Borscht savanyú káposztával

A savanyú káposzta borscs a legjobb megoldás a családi vacsorára. Készítsen tápláló ételt céklával és savanyú káposztával. Többféle elkészítési lehetőség közül választhat: csirkehús-, marha-, sertéslevessel vagy hús nélkül. 7 világos és könnyen követhető receptet kínálunk.

Klasszikus recept a céklás borscshoz savanyú káposztával

A házi készítésű borscs céklával és savanyú káposztával kiváló megoldás egy házi készítésű ebédre. Az étel jól bevált klasszikus recept szerint elkészíthető. Ragyogó ízével és illatával kedveskedjen szeretteinek.

1. 
   Hogyan főzzünk finom borscsot savanyú káposztával? Töltse fel a marhahúst vízzel, és tegye a tűzhelyre.Amíg a húsleves fő, elkészítjük a többi hozzávalót. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon átlátszóra sütjük.
2. 
   Adjunk hozzá savanyú káposztát a hagymához. Keverjük össze a tartalmát, és fedő alatt pároljuk 20-30 percig.
3. 
   A céklát meghámozzuk, felkockázzuk, és olajos serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá sót és ecetet. 15 percig pároljuk.
4. 
   Külön megpirítjuk a reszelt sárgarépát. Adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze, és lassú tűzön főzzük 5-10 percig.
5. 
   A burgonyát apró kockákra vágjuk, és az elkészített húslevesbe mártjuk.
6. 
   Amikor a burgonya megpuhult, hozzáadjuk a többi elkészített hozzávalót az edényhez.
7. 
   Sózzuk és borsozzuk. Lefedve 15 percig főzzük, amíg teljesen megpuhul.
8. 
   Ilyenkor elkészítheti az ételt a tálaláshoz. A sózott disznózsírt turmixgépben őröljük meg fokhagymagerezdekkel. A kapott masszát fekete kenyérre kenhetjük.
9. 
   A forró levest tálakba öntjük. Kiegészítjük fűszernövényekkel, kenyérrel és tálaljuk!

Kiadós és gazdag borscs savanyú káposztával és sertéshússal

Ízben gazdag és tápláló borscs jön ki a cékla és a savanyú káposzta hozzáadásával. Nézze meg ezt az egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet. Remek ötlet házi készítésű ebédhez!

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db.
• savanyú káposzta - 180 gr.
• Burgonya - 3 db.
• sertéshús - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 50 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Zöldek - 0,5 csokor.
• Növényi olaj - 60 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először főzd meg a sertéslevest, majd tedd bele a burgonyakockákat.

2. Ekkor elkészítjük a maradék termékeket. Az apróra vágott hagymát növényi olajon puhára sütjük.

3.Ide teszünk reszelt sárgarépát is. Főzzük még 5 percig.

4. Adjunk savanyú káposztát a zöldségekhez. Adhatunk hozzá egy kis sót. Keverjük össze és pároljuk tovább.

5. Ide helyezzük a reszelt céklát. Öntsük hozzá a paradicsompürét, keverjük össze és főzzük alacsony lángon 15-20 percig.

6. A sült zöldségeket áttesszük a levesbe. További 20 percig főzzük. A főzés végén adjunk hozzá sót, borsot, apróra vágott fűszernövényeket és fokhagymát.

7. Aromás borscht sertéslevesben tányérokba öntve tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom borscsot savanyú káposztával és csirkével?

Céklából és savanyú káposztából zsenge borscsot készíthetünk csirkehúslevesben. Egy tápláló étel lesz a főétel a fehérre meszelt asztalon. Nézze meg ezt az egyszerű és finom receptet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db.
• savanyú káposzta - 200 gr.
• Burgonya - 3 db.
• csirke - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 50 gr.
• Zöldek - 1 csokor.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Asztali ecet - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Helyezze a csirkét egy nagy fazék vízbe. Készre főzzük a húslevest.

2. Ekkor növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a reszelt sárgarépát és a céklát. 5-7 percig pároljuk.

3. A burgonyát kockákra vágjuk, és forrásban lévő csirkehúslevesbe tesszük.

4. Vissza a sütéshez. Ecettel és paradicsompürével egészítjük ki. Keverjük össze és hagyjuk további 10-15 percig.

5. Keverje össze a savanyú káposztát apróra vágott fűszernövényekkel.

6. Adjuk hozzá a káposztát és a párolt zöldségeket a leveshez. A levest mérsékelt lángon 20-25 percig főzzük. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.

7. A forró blúzt öntsük tányérokba, és tálaljuk az asztalra.Kész!

Egy egyszerű és ízletes borscs savanyú káposztával és babbal

A kiadós házi borscsot céklából, savanyú káposztából és babból készíthetjük. A fényes étel ízével és aromájával fog örömet okozni. Vacsorára tejföllel, friss fűszernövényekkel és fekete kenyérrel tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db.
• savanyú káposzta - 300 gr.
• Bab - 150 gr.
• sertéshús - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsompüré - 60 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• borecet - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Töltsön meg egy darab sertéshúst vízzel. Főzzük a húslevest, amíg teljesen fel nem fő.

2. Ezután a húst apró darabokra lehet vágni. Egy külön serpenyőben forraljuk fel az előre beáztatott babot.

3. A kaliforniai paprikát vékonyan felszeleteljük. A sárgarépát finom reszelőn átpasszírozzuk, a hagymát felaprítjuk.

4. Hámozzuk meg a céklát és vágjuk vékony csíkokra.

5. Merítse a főtt babot a húslevesbe.

6. A hagymát, paprikát és sárgarépát növényi olajon puhára sütjük.

7. Külön megsütjük a céklát. Borecettel és őrölt fekete borssal egészítjük ki. Pároljuk körülbelül 10 percig.

8. Először a sült hagymát, sárgarépát és paprikát adjuk a leveshez.

9. Ezután rakja ki a savanyú káposztát.

10. Végül hozzáadjuk a céklát. Az ételt sóval és borssal ízesítjük. Főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig.

11. Tányérokba öntjük a babos forró borscsot. Az ételt apróra vágott friss fűszernövényekkel egészítjük ki és tálaljuk!

Hogyan főzzünk aromás borscht savanyú káposztával lassú tűzhelyben?

Házi ebédre a legjobb megoldás a céklából és savanyú káposztából készült gazdag és aromás borscs. Az étel lassú tűzhelyen is elkészíthető.Ez a módszer nem bonyolítja Önt, és nem fog sok időt igénybe venni.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 45 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db.
• savanyú káposzta - 200 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Marhahús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat. A marhahúst előre kiolvasztjuk.

2. Vágja fel a húst apró darabokra, és tegye a multicooker tálba.

3. Vágja fel a zöldségeket. A burgonyát, a paprikát, a hagymát és a sárgarépát fel lehet vágni. A répát lereszeljük. A paradicsom leforrázható, meghámozható és pépesre darálható. Mérjük ki a szükséges mennyiségű savanyú káposztát.

4. Az elkészített zöldségeket áttesszük a húsra. Adjunk hozzá egy kis sót és fűszereket.

5. Töltse fel az ételt vízzel, és kapcsolja be a párolásra alkalmas üzemmódot. Főzzük a levest 45 percig.

6. Ekkor aprítsa fel a fokhagymagerezdeket és a friss fűszernövényeket.

7. A főzés végén adjuk hozzá az apróra vágott hozzávalókat. Tartsa az edényt lefedve 10-15 percig.

8. Aromás borscht lassú tűzhelyben egy egyszerű recept szerint készen áll. Öntsd tányérokba, és kedveskedj vele szeretteidnek.

Gyors és egyszerű recept házi borscshoz savanyú káposztával és marhahússal

A marhahúslevesből készült házi levesek különösen táplálóak. Ebédre borscht főzhet hússal és savanyú káposztával. A recept egy gyors és érdekes kulináris folyamattal fog örömet okozni.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db.
• savanyú káposzta - 200 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Marhahús - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 30 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Az előfagyasztott marhahúst megmossuk, majd apró darabokra vágjuk. Merítse a húst egy lábas vízbe, és forralja fel.

2. A répát és a sárgarépát lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. Pároljuk a zöldségeket egy serpenyőben paradicsompürével körülbelül 10 percig.

3. Külön-külön sütjük meg a savanyú káposztát növényi olajban.

4. Ezután a sütést a paradicsomszószban lévő zöldségekre tesszük. 5 percig pároljuk, majd levesszük a tűzhelyről.

5. Ezután vágja fel a burgonyát apró kockákra. A terméket a levesbe tesszük. Főzzük puhára.

6. Ezután adjuk hozzá a párolt zöldségeket az edényhez. 10-15 percig főzzük a készítményt.

7. Tányérokba öntjük a tápláló borscsot marhahússal, kiegészítjük friss fűszernövényekkel és tejföllel. Vacsoraasztalnál is tálalható!

Nagyböjti diétás borscs savanyú káposztával hús nélkül

A házi cékla és savanyú káposzta leves hús hozzáadása nélkül is kielégítő lesz. Próbálja ki ebédre ezt a nagyböjti borscs receptet. Szerettei értékelni fogják ennek a fényes ételnek az ízét és aromáját.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Cékla - 3 db.
• savanyú káposzta - 200 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a házi borscshoz szükséges hozzávalókat.

2. Először a hagymát és a sárgarépát vágjuk apróra. Az ételt növényi olajban puhára sütjük.

3. Ugyanazokhoz a zöldségekhez adjuk a reszelt céklát. Pároljuk még körülbelül 5 percig.

4. Ezután forrázzuk le a paradicsomot, és óvatosan távolítsuk el a héját.

5. A maradék pépet turmixgéppel őrölje meg.

6.Adja hozzá a kapott pépet a serpenyőbe zöldségekkel. Azonnal hozzáadjuk a kaliforniai paprika darabokat. Főzzük további 7 percig.

7. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra osztjuk. A zöldséget egy serpenyőben, bő vízzel megfőzzük.

8. Amikor a víz felforr, adjunk hozzá savanyú káposztát.

9. 15 perc főzés után adjunk hozzá zöldségeket a leveshez. Sózzuk és őrölt borsozzuk ízlés szerint. Főzzük további 10 percig, és kapcsoljuk le a hőt.

10. A kész leveshez adjunk friss fűszernövényeket, osszuk szét és tálaljuk az asztalra!