Tojásételek - 10 egyszerű recept

A tojásos ételek mindig valami hihetetlenül finomak és hihetetlenül egyszerűen elkészíthetők. A tojás egyedülálló termék, amelyet pékárukban, töltelékként vagy önálló ételekként használnak. Íme a legnépszerűbb receptek, amelyek az elfoglalt emberek körében keresettek. Alapvetően ez valami egyszerű, és egy könnyű harapnivalónak vagy egy finom reggelinek készült. Magam is gyakran használom ezt a gyűjteményt, és remélem, hogy a lehető leghasznosabb lesz az Ön számára!

Buja omlett tojásból tejjel egy serpenyőben

Egy serpenyőben tejes tojásból bárki tud puha omlettet főzni. Nincs itt semmi nehéz. Ha úgy gondolja, hogy az edény megfordításában még mindig van egy fogás, sietek a kedvében járni – ezt az omlettet nem kell megfordítani. Jól sül, puha és szellős marad!

1. 
   Gyűjtsd össze a hozzávalókat egy varázslatos reggelihez. Vegye ki a nagy tojásokat a hűtőszekrényből, öblítse le víz alatt, és törölje le egy konyharuhával.
2. 
   Törjük fel a tojásokat egy tálba.
3. 
   Habverővel simára keverjük.
4. 
   Öntsük a tejet a tojásos keverékhez, és keverjük újra.
5. 
   Adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Habverővel keverjük össze.
6. 
   Melegítsük fel a serpenyőt a tűzhelyen. Hozzáadjuk a vajat és felolvasztjuk. Amikor a vaj felolvadt, a forró serpenyőbe öntjük a rántottát. Csökkentse a hőt. Az omlettet lefedve 5-7 percig főzzük.
7. 
   Amikor a tojások teljesen megszilárdultak, és az omlettes keverék megfőtt, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.
8. 
   Tálald az omlettet az asztalra. Díszítsd kedvenc zölddel. Élvezze ezt a varázslatos csemegét! Jó étvágyat kívánunk!

Tojásrántotta kolbásszal és paradicsommal egy serpenyőben

Tojásrántotta kolbásszal és paradicsommal egy serpenyőben – ki utasítana vissza egy finom ételt? Diákok, agglegények, elfoglalt emberek – mindenki szeretne értékes időt megtakarítani, amennyire csak lehetséges. Bármilyen szeszély! Kérjük, használja ezt az egyszerű receptet. Egyél finoman, gyakorlatilag erőfeszítés nélkül!

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• csirke tojás - 3 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Főtt kolbász - 50 gr.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt édes paprika - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Öblítse le a paradicsomot víz alatt. Vágjon kereszttel, és tegye egy edénybe. Pár percig öntsünk rá forrásban lévő vizet.

2. lépés Ezután óvatosan húzza le a bőrt, és távolítsa el a szárat. A meghámozott paradicsomot négyzetekre vágjuk.

3. lépés Vágja a főtt kolbászt vékony szeletekre. Melegítsük fel a serpenyőt a tűzhelyen. Illatosítatlan olajjal kenjük be. Adjuk hozzá a kolbászt és pirítsuk meg.

4. lépés Amikor a kolbász mindkét oldala megpirult, hozzáadjuk a paradicsomkockákat. Enyhén megpirítjuk.

5. lépés.Vegye ki a nagy tojásokat a hűtőszekrényből, öblítse le víz alatt, és törölje le egy konyharuhával. A tojásokat egy serpenyőbe törjük. Alacsony lángon főzzük.

6. lépés Adjon hozzá egy kis sót. Ízesítjük őrölt borssal és paprikával. Addig főzzük, amíg a fehérje teljesen megpuhul.

7. lépés Öblítse le a petrezselymet, és rázza le róla a nedvességet. Késsel aprítsuk fel. Rászórjuk a rántottát, és elzárjuk a tüzet.

8. lépés: Tegye át egy tányérra. Tálaljuk a rántottát az asztalra.

9. lépés: Hívja meg családját reggelire, és kezdje derűs reggelét!

Hosszú kenyér kruton tojással és tejjel

A hosszú cipós pirítós tojással és tejjel gyerekkoromtól kezdve megafinom csemege, amivel nagymamám gyakran vendégelt. Milyen finom volt akkoriban! Egyetlen modern sütemény vagy desszert sem hasonlítható össze a finom krutonnal. Ez a recept akkor jön jól, ha valami édesre vágyik, de nincs semmi. Amíg a vízforraló forr, kész a finomság!

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Tej - 150 ml.
• vaj - 80 gr.
• Méz - 1 evőkanál.
• Kenyér - 150 gr.
• Granulált cukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a krutonokhoz való hozzávalókat. Vegye ki a nagy tojásokat a hűtőszekrényből, öblítse le víz alatt, és szárítsa meg konyharuhával.

2. lépés: Törje fel a tojásokat egy tálba.

3. Habverővel simára keverjük. Öntsön tejet a tojásos keverékhez, és adjon hozzá mézet. Keverjük újra.

4. lépés Vágja a cipót szeletekre. Volt már egy szeletelt cipóm. Minden szeletet mártson a tojás-tej keverékbe. Fürdő minden oldalról.

5. lépés Melegítse fel a serpenyőt a tűzhelyen. Hozzáadjuk a vajat és felolvasztjuk. Amikor a vaj felolvadt, a beáztatott darabokat forró serpenyőbe helyezzük. Csökkentse a hőt. Mindkét oldalát aranybarnára pirítjuk.

6. lépés.A finom krutonokat tányérra tesszük, és kristálycukorral megszórjuk. Főzz aromás kávét és élvezd a varázslatos csemegét! Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus tojásrántotta

A klasszikus tojásrántotta percek alatt elkészül. Ez a kedvenc reggelim, ha kevés az idő. Ha a rántást szendviccsel vagy friss zöldségekkel egészítjük ki, teljes reggeli lesz, és ebédig nem lesz éhes. Főzzön egyszerűen és örömmel!

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• csirke tojás - 4 db.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Vaj - 40 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat egy remek reggelihez. Vegye ki a nagy tojásokat a hűtőszekrényből, öblítse le víz alatt, és szárítsa meg konyharuhával.

2. lépés Törje fel a megmosott és szárított tojásokat egy nagy edénybe. Sóval és fűszerekkel ízesítjük.

3. lépés: Használjon habverőt, és keverje simára.

4. lépés Melegítse fel a serpenyőt a tűzhelyen. Hozzáadjuk a vajat és felolvasztjuk.

5. lépés: Miután a vaj elolvadt, öntsük a tojásos keveréket a forró serpenyőbe.

6. lépés: Amikor a tojások kezdenek megkötni, keverjük össze egy szilikon spatulával.

7. lépés Amikor a tojás teljesen megfőtt, ízesítjük tejföllel és megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

8. lépés Keverje meg és kapcsolja ki a hőt. Helyezzen egy darab kenyeret egy tányérra. Helyezzen rántást a tetejére. Díszítsük fűszernövényekkel és paradicsommal. Hívja meg családját és kényeztesse el őket egy elegáns reggelivel! Jó étvágyat kívánunk!

Tojás rakott, mint az óvodában

A tojásos rakott, mint az óvodában, nem sokban különbözik a klasszikus omletttől.Ha csak az állaga egy kicsit sűrűbbnek bizonyul. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik ezt az edényt. Kiváló reggeli lehetőség egy nagy család számára. Az egészet összekeverjük és megsütjük. Nos, mi olyan nehéz ebben?

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• csirke tojás - 8 db.
• Tej - 360 ml.
• Búzaliszt - 2 tk.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön búzalisztet egy kis edénybe. Öntse ki a tejet. Villával simára keverjük.

2. lépés: Vegye ki a nagy tojásokat a hűtőszekrényből, öblítse le víz alatt, és törölje le egy konyharuhával. Törjük fel a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá egy kis sót.

3. lépés Habverővel simára keverjük. Fokozatosan öntsük hozzá a tejes keverék felét és keverjük össze.

4. lépés Ezután öntsük hozzá a maradék tejes keveréket és keverjük össze.

5. lépés: Alaposan kenje be a sütőedényt szagtalan olajjal. Beleöntjük az omlett tésztát.

6. lépés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Helyezze az edényt a sütőbe, és süsse legalább 20 percig.

7. lépés: Vegye ki az elegáns tojásos rakottot a sütőből, és ossza fel részekre. Hívja meg családját egy étkezésre, és élvezze a legfinomabb ételeket!

Tojásos palacsinta

Tojásos palacsinta - ízletes és laktató. Az étel tetszés szerint tálalható töltelékkel vagy anélkül. Szeretem a különböző töltelékeket. Ezért minden alkalommal, amikor – mondhatni – teljesen új reggelit fogyasztok. Ezeket a palacsintákat saláták készítésére is használják, és nagyon finomak.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Tej - 2 evőkanál.
• Sonka - 50 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Kemény sajt - 70 gr.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja kockákra a sonkát. A kemény sajtot lereszeljük.

2. lépés: Vegye ki a nagy tojásokat a hűtőszekrényből, öblítse le víz alatt, és törölje le egy konyharuhával. A tojásokat egy tálba törjük és felöntjük a tejjel. Sózzuk és habverővel összedolgozzuk.

3. lépés: Melegítse fel a serpenyőt a tűzhelyen. Kenje meg növényi olajjal. Öntsük bele a felvert tojás felét, és kenjük szét a forró serpenyő teljes felületén. Csökkentse a hőt. Addig főzzük a palacsintát, amíg a tojások teljesen megpuhulnak. Helyezzen sajtot a közepére, és tegye a sonkát a tetejére.

4. lépés: Hajtsa a palacsinta széleit a közepe felé.

5. lépés: Ezután hajtsa újra téglalap alakúvá.

6. lépés Így sütjük meg az összes palacsintát. Helyezze a forró palacsintákat finom töltelékkel egy tányérra. Díszítsd kedvenc fűszernövényeiddel vagy zöldségeiddel.

7. lépés: Élvezze a varázslatos reggelit! Jó étvágyat kívánunk!

Buggyantott tojás otthon

Az otthoni buggyantott tojás többféle módszerrel elkészíthető. Lehet, hogy elsőre nem sikerül; ehhez készség kell. De ha nem próbál meg főzni, honnan fogja tudni, hogy sikerül-e vagy sem? Egy időben tucatnyi lehetőséget és életmentőt próbáltam ki. De ezt a receptet szemeltem ki magamnak. Ajánlom!

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 5 db.
• Saláta levelek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a nagy tojást a hűtőszekrényből, öblítse le víz alatt, és törölje le egy konyharuhával. Törjük fel a tojást egy tálba.

2. lépés: Öntsön vizet a serpenyőbe. Helyezze a tűzhelyre. Sózzuk, és erősen felforraljuk.

3. lépésKapcsolja ki a hőt, de ne vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Egy kanállal készítsünk tölcsért, erősen keverjük a vizet.

4. lépés: Óvatosan öntse a tojást a kapott tölcsérbe. Alacsony lángra kapcsoljuk és 2 percig főzzük.

5. lépés Öblítse le a salátaleveleket víz alatt, és szárítsa meg konyharuhán.

6. lépés: Tépje fel őket a kezével, vagy vágja fel egy késsel. A koktélparadicsomokat megmossuk és félbevágjuk. Rendezzük el a salátalevelek között. Fűszerekkel ízesítjük.

7. lépés Osszuk a salátát részekre és tegyük tányérokra. Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a tojást, és helyezzük a salátára. Fűszerezzük és tálaljuk. Élvezze a mesés reggelit! Jó étvágyat kívánunk!

Shakshuka egy serpenyőben

A serpenyős Shakshuka szokatlanul hangzik, de lényegében egy tojásból készült étel, zöldségekkel és fűszerekkel kiegészítve, a klasszikus rántottánk alternatívája, csak a zsidó konyha stílusában. Sok módosítás létezik, de ez a recept egy klasszikus változatot kínál, amely tojáson alapul, paradicsommal, kaliforniai paprikával, hagymával, fokhagymával és fűszerekkel.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Őrölt koriander - ½ teáskanál.
• Zira - ½ teáskanál.
• Chili paprika - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is készítse elő a recept arányának és a szükséges adagok számának megfelelően a shakshuka összes hozzávalóját.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk apróra.

3. lépés: Vágja fel a paradicsomot keresztben, és blansírozza forrásban lévő vízben 30 másodpercig. Ezután lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

4. lépés.A tűzhely nyitott égőjén a kaliforniai paprikát minden oldalról megperzseljük, villával megfordítva.

5. lépés Csomagolja be a borsot egy zacskóba, és hámozza meg.

6. lépés Távolítsa el a héját és a magjait az előkészített paprikaról, és vágja fel a pépet apró kockákra.

7. lépés: Öntöttvas serpenyőben hevítsünk olívaolajat, és pirítsuk meg benne a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a receptben feltüntetett fűszereket, keverjük össze és pirítsuk két percig.

8. lépés Ezután tegye a feldarabolt édes paprikát a serpenyőbe, és süsse 2-3 percig.

9. lépés: Adjunk hozzá paradicsomkockákat ezekhez a sült hozzávalókhoz, és pároljuk addig, amíg a lé teljesen el nem párolog.

10. lépés: Csinálj 4 lyukat a zöldségkeverékbe, és törd bele a tojásokat. A fehérjét óvatosan keverjük össze a zöldségekkel, de ügyeljünk arra, hogy a sárgája sértetlen maradjon.

11. lépés A fehérjék hajtogatása után kapcsolja ki a hőt. A serpenyőben főtt shakshukát megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, hozzáadjuk a friss kenyeret, és forrón tálaljuk reggelire. Jó étvágyat kívánunk!

Tojás tekercs sajttal és fokhagymával

A sajttal és fokhagymás tojástekercs meglehetősen reprezentatívnak tűnik, és nagyon alkalmas előételként egy családi ünnepséghez vagy baráti összejövetelekhez. Kicsit nehezebb elkészíteni, mint a rántottát vagy a rántottát. De ez biztosan nem valami a fantázia világából. Ezért túlzás nélkül mindenki kezelheti az ételt.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• csirke tojás - 6 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Kapor - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - kenéshez.

Töltelékhez:

• Főtt csirke tojás - 2 db.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a nagy tojásokat a hűtőszekrényből, öblítse le víz alatt, és szárítsa meg konyharuhával.Törjük fel a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá tejfölt és majonézt.

2. Habverővel simára keverjük. Öblítsük le a zöldeket, rázzuk le a nedvességet, és késsel aprítsuk fel. Adjuk hozzá a tésztához és sózzuk. Keverjük újra.

3. lépés Béleljünk ki egy tepsit jó minőségű sütőpapírral. Kenjük be bőségesen növényi olajjal. A tésztát a teljes felületen elterítjük.

4. lépés Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe. 15 percig sütjük 180 fokon.

5. lépés Amíg a tekercs sül, elkészítjük a tölteléket. A csirke tojásokat keményre főzzük. Hámozzuk le a fokhagymagerezdeket a felső rétegről, nyomjuk át, keverjük össze majonézzel.

6. lépés: Vegye ki a tekercset a sütőből, hűtse le és vegye le a papírról. Fokhagymás szósszal beáztatjuk.

7. lépés: Hűtsük le a főtt tojásokat és hámozzuk meg. Reszelőn ledaráljuk és elosztjuk a teljes felületen.

8. lépés Vegyünk kemény sajtot, és reszelővel lereszeljük, majd elosztjuk a tojásos rétegen.

9. lépés: Tekerje fel szorosan a tekercset. Sütőpapírba csomagoljuk. 15 percre hűtőbe tesszük.

10. lépés Vágja fel a lehűtött tekercset részekre, és helyezze egy tányérra.

11. lépés Tálalja az aromás előételt az asztalra.

12. lépés: Hívj meg vendégeket, és kényeztesd őket egy csodálatos harapnivalóval! Élvezd!

Buja tojásos omlett a sütőben

Egy bolyhos tojásos omlettet még egy amatőr is elsajátíthat a sütőben. Egy finom, levegős textúrájú étel folyamatos élvezeteket hagy maga után, és néhány perc alatt elkészül. Csak meg kell várni, amíg az omlett megsül a sütőben. Az omlett egy nagyszerű, egyszerű étkezési lehetőség, amelyet mindenki szeret.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• csirke tojás - 5 db.
• Tej - 250 ml.
• Granulált cukor - 0,5 tk.
• Vaj - 5 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a nagy tojásokat a hűtőszekrényből, öblítse le víz alatt, és szárítsa meg konyharuhával. A tojásokat sima felületre ütögetjük. Öntse a tartalmát egy csészébe.

2. lépés: Habverővel erőteljesen simára habverjük.

3. lépés Adjon hozzá kristálycukrot és sót.

4. lépés: Öntsön tejet a felvert keverékhez.

5. lépés: Keverje újra erőteljesen.

6. lépés. Kenje meg a sütőedény oldalát és alját puha vajjal.

7. lépés: Öntse bele az omlett keveréket. Helyezze a tűzálló edényt előmelegített sütőbe. Fél órát sütjük, a hőfokkapcsolót 180 fokra állítva.

8. lépés: Óvatosan vegye ki a forró omlettet a serpenyőből. Tányérra tesszük. Darabokra vág. Tálald az omlettet az asztalra. Élvezze a finom ételeket. Jó étvágyat kívánunk!