Sertéshús ételek

A sertéshúsból készült ételek kiváló megoldást jelentenek otthoni vagy ünnepi asztalára. A lédús és puha húsból sok kiadós és érdekes finomságot készíthet. Összegyűjtöttük a legjobb ötleteket tíz lépésről lépésre elkészített, fényképekkel ellátott receptből álló kulináris válogatásunkban. Vedd tudomásul, kényeztesd és lepd meg szeretteidet!

Francia sertéshús a sütőben

A francia stílusú sertéshús a sütőben az ünnepi konyha klasszikusa. Sokan ismerik és szeretik ezt a finom csemegét. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalhatjuk, kiegészítve friss zöldségekkel vagy savanyúsággal. Fényes étel elkészítéséhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

1. 
   Hogyan készítsünk ízletes és gyors sertéshúsos ételt? A sertésszeleteket előre kiolvasztjuk, megmossuk és megszárítjuk.
2. 
   Ezután fedje le a húsdarabokat fóliával, és verje meg őket konyhai kalapáccsal.
3. 
   Fordítsuk meg, és verjük át a másik oldalára.
4. 
   Minden húsdarabot jól bedörzsölünk sóval, őrölt borssal és ízlés szerint fűszerekkel.
5. 
   A darabokra majonézt öntünk.
6. 
   Finoman kenje meg majonézzel a steak teljes felületét.
7. 
   A paradicsomot megmossuk és vékony karikákra vágjuk.
8. 
   Helyezze a paradicsomdarabokat a húsra.
9. 
   A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.
10. 
    A darabokat megszórjuk sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.
11. 
    Készen áll egy lédús sertéshús étel otthon. Hozzáadhat köretet és tálalhatja!

---

Sertés shish kebab a sütőben

A sütőben sült sertésszűz kebab hihetetlenül lédús, ízletes és étvágygerjesztő. Nem lesz nehéz elkészíteni. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített kulináris receptet. Kápráztassa el szeretteit vagy vendégeit egy illatos és nagyon fényes csemegével.

Főzési idő: 4 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Sertés szűzpecsenye - 1,5 kg.
• Kefir - 500 ml.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Bazsalikom - 1 csipet.
• Kakukkfű - 20 gr.
• Grill fűszerek - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sertés szűzpecsenye a legjobb házi grillezéshez. Víz alatt alaposan leöblítjük és hagyjuk megszáradni.

2. lépés Vágja a húskészítményt apró darabokra, és helyezze őket egy mély tálba.

3. lépés Most adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát a húshoz.

4. lépés: Szórja meg a munkadarabot száraz bazsalikommal és kakukkfűvel.

5. lépés. Ezután adjon hozzá sót és a többi fűszert a listáról. A hozzávalókat jól összekeverjük.

6. lépés. Öntsük a keveréket a megadott mennyiségű kefirrel.Keverje össze újra a keveréket, és hagyja pácolódni két-három órán keresztül.

7. lépés. Ennyi idő elteltével helyezze a pácolt darabokat nyársra. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1-1,5 órára.

8. lépés A lédús és ízes sertéskebab készen áll a sütőben. Tálald az asztalra!

Lédús darált sertésszeletek egy serpenyőben

A serpenyőben lédús darált sertésszeletek remek kulináris ötlet a családi asztalra. A lédús húscsemege senkit sem hagy közömbösen. Tálaljuk kedvenc köreteivel. Az elkészítéshez egy bevált, lépésről lépésre elkészített recept használatát javasoljuk.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 12

Hozzávalók:

• Sertéshús - 2 kg.
• Cukkini - 500 gr.
• Tojás - 1 db.
• Búzadara – 5 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zsemlemorzsa - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés. A korábban kiolvasztott és megmosott sertéshúst húsdarálón keresztül daráljuk.

2. lépés A hagymát húsdarálón is átdaráljuk. Mindkét masszát egyesítjük, kiegészítjük csirke tojással, sóval és fűszerekkel.

3. lépés Ide is küldünk reszelt cukkinit és búzadarát. Az egészet jól keverjük össze, és hagyjuk állni egy kicsit.

4. lépés Ezután a kapott lédús tésztából szép szeleteket készítünk. Forgasd meg őket zsemlemorzsában.

5. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Ide tesszük a sertéskészítményeinket. Minden oldalról aranybarnára sütjük.

6. lépés Tegye át a finom csemegét egy tálra.

7. lépés: A puha és lédús sertésszeletek készen állnak otthon. Tálald az asztalra!

Klasszikus sertésgulyás mártással serpenyőben

A klasszikus sertésgulyás mártással serpenyőben univerzális étel a családi asztalra. Ez a lédús és színes csemege tökéletesen passzol a burgonyapüréhez, tésztához vagy más választott körethez. Próbáld ki bevált receptünket, lépésről lépésre!

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 450 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 1 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1,5 evőkanál.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Szárított zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sertéshúst előre kiolvasztjuk és megmossuk, majd apró darabokra vágjuk.

2. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja finomra egy késsel.

3. lépés Egy serpenyőt növényi olajjal jól felforrósítunk, és megsütjük benne az előkészített húsdarabokat. Aranybarnára sütjük.

4. lépés Adjunk hozzá hagymát a húshoz, adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.

5. lépés. Öntsön fél pohár vízzel a húst és a hagymát, és párolja tovább a finomságot körülbelül 15-30 percig.

6. lépés: Egy külön mély tálban keverje össze a paradicsompürét liszttel, cukorral és fél pohár vízzel.

7. lépés: Öntse a paradicsomos keveréket a serpenyőbe a tartalmával együtt, és szórja meg az egészet szárított fűszernövényekkel. Keverjük össze a tartalmát, és pároljuk további pár percig.

8. lépés. Elkészült az étvágygerjesztő klasszikus sertésgulyás a legfinomabb mártással. Körettel tálaljuk.

Lédús és zsenge sertésszeletek egy serpenyőben

A lédús és zsenge sertésszelet egy serpenyőben nagyon fényes és sokoldalú kulináris ötlet. Ez az étel családi vacsorára és ünnepi asztalra is felszolgálható.Kényeztesse magát és szeretteit egy finom csemegével lépésről lépésre elkészített receptünk segítségével.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 150 gr.
• Teljes kiőrlésű liszt - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek húshoz - 0,5 tk.
• száraz fokhagyma - 0,5 teáskanál.
• Mustárbab - 0,5 tk.
• Citromlé - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés. Készítse elő a feltüntetett összetevőket a lista szerint. A sertéshúst előre felolvasztjuk, megmossuk és szárítjuk.

2. lépés A sertéshúst vékony rétegekre osztjuk, felverjük tejjel, bedörzsöljük sóval, őrölt borssal, húsfűszerekkel és száraz fokhagymával.

3. lépés: Kenje be minden darabot szemes mustárral.

4. lépés. Öntsük a húst citromlével, és hagyjuk 15 percig aromás fűszerekben pácolódni.

5. lépés: A pácolt darabokat jól megforgatjuk teljes kiőrlésű lisztben.

6. lépés. Helyezze át a darabokat egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe. A karaj mindkét oldalát világosbarnára sütjük.

7. lépés: Nagyon puha és lédús sertésszelet készen áll otthon. Tálalhatod az asztalra!

Sertés lagman otthon

A sertéshús lagman otthon hihetetlenül ízletes, aromás és étvágygerjesztő. Mindenki elkészítheti ezt az ételt saját kezével lépésről lépésre receptünk alapján. Az elkészült csemege ebédre vagy vacsorára tálalható, ízlés szerint friss fűszernövényekkel vagy zöldségekkel kiegészítve.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Tészta lagmanhoz - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsom a saját levében - 150 gr.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Retek – 1 db.
• Víz - 500 ml.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt paprika - 1 tk.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Őrölt pirospaprika - 1 csipet.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvassza ki a sertéshúst, alaposan mossa meg, szárítsa meg és vágja apró kockákra.

2. lépés: Öntsön növényi olajat egy vastag aljú üstbe vagy serpenyőbe. Az edényeket felforrósítjuk és beletesszük a húst, aranybarnára sütjük.

3. lépés Vékonyra szeleteljük a hagymát, a retket és a kaliforniai paprikát.

4. lépés: Adja hozzá a zöldségeket a húshoz, keverje meg és süsse tovább alacsony lángon.

5. lépés: Adjunk hozzá paradicsomot saját levében, sót, fűszereket a teljes masszához, és öntsük fel vízzel. Forraljuk fel a tartalmat, és főzzük további 40 percig.

6. lépés: Forraljuk fel a lagman tésztát forrásban lévő vízben, ízlés szerint sózzuk.

7. lépés A folyamat végén vágja fel a fokhagymát bármilyen kényelmes módon, és adja hozzá a serpenyőbe az illat előkészítésével.

8. lépés A tésztát összekeverjük a húsos főételekkel, és tálaljuk. Házi sertés lagman készen áll!

Sertés sült egy darab fóliában a sütőben

A sütőben fóliában sült sertéshús nagyon lédús, étvágygerjesztő és aromás lesz. A kész ételt felszolgálhatjuk az asztalnál vagy egy ünnepre. Ugyanakkor még a kezdők is megvalósíthatják kulináris ötletüket. Ehhez kövesse a bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 2 óra 10 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sertéshús - 1,5 kg.
• Fokhagyma - 10 gerezd.
• Tengeri só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• Szárított gyógynövények keveréke - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válasszon ki egy megfelelő darab sertéshúst, olvassa le, öblítse le víz alatt és szárítsa meg. Ha szükséges, távolítsa el a filmeket és az ereket.

2. lépés. Helyezze az előkészített darabot egy fólialapra.

3. lépésHámozzuk meg a fokhagymagerezdeket. Minden szegfűszeget vékonyabb szeletekre vágunk.

4. lépés: A húsdarabot jól bedörzsöljük tengeri sóval és fűszerekkel. Kis darabokat vágunk, és beleszúrunk fokhagymadarabokat.

5. lépés Csomagolja be a sertéshúst fóliába, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe egy órára. A megadott idő elteltével nyissa ki a fóliát.

6. lépés Növelje a hőmérsékletet 220 fokra. Hagyja még 20-30 percig pirulni a húst.

7. lépés. A fóliában sült lédús és hihetetlenül ízletes sertéshús készen áll. Osszuk steakekre és tálaljuk!

Sertés steak egy serpenyőben

A serpenyőben sült sertésszelet nagyon finom és könnyen elkészíthető házi étel. A kész húst tetszőleges körettel, friss zöldségekkel vagy savanyúsággal tálalhatjuk. Egy finom csemege elkészítéséhez javasoljuk, hogy vegye figyelembe a bevált receptet a kínálatunkból.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 5 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• sertéshús - 250 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Olvassa fel előre a sertésszeletet, öblítse le víz alatt, és hagyja megszáradni.

3. lépés Ezután dörzsölje be a húsdarabot sóval és őrölt fekete borssal ízlés szerint.

4. lépés. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Állítsuk be melegedni. Használhat grillserpenyőt, így fényesebb lesz az étel.

5. lépés: Helyezze az elkészített steaket egy jól felmelegített serpenyőbe. Az egyik oldalát körülbelül három percig sütjük.

6. lépés Fordítsa meg a munkadarabot, és süsse meg a másik oldalát. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja pihenni a húst egy percig.

7. lépés Tegye át a finomságot egy tányérra.Ízletes sertés steak otthon készen áll!

Klasszikus sertés stroganoff

A klasszikus sertés stroganoff egy hihetetlenül ízletes és fényes kulináris ötlet, amely határozottan segít változatossá tenni szokásos menüjét. Bárki elkészíthet ilyen finomságot a saját konyhájában. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet. Kényeztesd szeretteidet!

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Marhahúsleves - 150 ml.
• Tejföl - 300 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Worcestershire szósz - 1 evőkanál.
• Olívaolaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Petrezselyem - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válasszon ki egy jó darab sertéshúst. Előre kiolvasztjuk, megmossuk és megszárítjuk.

2. lépés. Ezután vágja a húst vékony, hosszanti darabokra a szemek mentén. A hozzávalót megszórjuk sóval és őrölt borssal. Fedjük le fóliával és hagyjuk 20 percig.

3. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony félkarikára.

4. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt olívaolajjal. Ide helyezzük a sertéshúst, és aranybarnára sütjük.

5. lépés Tegye át a kész sertéshúst egy tányérra.

6. lépés Ezután olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a hagymát. Adjunk hozzá lisztet és paradicsompürét, keverjük össze és pirítsuk további két percig.

7. lépés: Öntse a húslevest a hagymába, és forralja a keveréket körülbelül 10 percig. Helyezze ide a sertéshúst, a tejfölt és a Worcestershire szószt. Keverjük össze és főzzük körülbelül három percig. Lekapcsolhatod a tüzet.

8. lépés Sertés marhahús stroganoff a klasszikus recept szerint készen áll. Díszítsd illatos petrezselyemmel és tálald!

Sertés burgonyával egy fazékban a sütőben

A sertéshús burgonyával egy edényben a sütőben nagyon lédús, kielégítő és aromás. A kész ételt felszolgálhatjuk az asztalnál vagy egy ünnepre. Ugyanakkor egy kulináris ötlet megvalósítása egyáltalán nem nehéz. Ehhez kövesse a bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 450 gr.
• Burgonya - 10 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Víz - 600 ml.
• Zöldek - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a burgonyát, öblítse le víz alatt, és vágja apró kockákra. Süssük a zöldséget növényi olajban aranybarnára; nem kell teljesen készre sütni.

2. lépés Az előzőleg kiolvasztott és megmosott sertéshúst is feldaraboljuk és gyorsan kisütjük.

3. lépés A hagymát vékony félkarikára vágjuk, megpirítjuk és kis edényekbe tesszük.

4. lépés: Helyezzen pirított sertéshúsdarabokat a hagymára.

5. lépés Fedjük le a húsréteget burgonyával.

6. lépés: Sózzuk meg ízlés szerint a munkadarabot, töltsük fel forralt vízzel és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 50 percre.

7. lépés. Az étvágygerjesztő sertéshús burgonyával cserépben készen áll. Tálald az asztalra!