Zsemle mákkal

A házi készítésű zsemle mindig jó ok arra, hogy szeretteit egy asztalhoz gyűjtsük. Készítsük elő őket mákkal. Így a pékáruk lédúsak és még ízesebbek lesznek. A finomságnak számos kulináris variációja létezik: mazsolával, fahéjjal és még sűrített tejjel is. Válassza ki a kívánt receptet, és indítsa el a folyamatot.

Élesztőtésztából sütőben készült vajas zsemle mákkal

A buja és rózsás mákos zsemle élesztőtésztából készül. Kényeztesse magát és szeretteit finom és aromás péksüteményekkel. Az elkészült csemegét tálalhatjuk teával vagy snackként.

1. 
   Hogyan kell mákos zsemlét sütni a sütőben? A margarint több részre osztjuk és felolvasztjuk.
2. 
   Egy külön tálban keverje össze a száraz élesztőt, 50 gramm lisztet és ugyanannyi cukrot.
3. 
   Öntsön enyhén meleg tejet a száraz keverékre, egy teáskanálnyi tartalékkal. Keverjük össze és hagyjuk 20 percig meleg helyen.
4. 
   Ekkor verjünk fel két tojást további 50 gramm cukorral és sóval.
5. 
   Az elkészített tésztába öntjük a tojásos keveréket, és villával felverjük.
6. 
   Adjuk hozzá az átszitált lisztet, és kezdjük el dagasztani, amíg homogén, sűrű tésztát nem kapunk.
7. 
   Beleöntjük az olvasztott és kihűlt margarint. Keverje össze újra a keveréket.
8. 
   Fedje le a terméket egy törülközővel, és hagyja meleg helyen 1 órán át.
9. 
   Öntsön forrásban lévő vizet a feltüntetett mennyiségű mákra, és hagyja főzni 45 percig.
10. 
    Ezt követően a mákot áttesszük egy finom szitára, és megvárjuk, amíg az összes víz kiürül.
11. 
    A mákot elkeverjük a mézzel és a maradék cukorral. Keverjük össze a tölteléket.
12. 
    Ezalatt csak feljött a tészta.
13. 
    Vékony téglalappá nyújtjuk, erre helyezzük a mákos masszát. Egy kanál segítségével egyenletesen oszlassuk el a tölteléket.
14. 
    Tekerje a munkadarabot tekercsbe.
15. 
    Ezután vágja apró darabokra.
16. 
    Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 25 percig állni hagyjuk.
17. 
    A maradék tojást felverjük egy teáskanál tejjel.
18. 
    Kenjük be a terméket a tojásos keverékkel. 20 percig sütjük 200 fokon.
19. 
    Elkészültek a finom mákos zsemlék!

---

Ízletes leveles tésztás zsemle mákkal

Leveles tésztából és mákból érdekes lisztdesszert készíthető. Kérje családját illatos és finom zsemlével, amely tökéletesen illik egy csésze forró teához.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 500 gr.
• Mák – 1 evőkanál.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Vaj - 2 evőkanál.

A mázhoz:

• Cukor - 5 evőkanál.
• Víz - 10 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A mákot teljesen megtöltjük vízzel, és lassú tűzön forraljuk pontosan 5 percig.Ezt követően helyezze át a terméket egy finom szitára, és várja meg, amíg az összes folyadék kiürül.

2. Adjuk hozzá a mákot cukorral és a puha vaj darabjait.

3. A hozzávalókat addig gyúrjuk, amíg homogén folyékony tölteléket nem kapunk.

4. Nyújtsa ki a leveles tésztát szép téglalappá. Teljesen befedjük mákkal. Egyenletesen oszlassuk el. Tekerje fel a terméket szoros tekercsbe.

5. Vágja a munkadarabot apró darabokra. Sütőpapíros tepsire tesszük, és 180 fokon 20-30 percig sütjük.

6. A mázhoz kb. 5-10 percig forraljuk fel a vizet és a cukrot. A kész zsemléket bevonjuk a keverékkel. Az édes finomság tálalásra kész!

Mákkal és cukorral töltött édes zsemle

Ízletes csemege asztalra - illatos zsemle cukorral és mákkal. Érdekes finomság teával, kávéval vagy tejjel tálalható. Próbálja ki otthon ezt az egyszerű receptet.

Főzési idő: 3 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 8 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 500 gr.
• Mák - 100 gr.
• cukor - 90 gr.
• Tej - 1 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Vaj - 150 gr.
• Száraz élesztő - 5 gr.
• Só - 1 csipet.
• Vanillin - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat a szükséges mennyiségben.

2. Egy nagy tálban keverjük össze az átszitált lisztet, a száraz élesztőt, egy evőkanál cukrot és egy kevés vaníliát.

3. Keverjük össze a száraz keveréket, és adjuk hozzá az olvasztott és kihűlt vajat. Egy kis darab vajat félre kell tenni a töltelékhez.

4. Adjunk hozzá egy csirke tojást a keverékhez, és öntsük fel meleg tejjel. Addig keverjük, amíg homogén csomót nem kapunk.

5. Letakarjuk egy törülközővel, és másfél órát kelesztjük meleg helyen.

6. Ekkor kezdjük el tölteni.A mákot serpenyőben gyorsan megpirítjuk, majd forrásban lévő vízzel felöntjük és 6-8 percig duzzadni hagyjuk.

7. Tegye a keveréket egy finom szitába, és adja hozzá a cukrot és az olvasztott vajat.

8. Addig keverjük, amíg az összetevők egyenletesen el nem oszlanak.

9. A kész tésztát kézzel összegyúrjuk és vékony téglalappá nyújtjuk.

10. Kenjük be a tésztát mákos-cukros töltelékkel.

11. Tekerje fel a munkadarabot szoros tekercsbe.

12. Vágja a terméket kis egyenlő részekre.

13. Helyezze a zsemléket egy tepsibe.

14. Kenjük meg őket a maradék felvert tojással.

15. 30-40 percig sütjük 200 fokon.

16. Piros édes zsemle cukorral és mákkal készen áll.

Házi mákos és fahéjas zsemle

Hogy a házi mákos zsemlét még illatosabbá tegyük, készítsük el fahéj hozzáadásával. Az édes sütemények ragyogó megjelenésükkel és ízükkel örömet okoznak Önnek. Tálaljuk teához!

Főzési idő: 4 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 10 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Tej - 220 ml.
• Tojás - 1 db.
• vaj - 45 gr.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 6 evőkanál.
• Száraz élesztő - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Őrölt fahéj - ízlés szerint.
• mák - 5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A zsemletésztát gyúrhatod magad, vagy kenyérsütőgépben. Ha a második lehetőséget használjuk, akkor egy edényben összekeverjük a lisztet, élesztőt, sót, két evőkanál cukrot, egy tojást, tejet és lágy vajat.

2. Készítse elő a tésztát körülbelül 3 órán keresztül megfelelő üzemmódban. Ott elfér és megnő a mérete.

3. A kapott tésztát kézzel összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk és egyenlő körökre osztjuk.

4. Cseppentsen egy kis növényi olajat minden kör közepébe.

5. Öntse ide a maradék cukrot.

6. Ezután egyenletesen oszlassuk el a mákot.

7. A készítményeket megszórjuk őrölt fahéjjal.

8. Tekerj minden kört csővé.

9. Ezt követően hajtsa félbe a csöveket.

10. Minden termék közepén vágásokat készítünk.

11. Óvatosan válasszuk szét a tésztát a kezünkkel.

12. Formázz tiszta szíveket.

13. Helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire.

14. Kívánt esetben a terméket felvert tojással is bevonhatjuk.

15. Süssük a csemegét körülbelül 20-30 percig 200 fokos hőmérsékleten.

16. Elkészült a finom mákos és fahéjas zsemle!

Hogyan süssünk zsemlét mákkal és csokoládémázzal?

Egyszerű és hihetetlenül ízletes, otthon is elkészíthető desszert - mákos zsemle csokimázban. Ez a finomság senkit sem hagy közömbösen. Próbáld ki!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 13 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Tej - 400 ml.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Száraz élesztő - 12 gr.
• Só - 0,5 evőkanál.
• mák - 150 gr.
• Méz - 6 evőkanál.
• Növényi olaj - ízlés szerint.

A csokimázhoz:

• csokoládé - ​​150 gr.

• Vaj - 30 gr.
• Tej - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. Mossa meg a mákot meleg vízben, majd tegye át egy finom szitára.

3. Adjunk hozzá mézet az elkészített mákhoz. Keverjük össze és tegyük alacsony lángra. 5-8 percig főzzük állandó keverés mellett.

4. A tésztához a tejet kissé felforrósítjuk. Mártsunk bele cukrot, sót, kevés növényi olajat, szitált lisztet és száraz élesztőt.

5. A hozzávalókat addig gyúrjuk, amíg homogén tésztát nem kapunk. Hagyja egy órán át meleg helyen.

6. A kész tésztát vékony téglalappá nyújtjuk.

7. Kenjük be mákos töltelékkel. Tekerjük tekercsbe, és vágjuk apró darabokra.

8. Helyezze át a munkadarabot egy sütőedénybe.

9.20 percig sütjük 180 fokon.

10. Ekkor készítsük el a csokimázat. Tányérba öntjük a tejet, hozzáadjuk a vajat és a csokoládédarabokat.

11. Helyezze az ételeket tartalmazó edényeket a mikrohullámú sütőbe. Addig melegítjük, amíg minden hozzávaló elolvad. Keverjük össze.

12. A kész zsemléket bevonjuk mázzal, hagyjuk kihűlni és tálaljuk.

Buja zsemle mákkal és mazsolával a sütőben

Étvágygerjesztő és lédús zsemle mák és mazsola hozzáadásával készül. Ez a finomság kiváló ok lesz arra, hogy összegyűjtse szeretteit egy csésze forró tea mellett. Ehhez használjon egy érdekes kulináris receptet.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 10 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Tej - 200 ml.
• Tojás - 1 db.
• Vaj - 50 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Só - ¼ teáskanál.
• Száraz élesztő - 1,5 teáskanál.
• Mazsola - 75 gr.
• mák - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Keverje el a száraz élesztőt a meleg tejben egy teáskanál cukorral és két evőkanál liszttel együtt. 10 percig állni hagyjuk.

2. Egy mély tálban keverje össze a növényi olajat, a tojást, a sót, a vaníliát és a normál cukrot.

3. Öntsünk a tésztába egy pohár szitált lisztet. Adjuk hozzá a keveréket növényi olajjal. A hozzávalókat simára keverjük.

4. Áztassa be a mazsolát forró vízbe. A mákot forraljuk vízben egy percig, és hagyjuk állni 10 percig. Mindkét hozzávalót a tésztához adjuk.

5. Keverjük össze a masszát, adjunk hozzá még fél pohár lisztet, és adjuk hozzá a puha vajat.

6. Hozzáadjuk a maradék lisztet, újra simára gyúrjuk, és meleg helyen 1 órát pihentetjük.

7. Kis idő múlva egyforma méretű golyókat formálunk a tésztából, 10 percig állni hagyjuk, majd megszórjuk kevés cukorral.Tedd át egy tepsibe.

8. Süssük a csemegét 15-20 percig 200 fokon. Ezután hagyja kissé lehűlni az aranybarna terméket.

9. Elkészült az arany zsemle mazsolával és mákkal!

Egy egyszerű és finom recept kefires mákos zsemléhez

A finom és puha mákos zsemléket kefir tésztából készítjük. Használjon egyszerű receptet szeretteinek örömére. Az illatos péksüteményeket teával vagy tejjel tálalhatjuk.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 21 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 3 evőkanál.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Fürjtojás - 10 db.
• Cukor - 300 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Mac - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mérjük ki a szükséges mennyiségű kefirt.

2. Az erjesztett tejterméket kiegészítjük 50 gramm vajjal. Melegítse a tésztát a mikrohullámú sütőben néhány percig.

3. Ezt követően adjunk hozzá szódát a folyékony keverékhez.

4. Készítse elő a fürjtojást.

5. 100 gramm cukorral kell felverni őket.

6. A kihűlt kefirt és vajat a tojásos keverékhez öntjük.

7. Ide szitáljuk a lisztet.

8. A tésztát addig gyúrjuk, amíg sűrű tészta nem lesz.

9. A mákot kikeverjük a maradék cukorral.

10. Helyezze ide a puha vajat.

11. Folytassa a dagasztást, amíg sima nem lesz.

12. A kész tésztát vékonyra kinyújtjuk, és mákos töltelékkel megkenjük.

13. Tekerje szoros tekercsbe. Vágjuk apró darabokra.

14. Tegyük át őket egy tepsibe, és süssük 20 percig 180 fokon.

15. Elkészült a barna fahéjas tekercs!

Lépésről lépésre recept a mákos zsemle készítéséhez

Tejtésztával készült pihe-puha mákos zsemle házilag könnyen elkészíthető. Vegye figyelembe az egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet, és kedveskedjen szeretteinek egy ízletes és aromás csemegével.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 30 db.

Hozzávalók:

• Liszt - 3 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• csirke tojás - 3 db.
• margarin - 100 gr.
• Száraz élesztő - 2,5 teáskanál.
• Cukor - 6 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Mac - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Töltse fel a mákot forró vízzel, és hagyja állni 15 percig. Ez eltávolítja a felesleges keserűséget.

2. Ekkor melegítsük fel a tejet, és keverjük el benne a száraz élesztőt.

3. Egy nagy tálban keverje össze a csirke tojást, a cukrot, a sót és a tejet az élesztővel. A töltelékhez egy kanál cukrot tartalékolunk.

4. Ide öntjük az olvasztott, kihűlt margarint. Felverjük és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet.

5. A munkadarabot addig gyúrjuk, amíg sűrű tésztát nem kapunk.

6. A beáztatott mákot szitára tesszük, és cukorral elkeverjük.

7. A kész tésztát vékonyra kinyújtjuk, és mákos töltelékkel megkenjük. Tekerjük fel tekercsbe.

8. Vágja fel a tekercset apró darabokra.

9. A zsemléket 30 percig sütjük 180 fokon, utána tálaljuk az asztalra!

Hogyan süssünk házi zsemlét mákkal és túróval?

Étvágygerjesztő finomság házi teához - illatos zsemle mákkal és túróval. Használjon egyszerű receptet, és kedves forró péksüteményekkel kedveskedjen szeretteinek. Egy csésze forró teával vagy kávéval tálaljuk.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 22 db.

Hozzávalók:

• Túró - 400 gr.
• Liszt - 700 gr.
• Tojás - 3 db.
• Tejföl - 7 evőkanál.
• cukor - 150 gr.
• Szóda - 1 teáskanál.
• mák - 3 evőkanál.
• Porcukor - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Verjünk fel két tojást a cukorral, adjuk hozzá a vajat, a tejfölt, a túrót, a lisztet és a szódát. A termékeket addig gyúrjuk, amíg sűrű, homogén csomót nem kapunk. Hagyja pihenni körülbelül 20 percig.

2. A megpihent tésztát kis egyenlő darabokra osztjuk.Valamivel több, mint 20-an lesznek.

3. Formázz minden darabból egy szép golyót. Helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire. Megkenjük a maradék felvert tojással, és megszórjuk mákkal.

4. Süssük a csemegét körülbelül 20-25 percig 180 fokon.

5. A kész zsemlét szórjuk meg porcukorral és tálaljuk az asztalra. Megpróbálhatod!

Finom zsemle mákkal és sűrített tejjel a sütőben

Eredeti péksütemény otthoni asztalára – illatos mákos zsemle sűrített tejjel. A finomság hihetetlenül gyengéd és ízletes lesz. Készüljön fel egy teapartira, és lepje meg családját.

Főzési idő: 3 óra 20 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok – 12

Hozzávalók:

• Liszt - 600 gr.
• Tej - 280 ml.
• Tojás - 3 db.
• Száraz élesztő - 7 gr.
• cukor - 75 gr.
• Só - 2/3 teáskanál.
• Vanillin - 1 csipet.
• Vaj - 100 gr.
• mák - 2 evőkanál.
• Főtt sűrített tej - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. Egy mély tálban keverje össze a szitált lisztet, a száraz élesztőt, a két csirke tojást, a tejet, a sót, a cukrot és a vanillint. Simára gyúrjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a puha vajat, minden hozzáadás után jól összegyúrjuk a tésztát. A szakaszos adagolás megakadályozza a tészta szétválását.

2. Adjunk hozzá mákot a keverékhez, és kezdjük el kézzel gyúrni, amíg egyenletesen el nem oszlik.

3. Helyezze a homogén terméket egy mély tányérba.

4. Fedjük le fóliával vagy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen egy órán át. Ez idő alatt a termék mérete megnő.

5. A kapott tésztát 12 egyenlő részre osztjuk, majd szép golyókat formázunk belőlük.

6. Helyezze a munkadarabot egy kényelmes edénybe, fedje le fóliával, és hagyja pihenni 10 percig.

7. Ezután minden golyót nyújtsunk ki hosszúkás lapos tortává. Kenjük be a felületet sűrített tejjel.Elkezdjük csőbe tekerni.

8. Ujjaival nyomja meg a széleit, hogy a zsemle ne essen szét.

9. Sütőpapíros tepsire tesszük a varrás oldalával lefelé. Fedjük le őket ismét filmmel, és hagyjuk 40 percig. Ez azért szükséges, hogy a termék ne váljon szét.

10. A zsemléket lekenjük a maradék felvert tojással, és 170 fokon 50 percig sütjük.

11. Kész is a rózsás és aromás finomság mákkal, sűrített tejjel!