Brownie klasszikus

A csokis desszert brownie az amerikai konyhából érkezett hozzánk. A főzési módtól függően úgy nézhet ki, mint egy sütemény vagy pite. A finomságot teával, kávéval és egyéb italokkal együtt szolgálják fel. Jegyezze fel 10 különböző receptet lépésről lépésre fotókkal és a folyamat részletes leírásával.

Házi készítésű klasszikus csokis brownie

Fényes desszert házi teához - csokis brownie. A terméket a klasszikus recept szerint elkészítheti kakaó és étcsokoládé hozzáadásával. Kérje családját és vendégeit egy finom finomsággal.

1. 
   Hogyan készítsünk otthon klasszikus csokis brownie receptet? Az étcsokoládé darabokat a vajjal együtt egy lábasba tesszük. Olvassa fel a termékeket vízfürdőben.
2. 
   A csokoládéból és a vajból sima, homogén masszává kell alakulnia.
3. 
   Adjunk hozzá cukrot a forró keverékhez, és alaposan keverjük össze.
4. 
   Hagyjuk kihűlni a tartalmát, és törjünk bele csirke tojásokat.
5. 
   A keveréket felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport.
6. 
   Adjuk hozzá a kakaót, és egy spatulával keverjük simára.
7. 
   Az elkészített masszát öntsük egy fóliával bélelt formába.
8. 
   A desszertet 170 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
9. 
   Vegye ki a kész terméket a formából, és helyezze át egy rácsra. Hagyd hülni.
10. 
    Elkészült a klasszikus csokis brownie. Oszd fel részekre és tálald!

---

Brownie folyékony csokoládé töltelékkel belül

A folyékony csokoládé töltelék még vonzóbbá és fényesebb ízűvé teszi a házi süteményeket. Ez a finomság könnyen elkészíthető otthon. Ideális egy csésze tea vagy kávé mellé.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• étcsokoládé - ​​200 gr.
• vaj - 120 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 60 gr.
• Kakaó - 30 gr.
• cukor - 90 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Törjük fel a csirke tojásokat egy kis tálba, adjunk hozzá sót, cukrot és verjük fel.

2. Ide öntjük a kihűlt olvasztott vajat.

3. Az étcsokoládé egy részét felolvasztjuk, és beleforgatjuk a vaj és a tojás keverékébe.

4. Adjunk hozzá kakaót, és alaposan keverjük össze.

5. Szitáljuk a lisztet a csokis keverékbe.

6. A tésztát simára gyúrjuk, majd hozzáadjuk a maradék csokoládédarabokat. Ezekből lesz a folyékony töltelék, mivel sütés közben megolvadnak.

7. Öntse a keveréket egy tepsibe.

8. Tegye az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe 25 percre.

9. A csokis brownie ropogós héja lesz, de belül folyékony marad. Oszd fel részekre és tálald!

Házi brownie kakaóval a sütőben

Egy egyszerű módja annak, hogy otthoni sütit készíts a kakaóval. A desszert gazdag csokoládéízével és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Tálaljuk a finomságot forró teával vagy kávéval.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Kakaó - 60 gr.
• Vaj - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 80 gr.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Vanillin - ízlés szerint.
• Sütőpor - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket. A lisztet előre szitáljuk.

2. Egy nagy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat: lisztet, sót, cukrot és kakaót.

3. Ízért adjunk hozzá vanillint ízlés szerint. Egy kis csomag elég.

4. Hozzáadjuk a sütőport is.

5. Elkezdjük keverni a munkadarabot.

6. Homogén száraz keveréket kell kapnia.

7. Külön felolvasztjuk a vajat.

8. Kezdje el önteni a száraz keveréket az olajba.

9. A termékeket alaposan keverje össze.

10. Törje fel a csirke tojást a kihűlt keverékbe.

11. Keverjük vagy verjük simára.

12. Öntse a tésztát egy megfelelő tepsibe.

13. Simítsa el a desszert felületét.

14. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Az edény készenlétét fa nyársal vagy fogpiszkálóval ellenőrizheti.

15. A kész desszertet kissé lehűtjük, és részekre osztjuk.

16. A házi kakaós brownie tálalható!

PP brownie torta otthon

A híres csokoládé brownie egy speciális, megfelelő táplálkozásra alkalmas recept alapján készíthető el. Az alacsony kalóriatartalmú desszert ragyogó ízével fog elkápráztatni. Tálaljuk reggelire egy csésze kávé mellé.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Pörkölt szentjánoskenyér - 2,5 evőkanál.
• perui szentjánoskenyér - 1 evőkanál.
• Liszt - 100 gr.
• Kókuszcukor - 2 evőkanál.
• Vaj - 100 gr.
• Tojás - 2 db.
• Vanília kivonat - 1 teáskanál.
• Só - 1 csipet.
• Sütőpor - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Egy közös tálban keverjük össze az átszitált lisztet, a kétféle szentjánoskenyér, a sütőport és a sót.

2. A száraz keveréket habverővel keverjük össze.

3. A kókuszcukrot külön keverjük össze a puha vajjal.

4. Darálja vagy verje simára a termékeket.

5. Először egy tojást ütünk a cukros-vaj keverékbe. Továbbra is verünk.

6. Adjunk hozzá vaníliakivonatot és egy másik tojást.

7. A hozzávalókat újra felverjük.

8. Keverje össze mindkét darabot egy közös edényben, és alaposan keverje össze.

9. Helyezze a csokis keveréket egy tepsibe.

10. 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig elkészítjük a finomságot.

11. Elkészült az egészséges és finom brownie. Oszd részekre és élvezd!

Lépésről lépésre recept túrós brownie készítéséhez

A finom túrós brownie egy csésze teához vagy kávéhoz alkalmas. A desszert az ünnepi asztalon is felszolgálható, mert nem csak hihetetlenül ízletes, hanem vonzó is.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• étcsokoládé - ​​200 gr.
• vaj - 180 gr.
• Tojás - 4 db.
• Liszt - 200 gr.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk.

Töltelékhez:

• Túró - 350 gr.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Vanillin - ízlés szerint.
• Cseresznye - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket. A lisztet előre szitálhatjuk.

2. Keverjük össze a tojásokat a cukorral, és verjük simára.

3. A vajat és a csokoládédarabokat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben olvasszuk fel.

4. A csokis keveréket vékony sugárban öntsük a tojáshoz és a cukorhoz. Továbbra is verünk.

5.Itt adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport. Verjük simára.

6. A töltelékhez a túrót, a cukrot, a vanillint és a tojást tetszőleges módon ledaráljuk.

7. A csokoládé- és túrómasszának simának és folyékonynak kell lennie.

8. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Rétegekbe öntjük a csokis tésztát és a túrós tölteléket. A desszertet cseresznyével díszítjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.

9. A kész desszertet hagyjuk kihűlni, majd osszuk szét és tálaljuk.

Hogyan készítsünk finom banános browniet?

Csokis brownie készíthető banánnal. Így a desszert gyengédebb és érdekesebb ízű lesz. Ezenkívül a finomság alacsony kalóriatartalommal büszkélkedhet. Próbáld ki!

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Kakaó - 1 evőkanál.
• Banán - 2 db.
• Tej - 100 gr.
• Tojás - 3 db.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Cukor - 1 evőkanál.

A mázhoz:

• Vaj - 1 evőkanál.
• Kakaó - 4 tk.
• Víz - 4 evőkanál.
• Cukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a termékeket a lista szerint.

2. Egy banánt apróra vágunk, és a tojással, tejjel, cukorral, liszttel és sütőporral összemorzsoljuk.

3. Verjük fel a termékeket simára és homogénre.

4. Kiegészítjük a kakaós készítményt.

5. A verést addig folytatjuk, amíg homogén és folyékony tésztát nem kapunk.

6. Vágja a második banánt vékony, hosszúkás darabokra. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.

7. Töltsük meg a banánt csokis tésztával.

8. A csemegét 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

9. A kész banános brownie-t vajból, kakaóból, cukorból és vízből készült mázzal leöntjük. A desszertet darabokra osztjuk és tálaljuk.

Házi csokis brownie dióval

A dió remek kiegészítője lesz a házi süteményeknek. Az elkészítéshez használjon bevált otthoni receptet. A kész desszert tálalható egy teázás alkalmával a családdal vagy egy ünnepi asztalnál.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• étcsokoládé - ​​200 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Dió - 200 gr.
• Tojás - 4 db.
• Barna cukor - 1 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Kakaó - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A csokoládét és a vajat darabokra vágjuk. A termékeket vízfürdőben simára olvasztjuk.

2. Verjük fel a tojást a kakaóval és a barna cukorral.

3. A kihűlt csokoládét a tojásos keverékhez öntjük. Gyúrja össze a munkadarabot.

4. Hámozzuk meg és daráljuk finom morzsára a diót. Adjuk hozzá a hozzávalót a csokis keverékhez.

5. Ide küldjük az átszitált lisztet is. Addig keverjük, amíg a csomók eltűnnek.

6. A diós csokis tésztát sütőedénybe öntjük. Főzzük az edényt 30 percig 160 fokos hőmérsékleten.

7. A kész brownie-t hagyjuk kihűlni, majd osszuk szét és tálaljuk.

Finom csokoládé brownie cseresznyével

A cseresznye és a csokoládé kombinációja sok édesszájú embernek tetszeni fog. Javasoljuk, hogy készítsen egy klasszikus brownie-t fényes bogyós töltelékkel. Tálaljon egy finomságot teához, kedveskedjen szeretteinek vagy vendégeinek.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• étcsokoládé - ​​180 gr.
• vaj - 120 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 3,5 evőkanál.
• Cukor - 200 gr.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• Só - 1 csipet.

Töltelékhez:

• Cseresznye - 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Túró - 300 gr.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A vajat és a csokoládédarabkákat vízfürdőben simára olvasztjuk.

2.Adjunk hozzá kétféle cukrot a forró csokis keverékhez. Addig keverjük, amíg a száraz összetevők fel nem oldódnak.

3. Verjük habosra a tojásokat.

4. Öntsük a tojásos keveréket a csokis keverékhez. Ehhez adjuk hozzá az átszitált lisztet, a sütőport, a sót és a szódát.

5. Verjük simára a tésztát.

6. A töltelékhez a túrót a cukorral és a tojással habosra keverjük.

7. A csokis tészta nagy részét egy tepsibe öntjük. Töltsük meg túrós masszával.

8. A cseresznyét egyenletesen oszlassuk el a felületen.

9. Töltsük meg a tölteléket a maradék tésztával. A desszertet 160 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.

10. Csokis brownie fényes cseresznyés töltelékkel kész is. Darabokra osztjuk és tálaljuk.

Kis csokis brownie cupcakes szilikon formákban

A Brownie egy népszerű csokoládédesszert. Leggyakrabban nagy serpenyőben sütik, de ez egyáltalán nem szükséges. Próbáljon ki egy egyszerű receptet kis muffinok formájában, amelyeket nagyon kényelmes egy csésze tea mellé tálalni.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 3

Hozzávalók:

• étcsokoládé - ​​80 gr.
• Vaj - 60 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 50 gr.
• Cukor - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Az étcsokoládé darabokat vajjal felolvasztjuk. Használhat vízfürdőt vagy lassú tűzhelyet.

2. Külön keverjük össze a tojást és a cukrot. A hozzávalókat simára keverjük és a száraz hozzávalók feloldódnak.

3. Az előhűtött csokoládé-vaj keveréket a tojásos keverékhez öntjük.

4. Adjuk hozzá az átszitált lisztet, és verjük simára.

5. A masszát öntsük muffin formákba.

6. 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük a finomságot.

7. A csokis brownie cupcakes készen áll. Megpróbálhatod!

Egy egyszerű és finom recept a brownie pite elkészítéséhez lassú tűzhelyben

Házi csokis brownie nem csak sütőben, hanem lassú tűzhelyben is elkészíthető. Egy kulináris ötlet nem igényel állandó részvételt a folyamatban. Tálaljon finom desszertet reggelire vagy családi teára.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Kakaó - 2,5 evőkanál.
• Vaj - 100 gr.
• Tojás - 3 db.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Vaníliás cukor - ízlés szerint.
• Só - 0,5 teáskanál.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Sütőpor - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Egy nagy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat: átszitált lisztet, kakaót, sót, szódabikarbónát és sütőport.

2. Egy másik tálban habosra keverjük a tojásokat a normál cukorral, a vaníliával, a tejjel és a vajjal. Az utolsó hozzávalót előre megolvaszthatjuk és lehűthetjük.

3. Keverjük össze a folyékony masszát a száraz masszával. A keveréket simára keverjük.

4. Öntse a tésztát a multicooker tálba. Sütő üzemmódban körülbelül 60 percig sütjük. Ha kész, vegye ki a terméket, és hagyja kihűlni.

5. Fényes csokoládé torta kész. Darabokra osztjuk és teával tálaljuk.