Kaliforniai paprika télre

A téli paprika nagyon fényes és ízletes készítmény az otthoni asztalra. Ha változatosabbá szeretné tenni otthoni étlapját és ízletes paprikát készíteni, akkor feltétlenül vegye figyelembe finom kulináris választékunkat. Íme a tíz legjobb recept az előkészületekhez, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Kaliforniai paprika lecsó télre „Megnyalod az ujjaidat”

Téli paprika lecho „Megnyalod az ujjaidat” étvágygerjesztő megjelenésével, ragyogó és lédús ízével fog elkápráztatni. Ezt a finomságot meleg köretekhez tálalhatjuk, vagy egyszerűen kenyérrel fogyaszthatjuk. A hosszú távú tárolásra való felkészüléshez használja bevált receptünket.

1. 
   Hogyan készítsünk ízletes paprikakészítményt télre? Készítsük elő az ujjnyalogatós paprikalecsóhoz a szükséges hozzávalókat.
2. 
   A paradicsomot jól megmossuk, félbe vagy negyedbe osztjuk, a szárát eltávolítjuk.
3. 
   A paradicsomot a facsaróba küldjük.
4. 
   A kaliforniai paprikát megtisztítjuk szárától és magjától, és részekre osztjuk.
5. 
   Vágja a fő zöldséget szép, közepes méretű darabokra.
6. 
   Öntsük a paradicsomlevet egy nagy serpenyőbe, és forraljuk fel. Közben eltávolítjuk a habot.
7. 
   Merítse ide a paprikadarabokat, és forralja 30 percig mérsékelt lángon. Fedővel lefedheted.
8. 
   Ide öntse a megadott mennyiségű sót és cukrot.
9. 
   Nyomjuk bele a fokhagymagerezdeket a keverékbe, és öntsünk bele fél pohár növényi olajat.
10. 
    A tartalmát jól összekeverjük és levesszük a tűzhelyről.
11. 
    A keményítőt vízben felhígítjuk és a teljes masszához öntjük. Az egészet újra alaposan keverjük össze.
12. 
    Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
13. 
    Végül adjunk hozzá ecetet. Keverd össze.
14. 
    Sterilizált üvegekbe töltjük.
15. 
    Zárja le fedővel, fordítsa fejjel lefelé, takarja be, és hagyja teljesen kihűlni.
16. 
    Kaliforniai paprika lecsó télre „Megnyalod az ujjaidat” kész. Tedd el tárolásra.

---

Ecetes kaliforniai paprika télre

A téli ecetes kaliforniai paprika egyszerű és ízletes készítmény, amely biztosan változatossá teszi otthoni asztalát. Ez a finomság érdekes hideg előételként szolgál majd az egész család számára. Az elkészítéshez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 3 kg.
• Víz - 1 l.
• Cukor - 1,5 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Ecet 9% - 100 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés.A pácolt kaliforniai paprika télire való elkészítéséhez mérje ki a szükséges zöldségmennyiséget, és öblítse le víz alatt.

2. lépés: Távolítsa el a magokat és a szárakat a kaliforniai paprikából, és ossza fel közepes méretű darabokra.

3. lépés: Készítse elő a pácot egy serpenyőben. Forraljuk fel a vizet sóval, cukorral, növényi olajjal és asztali ecettel.

4. lépés: Merítse a paprikát adagonként a forrásban lévő pácba, és forralja 5 percig az újraforrástól számítva.

5. lépés: Helyezze sterilizált üvegekbe, és töltse meg páccal.

6. lépés: Zárja le fedővel, fordítsa fejjel lefelé, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: A pácolt kaliforniai paprika készen áll a télre. Vidd el tárolásra.

Kaliforniai paprika saláta télre

A téli paprika saláta ínycsiklandó és könnyen kivitelezhető ötlet hosszú távú tároláshoz. Egy ilyen csemege érdekes ízű és vonzó megjelenésű lesz. Hideg előételként tálaljuk, főzéshez pedig vegyük figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 750 ml.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 0,5 kg.
• Paradicsom - 0,5 kg.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A téli paprika saláta elkészítéséhez készítse elő a szükséges összetevőket.

2. lépés Mossa meg a borsot, tisztítsa meg a magoktól és a szártól. A zöldséget apró darabokra vágjuk, és egy mély serpenyőbe tesszük.

3. lépés: Mossa meg a paradicsomot, és vágja darabokra. Tedd őket egy serpenyőbe a kaliforniai paprikával.

4. lépés. Megszórjuk a zöldségeket cukorral és sóval, öntsünk növényi olajat.

5. lépés. Helyezze az edényeket és a tartalmat a tűzhelyre. Forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük körülbelül 40 percig.

6. lépés. A végén keverje hozzá az asztali ecetet.

7. lépés: Öntse a keveréket sterilizált üvegekbe, zárja le a fedelet és hagyja kihűlni.

8. lépés. A paprika saláta készen áll a télre. Tárolásra elvihető.

Kaliforniai paprika olajban fokhagymával télre

Az olajban fokhagymás kaliforniai paprika télre hihetetlenül étvágygerjesztő, lédús és aromás. Ez a finomság változatossá teszi otthona vagy ünnepi asztalát. Tálaljuk meleg ételek mellé, vagy önálló snackként. Az előkészítéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített ötletet.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 1 kg.
• Növényi olaj - 80 ml.
• Ecet 9% - 80 ml.
• cukor - 80 gr.
• Méz - 1 evőkanál.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Fokhagyma - 10 gerezd.
• Babérlevél - 3 db.
• Fekete bors - 6 db.
• Víz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: A kaliforniai paprika olajos fokhagymás téli elkészítéséhez készítse elő a főzöldséget, öblítse le víz alatt, és távolítsa el a szárat és a magokat.

2. lépés Ezután vágja a borsot szép csíkokra. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket.

3. lépés: Reszelje le a gerezdeket, vagy vágja át őket egy gerezd fokhagyma segítségével.

4. lépés Egy serpenyőben keverje össze a vizet növényi olajjal, asztali ecettel, cukorral, mézzel, sóval, fokhagymával és fűszerekkel. Forraljuk fel a tartalmát a tűzhelyen.

5. lépés: Merítse ide a borsot, és forralja körülbelül 10 percig.

6. lépés Helyezze a paprikadarabokat sterilizált üvegekbe. Zárja le fedővel, fordítsa fejjel lefelé, takarja be, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés. A fokhagymás olajos paprika készen áll a télre. Vidd el tárolásra!

Lecho kaliforniai paprikából paradicsompürével télre

Téli paradicsompürével készült kaliforniai paprikából készült lecho érdekes ízével és étvágygerjesztő megjelenésével örvendezteti meg Önt. Ezzel a finomsággal változatosabbá teszi otthoni menüjét. A zöldségek hosszú távú tárolásra való előkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 3 db.
• Paradicsompüré - 150 gr.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Víz - 200 ml.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsük elő a szükséges hozzávalókat a paradicsompürés paprika lecho téli elkészítéséhez.

2. lépés Egy serpenyőben keverje össze a paradicsompürét vízzel, sóval, cukorral és növényi olajjal.

3. lépés Öblítse le a borsot víz alatt, távolítsa el a szárát és a magjait. Kis darabokra vágva.

4. lépés: Merítse a zöldséget a paradicsomos keverékbe. Helyezzük a tűzhelyre, és lassú tűzön forraljuk körülbelül 30 percig.

5. lépés. A végén öntse ki az ecetet. Keverjük össze, pároljuk még egy percig, és kapcsoljuk le a hőt.

6. lépés: Öntse sterilizált edénybe. Zárja le a fedelet, fordítsa fejjel lefelé, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: Paradicsompürével készült paprika lecho készen áll a télre. Vidd el tárolásra!

Adjika kaliforniai paprikából télre

A kaliforniai paprikából télre készült adzsika lédússágával és mérsékelt pikantériájával fog elkápráztatni. Ezt a finomságot fekete kenyérre kenhetjük, vagy finom szószként tálalhatjuk. Fényes növényi termék elkészítéséhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 0,6 l.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 0,5 kg.
• erős paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 50 gr.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Só - 0,5 evőkanál.
• almaecet - 2,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsük elő a szükséges hozzávalókat a paprika adjika téli elkészítéséhez.

2. lépés: Öblítse le a borsot víz alatt, távolítsa el a szárát és a magjait. Kis darabokra vágva.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és vágja darabokra.

4. lépés: Helyezze mindkét összetevőt a turmixgép edényébe.

5. lépés: Darálja simára a zöldségeket.

6. lépés. Öntsük a kapott masszát egy mély tálba, adjunk hozzá sót, cukrot és adjunk hozzá almaecetet.

7. lépés: Keverje jól össze a tartalmat, és hagyja állni 30 percig.

8. lépés: Öntse a keveréket sterilizált üvegekbe, és fedje le főtt fedővel.

9. lépés: A kaliforniai paprika adzsikája készen áll a télre. Hűtőszekrényben tárolandó.

Paprika paradicsomban télre

A téli paradicsomban lévő kaliforniai paprika meglepően lédús, étvágygerjesztő és ízletes. Kenyérrel vagy meleg körettel tálalhatjuk. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen finomságot. Ehhez használjon bevált kulináris receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 4-5 kg.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Növényi olaj - 0,5 evőkanál.
• Paradicsomlé - 1,5 l.
• Só - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Ecet 9% - 150 ml.
• Babérlevél - 1 db.
• Fekete bors - 6 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: A paradicsomban lévő kaliforniai paprika téli elkészítéséhez először készítsen paradicsomlevet. Vehet kész házi készítésűt, vagy facsarhat levet érett paradicsomból. Öntsük egy serpenyőbe.

2. lépés Öblítse le a kaliforniai paprikát víz alatt.

3. lépés: Tisztítsa meg a szártól és a magvaktól. Kis darabokra vágva.

4. lépés.Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe paradicsomlével.

5. lépés: Öntsön ide sót.

6. lépés Ezután adjuk hozzá a megadott mennyiségű cukrot.

7. lépés: Adjon hozzá fűszereket a listából.

8. lépés: Dörzsölje ide a fokhagymagerezdeket.

9. lépés Öntse ki az asztali ecetet. Mindent jól összekeverünk.

10. lépés: Mártsa ide a paprikadarabokat.

11. lépés Forraljuk fel a tartalmat, majd főzzük 20 percig.

12. lépés: Öntse sterilizált üvegekbe. Zárja le fedővel, fordítsa fejjel lefelé, takarja be, és hagyja teljesen kihűlni.

13. lépés: A paradicsomban lévő kaliforniai paprika készen áll a télre. Tárolásra elvihető.

Pácolt kaliforniai paprika olajjal télre

A télire vajjal pácolt kaliforniai paprika hihetetlenül étvágygerjesztő és gazdag ízű. A készítmény változatosabbá teszi otthoni vagy ünnepi asztalát. Tálaljuk meleg ételek mellé, vagy önálló snackként. Az előkészítéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített ötletet.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 3 kg.
• Víz - 1 l.
• Ecet 9% - 200 ml.
• Növényi olaj - 250 ml.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Fekete bors - 12 db.
• Édes borsó – 12 db.
• Fokhagyma - 12 gerezd.
• Babérlevél - 6 db.
• Zeller - 6 ág.

Főzési folyamat:

1. lépés: A pácolt kaliforniai paprika olajjal történő téli elkészítéséhez sterilizálja az üvegeket. Helyezzen az aljára fokhagymagerezdeket és zellerzöldet.

2. lépés Ezután készítse el a pácot. Forraljuk fel a vizet sóval és cukorral. Majd ide küldjük a fűszereket, beleöntjük a növényi olajat és az ecetet.

3. lépés Mossa meg a kaliforniai paprikát, és távolítsa el a magdobozt. A zöldségeket szép szirmokra vágjuk.

4. lépés: Helyezze a zöldségeket forrásban lévő pácba. Kb. 10 percig főzzük.

5. lépés.Helyezze a paprikát szorosan sterilizált üvegekbe.

6. lépés. Töltse meg őket pác növényi olajjal.

7. lépés: Zárja le fedővel, fordítsa fejjel lefelé, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

8. lépés. Az olajjal pácolt kaliforniai paprika készen áll a télre. Tárolásra elvihető.

Kaliforniai paprika és uborkasaláta télre

A téli paprika-uborkasaláta ízletes és könnyen megvalósítható ötlet hosszú távú tároláshoz. Egy ilyen finomság érdekes és hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. Hideg előételként tálaljuk, főzéshez pedig vegyük figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4,5 l.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 0,6 kg.
• uborka - 4 kg.
• Hagyma - 1 kg.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Só - 4 evőkanál.
• Babérlevél - 5 db.

A páchoz:

• Cukor - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 0,5 evőkanál.
• Ecet 9% - 100 ml.
• Őrölt édes paprika - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Kaliforniai paprikából és uborkából készült saláta télre való elkészítéséhez az uborkát alaposan mossuk meg és hámozzuk meg.

2. lépés Vágja vékony szeletekre a meghámozott zöldségeket.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát és vágja félkarikára.

4. lépés: Megtisztítjuk a kaliforniai paprikát a magoktól és a szártól. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, és az uborkához adjuk.

5. lépés: Helyezze a zöldségeket egy nagy tálba. Kiegészítjük őket apróra vágott fokhagymával, sóval, cukorral, növényi olajjal és ecettel.

6. lépés: Keverje meg és hagyja állni egy órán keresztül, hogy kiengedje a levet.

7. lépés: Helyezze a salátát sterilizált üvegekbe. Tegyük egy nagy serpenyőbe forrásban lévő vízbe, az aljára törölközővel. Forralás után a félliteres üvegeket 15 percig, a litereseket 20 percig sterilizáljuk.Ezután lecsukjuk a fedőket, fejjel lefelé fordítjuk, takaróba tekerjük, és hagyjuk, amíg teljesen kihűl.

8. lépés. A paprika és uborka saláta készen áll a télre. Tárolásra elviheted!

Paprika lecsó télire sárgarépával, paradicsommal és hagymával

A téli paprika lecho sárgarépával, paradicsommal és hagymával kellemesen meglep majd gazdag ízével és ragyogó megjelenésével. Ezt a finomságot meleg köretekhez tálalhatjuk, vagy egyszerűen kenyérrel fogyaszthatjuk. A hosszú távú tárolásra való felkészüléshez használja bevált receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2,5 l.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 0,5 kg.
• Paradicsom - 1,5 kg.
• sárgarépa - 0,5 kg.
• Hagyma - 0,5 kg.
• Cukor - 100 gr.
• Só - 50 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Paradicsomszósz - 250 ml.
• Ecet 9% - 6 evőkanál.
• Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a téli paprika lecho sárgarépával, paradicsommal és hagymával történő elkészítéséhez.

2. lépés: Mossa meg a paradicsomot, és vágjon rajtuk kereszt alakú vágásokat.

3. lépés. Öntsünk forrásban lévő vizet a paradicsomra. Leforrázzuk őket.

4. lépés Hűtsük le a gyümölcsöket és távolítsuk el a héját. Ezután apró darabokra vágjuk.

5. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja apróra.

6. lépés: Megtisztítjuk a kaliforniai paprikát a magoktól és a szártól. Utána a zöldségeket apró kockákra vágjuk.

7. lépés Vágja a meghámozott sárgarépát vékony, kis szeletekre.

8. lépés Egy mély serpenyőben keverje össze a kaliforniai paprikát és a paradicsomot. Öntsük hozzá a paradicsomszószt, és keverjük össze a tartalmát. Helyezzük a tűzhelyre, és pároljuk körülbelül 25 percig. Folyamatosan keverjük a keveréket a folyamat során.

9. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Itt pároljuk puhára a hagymát és a sárgarépát.

10. lépés Tegye át a sült zöldségeket egy közös serpenyőbe.Ide aprított fokhagymát is küldünk. Öntse ki az ecetet és a maradék növényi olajat. Keverjük össze és pároljuk további 20 percig.

11. lépés Helyezze a finomságokat sterilizált üvegekbe. Ezután lecsukjuk a fedőket, fejjel lefelé fordítjuk, takaróba tekerjük, és hagyjuk, amíg teljesen kihűl.

12. lépés: A téli paprika lecsó sárgarépával, paradicsommal és hagymával készen áll. Vidd el tárolásra.