Palacsinta hússal

Az empanadák minden étkezéshez kiváló választás. Előre elkészítem és lefagyasztom. Igény szerint szedem és serpenyőben megmelegítem, vagy sütőben megsütöm. A válogatásban igyekeztem összegyűjteni a legfinomabb lehetőségeket. A töltött előételt mindenki szereti, kicsik és nagyok egyaránt. Itt mindenki megtalálja a kedvenc receptjét.

Hússal töltött palacsinta

A hússal töltött palacsinta reggelire és vacsorára is alkalmas. Az étel elkészítése sok időt vesz igénybe, de az eredmény mindenkinek tetszeni fog. Az előétel laktató és nagyon étvágygerjesztő. Ez egy nagyszerű lehetőség uzsonnára. Palacsintát vihetsz magaddal útra vagy munkába. Próbálja ki, és rajongása nem ismer határokat.

1. 
   Öblítsük le a húst és főzzük meg vízben, sózzuk és babérlevelet adunk a húsleveshez. Sertéshúst és csirkét ettem.Nem mindegy, hogy milyen húst használsz.
2. 
   Öblítse ki a C0-C1 kategóriájú tojásokat, és törje mély edénybe. Só és cukor. Verjük simára.
3. 
   Keverje össze a tejet vízzel. Öntsük a folyadék felét a tojásba, és adjuk hozzá a kefirt.
4. 
   Adjunk hozzá búzalisztet és keverjük össze. A tészta elég sűrű lesz.
5. 
   Fokozatosan adjuk hozzá a maradék folyadékot, és keverjük tovább. Végül öntsük ki az olajat, és keverjük újra.
6. 
   Az első palacsinta sütése előtt egy forró serpenyőt kenjünk ki növényi olajjal. Öntsük a tésztát, és terítsük el az egész területen. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Így süssük meg az összes palacsintát. Két serpenyőben gyorsabb lesz. Amíg a hús megsül, lesz időd megsütni a palacsintát.
7. 
   A főtt húst lehűtjük. Szűrjük le a húslevest. Válaszd el a húst a csontoktól, és kényelmes módon vágd fel. Adjunk hozzá egy kevés húslevest, hogy a darált hús ne legyen száraz.
8. 
   Helyezze a darált húst egy edénybe. Sózzuk, borsozzuk.
9. 
   Hámozza meg a hagymákat. Pároljuk átlátszóra. Öblítsük le és aprítsuk fel a petrezselymet. Hozzáadjuk a darált húshoz. Keverjük össze a tölteléket.
10. 
    Töltsön meg minden palacsintát töltelékkel a képen látható módon. Sok palacsinta lesz.
11. 
    Néhányat le lehet fagyasztani. Cipzáras zacskókba fagyasztom.
12. 
    A maradék készítményeket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
13. 
    Tálaljuk az illatos palacsintát az asztalra. Élvezd!

Palacsinta tejjel és hússal

A tejes és húsos palacsinta nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Már a látványától is megeszik egy párat-hármat. De általában nem ér véget. Ez nagyszerű módja annak, hogy megszervezzen bármilyen étkezést. Az ilyen palacsinták jövőbeli felhasználásra történő elkészítésével jelentősen megtakaríthatja az idejét.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

A tesztre:

• Tej – 1 l.
• Búzaliszt - 500 gr.
• csirke tojás - 5 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.

Töltelékhez:

• Darált hús - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Víz - 120 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Oregánó - ízlés szerint.
• Száraz fokhagyma - ízlés szerint.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt, és pirítsa aranybarnára az apróra vágott hagymát.

2. lépés. A sült zöldségekhez adjuk a darált húst, és öntsük fel a víz felét. Használja a rendelkezésre álló darált húst.

3. lépés. Pároljuk, amíg a hús színe világosról halványra változik, időnként megfordítva egy spatulával, és fűszerekkel ízesítjük.

4. lépés Főzzük, amíg a folyadék teljesen fel nem szívódik, ne felejtse el keverni.

5. lépés: Öntse a maradék vizet az előkészített darált húsba, keverje meg és kapcsolja ki az égőt.

6. lépés Mossa meg a tojásokat, és törje bele egy mély edénybe. Hagyj egy fehérjét, később szükséged lesz rá.

7. lépés Adjon hozzá sót és cukrot. Verjük simára.

8. lépés: Öntsük hozzá a tej felét, és szitáljuk át több adagban a lisztet. A tésztát habverővel alaposan kikeverjük.

9. lépés. Öntsük a maradék tejet és a növényi olajat a sűrű keverékbe. Keverje tovább.

10. lépés. Először kenje ki olajjal a forró serpenyőt. Öntsük a tésztát, és terítsük el az egész területen.

11. lépés: A palacsintákat mindkét oldalon megpirítjuk. Így sütjük meg az összes előkészületet. Két serpenyőben gyorsabb lesz.

12. lépés Helyezze a darált húst egy edénybe. A petrezselymet és a zöldhagymát megmossuk és felaprítjuk. Hozzáadjuk a darált húshoz. Keverjük össze a tölteléket.

13. lépés: Töltsön meg minden palacsintát töltelékkel a képen látható módon.

14. lépés: A palacsinták alakjának megőrzéséhez kenje be a széleit tojásfehérjével.Ha sok palacsintát kapunk, fagyasszuk le a készítményeket, majd használjuk fel szükség szerint.

15. lépés: Ha azonnal eszik, süsse mindkét oldalát aranybarnára.

16. lépés Tálaljuk a finom palacsintákat az asztalra. Élvezd!

Palacsinta darált hússal és rizzsel

Még egy tapasztalatlan háziasszony is készíthet palacsintát darált hússal és rizzsel. A recept olyan részletesen van megírva, hogy nagyon meg kell próbálni a hibát elkövetni. A kiadós töltelékkel ellátott palacsinta helyettesíti a teljes étkezést. Az előkészítés természetesen sok időt vesz igénybe, de elégedett lesz az eredménnyel.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő – 50 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

A tesztre:

• Tej - 500 ml.
• Víz - 500 ml.
• búzaliszt - 320 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• szódabikarbóna - 1/3 teáskanál.

Töltelékhez:

• sertéspép - 700 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Rizs - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Vaj - 20 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a hozzávalókat a hihetetlenül finom palacsintához.

2. lépés: Mossa meg a húst, és főzze meg vízben, sózva a húsleveshez. Volt sertéshúsom. Nem mindegy, hogy milyen húst használsz.

3. lépés: Öblítse le többször a rizst, öntse ki a vizet és tegye az égőre. Sózzuk, és a csomagolás hátoldalán található utasítások szerint puhára főzzük.

4. lépés Mossa meg a tojásokat, és törje mély edénybe.

5. lépés Adjon hozzá sót és cukrot. Öntse ki a tejet.

6. Verjük simára.

7. lépés: Szitáljuk a lisztet és a szódabikarbónát egy külön tálba.

8. lépés: Adja hozzá a száraz hozzávalókat a folyékony hozzávalókhoz részletekben.9. lépés: Habverővel keverje össze, hogy megszabaduljon a csomóktól.

10. lépés Öntse ki a vizet és az olajat.Keverjük össze.

11. lépés: A főtt rizst vajjal ízesítjük, majd lehűtjük.

12. lépés. Először kenje ki olajjal a forró serpenyőt. Öntsük a tésztát, és terítsük el az egész területen.13. lépés Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

14. lépés Ily módon süssük meg az összes palacsintát. Két serpenyőben gyorsabb lesz. Amíg a hús megsül, lesz időd megsütni a palacsintát.

15. lépés Hűtsük le a főtt húst. Szűrjük le a húslevest.

16. lépés: Darálja meg a húst az Ön számára megfelelő módon. Adjunk hozzá egy kevés húslevest, hogy a darált hús ne legyen száraz.

17. lépés Hámozzuk meg a hagymát. Darál.

18. lépés. Pároljuk a hagymát, amíg áttetsző nem lesz.

19. lépés Tegye át a darált húst egy edénybe, és adja hozzá a kihűlt rizst. Sózzuk, borsozzuk. A darált húshoz adjuk a pirított hagymát. A darált hús vastagságát húslével igazítjuk. Keverjük össze a tölteléket.

20. lépés Helyezze a tölteléket a palacsinta szélére.

21. lépés Hajtsa be a szabad széleket középre.

22. lépés, majd csomagolja be egy borítékba, a képen látható módon.

23. lépés: Töltsük meg az összes palacsintát töltelékkel.

24. lépés A darabokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

25. lépés Tálaljuk az aranyszínű palacsintákat az asztalra. Élvezd!

Palacsinta hússal és gombával

A hússal és gombával készült palacsinta hihetetlenül ízletes. Ez egy nagyszerű lehetőség váratlan vendégek kezelésére. Erre az esetre mindig vannak fagyasztott készítmények. Kényelmes és egyszerű. Leolvasztani, felmelegíteni, és nem kell a tűzhelyhez állni, és előre nem látható helyzetben menet közben kitalálni valamit.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

A tesztre:

• Tej - 400 ml.
• Búzaliszt - 200 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Só - 0,5 teáskanál.

Töltelékhez:

• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - 2 db.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Törje fel a tojásokat, és öntse a tésztatartóba. A kényelem érdekében vegyen egy mély tartályt. Megelőzöm a kérdést és a választ, nem szabad megmosni a csiperkegombát, hogy ne telítődjön nedvességgel. Csak távolítsa el a bőrt.

2. lépés Adjon hozzá sót. Legyintés. Felöntjük a tejjel. Egyesül.

3. lépés Adja hozzá az átszitált lisztet több adagban. Szűrőbögrével oxigenizálom a száraz hozzávalókat, és megszabadulok minden törmeléktől. A tésztát habverővel alaposan kikeverjük.

4. lépés: Öntsön olajat a folyékony masszába. Folytassa a keverést, távolítsa el a lisztdarabokat.

5. lépés. Először kenje ki olajjal a forró serpenyőt. Öntsük a tésztát, és terítsük el az egész területen. A palacsintákat mindkét oldalukon megpirítjuk. Így sütjük meg az összes előkészületet. Két serpenyőben gyorsabb lesz.

6. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és adja hozzá a darált húst. Használja a rendelkezésre álló darált húst. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és az összeforgatott csiperkegombát. Pároljuk, amíg a hús színe világosról halványra változik, időnként megfordítjuk egy spatulával, fűszerezzük.

7. lépés: Adjunk hozzá vajat a töltelékhez a lédússág érdekében. Töltsön meg minden palacsintát töltelékkel a képen látható módon. Ha sok palacsintát kapunk, fagyasszuk le a készítményeket, majd használjuk fel szükség szerint.

8. lépés Ha azonnal eszik, süssük mindkét oldalát aranybarnára. Finom palacsintákat tálalunk az asztalra, tetszés szerint tejföllel. Élvezd!

Kefir palacsinta darált hússal

A darált húsos kefir palacsinta összehasonlíthatatlan. A sok húsos töltelékkel ellátott rugalmas tészta örömet okoz. Még azok is el tudnak sajátítani egy közepesen bonyolult ételt, akik még soha nem főztek.Fontos, hogy kövesse a kapott utasításokat, és az eredmény jobb lesz, mint amire számított.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

A tesztre:

• Kefir - 250 ml.
• Búzaliszt - 100 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Granulált cukor - 0,5 tk.
• Sütőpor - 1 tk.

Töltelékhez:

• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyünk friss és bevált összetevőket a finom palacsintához. A kefir rugalmassá és porózussá teszi a tésztát. A fermentált tejtermék zsírtartalma nem fontos. Vidd, ami a kezedben van.

2. lépés Mossa meg a tojásokat, és törje bele egy mély edénybe. Só és cukor. Öntsük bele a kefirt.

3. Verjük simára.

4. lépés: Szitáljuk a sütőport és a lisztet több adagban.

5. lépés. Öntsük bele az olajat. A tésztát habverővel alaposan kikeverjük.

6. lépés. Először kenje ki olajjal a forró serpenyőt. Öntsük a tésztát, és terítsük el az egész területen.

7. lépés: A palacsintákat mindkét oldalon megpirítjuk. Így sütjük meg az összes előkészületet. Két serpenyőben gyorsabb lesz.

8. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt, és szagtalan olajon pirítsa aranyszínűre az apróra vágott hagymát.

9. lépés: Adja hozzá a darált húst a sült zöldségekhez. Használja a rendelkezésre álló darált húst.

10. lépés Várjon, amíg a hús színe világosról halványra változik, időnként fordítsa meg egy spatulával, és fűszerezze. Addig főzzük, amíg a folyadék teljesen fel nem szívódik, ne felejtse el keverni.

11. lépés. Helyezzen darált húst minden palacsintára.

12. lépés Csomagolja be a palacsintákat a képen látható módon.Ha sok palacsintát kap, fagyassza le a készítményeket, és használja fel a jövőben szükség szerint.

13. lépés: Ha azonnal eszik, süsse mindkét oldalát aranybarnára.

14. lépés: Tálaljon gyönyörű palacsintákat az asztalra. Élvezd!

Sütőben sült palacsinta hússal

A sütőben sült húsos palacsinta ínycsiklandóbb, mint a serpenyőben megsült. Ezt a receptet akkor használom, ha nagy mennyiségben kell palacsintát sütni. Természetesen egyáltalán nem kell őket sütni, de ebben az értelmezésben az íz és a megjelenés sokkal fényesebb.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

A tesztre:

• Víz/tej/kefir – 300 ml.
• Búzaliszt - 8-9 evőkanál.
• csirke tojás - 3 db.
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Töltelékhez:

• Darált hús - 400 gr.
• Hagyma - 0,5 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse el a hozzávalókat egy különleges étkezéshez.

2. lépés Mossa meg a tojásokat és öntse egy nagy edénybe.

3. lépés Adjon hozzá sót. Verjük simára. Felöntjük vízzel, és több adagban átszitáljuk a lisztet. Habverővel alaposan keverjük össze a tésztát, távolítsuk el a csomókat. Öntsük bele az olajat. Keverje tovább. Víz helyett tejet vagy kefirt is fogyaszthat.

4. lépés. Először kenje ki olajjal a forró serpenyőt. Öntsük a tésztát, és terítsük el az egész területen. A palacsintákat mindkét oldalukon megpirítjuk. Így sütjük meg az összes előkészületet. Időmegtakarítás érdekében használjon két serpenyőt.

5. lépés: Melegítse fel a serpenyőt, öntse ki az olajat, és pirítsa meg az apróra vágott hagymát először átlátszóra, majd aranybarnára.

6. lépés. Helyezze ki a darált húst, használja azt, amelyik rendelkezésre áll.Pároljuk, amíg a hús színe világosról halványra változik, időnként megforgatva egy spatulával, fűszerekkel ízesítjük. Addig főzzük, amíg a folyadék teljesen fel nem szívódik, ne felejtse el keverni.

7. lépés: Töltsön meg minden palacsintát aromás töltelékkel.

8. lépés Töltse meg a tűzálló formát a megtöltött darabokkal.

9. lépés. Süssük aranybarnára körülbelül 10 percig közepes hőmérsékleten. Általában ez 160-180 fok.

10. lépés: Hívjon meg vendégeket, és készüljön fel a bókok fogadására. Jó étvágyat kívánunk!

Darált csirkehússal töltött palacsinta

A darált csirkehússal töltött palacsintát könnyebb elkészíteni, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. A lényeg az, hogy légy türelmes és süsd meg a palacsintát, és a töltés nem lesz nehéz. Az előkészítés nem tart tovább egy óránál. Ha a jövőben időt szeretne megtakarítani, készítsen dupla adagot, és fagyassza le a készítményeket.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Tej - 300 ml.
• Búzaliszt - 200 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Cukor - ízlés szerint.
• Darált csirke - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Fűszerek - opcionális.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg és öblítse le a hagymát, vágja apróra. Helyezze az aprítótálba.

2. lépés: Lyukasztógéppel.

3. lépés Melegítsen egy serpenyőt, öntsön növényi olajat.

4. lépés. Helyezze át az apróra vágott hagymát.

5. lépés: Adja hozzá a darált csirkét a hagymához.

6. Ízesítsük sóval és borssal.

7. lépés. Pároljuk addig, amíg a hús színe világosról halványra változik, időnként megforgatva egy spatulával, majd szójaszósszal ízesítjük.

8. lépés Mossa meg a tojásokat, és törje mély edénybe. Adjunk hozzá egy kis sót.Verjük simára.

9. lépés. Öntsük hozzá a tejet. Ráz.

10. lépés Szitálja át a lisztet több lépésben. A tésztát habverővel alaposan kikeverjük.

11. lépés: Öntsük bele az olajat, és botmixerrel pürésítsük, megszabadulva a csomóktól.

12. lépés Amíg a töltelék készül, hagyja ülni a tésztát.

13. lépés. Először kenje ki olajjal a forró serpenyőt.

14. lépés: Öntse a tésztát, és terítse el az egész területen.

15. lépés: Várja meg, amíg a tészta megdermed.

16. lépés: A palacsintákat mindkét oldalon megpirítjuk. Így sütjük meg az összes előkészületet. Két serpenyőben gyorsabb lesz.

17. lépés: Töltsön meg minden palacsintát töltelékkel a képen látható módon.

18. lépés. Fedje le a szabad szélével.

19. lépés: Hajtsa az oldalakat középre.

20. lépés. Hajtsa be borítékokba.

21. lépés: Ha azonnal eszik, süsse mindkét oldalát aranybarnára.

22. lépés Tálaljuk a finom palacsintákat az asztalra. Élvezd!

Palacsinta hússal és sajttal

A húsos és sajtos palacsinta jó választás egy kiadós reggelihez vagy uzsonnához az úton vagy a munkahelyen. Az előkészítés nehézsége átlagos. Az első elkészítése után pedig meg fog győződni arról, hogy a recept életre keltése semmibe nem kerül. Idővel, miután elsajátította a technikát, minden sokkal gyorsabban fog működni.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Tej - 250 ml.
• Darált csirke - 250 gr.
• Száraz fokhagyma - ízlés szerint.
• Liszt - 6-7 evőkanál.
• Adyghe sajt - 80 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a hozzávalókat egy finom falathoz.

2. lépés Törje fel a tojást egy mély edénybe. Adjunk hozzá egy kis sót. Legyintés.

3. lépés Szitálja át a lisztet több lépésben. A tésztát habverővel alaposan kikeverjük.

4. lépés.Öntsük a tejet és a vajat a sűrű keverékhez. Keverje tovább.

5. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és adja hozzá a darált húst. Használja a rendelkezésre álló darált húst. Pároljuk, amíg a hús színe világosról halványra változik, időnként megfordítjuk egy spatulával, fűszerezzük. Addig főzzük, amíg a folyadék teljesen fel nem szívódik, ne felejtse el keverni.

6. lépés Helyezze a darált húst egy edénybe. Adyghe sajtot reszelünk bele. Keverjük össze a tölteléket.

7. lépés. Először kenje ki olajjal a forró serpenyőt. Öntsük a tésztát, és terítsük el az egész területen. Mindkét oldalát szép színűre sütjük. Így süssük meg az összes palacsintát.

8. lépés: Töltsön meg minden palacsintát töltelékkel a képen látható módon.

9. lépés: Tekerje fel.

10. lépés: Ha azonnal eszik, ha szükséges, süsse mindkét oldalát aranybarnára.

11. lépés: Kezeld a családot. Élvezd!

Hússal és káposztával töltött palacsinta

A hússal és káposztával töltött palacsinta némileg hasonlít a pitékhez. Ezt a kiadós ételt a férfi fele szereti leginkább. Egy kiadós és ízletes snack nem készül el olyan gyorsan, mint szeretnénk. De az eredmény mindenkinek örömet okoz. A legnehezebb a palacsinta monoton sütése. A folyamat felgyorsítása érdekében azt tanácsolom, hogy fegyverkezz fel két serpenyővel.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Tej/víz/tejsavó/kefir – 500 ml.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• sertéshús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• fehér káposzta - 500 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• szódabikarbóna - 1/3 teáskanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntse a tojásokat egy edénybe. Só és cukor. Verjük simára.Öntsük hozzá a tej felét, és szitáljuk át több adagban a lisztet és a szódát. A maradék tejet és vajat a sűrű keverékbe öntjük. Keverje tovább. Tej helyett használhat vizet, tejsavót vagy kefirt.

2. lépés. Először kenje ki olajjal a forró serpenyőt. Öntsük a tésztát, és terítsük el az egész területen. A palacsintákat mindkét oldalukon megpirítjuk. Így sütjük meg az összes előkészületet. Két serpenyőben gyorsabb lesz.

3. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és süsse meg a kis kockákra vágott sertéshúst. Válassza a karcsúbb részt. Hogy a hús szaftos maradjon, kevés víz hozzáadásával pároljuk. Sütés után hagyhatjuk ebben a formában, vagy csavarhatjuk bele darált húsba.

4. lépés A sárgarépát és a hagymát ízlés szerint apróra vágjuk. A vágás lényegtelen. Tedd át a húsra.

5. lépés: Vágja csíkokra a káposztát, és adja hozzá a húshoz és a zöldségekhez. Készre sütjük. Fűszerekkel ízesítjük. Válasszon fűszereket ízlése szerint. Keverjük össze. A tölteléket kissé lehűtjük.

6. lépés: Töltsön meg minden palacsintát töltelékkel a képen látható módon. Tekerd fel. Ha más összeállítást szeretne, használja a saját módszerét. Fontos, hogy a palacsinta ne tekeredjen ki, és a töltelék ne essen ki.

7. lépés: Ha azonnal eszik, süsse mindkét oldalát szép barnára, ha szükséges. Tálaljuk a palacsintát lédús töltelékkel az asztalra. Élvezd!

Hússal és tojással töltött palacsinta

A hússal és tojással töltött palacsintát az egész család szereti. Minden nap készek megenni őket. És nem vagyok kész arra, hogy minden nap elkezdjem ezt a folyamatot. Ezért adok szabadnapot, hogy feltöltsem az előkészületeket, és elkészítsek egy dupla vagy akár háromszoros adagot. A palacsintákat nem nehéz megtölteni, de a sütéshez türelem kell. De megszoktam, hogy két serpenyőben csinálom. Kényelmesebb és gyorsabb.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Tej – 1 l.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Zöldhagyma - 1 csokor.
• Liszt - 320 gr.
• Vaj - 50 gr.
• csirke tojás - 6 db.
• Só - 1 teáskanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat a finom palacsintához. A töltelékhez 4 tojást megfőzünk és meghámozzuk. Hámozzuk meg a hagymát. Mossa meg a zöldeket.

2. lépés Mossa meg a tojásokat, és törje bele egy mély edénybe. Adjunk hozzá egy kis sót. Verjük simára.

3. lépés. Öntsük fel a tej felét, és szitáljuk át több adagban a lisztet. A tésztát habverővel alaposan kikeverjük. A maradék tejet és vajat a sűrű keverékbe öntjük. Keverje tovább.

4. lépés. Először kenje ki olajjal a forró serpenyőt. Öntsük a tésztát, és terítsük el az egész területen. A palacsintákat az egyik oldalon megpirítjuk. Így sütjük meg az összes előkészületet. Két serpenyőben gyorsabb lesz.

5. lépés: Keverje össze az apróra vágott hagymát a darált hússal. A serpenyőt felforrósítjuk és addig pároljuk, amíg a hús fényesről halványra nem változik, időnként megfordítjuk egy spatulával, fűszerezzük. Addig főzzük, amíg a folyadék teljesen fel nem szívódik, ne felejtse el keverni.

6. lépés Helyezze a darált húst egy edénybe. Adjunk hozzá két főtt apróra vágott tojást.

7. lépés. Vágja fel a zöldeket. Hozzáadjuk a darált húshoz. Keverjük össze a tölteléket.

8. lépés: Töltsön meg minden palacsintát töltelékkel.

9. lépés Zárja le a szabad élével.

10. lépés: Hajtsa be borítékokba.

11. lépés Ha sok palacsintája van, fagyassza le a készítményeket, majd használja fel szükség szerint. Ha azonnal eszik, vajban süssük mindkét oldalát aranybarnára.

12. lépés: Kényeztesse meg háztartását finom palacsintákkal. Élvezd!