradicsomot apró darabokra. A könnyebb szeleteléshez használhatunk fagyasztott paradicsomot.

3. lépés Egy kis tányérban keverje össze a növényi olajat, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a fűszereket. Gyúr.

4. lépés. Öntsük az öntetet a csirkedarabokra, és keverjük össze. Sütőedénybe tesszük.

5. lépés Paradicsomszeletekkel kiegészítjük az elkészítést.

6. lépés. A csemegét 180 fokra előmelegített sütőben süssük körülbelül 45-60 percig.

7. lépés Most már tudja, hogyan kell főzni a chakhokhbilit a sütőben. Mindenképpen próbáld ki ezt a receptet!

Chakhokhbili csirkéből lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben elkészített csirke chakhokhbili táplálkozási tulajdonságaival, érdekes ízével és egyszerű kulináris eljárásával örömet okoz. Egy étvágygerjesztő és lédús finomság senkit sem hagy közömbösen.Az elkészítéshez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Csirke - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Édes paprika - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Forró pirospaprika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Koriander - 1 csokor.
• Fokhagyma - 2 fej.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja a csirkét részekre, és helyezze őket egy multicooker tálba növényi olajjal. "Sütés" üzemmódban minden oldalról körülbelül 30 percig sütjük.

2. lépés: Sózzuk és borsozzuk a csirkedarabokat.

3. lépés: Ide is küldünk hagymafélgyűrűket. Mindent együtt pirítunk kb 15-20 percig.

4. lépés: Adjon hozzá édes paprika darabokat. Addig főzzük, amíg a zöldség meg nem puhul.

5. lépés Adjunk hozzá zúzott paradicsomot a keverékhez. Adjunk hozzá suneli komlót. Főzzük további 15 percig.

6. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott koriandert. Főzzük további 10 percig.

7. lépés Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. 5-10 perc elteltével kapcsolja ki a multicookert.

8. lépés: Csirke chakhokhbili lassú tűzhelyben készen áll. Tálald és élvezd!

Csirke chakhokhbili paradicsompürével

Csirke chakhokhbili paradicsompürével elképesztően ízletes és étvágygerjesztő étel az otthoni vagy ünnepi asztalra. A grúz konyhát nagyszámú aromás fűszer hozzáadásával különböztetjük meg. Mindenképpen próbáld ki bevált receptünket.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Kis csirke - 1 db.
• Hagyma - 300 gr.
• Póréhagyma - 100 gr.
• sárgarépa - 250 gr.
• Paradicsompüré - 250 gr.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Khmeli-suneli - 2 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt édes paprika - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válasszon ki egy kis csirkét, mossa meg alaposan, és vágja darabokra.

2. lépés: Helyezze a baromfidarabokat egy vajjal felmelegített üstbe.

3. lépés Minden oldalról aranybarnára sütjük.

4. lépés: Adjunk apróra vágott fokhagymát a csirkéhez.

5. lépés. Ide is küldünk apróra vágott hagymát és póréhagyma karikákat.

6. lépés: Helyezzen sárgarépa rudakat az alaplébe.

7. lépés. Adjon hozzá paradicsompürét is.

8. lépés Adjon hozzá sót és fűszereket a listáról.

9. lépés Fedjük le az edényt fedővel, és lassú tűzön pároljuk egy órán át.

10. lépés: Csirke chakhokhbili paradicsompürével készen áll. Tálald az asztalra!

Chakhokhbili burgonyával

A chakhokhbili burgonyával világos ízű, meglepően aromás és tápláló. Ezt a finomságot nagy családi ebédre vagy vacsorára is felszolgálhatjuk. Egy igazi grúz étel elkészítéséhez használja bevált, fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 1 kg.
• Burgonya - 6 db.
• Hagyma - 6 db.
• sárgarépa - 6 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Víz - 250 ml.
• Bazsalikom - 2 ág.
• Petrezselyem - 2 ág.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Reszelt szerecsendió – ​​1 csipet.
• Szójaszósz - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja félbe a csirkecombokat. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és nagy kockákra vágjuk.

2. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. A csirkerészeket nagy lángon aranybarnára sütjük rajta.

3. lépés: A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd szűrőedényben leszűrjük.

4. lépés.A hagymát félkarikára vágjuk, és megpirítjuk abban a serpenyőben, amelyben a csirke sült. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

5. lépés: Helyezze a csirkét, a sült hagymát, a burgonyát, a reszelt sárgarépát és a paradicsomkockákat egy serpenyőbe. Felöntjük forrásban lévő vízzel, és fedő alatt 10 percig pároljuk.

6. lépés Adja hozzá az apróra vágott fokhagymát, fűszernövényeket, szójaszószt, sót és fűszereket az edényhez. Pároljuk további 10 percig.

7. lépés: Chakhokhbili burgonyával készen áll. Tálalhatod és kipróbálhatod!

Chakhokhbili paradicsommal

A paradicsomos Chakhokhbili gazdag ízével, aromájával és hihetetlen lédússágával fogja elkápráztatni. Egy fényes grúz étel lesz otthona vagy ünnepi asztalának fénypontja. Saját készítéséhez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• csirke - 0,5 kg.
• Paradicsom - 3 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - 1 evőkanál.
• Zöldek - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a csirkét, és vágja apróra.

2. lépés: A csirkét egy száraz serpenyőben aranybarnára sütjük.

3. lépés Tegye át a csirkét egy serpenyőbe, és adjon hozzá pirított hagymát.

4. lépés A paradicsomot megmossuk, leforrázzuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

5. lépés: Helyezze a paradicsomot a teljes masszába, és adjon hozzá suneli komlót. Adjunk hozzá vizet és pároljuk lefedve körülbelül 25 percig.

6. lépés A végén sózzuk és borsozzuk. Ezután kapcsolja le a tüzet.

7. lépés: Chakhokhbili paradicsommal készen áll. Tálaljuk néhány zölddel, és élvezzük!

Csirke chakhokhbili dióval

A diós csirke chakhokhbili hihetetlenül ízletes és étvágygerjesztő étel otthoni vagy ünnepi asztalára. A grúz konyha csemege csodálatos fűszeres aromájú.Mindenképpen próbáld ki bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csirke - 1 db.
• Paradicsom saját levében – 0,5 kg.
• vöröshagyma - 4 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Koriander - 1 csokor.
• Petrezselyem - 0,5 csokor.
• Adjika - 1 teáskanál.
• Kapor – 2 ág.
• Svan só - 1 tk.
• Tárkony - 1 tk.
• lila bazsalikom - 6 gr.
• Dió - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Csípős zöldpaprika - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Forrásban lévő víz - 0,5 evőkanál.
• koriander - 0,5 tk.
• Utskho-suneli - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés. Osszuk a csirkét részekre. Egy serpenyőben, olaj nélkül, világosbarnára sütjük őket. Öntsük fel forrásban lévő vízzel, zárjuk le a fedőt és pároljuk, amíg teljesen meg nem fő.

2. lépés: A hagymát félkarikára vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük.

3. A paradicsomot lében őröljük, és a hagymához adjuk. Adjunk hozzá adjikát, keverjük össze és pároljuk 3-4 percig.

4. lépés. Darálja meg a fokhagymát, keverje össze őrölt dióval, sóval és egyéb fűszerekkel.

5. lépés: Helyezze a kapott diós masszát a paradicsommal és hagymával készült keverékbe. Pároljuk még pár percig.

6. lépés: Öntse a keveréket a csirkére. Hozzáadhatunk még egy kis sót, borsot. 5 percig pároljuk.

7. lépés Adjunk hozzá zöldpaprikát és apróra vágott fűszernövényeket. Keverjük össze és vegyük le a tűzről.

8. lépés Csirke chakhokhbili dióval készen áll. Tányérra tesszük és tálaljuk!