A vizes palacsinta nagyon egyszerű és gyors kulináris ötlet. A finomság vékony, rugalmas és finom ízű. A kulináris folyamat nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel sok összetevőt. Tálalja a kész terméket különféle kíséretekkel, vagy használja tápláló töltött falatok készítéséhez.
- Vékony áttört palacsinta vízen lyukakkal
- Palacsinta vízen tojással és liszttel - klasszikus recept
- Hogyan kell sovány palacsintát sütni vízben tojás nélkül?
- Áttört palacsinta ásványvízen lyukakkal
- Zsenge és levegős élesztős palacsinta vízen
- Egy egyszerű recept palacsinta készítéséhez vízben élesztő nélkül
- Hogyan készítsünk forrásban lévő vízben vékony és ropogós pudingos palacsintát?
- Klasszikus recept palacsinta készítéséhez 1 liter vízzel
- Diétás palacsinta vízen rizsliszttel
- Hogyan kell PP zabpalacsintát sütni vízben?
- Hajdina lisztből vízen készült palacsinta
- Rozslisztből vízen készült palacsinta
- Kukoricalisztes palacsinta vízen
- Palacsinta vízen sütőporral
- Búzadara palacsinta a vízen
Vékony áttört palacsinta vízen lyukakkal
A lyukas és áttört mintájú házi palacsinta nemcsak megjelenésével, hanem ízével is örömet okoz. A termék vékony és ropogós lesz. Önmagában vagy finom feltétekkel tálalható.
- Liszt 150 (gramm)
- Tyúk tojás 1 (dolgok)
- Forrásban lévő víz 250 (milliliter)
- Víz 250 (milliliter)
- Só 1 csipet
- Kristálycukor ½ (teáskanál)
- Szódabikarbóna ⅔ (teáskanál)
- Növényi olaj 30 (milliliter)
- Vaj sütéshez
-
A vékony palacsintát vízzel nagyon könnyű elkészíteni.A lisztet óvatosan átszitáljuk egy finom szitán, és elkeverjük a szódával.
-
Vegyünk egy kis lyukat a száraz keverékbe, és törjünk bele egy csirke tojást.
-
Enyhén lehűtött forrásban lévő vizet öntsünk a termékekre, és azonnal keverjük össze. Forrás után adjunk hozzá vizet. Azonnal adjunk hozzá sót és cukrot. Elkezdjük verni a keveréket, amíg sima és csomómentes nem lesz. A végén keverjünk hozzá egy kanál növényi olajat.
-
A tészta elkészítése után a serpenyőt jól felmelegítjük. Kenjük meg a felületét vajjal, és öntsük bele a lisztes keveréket. A terméket mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
-
A ropogós, lyukas vizes palacsinta tálalásra kész. Tedd tányérokra a finomságokat és tedd az asztalra!
Palacsinta vízen tojással és liszttel - klasszikus recept
Egy egyszerű és gyors recept házi palacsintához - vízből liszttel és tojással. Még a kezdők is megbirkóznak a felkészüléssel. A kész termék finom ízével és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni.
Főzési idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Liszt - 160 gr.
- Tojás - 1 db.
- Víz - 2 evőkanál.
- Só - 0,5 teáskanál.
- Cukor - 1 teáskanál.
- szóda - 0,5 teáskanál.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Vaj – sütéshez.
Főzési folyamat:
1. Törj egy csirke tojást egy mély tálba, és alaposan keverd ki a cukorral és a sóval.
2. A lisztet és a szódát külön szitáljuk át. Öntsük a száraz terméket a tojásos keverékhez.
3. Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Öntsük a többi hozzávalóhoz. Azonnal adjunk hozzá növényi olajat, és kezdjük el gyúrni a keveréket, amíg minden csomó eltűnik.
4. A serpenyőt felforrósítjuk a tűzhelyen, és megkenjük vajjal. Kevés tésztát öntünk bele, elosztjuk a felületén, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
5. A vízen lévő vékony palacsinta készen áll.Tedd őket egy tálra és tálald!
Hogyan kell sovány palacsintát sütni vízben tojás nélkül?
Ízletes lisztes palacsinta készíthető nagyböjti recept szerint tojás felhasználása nélkül. Ez az opció vegán menühöz is alkalmas. Élvezze az egyszerű kivitelezést és a kész termék finom ízét.
Főzési idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Liszt – 1 evőkanál.
- Víz - 0,5 l.
- Só - 1 csipet.
- Cukor - 1 teáskanál.
- Növényi olaj - 60 ml.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. Öntsön növényi olajat a tartályba. Keverje össze a terméket sóval és cukorral.
2. Szitáljuk a búzalisztet a keverékbe. Azonnal öntsük fel forralt vízzel, és kezdjük el verni a tésztát. Folyékonynak és csomómentesnek kell lennie.
3. A serpenyőt jól felmelegítjük növényi olajjal. Öntsünk bele egy kevés tésztát, osszuk el egyenletesen és kezdjük el közepes lángon sütni.
4. A termék mindkét oldalát 1-2 percig pirítsa.
5. Vékony aranyszínű palacsinta tojás nélkül vízben készen áll. Tedd tányérokra a finomságokat és tálald!
Áttört palacsinta ásványvízen lyukakkal
Az ásványvízzel készült házi palacsinta eredeti receptjét sok háziasszony értékelni fogja. A termék vékony és ropogós lesz. Kiváló társaság lesz belőle meleg ételekkel az asztalon.
Főzési idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Liszt – 1 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Ásványvíz - 2 evőkanál.
- Só - 10 gr.
- cukor - 20 gr.
- szóda - 0,5 teáskanál.
- Növényi olaj - 30 ml.
- Vaj - 30 gr.
Főzési folyamat:
1. Ha szükséges, a lisztet finom hálón passzoljuk át. Merítsük egy mély tálba, és keverjük össze szódával.
2. Készítsen tölcsért a száraz termékben. Törj bele egy csirke tojást.
3.Öntsön ásványvizet és növényi olajat a masszába, adjon hozzá cukrot és sót, és kezdje el gyúrni. Addig keverjük, amíg sima folyékony keveréket nem kapunk.
4. A tésztát vajjal felforrósított serpenyőbe öntjük. A terméket egyenletesen oszlassuk el a felületen, és mindkét oldalukat megsütjük.
5. Vékony házi palacsinta finom lyukakkal készen áll. Tányérra tesszük, ízlés szerint töltsük fel és tálaljuk!
Zsenge és levegős élesztős palacsinta vízen
Az élesztőtésztából készült vizes palacsinta lágy és élénk ízű. Vegye figyelembe a receptet, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe. A kész finomságot reggelire vagy ebédre is tálalhatjuk.
Főzési idő: 50 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok – 8
Hozzávalók:
- Liszt - 2,5 evőkanál.
- Tojás - 3 db.
- Víz - 350 ml.
- Friss élesztő - 20 gr.
- Só - 1 teáskanál.
- cukor - 60 gr.
- Növényi olaj - 100 ml.
- Vaj – sütéshez.
Főzési folyamat:
1. Törje fel a nyers élesztőt apró darabokra, adjon hozzá cukrot és kevés meleg vizet. Keverjük össze és hagyjuk állni 7-10 percig.
2. Ekkor verjük simára a csirketojásokat sóval.
3. Az elkészített tésztába szitáljuk a lisztet, és beleöntjük a tojásos keveréket. Keverje össze a termékeket.
4. Felöntjük forralt vízzel. Simára keverjük. Hagyja a terméket 30 percig, majd adjon hozzá növényi olajat.
5. A puffasztott élesztős terméket serpenyőben vajjal megpirítjuk. Egy-egy oldal sütése nem tart tovább egy percnél.
6. Tegyél egy tányérra finom házi palacsintákat, és kedveskedj vele szeretteidnek!
Egy egyszerű recept palacsinta készítéséhez vízben élesztő nélkül
A palacsintát otthon a legegyszerűbben vízzel főzzük, élesztő nélkül.A lisztből készült termék finom ízével és ragyogó megjelenésével fog örömet okozni. Tálaljuk reggelire!
Főzési idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Liszt - 150 gr.
- Tojás - 1 db.
- Víz - 500 ml.
- Só - 0,5 teáskanál.
- Cukor - 1 teáskanál.
- Sütőpor - 1 tk.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Vaj – sütéshez.
Főzési folyamat:
1. Törje fel a tojást egy mély tálba. Keverjük össze a sóval és a cukorral, keverjük habverővel homogénre.
2. A lisztet külön átpasszírozzuk egy szitán, és egy teáskanál sütőporral elkeverjük.
3. Keverjük össze a lisztes keveréket a tojásos keverékkel, és adjunk hozzá forralt vizet. A tésztát alaposan gyúrjuk, amíg a csomók eltűnnek, majd adjuk hozzá a növényi olajat. Keverjük újra.
4. A felforrósított serpenyőt kenjük be egy darab vajjal. A lisztes keveréket részletekben a felületre öntjük. Egyenletesen oszlassuk el a terméket, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
5. Főzés után az aranyszínű palacsintákat vízbe tesszük egy tányérra, és tálaljuk. Kiegészíthető vajjal, lekvárral vagy tejföllel.
Hogyan készítsünk forrásban lévő vízben vékony és ropogós pudingos palacsintát?
Vékony és ropogós házi palacsinta készíthető choux tésztából forrásban lévő vízzel. A termék ragyogó megjelenésével és gazdag ízével fogja elkápráztatni. Tápláló finomság, tökéletes reggelire.
Főzési idő: 30 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Liszt - 170 gr.
- Tojás - 1 db.
- Vaj - 50 gr.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Forrásban lévő víz - 250 ml.
- Só - 0,5 teáskanál.
- Cukor - 0,5 teáskanál.
Főzési folyamat:
1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat. A lisztet előre szitálhatjuk.
2. A tojást felütjük, összekeverjük a sóval és a cukorral, majd habverővel felverjük. Ezután adjunk hozzá folyékony vajat. Simára keverjük.
3. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és keverjük addig, amíg a csomók eltűnnek. Habverővel állandóan kevergetve felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel, majd a végén adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat.
4. Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten 20 percig, majd adagonként öntse egy forró serpenyőbe.
5. Süssük a terméket mindkét oldalukon aranybarnára.
6. Tányérra tegyük a vékony ropogós choux tésztás palacsintákat és tálaljuk!
Klasszikus recept palacsinta készítéséhez 1 liter vízzel
Az ideális házi palacsintákat a klasszikus recept szerint készítik 1 liter vízhez. Az ízletes és tápláló csemege tálalható étkezésként önmagában vagy más falatok alapjaként.
Főzési idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok – 10
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 350 gr.
- Víz - 1 l.
- Só ízlés szerint.
- Cukor - ízlés szerint.
- Szóda - 1 teáskanál.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Vaj – sütéshez.
Főzési folyamat:
1. A szükséges mennyiségű lisztet finom szitán átpasszírozzuk. Keverje össze a száraz terméket szódával, cukorral és sóval.
2. A lisztes keverékbe törj fel két csirke tojást. Kezdjük a keverést.
3. Öntsük fel meleg forralt vízzel, és keverjük sokáig, amíg a csomók el nem törnek. A végén adjunk hozzá növényi olajat.
4. A palacsintákat jól felmelegített serpenyőben olvasztott vajjal kisütjük. Egyik oldal sem tart tovább egy percnél.
5. Elkészültek a hagyományos recept szerint vízen borított palacsinta. Tedd tányérra és egészítsd ki az asztalod!
Diétás palacsinta vízen rizsliszttel
Könnyű és alacsony kalóriatartalmú lehetőség házi palacsinta készítéséhez rizslisztből és vízből készül. Kényeztesse magát és szeretteit egy egészséges és tápláló termékkel.Ideális családi reggelihez.
Főzési idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok – 8
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Rizsliszt - 1 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Cukor - ízlés szerint.
- szóda - 0,5 teáskanál.
- Citrom - 0,5 db.
- olívaolaj - 30 ml.
Főzési folyamat:
1. Keverje össze a rizslisztet, hogy felszívja a levegőt és széttörje az esetleges csomókat. Helyezze a terméket egy mély tálba. Itt törjük fel a csirke tojásokat, adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint.
2. Ezután adjunk hozzá olívaolajat és szódát. Facsarjuk ki a levét egy fél citromból.
3. Öntsük fel forralt vízzel, és kezdjük el keverni a termékeket. Folyamatosan verjük, amíg sima, viszkózus tésztát nem kapunk.
4. A serpenyőt jól felmelegítjük, és beleöntjük a lisztes keveréket. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
5. Elkészültek a rizslisztből készült étvágygerjesztő és egészséges palacsinták. Tálald az ételt és kényeztesd szeretteidet!
Hogyan kell PP zabpalacsintát sütni vízben?
Az egészséges táplálkozás követői értékelni fogják a tápláló zabpalacsinta egyszerű receptjét vízzel. Ez az étel ideális reggelire. A termék jó összetételű és alacsony kalóriatartalmú.
Főzési idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Tojás - 1 db.
- zabpehely - 100 gr.
- Víz - 60 ml.
- Só - 1 csipet.
Főzési folyamat:
1. Törj egy csirke tojást egy mély tányérba. Öntsük rájuk a zabpelyhet. Tetszés szerint őrölje meg őket.
2. Ezután adjunk hozzá egy csipet sót, és öntsük fel vízzel. A masszát alaposan összekeverjük. Ragadós tésztának kell kijönnie.
3. Melegítse fel a serpenyőt a tűzhelyen. Ide öntjük a zabpehely keveréket. Körülbelül 3 percig sütjük mérsékelt lángon.
4. A palacsintát óvatosan megfordítjuk egy spatulával, és ugyanennyit kisütünk.
5.A kész zabpalacsintát tányérra tesszük és tálaljuk!
Hajdina lisztből vízen készült palacsinta
A vizes hajdinalisztből készült palacsinta eredeti csemege otthoni asztalának. Ezek a palacsinták érdekes élénk ízűek és különleges légiességgel rendelkeznek. Ráadásul nagyon hasznosak. Szerezzen kulináris ötletet finom reggeliihez vagy harapnivalóihoz.
Főzési idő - 25 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Hajdina liszt - 1 evőkanál.
- Víz - 0,5 l.
- Tojás - 2 db.
- Só ízlés szerint.
- Cukor - ízlés szerint.
- Növényi olaj/vaj – sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Törje fel a csirke tojásokat egy kényelmes mély tálba. Addig verjük őket, amíg sűrű fehér keveréket nem kapunk. Hagyja állni néhány percig a nagyobb oxigéntelítettség érdekében. Ezzel az egyszerű művelettel szellősebb lesz a palacsintatészta.
2. lépés Mérje ki a megadott mennyiségű vizet. Hőmérséklete 30-40 fok körül legyen. Adjunk hozzá sót és cukrot a meleg vízhez. Addig keverjük, amíg a száraz összetevők fel nem oldódnak.
3. lépés: Szitáljuk a hajdinalisztet vízbe. Folyamatosan keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. A hajdinaliszt durvább, mint a búzaliszt. Ezért nagyon fontos, hogy meleg vízben keverje fel.
4. lépés Adja hozzá a tojásos keveréket a lisztes keverékhez. Keverjük össze a légies és homogén palacsinta tésztát.
5. lépés Melegítse fel a serpenyőt. Kenje meg vajjal vagy kis mennyiségű növényi olajjal. Merőkanál segítségével adagonként beleöntjük a hajdina tésztát. Kenjük el a serpenyő felületén.
6. lépés Az egyik oldalát megsütjük, majd megfordítjuk, és a másik oldalát aranybarnára sütjük, majd egy lapos tányérra tesszük. Ugyanígy járunk el a maradék tésztával is.
7. lépés: A hajdinalisztből és vízből készült finom palacsinta készen áll. Vajjal tálaljuk.Jó étvágyat kívánunk!
Rozslisztből vízen készült palacsinta
A rozslisztből vízen készült palacsinta nagyon szellős, pirospozsgás és finom lesz. Ízlés szerint önmagukban, vajjal megkenve, vagy különféle töltelékkel megtöltve tálalhatjuk. A finom rozs palacsinta otthoni elkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fotókkal.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Rozsliszt - 2 evőkanál.
- Búzaliszt - 1 evőkanál.
- Víz - 6 evőkanál.
- Tojás - 3 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Cukor - 2 evőkanál.
- citromsav - 1 teáskanál.
- Szódabikarbóna/sütőpor – 1 tk/2 tk.
- Sertészsír - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Törje fel a csirke tojásokat egy mély tálba a tészta dagasztásához.
2. lépés: Öntsön ide vizet, de ne az egészet. A főzés során fokozatosan adjuk hozzá a vizet. Kezdésnek 1-2 pohárral is bele lehet önteni.
3. lépés: Kezdje el felverni a tojást vízzel.
4. lépés: Öntse a meghatározott mennyiségű rozslisztet egy külön mély tálba.
5. lépés: Fokozatosan öntsön vizet a lisztbe, és keverje csomómentes homogén keveréket.
6. lépés Ha az összes vizet egyszerre adjuk hozzá, akkor a rozsliszt nem lesz képes gyúrni, amíg a csomók el nem tűnnek. Továbbá ne adjunk hozzá minden vizet, hagyjuk egy kicsit.
7. lépés: Fokozatosan adjuk hozzá a vízzel felvert tojást a lisztes keverékhez.
8. lépés Ezután adjunk hozzá búzalisztet. Lassú sebességgel verje össze mindent.
9. lépés: Öntse hozzá a maradék víz felét.
10. lépés. Adjunk hozzá három evőkanál növényi olajat is.
11. lépés Folytassa a verést mixerrel.
12. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű cukrot.
13. lépés Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint.
14. lépés: Öntse hozzá a maradék vizet.
15. lépés: Verjük simára.
16. lépés Most készítse elő a szódabikarbónát és a citromsavat.Kívánság szerint ez a két komponens sütőporral helyettesíthető.
17. lépés Adjon hozzá szódabikarbónát és citromsavat (sütőport).
18. lépés Folytassa a tészta verését.
19. lépés: Melegítse fel a serpenyőt, és vonja be egy darab disznózsírral. Részletekben beleöntjük a puha és levegős rozstésztát.
20. lépés: A palacsintákat mindkét oldalukon megpirítjuk egy serpenyőben.
21. lépés: A rozslisztből vízzel készült palacsinta készen áll. Azonnal tálaljuk, vagy ízlés szerint adjunk hozzá feltéteket.
Kukoricalisztes palacsinta vízen
A kukoricalisztből vízen készült palacsinta nagyon fényes, légies és érdekes ízű. Ha valami újat és egyszerűt szeretnél kipróbálni a konyhádban, mindenképpen készítsd el ezeket a palacsintákat a bevált, fotókkal ellátott, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján.
Főzési idő - 25 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Kukorica liszt - 4 evőkanál.
- Búzaliszt - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Cukor - 3 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Víz - 1 evőkanál.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Szitáljuk a kukoricalisztet egy mély tálba.
2. lépés. Ide is küldünk egy kis búzalisztet.
3. lépés Adjon hozzá sót és cukrot a termékekhez.
4. lépés Törje fel a csirke tojást.
5. lépés Adjon hozzá vizet. Mennyisége saját belátása szerint állítható. Adjunk hozzá annyit, amennyit a tészta felvesz.
6. lépés: A masszát alaposan összegyúrjuk, amíg csomómentes, homogén masszát nem kapunk. Ne feledje, hogy a tésztának folyósnak kell lennie.
7. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és kenje meg növényi olajjal. Részletekben beleöntjük a fényes kukorica tésztát.
8. lépés: A palacsintákat mindkét oldalukon megpirítjuk egy serpenyőben.
9. lépés A kukoricalisztből készült palacsinta vízben készen áll.Tálaljuk az asztalra, tejföllel vagy egy darab vajjal megkenve. Jó étvágyat kívánunk!
Palacsinta vízen sütőporral
A vízzel és sütőporral készült palacsinta nagyon puha, vékony és levegős lesz. Nagyon egyszerű otthon elkészíteni őket. Vegye figyelembe az egyszerű és gyors receptet lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával. Még kezdők is meg tudják csinálni!
Főzési idő - 25 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Liszt - 230 gr.
- Víz - 500 ml.
- Tojás - 2 db.
- Sütőpor - 0,5 tk.
- Só - 1 csipet.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés Mérje ki a megadott mennyiségű lisztet, és szitálja egy mély tálba.
2. lépés: Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és fokozatosan adjunk hozzá vizet. Kezdjük a keverést.
3. lépés Adja hozzá az összes vizet. Öntsön itt külön felvert tojást sóval, cukorral és növényi olajjal.
4. lépés: Az egészet alaposan összegyúrjuk, amíg csomómentes, homogén tésztát nem kapunk.
5. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és egy merőkanál segítségével részletekben öntse bele az elkészített folyékony tésztát. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal közvetlenül az első palacsinta sütése előtt.
6. lépés: Az egyik oldalát megsütjük, óvatosan megfordítjuk egy lyukas kanál segítségével, és a másik oldalon aranybarnára sütjük. Az egész tésztával ezt csináljuk.
7. lépés: A sütőporos vízben lévő palacsinta készen áll. Ízlés szerint tálaljuk vagy adjunk hozzá különféle feltéteket!
Búzadara palacsinta a vízen
A vizes búzadara palacsinta eredeti megoldás családi reggelire vagy uzsonnára. Feltétlenül vegye tudomásul jól bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fotókkal. Szerettei el lesznek ragadtatva a finom és légies búzadara palacsintától.Ízlés szerint vajjal, lekvárral és egyéb hozzávalókkal tálaljuk.
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Búzadara - 200 gr.
- Liszt - 250 gr.
- Tojás - 3 db.
- Száraz élesztő - 1 evőkanál.
- Víz - 750 ml.
- Cukor - 3 evőkanál.
- Só - 0,5 teáskanál.
- Növényi olaj - 4 evőkanál.
- Vaj – palacsinta kikenéséhez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Melegítsen fel 100 ml vizet körülbelül 35-40 fokra. Meleg vízbe öntjük a száraz élesztőt, a sót és a cukrot. 5 percig állni hagyjuk.
2. lépés: Adjunk hozzá búzadarát és lisztet a megfelelő tésztához, majd adjuk hozzá a maradék szobahőmérsékletű vizet. Alaposan keverjük össze, amíg a csomók eltűnnek, fedjük le fóliával és hagyjuk meleg helyen 2 órán át.
3. lépés: Idővel a tészta levegős lesz, és térfogata megnő.
4. lépés: Törje fel a csirke tojásokat egy külön tálba, és öntsön bele növényi olajat. Villával verjük simára.
5. lépés: Öntsük a tojásos keveréket a tésztába. Mindent habverővel összekeverünk.
6. lépés Melegítse fel a serpenyőt, és kenje be növényi olajjal. Részletekben beleöntjük az elkészített tésztát, és elosztjuk a tepsi felületén.
7. lépés Minden palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
8. lépés Tálalás előtt minden palacsintát megkenünk olvasztott vajjal.
9. lépés: A búzadara palacsinta vízen készen áll. Tálald és próbáld ki gyorsan!
1 recept furcsa, 150 gramm liszthez fél liter víz, folyékony lett, mint a víz, nem is sül meg
Szia Ava! 150 gramm liszt egy egész csiszolt pohár tetejével. Fél liter folyadékhoz ez a mennyiség elég vékony palacsintához.
Egy fazettás pohár 200g vagy 250g...ami 150?
Yana, jó estét! Mérjünk ki egy gramm lisztet egy csiszolt pohárban elektronikus mérlegen. Az internet segít, ahol ha feltesz egy ilyen kérdést, azonnal megjelenik a válasz.
Kedves szerző, én konyhai mérleget használok és a régi recept szerint tökéletes palacsintát kaptam, amit nagyon köszönök. De 200 g liszttel nem is folyik a tészta. Bízzon a receptjében, és ne írja át, mert az emberek azt hiszik, hogy egy csiszolt pohárban 250 g liszt van.
Nagyon finom és vékony palacsintát is kaptam a vízen. Köszönjük az oldal készítőinek a csodás recepteket!
Finom palacsintát sütöttem víz felhasználásával az első recept alapján. Ezt a receptet ismét elkészítem Maslenitsa-hoz.