Zsemle lekvárral

A lekváros zsemle az otthoni sütés klasszikusa. A kész zsemlét ehetjük egyszerűen uzsonnának, vagy egy családi teázás mellé is tálalhatjuk. Számos lehetőség van egy ilyen csemege elkészítésére. A legjobbakat megtalálja bevált kulináris válogatásunkban, amely nyolc, lépésről lépésre elkészített, fényképekkel ellátott receptből áll.

Zsemle lekvárral élesztőtésztából

Az élesztőtésztából készült lekváros zsemle nagyon puha, lédús és étvágygerjesztő lesz. Egy ilyen fényes csemege kiváló snackként vagy kiegészítésként szolgál egy csésze forró teához. Mindenképpen próbálja meg saját pékáru elkészítését lépésről lépésre fotókkal ellátott receptünk segítségével.

1. 
   Készítsünk elő minden hozzávalót a listából.
2. 
   Keverje össze a meleg tejet cukorral, sóval és élesztővel. Itt is feltörünk egy csirke tojást. Keverjük össze, és hagyjuk egy kicsit forrni.
3. 
   A liszt egy részét és a megpuhult margarindarabkákat a tésztába öntjük.
4. 
   Hozzáadjuk a lisztet és alaposan összegyúrjuk a tésztát.
5. 
   A terméket egy órára meleg helyre küldjük kelni.
6. 
   A kész tésztát egyforma kis golyókra osztjuk.
7. 
   Minden golyót kinyújtunk, és a szélére teszünk egy evőkanál lekvárt.
8. 
   A tészta egyik oldalát óvatosan a töltelékre tekerjük.
9. 
   A nyersdarabokat ügyes zsemle formájára csavarjuk.
10. 
    Hagyja a nyers készítményeket meleg helyen további 40 percig főzni. Ezután tegyük őket egy tepsire, és süssük 30 percig 180 fokon. Kis idő múlva a már majdnem kész zsemléket kivesszük a sütőből, lekenjük sárgájával, megszórjuk cukorral és még 15 percre visszatesszük a sütőbe.
11. 
    Az élesztőtésztából készült lekváros zsemlék készen állnak. Tálalhatod az asztalra!

Puff zsemle lekvárral

A lekváros leveles zsemle nagyon finom és fényes csemege otthoni vagy ünnepi asztalra. Mindenki elkészíthet saját kezűleg egy étvágygerjesztő finomságot. Ehhez használjon kulináris választékunkból bevált receptet. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 9 db.

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 0,5 kg.
• Lekvár - 400 gr.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: A leveles tésztát előre felolvasztjuk, és egyenlő négyzetekre osztjuk.

2. lépés: Helyezzen egy kis lekvárt minden négyzet közepére.

3. lépés: Óvatosan ragasszuk össze a tészta két ellentétes oldalát. Az üres lapok végeit összecsípjük.

4. lépés: Óvatosan fordítsa meg a terméket a varratokkal lefelé, és helyezze egy sütőedényre.

5. lépés Minden zsemlét megkenünk felvert tojással.

6. lépés: Szórj cukrot a tetejére.

7. lépés. Süssük aranybarnára a finomságot 200 fokos hőmérsékleten. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe.

8. lépés. Elkészültek az illatos és ropogós leveles tészták lekvárral. Megpróbálhatod!

Házi zsemle lekvárral

A házi lekváros zsemle egyszerű és gyors módja a finom és aromás péksütemények elkészítésének. Kedvenc csemege lédús töltelékkel, amely senkit sem hagy közömbösen. Készüljön fel egy családi teadélutánra vagy vendégekre lépésről lépésre bemutatott receptünkkel.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 12 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 0,5 kg.
• Tej - 250 ml.
• Száraz élesztő - 7 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Vaj - 60 gr.
• Lekvár - 250 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje el a sót és a cukrot a tejben.

2. lépés: Helyezze ide az élesztőt, és keverje újra.

3. lépés: Két csirke tojást ütünk ebbe a keverékbe. Keverjünk össze mindent.

4. lépés: Öntsük bele az olvasztott vajat és szitáljuk át a lisztet.

5. Lépés: Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát, és hagyjuk meleg helyen. Megvárjuk, amíg a munkadarab mérete megnő.

6. lépés A megkelt tésztát kis golyókra osztjuk, majd vékonyra kinyújtjuk.

7. lépés: Helyezzen egy kis lekvárt minden darab felére.

8. lépés Fedjük le a tölteléket a tészta egyik felével.

9. lépés Vágja fel a tészta többi részét. Az egész zsemlét beburkoljuk vele.

10. lépés: Helyezze át a termékeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 20 percig törölköző alatt pihentetjük.

11. lépés A zsemléket felvert tojással lekenjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre.

12. lépés: Házi zsemle lekvárral készen áll. Tálald az asztalra!

Kefir zsemle lekvárral

A lekváros kefires zsemle hihetetlenül puha, puha és étvágygerjesztő. A fényes, aromás csemege kiváló snackként vagy tea kiegészítéseként szolgál majd. Feltétlenül próbálja ki bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fotókkal. Lehetetlen lesz ellenállni!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 250 gr.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só - 1 csipet.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Lekvár - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy mély tálban keverje össze a csirke tojást sóval.

2. lépés: Verjük fel a tojást, amíg bolyhos hab nem képződik.

3. lépés Egy külön tálban keverje össze a kefirt, a cukrot és a szódát.

4. Habverővel addig keverjük, amíg a száraz hozzávalók fel nem oldódnak.

5. lépés: Keverje össze a kefires keveréket a tojásos keverékkel.

6. lépés: Fokozatosan adjunk hozzá szitált lisztet.

7. lépés: Öntsön növényi olajat a készítménybe. Keverjük össze a masszát.

8. lépés Adja hozzá a maradék lisztet.

9. lépés Gyúrja össze a kezével, hogy sűrű, homogén tésztát kapjon.

10. lépés A tésztát kis golyókra osztjuk, amiket vékony rétegre sodorunk.

11. lépés: Helyezzen lekvárt minden kör közepére.

12. lépés: Zárja le szorosan a tészta széleit a töltelék köré.

13. lépés Helyezze a tésztát egy sütőedénybe. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.

14. lépés. Az étvágygerjesztő kefir zsemle lekvárral készen áll!

Élesztőmentes zsemle lekvárral

Az élesztőmentes lekváros zsemle egyszerű és ízletes csemege otthoni asztalára. Mindenki saját kezével készíthet illatos és szeretett finomságot. Ehhez használjon kulináris választékunkból bevált receptet. Kényeztesse magát és lepje meg szeretteit!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 10 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 300 gr.
• Lekvár - 150 gr.
• tejföl - 125 gr.
• Tojás - 1 db.
• Sárgája - 1 db.
• Növényi olaj - 75 ml.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Sütőpor - 0,5 tk.
• Szezám – díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy mély tálban keverje össze a tejfölt, a sütőport és a szódát.

2. lépés.Itt törj meg egy csirke tojást, és öntsd bele a növényi olajat.

3. lépés: Habverje fel a tartalmat a homogenitás érdekében.

4. lépés: Finom szitán szitáljuk a lisztet a folyékony keverékbe.

5. lépés: A masszát addig gyúrjuk, amíg rugalmas, sűrű tésztát nem kapunk.

5. lépés Kösse össze a munkadarab széleit, és formázzon egy szép kontyot.

6. lépés A zsemléket sütőpapírral bélelt, zsemlemorzsával megszórt tepsire helyezzük. Kenje be a terméket tojás, tej és cukor keverékével.

7. lépés Következő lépésként adjunk hozzá permeteket a finomsághoz. Ehhez dörzsölje össze a lisztet, a cukrot és a vajat a kezével. A zsemléket 175 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.

8. lépés: Házi zsemle lekvárral és szórással készen áll. Tálald és élvezd!

Tészta zsemle tejjel és lekvárral

A tejből készült, lekvártésztából készült zsemle hihetetlenül lágy, légies és étvágygerjesztő lesz. Egy ilyen fényes csemege kiváló snackként vagy kiegészítésként szolgál egy csésze forró teához. Mindenképpen próbálja ki az otthoni sütést lépésről lépésre fotókkal ellátott receptünk segítségével.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Tej - 0,5 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Száraz élesztő - 1 teáskanál.
• Lekvár - 200 gr.

A kenéshez:

• Tojássárgája - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Melegítse fel kissé a tejet, és adjon hozzá száraz élesztőt.

2. lépés: Adjunk hozzá tojást, cukrot, sót és olvasztott vajat ugyanabba a keverékhez. Keverjük össze alaposan.

3. lépés: Szitáljuk ide a lisztet, és kezdjük el dagasztani a tésztát.

4. Lépés: Formázzunk sima és rugalmas csomót, és hagyjuk kelni meleg helyen egy órán keresztül.

5. lépés A kész tésztát kis golyókra osztjuk.Mindegyiket vékonyra oválisra tekerjük, és lekvárt adunk hozzá. Mindegyik ovális oldalán egy vágást készítünk. Becsomagoljuk a terméket úgy, hogy a vágás középen legyen.

6. lépés: Helyezze a nyersdarabokat egy sütőlapra pergamennel. Felvert sárgájával megkenjük, és 180 fokon 30 percig sütjük.

7. lépés: Tejtésztából, lekvárral készült étvágygerjesztő zsemle készen áll. Megpróbálhatod!

Házi zsemle lekvárral száraz élesztőn

A házi készítésű zsemle lekvárral száraz élesztőn egy egyszerű és gyors módja annak, hogy ízletes és aromás péksüteményeket készítsen. A világos zsemle lédús töltelékkel senkit sem hagy közömbösen. Készítse elő őket egy családi teadélutánra vagy a vendégek érkezésére lépésről lépésre elkészített receptünkkel együtt.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 22 db.

Hozzávalók:

• Liszt – 550+/- 50 gr.
• Tej - 250 ml.
• Tojás - 2 db.
• Száraz élesztő - 2 evőkanál. (25 g élőben)
• Cukor - 4 evőkanál.
• Növényi olaj - 6 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Só - 2/3 teáskanál.
• Lekvár - 500 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje el a sót, a kétféle cukrot és az élesztőt a meleg tejben.

2. lépés Itt törj fel egy csirke tojást, és habverővel keverd össze alaposan.

3. lépés. Öntsön növényi olajat, és folytassa a dagasztást.

4. lépés: Szitáljuk ide a lisztet.

5. lépés: Elkezdjük gyúrni a masszát, amíg sima, rugalmas csomót nem kapunk. Meleg helyen kelesztjük.

6. lépés A tésztagolyót kis golyókra osztjuk és kinyújtjuk.

7. lépés: Helyezzen lekvárt minden sütemény közepére. A széleket szorosan zárjuk le.

8. lépés: Tegye át a nyersdarabokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 15 percig állni hagyjuk, megkenjük felvert tojással, majd 180 fokon kb 20 percig sütjük.

9. lépés: Az illatos házi zsemle lekvárral száraz élesztőn készen áll. Szolgáld ki magad!