Húsleves - 10 finom recept

A húsleves univerzális készítmény az otthoni menühöz. A termék külön meleg ételként tálalható, vagy felhasználható különféle levesek, kocsonyás húsok és egyéb finomságok elkészítéséhez. Aromás és gazdag húsleves különböző módokon történő elkészítéséhez használja tíz finom, lépésről lépésre elkészített, fényképekkel ellátott receptből álló válogatásunkat.

Klasszikus csirkemell húsleves

A klasszikus csirkemell húsleves nagyon aromás és étvágygerjesztő. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni otthon. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból. Adjon egy ragyogó ötletet az étlapjához!

1. 
   A csirkemellet alaposan mossuk meg, távolítsuk el a bőrt és a filmeket.
2. 
   Tegye a mellet egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és forralja fel.
3. 
   Ekkor hámozzuk meg a zöldségeket és öblítsük le víz alatt.
4. 
   Amikor a serpenyőben felforr a víz, távolítsa el a keletkezett habot és engedje le a vizet.
5. 
   Töltse fel a mellet tiszta vízzel. Ide teszünk zöldségeket is, előre nagy darabokra vágva.
6. 
   Forraljuk a munkadarabot alacsony lángon egy órán keresztül.
7. 
   A főzés végén adjunk hozzá sót és babérlevelet az ízért. Ha kész, a húslevest bármilyen kényelmes módon szűrni kell.
8. 
   Elkészült a klasszikus aromás csirkemell húsleves! Kenyérrel vagy krutonnal tálaljuk!

---

Marha csontleves

A marhacsontleves nagyon gazdag, étvágygerjesztő és aromás házi termék. Használható ebédleves alapjaként vagy más tápláló ételekhez. Feltétlenül próbálja ki a marhahúsleves forralását bevált receptünk alapján!

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús csonton - 350 gr.
• Hagyma - 0,5 db.
• sárgarépa - 0,5 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fekete bors - 3 db.
• Víz - 1,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a marhahúst a csonton. Vágja a terméket közepes méretű darabokra.

2. lépés: Helyezze az elkészített összetevőt egy nagy serpenyőbe.

3. lépés. Töltse fel a marhahúscsontokat vízzel. Erős lángon felforraljuk, majd azonnal csökkentjük.

4. lépés Forralás után sok hab képződik. Szürekanállal óvatosan kiszedjük.

5. lépés: Tegye a meghámozott sárgarépát és hagymát a serpenyőbe, és adjon hozzá fekete borsot.

6. lépés. Főzzük a munkadarabot a fedél alatt két órán át alacsony lángon. A végén adjunk hozzá sót és babérlevelet. Miután a termék elkészült, szűrje le.

7. lépés. Az aromás és étvágygerjesztő marhacsontleves készen áll. Megpróbálhatod!

Csirkecomb húsleves

A csirkecomb húsleves hihetetlenül aromás, gazdag és étvágygerjesztő lesz. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni otthon.Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a kulináris választékunkból származó fényképekkel. Még a kezdők is megbirkóznak vele!

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Só - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 3 db.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés: Hámozza meg a sárgarépát és öblítse le víz alatt.

3. lépés Vágja a sárgarépát nagy darabokra.

4. lépés. Hámozzuk meg a hagymát is. Nem kell vágni.

5. lépés: Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét.

6. lépés: Helyezze a felolvasztott és megmosott csirkecombokat egy nagy serpenyőbe. Készült zöldségeket is küldünk ide babérlevéllel és borssal együtt.

7. lépés. Töltse fel az összetevőket vízzel, és forralja fel az egészet. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.

8. lépés Távolítsa el a habot, és főzzük a húslevest további 40-50 percig alacsony lángon. A főzés végén rátesszük a megmosott zöldcsokrot.

9. lépés Ha kész, szűrje le a húslevest bármilyen kényelmes módon.

10. lépés: Az aromás tiszta húsleves csirkecombokon készen áll. Megpróbálhatod!

Húsleves csirkecombokon

A csirkehúsleves nagyon ízletes, aromás és gazdag házi készítésű termék a családi asztalra. Nem nehéz egy ilyen finom húslevest saját kezűleg főzni. Ehhez használjon egy gyors, lépésről lépésre elkészített receptet fotókkal a válogatásunkból. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 2,5 l.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Kapor – 1 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - opcionális.
• Babérlevél - 2 db.
• Édes borsó – 5 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés Mossa meg a csirkecombokat, tegye egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Helyezzük a tűzhelyre, és forraljuk fel a tartalmát. Ezután leszedjük a habot, és lassú tűzön 30 percig főzzük.

3. lépés: Helyezze ide a meghámozott hagymát és a sárgarépát. A keveréket ízlés szerint sózzuk, és további 20 percig főzzük.

4. lépés: 10 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá paprikát és babérlevelet.

5. lépés. Ekkor két tojást főzzünk puhára. Hűtse le és tisztítsa meg őket.

6. lépés. Válasszuk szét a tojásokat részekre. Távolítsa el a húst a combokról. A főtt sárgarépát apróra vágjuk. Ezeket a termékeket a gyógynövényekkel együtt a húslevesbe küldjük.

7. lépés: Az étvágygerjesztő házi húsleves csirkecombokon készen áll. Töltsd tálalótálakba és tálald!

Házi készítésű sertésleves

Az otthoni sertéshúsleves nagyon étvágygerjesztő, gazdag és aromás. Ez a termék ideális alapja lesz a ragyogó leveseknek vagy más ételeknek. Ügyeljen arra, hogy kövesse a bevált, lépésről lépésre leírt receptet. Még kezdők is meg tudják csinálni!

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Babérlevél - 1 db.
• Szegfűszeg – 2 db.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Édes borsó – 4 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Babérlevél - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a sertéshúst, és vágja apró darabokra. Helyezze egy nagy serpenyőbe.

2. lépés: Öntsön vizet a húsos serpenyőbe. Feltesszük a tűzhelyre.

3. lépés: Forraljuk fel nagy lángon.

4. lépés A folyamat során egy réskanállal távolítsa el a habot.

5. lépés.A húst mérsékelt lángon 10 percig főzzük.

6. lépés Engedje le a vizet, és öblítse le a főtt húst.

7. lépés Helyezze vissza a sertéshúst a serpenyőbe. Ide küldünk hámozott hagymát, fokhagymát, borsot, babérlevelet is.

8. lépés Töltse fel az ételt vízzel, forralja fel újra, és főzze 1,5-2 órán keresztül.

9. lépés: 10 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sót és őrölt borsot. A kész levest leszűrjük.

10. lépés: Aromás sertéshúsleves otthon készen áll. Megpróbálhatod!

Bárány húsleves

A bárányleves hihetetlenül gazdag és étvágygerjesztő kulináris termék az otthoni asztalra. Saját kezűleg elkészíteni egyáltalán nem nehéz. Ehhez használjon bevált receptet, lépésről lépésre fényképekkel a választékunkból. Változtassa meg az étlapot.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Bárány - 0,5 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Víz - 2 l.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldhagyma - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A báránydarabokat víz alatt alaposan megmossuk, és vízzel együtt egy lábasba tesszük. Forraljuk fel és főzzük egy órán át, időnként eltávolítjuk a habot.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. A termékeket megmossuk és nagy darabokra vágjuk.

4. lépés: Helyezze a zöldségeket a serpenyőbe. Az egészet együtt főzzük még másfél órán át alacsony lángon.

5. lépés Ezután adjunk hozzá sót, fűszereket és apróra vágott fokhagymát a húsleveshez. Főzzük további 30-40 percig.

6. lépés: Szűrje le a kész húslevest egy finom szitán vagy egy sajtruhán.

7. lépés A gazdag bárányleves készen áll. Tányérokba öntjük, és egy darab hússal és fűszernövényekkel tálaljuk.

Marhanyelv húsleves

A marhanyelv húsleves egy eredeti kulináris megoldás, amely határozottan segít változatossá tenni otthoni menüjét. A késztermék hihetetlenül gazdag és aromás lesz. Használható leves vagy kocsonyás hús alapjául. Feltétlenül vegye figyelembe lépésről lépésre elkészített receptünket!

Főzési idő - 6 óra

Főzési idő - 40 perc

Adagok - 20

Hozzávalók:

• Marhanyelv – 1 db.
• Marhaszív - 1 db.
• Víz - 7 l.
• Bors keverék - 2 tk.
• Zeller gyökér - 100 gr.
• Nagy sárgarépa - 1 db.
• nagy hagyma - 1 db.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Kapor – 1 csokor.
• szárított rozmaring - 1 teáskanál.
• Szárított őrölt fokhagyma - 1 teáskanál.
• Őrölt gyömbér - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 7 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Alaposan mossa meg a marhahús nyelvét és szívét. Töltse fel őket bő vízzel, és tegye a tűzhelyre.

2. lépés. Ekkor készítse elő a szükséges fűszereket a lista szerint.

3. lépés Mossa meg a zöldfűszereket, és hagyja megszáradni.

4. lépés: Térjen vissza a főzéshez. Ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a habot a serpenyőről.

5. lépés Két csokor zöldet vágjunk fel egy késsel.

6. lépés Vágja a zeller gyökerét kis szeletekre.

7. lépés Adjuk hozzá a zöldeket és a zellert az ételünkhöz.

8. lépés Hagyja még egy kicsit forrni a tartalmat.

9. lépés. Ekkor hámozzuk meg a zöldségeket. A sárgarépát karikákra, a hagymát félgyűrűkre vágjuk.

10. lépés Adjuk hozzá a zöldségeket a teljes tömeghez.

11. lépés: Főzzünk mindent együtt, amíg a zöldségek megpuhulnak. Kellemes aromát adnak az ételnek.

12. lépés Adja hozzá az elkészített fűszereket az alapléhez.

13. lépés Adjon hozzá sót a keverékhez.

14. lépés Csökkentse a hőt alacsonyra, és fedő alatt főzze 5-6 órán keresztül.

15. lépés Miután a húsleves készen áll, szűrje le bármilyen kényelmes módon.

16. lépés: Gazdag házi készítésű marhanyelv húsleves készen áll. Megpróbálhatod!

Pulyka húsleves

A pulykaleves nagyon egészséges, gazdag és aromás. Ez a termék ideális alapja lesz a ragyogó leveseknek vagy más ételeknek. Ügyeljen arra, hogy kövesse a bevált, lépésről lépésre leírt receptet. Még a kezdő kulinárisok is meg tudják csinálni!

Főzési idő - 4 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Pulyka a csontokon – 2-2,5 kg.
• szárított kakukkfű - 0,5 tk.
• Fekete bors - 4 db.
• Szegfűszeg - 1 rúd.
• Petrezselyem - 4 ág.
• Babérlevél - 1 db.
• fehér hagyma - 1 db.
• Zellerszár - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz – 4-5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, kis kockákra vágjuk.

2. lépés: Helyezzen kakukkfüvet, borsot, szegfűszeget, babérlevelet és petrezselymet egy kis darab gézbe. Megkötjük a táskát.

3. lépés: Helyezze a pulykadarabokat csontokkal egy nagy serpenyőbe.

4. lépés Töltse fel a terméket vízzel. Körülbelül 4-5 literre lesz szükség.

5. lépés: Forraljuk fel a tartalmat.

6. lépés: Engedje le a vizet, és adjon hozzá új vizet ugyanabban a mennyiségben. A pulykacsontokat újra felforraljuk.

7. lépés Csökkentse a hőt, és hagyja a munkadarabot a tűzhelyen.

8. lépés: Távolítsa el a habot egy kanállal vagy réskanállal.

9. lépés Adjon hozzá sárgarépát, zellert és hagymát a serpenyőbe. Ide teszünk egy zacskó fűszert is.

10. lépés Főzzük a húslevest alacsony lángon 4 órán keresztül.

11. lépés Ha kész, szűrje át a keveréket több réteg gézen.

12. lépés: A finom pulykaleves készen áll. Tálalhatod az asztalra!

Halleves

A halleves nagyon ízletes, gazdag és étvágygerjesztő kulináris termék, amelyet otthon is könnyű elkészíteni. A kész húsleves alkalmas tápláló levesek, zselés húsok vagy egyéb ételek elkészítésére az asztalra.Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a lépésről lépésre elkészített kulináris ötletet!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Pontyhal - 400 gr.
• Hagyma - 0,5 db.
• sárgarépa - 0,5 db.
• Kapor – 3 ág.
• Petrezselyem - 3 ág.
• Fekete bors - 5 db.
• Édes borsó - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Víz - 1,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a karmát víz alatt, vágja darabokra, és tegye egy serpenyőbe.

2. lépés. Töltse fel a halrészeket vízzel, és tegye tűzre.

3. lépés: A húsleves felforralása után adjunk hozzá hámozott zöldségeket. Először nagy darabokra vágjuk őket.

4. lépés Ide küldjük a paprikát és a mosott zöldeket is.

5. lépés: Forraljuk fel újra az egészet, majd csökkentsük a hőt, és főzzük a tartalmát 35 percig. A végén sózzuk meg a munkadarabot, és adjunk hozzá babérlevelet.

6. lépés Ha kész, távolítsa el a halat, a fűszernövényeket és a zöldségdarabokat a serpenyőből.

7. lépés: Szűrje le a forró húslevest egy finom szitán vagy egy sajtruhán.

8. lépés: Az aromás halleves készen áll. Tálalhatod az asztalra!

Hogyan kell főzni a kacsalevest

Hogyan főzzünk kacsalevest? A kulináris folyamatot részletesen leírtuk egy lépésről-lépésre receptben. A kész termék nagyon étvágygerjesztő, gazdag és aromás lesz, és ideális alapja lesz a ragyogó leveseknek vagy más ételeknek. Mindenképpen próbáld ki és vedd figyelembe!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• kacsa - 300 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• cérnametélt - 50 gr.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a kacsát, vágja darabokra, és tegye egy serpenyőbe. Töltse fel vízzel és tegye a tűzhelyre.

2. lépés.Forraljuk fel a tartalmat, távolítsuk el a habot és csökkentsük a hőt. Adjuk hozzá a hagymát, sót, borsot és babérlevelet. 30 percig lassú tűzön főzzük.

3. lépés. Ekkor hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk fel a burgonyát.

4. lépés Vágja le a hámozott sárgarépát vékony karikákra.

5. lépés: Helyezze a zöldségeket a serpenyőbe a cérnametéltekkel együtt.

6. lépés Főzzük a keveréket, amíg a burgonya és a cérnametélt készen nem állnak. A végén adjunk hozzá apróra vágott aromás fűszernövényeket.

7. lépés. Az aromás kacsaleves készen áll. Tányérokba töltheted, és élvezheted!