Sült sertéshús a sütőben

A sült sertéshús egy étvágygerjesztő húsétel, amely különösen puha, lédús és étvágygerjesztő. Ez a termék otthona vagy ünnepi asztalának fénypontja lesz, és senkit sem hagy közömbösen. Az elkészítéshez használjon tíz finom receptből álló, bevált kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.

Otthon sütőben sült sertéshús

Az otthon sütőben sült sertéshús hihetetlenül lédús és gazdag ízű. Ez az étel örömet okoz szeretteinek vagy vendégeinek, és igazi asztaldísz lesz. Friss zöldségekkel, savanyúsággal vagy forró körettel tálaljuk.

1. 
   Hogyan főzzünk főtt sertéshúst a sütőben otthon? Válasszon ki egy megfelelő darab sertéshúst, öblítse le víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel.
2. 
   Egy mély tálban keverje össze a mustárt, a húsfűszereket, a sót, a borsot és az apróra vágott fokhagymát. Öntsünk rá növényi olajat és jól keverjük össze.
3. 
   A sertéshúsdarabot alaposan bedörzsöljük az elkészített keverékkel, és 2 órán át pácoljuk. Ha van időd, tovább pácolhatod.
4. 
   Helyezzen egy darab húst alufóliára. Tekerje be teljesen a sertéshúst.
5. 
   A fólián lyukasztást végzünk, és 160°-ra előmelegített sütőben másfél-két órára kivesszük a munkadarabot.
6. 
   A kész ételt kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni, csak ezután nyissa ki a fóliát.
7. 
   Otthon a sütőben sült sertéshús készen áll. Szolgáld ki magad!

---

Főtt sertéshús fóliában sütve

A fóliában sült sertéshús nagyon finom, laktató és lédús csemege otthonának vagy ünnepi asztalának. A húsétel ideális vacsorához. Tálaljuk zöldségekkel, savanyúsággal vagy meleg körettel. Mindenképpen próbáld ki bevált receptünket.

Főzési idő - 6 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Édes piros paprika - 1 tk.
• Koriander - 1 tk.
• Kurkuma - 1 tk.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• Babérlevél - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Mossa meg alaposan a sertésdarabot víz alatt, és szárítsa meg. Ezután konyhai kalapáccsal verjük mindkét oldalát.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és vágja vékony szeletekre.

4. lépés: Egy mély tálban keverje össze a fokhagymát, a törött babérlevelet, a fűszereket és a sót.

5. lépés: Keverje össze alaposan a munkadarabot.

6. lépés Vágjon bele egy darab húst, és szúrjon bele fokhagymagerezdeket.

7. lépésA sertéshúst minden oldalát bedörzsöljük fűszerekkel, és egy fólialapra tesszük.

8. lépés Csomagolja be szorosan a munkadarabot alufóliába, helyezze egy tepsibe, és tegye be a hűtőszekrénybe 4 órára.

9. lépés Ezután vegye ki a munkadarabot a 180°-ra előmelegített sütőből másfél órára.

10. lépés Fóliában sült sült sertés kész. Tálaljuk az asztalra.

Ujjban sült sertéssült

A hüvelyben sült sertéssült gazdag ízű és hihetetlen lédús. Ez a finomság senkit sem hagy közömbösen, és ideális egy vacsorához vagy egy különleges alkalomhoz. Az otthoni elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Babérlevél - 5 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt bors keverék - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A sertéshúst alaposan öblítse le víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután bedörzsöljük a húst sóval.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és vágja több részre.

4. lépés: Vágjon apró vágásokat a húsba, és tegyen ide fokhagymadarabokat.

5. lépés: Szórja meg alaposan a húst paprika keverékével, és tegye egy mély tálba. Megszórjuk babérlevéllel.

6. lépés Fedjük le a munkadarabot ragasztófóliával, és hagyjuk pácolódni 30-60 percig szobahőmérsékleten.

7. lépés Helyezze a húst a sütőhüvelybe, és kösse meg mindkét oldalát.

8. lépés Helyezze a munkadarabot 200 fokra előmelegített sütőbe 1 órára.

9. lépés A hüvelyben sült sertéssült készen áll. Szeleteld és élvezd!

Pulyka főtt sertéshús

A pulyka főtt sertéshús tápláló és egészséges étel otthoni asztalára vagy ünnepére. Az így főzött madár nagyon lágy és puha lesz. Feltétlenül vegyétek tudomásul bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket, mellyel biztosan változatosabbá teszi megszokott étlapját.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 1 kg.
• Víz - 1 l.
• Só - 4 evőkanál.
• Asztali mustár - 1 evőkanál.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Paprika - 2 tk.
• Őrölt bors keverék - 1 tk.
• Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen sóoldatot vízből és sóból.

2. lépés. Merítse a pulykát ebbe a sós lében, és tegye be a hűtőszekrénybe 2-3 órára.

3. lépés: Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk vékony csíkokra.

4. lépés: Egy külön tálban keverje össze a növényi olajat, a mustárt, a fűszereket és a szójaszószt.

5. lépés: Mindent alaposan keverjünk simára.

6. lépés: Vegye ki a pulykát a sós léből, és szárítsa meg papírtörlővel. A madár kerülete mentén vágásokat készítünk, és fokhagymadarabokat szúrunk beléjük.

7. lépés: A pulykát alaposan kenjük be fűszerekkel, fedjük le, és tegyük a hűtőbe pácolódni 12 órára. Ezután tegyük a madarat 200 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. A húst közvetlenül a sütőben hagyjuk kihűlni.

8. lépés. A pulykasült készen áll. Adagokra vágva tálaljuk a finomságot az asztalra!

Lédús főtt marhahús

A lédús főtt marhahús nagyon ízletes, kielégítő és étvágygerjesztő csemege otthona vagy ünnepi asztalára. A húsétel egyszerűen tálalható kenyérrel vagy finom köretekkel. Mindenképpen próbálja ki a főtt sertéshúst a bevált receptünk szerint.

Főzési idő - 4 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhahús - 0,5 kg.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Só - 10 gr.
• őrölt pirospaprika - 3 gr.
• Bors keverék - 1 tk.
• Őrölt fekete bors - 3 gr.
• paprika - 5 gr.
• Babérlevél - 2 db.
• Víz - 1 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Öntsön vizet egy mély tálba, és adjon hozzá babérlevelet, fokhagymadarabokat, sót és borsot. Kb. 3 percig forraljuk.

3. lépés: Helyezze az előmosott húst a lehűtött pácba, és hagyja állni néhány órán keresztül.

4. lépés: Vegye ki a marhahúst a sós léből, és szárítsa meg papírtörlővel. A húst alaposan bedörzsöljük a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával.

5. lépés. Helyezze az elkészített termékeket egy sütőzacskóba, és kösse meg mindkét oldalát.

6. lépés: Helyezze a tésztát 190°-ra előmelegített sütőbe, és süsse 1 órán keresztül. Majd feltépjük a zacskót, és 20 percig pirítjuk a húst.

7. lépés: Vegye ki a kész marhahúst, és hagyja teljesen kihűlni.

8. lépés. A lédús főtt marhahús készen áll. Szeleteld és tálald!

Házi főtt csirke

Az otthon sült csirke meglepően lédús és érdekes ízű. Ez az étel örömet okoz szeretteinek vagy vendégeinek, és igazi asztaldísz lesz. Friss zöldségekkel, savanyúsággal vagy forró körettel tálaljuk. Az elkészítéshez használjon válogatásunkból bevált receptet.

Főzési idő - 1 óra 45 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csirke filé - 2 db.
• francia mustár - 1 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Zselatin - 2 tk.
• Víz - 4 evőkanál.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Áztassuk be a zselatint a csomagoláson található utasítások szerint.

2. lépés Mossa meg a csirkefilét és távolítsa el a bőrt.

3. lépés. Osszon minden filét két tányérra, és enyhén verje meg konyhai kalapáccsal.

4. lépés: Hámozza meg a sárgarépát és vágja hosszú kockákra.

5. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és vágja szeletekre.

6. lépés: Adjunk mustárt a beáztatott zselatinhoz.

7. lépés: Keverje össze a zselatint mustárral.

8. lépés: Sózzuk meg a csirkefilét, és vonjuk be mustárral és zselatinnal.

9. lépés Helyezze egymásra a filélemezeket. A rétegek közé fokhagymagerezdeket és sárgarépa rudakat helyezünk.

10. lépés: Szórja meg a munkadarabot fűszerekkel és babérlevéllel. Az egészet fóliába tesszük.

11. lépés Csomagolja be a csirkét két réteg fóliába.

12. lépés 180°-ra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára.

13. lépés: Tépje le a fóliát, és süsse további 15 percig, amíg aranybarna nem lesz.

14. lépés Az otthon sült csirke készen áll. Tálald és élvezd!

Főtt sertéshús nitrites sóval

A sült sertéshús nitrites sóval elképesztően ízletes és tápláló csemege, amely otthoni és ünnepi asztalokra egyaránt alkalmas. A húsétel egyszerűen tálalható kenyérrel és szósszal, vagy finom köretekkel. Mindenképpen próbáld ki bevált receptünket.

Főzési idő - 17 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sertésnyak - 1,5 kg.
• Bors keverék – 20 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Só - 20 gr.
• Nitrites só - 15 g.
• Szegfűszeg – 4 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Mustármag - 1 teáskanál.
• Édes paprika - 1 tk.
• Granulált fokhagyma - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés.Minden szükséges terméket a lista alapján elkészítünk.

2. lépés: A szemes bors keverékét száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd késsel összetörjük.

3. lépés: Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá fűszereket és nitritesót. Főzzük 2 percig, miután a víz felforrt, majd kapcsoljuk le a tüzet és hagyjuk teljesen kihűlni.

4. lépés: Az előmosott sertéshúst villával megszurkáljuk, és sós lébe merítjük. Az egészet fedővel letakarva 15 órára a hűtőbe tesszük.

5. lépés: Vegye ki a húst a sós léből, szárítsa meg papírtörlővel és dörzsölje be fűszerekkel. Rendes sóval, apróra vágott fokhagymával és mustárral is bedörzsöljük. Ezután pergamenbe és fóliába csomagoljuk a húsdarabot.

6. lépés: Helyezze az edényt 210°-ra előmelegített sütőbe másfél órára. Ezután hajtsa ki a fóliát és a pergament, és süsse további 20 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ezután lehűtjük a húst, szorosan fóliába csomagoljuk, és néhány órára hűtőbe tesszük.

7. lépés: Sült sertéshús nitrites sóval készen áll. Tedd asztalra a finomságot!

Házi főtt sertéshús mustárral

A házilag főtt mustáros sertéshús gazdag ízű és mérsékelt pikantériával rendelkezik. Ez a finomság senkit sem hagy közömbösen, és ideális egy vacsorához vagy egy különleges alkalomhoz. Az otthoni elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sertéshús - 1,5 kg.
• Fokhagyma - 6 gerezd.
• Asztali mustár - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A sóoldathoz:

• Víz - 2 l.
• Édes borsó – 8 db.
• Fekete bors - 14 db.
• Só - 100 gr.
• Provence-i gyógynövények - 1 evőkanál.
• Babérlevél - 4 db.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő a sóoldatot.Adjunk a vízhez kétféle borsot, sót, szárított fűszernövényeket és babérlevelet.

2. lépés: Forraljuk fel a sóoldatot, és főzzük 2-3 percig. Ezután hűtsük le szobahőmérsékletre.

3. lépés Mossa meg és szárítsa meg a húst, és tegye mély formába.

4. lépés: Öntsön sóoldatot a húsra, fedje le, és tegye be a hűtőszekrénybe két-három napra.

5. lépés: Nyomja át a fokhagymát egy présen keresztül, és helyezze egy mély tálba.

6. lépés Adjunk fokhagymát a mustárhoz.

7. lépés: Öntsön ide növényi olajat.

8. lépés Adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot.

9. lépés: Keverje össze alaposan a munkadarabot.

10. lépés: Vegye ki a húst a sós léből, és törölje le egy papírtörlővel. Ezután alaposan bedörzsöljük a fűszerkeverékkel.

11. lépés: Helyezze át a munkadarabot fóliára.

12. lépés Az elkészített húst szorosan csomagolja be fóliával.

13. lépés Tegye át a terméket egy sütőedénybe, és tegye másfél órára 180°-ra előmelegített sütőbe. Ezután vegye le a húst a fóliáról, és hagyja pihenni körülbelül 30 percig.

14. lépés: Házi főtt sertéshús mustárral készen áll. Vékonyra szeleteljük és élvezzük!

Sült sertéshús fokhagymával otthon

Otthoni fokhagymás sült sertéshús nagyon ízletes, kielégítő és aromás csemege otthona vagy ünnepi asztalára. A húsétel egyszerűen tálalható kenyérrel és szósszal, vagy finom köretekkel. Mindenképpen próbáld ki bevált receptünket.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 12

Hozzávalók:

• sertéshús - 1,5 kg.
• Fokhagyma - 6 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket.

2. lépés.A húst alaposan öblítse le víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

3. lépés Vágja szeletekre a meghámozott fokhagymagerezdeket.

4. lépés: A sertéshúsban szúrásokat készítünk, és fokhagymadarabokat szúrunk bele.

5. lépés: A húst alaposan dörzsölje be sóval és fűszerekkel. 1 órát pácolódni hagyjuk.

6. lépés. Csomagolja be szorosan a húst két réteg pergamenbe, és kösse be cérnával.

7. lépés Helyezze a munkadarabot 180°-ra előmelegített sütőbe másfél órára. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja ott a húst 1 órán keresztül. Tálalás előtt teljesen lehűtjük.

8. lépés: Sült sertéshús fokhagymával otthon készen áll. Szolgáld ki magad!

Sült sertéshús szója pácban

A szója pácban sült sertéshús hihetetlenül lédús és eredeti ízű. Ez az étel örömet okoz szeretteinek vagy vendégeinek, és igazi asztaldísz lesz. Friss zöldségekkel, savanyúsággal vagy forró körettel tálaljuk. Az elkészítéshez használjon bevált receptet, lépésről lépésre fotókkal a válogatásunkból.

Főzési idő - 3

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertésnyak - 0,7 kg.
• Szójaszósz - 3 evőkanál.
• Méz - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sertés nyakát alaposan öblítse le víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. A húst átszúrjuk, fokhagymadarabokat beleszúrunk.

2. lépés: Ízesítsük jól a húst sóval és borssal.

3. lépés: Egy mély tálban keverje össze a szójaszószt és a folyékony mézet. Ne felejtsük el, hogy a szójaszósz sós.

4. lépés. Öntsük a pácot a húsra, és tegyük a hűtőbe 2-3 órára.

5. lépés: Helyezze a húst egy sütőhüvelybe, és kösse meg mindkét oldalát. 180°-ra előmelegített sütőbe tesszük.

6. lépés Süssük a sertéshúst körülbelül 60 percig.Majd kivesszük és kihűtjük.

7. lépés: Sült sertéshús szója pácban kész. Siess és segíts magadon!