Palacsinta savanyú tejjel

A savanyú tejjel készült palacsinta ugyanolyan finom és étvágygerjesztő, mint a hagyományos tejjel és vízzel készült palacsinta. Sőt, segítenek a termékek körültekintőbb használatában! A tejföl jó kiegészítője ezeknek a palacsintáknak, de édes hozzávalókkal csak jobb lesz az ízük. És ha egy marék bogyóval vagy lekvárral tálalod őket, az eredmény egyszerűen finom lesz!

Klasszikus vékony, lyukas palacsinta savanyú tejjel

Klasszikus vékony, lyukas savanyú tejes palacsinta remek reggeli csemege! Tálalhatja őket külön, vagy töltheti meg édes bogyós töltelékkel, lekvárral vagy túróval. Gyengéd, aranypírral, csak könyörögnek, hogy adják a szádba!

1. 
   Hogyan kell vékony, lyukas palacsintát sütni savanyú tejjel? Vegyünk egy mélyebb tálat, üssünk bele két tojást, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, és keverjük habosra a keveréket.
2. 
   Most adjunk hozzá savanyú tejet, és folytassuk a habverést.
3. 
   A lisztet szitán átszitáljuk, és a kész keverékhez öntjük.
4. 
   Öntsünk bele egy evőkanál növényi olajat, szódabikarbónát és ízesítsük sóval. Keverjük össze a tésztát.
5. 
   Melegítse fel a serpenyőt, és kenje meg növényi olajjal. Egy nagy kanál vagy merőkanál segítségével öntsük bele a tészta első részét, és simítsuk el a serpenyő teljes felületén.
6. 
   2 perc elteltével. A palacsinta megbarnul, és átfordíthatjuk a másik oldalára.
7. 
   Az elkészített palacsintákat tányérra tesszük, és vajjal megkenjük.

Tipp: Egészítsd ki a palacsintákat finom töltelékkel, vagy egyszerűen tálald lekvárral, tejföllel vagy tejszínhabbal.

A palacsinta készen áll az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Pihe palacsinta savanyú tejjel

A savanyú tejes bolyhos palacsinta az egyik legjobb házi palacsinta recept. Savanyított alapon főzve nagyon rózsás és levegős lesz. És ne féljen mézzel vagy lekvárral tálalni őket, ez tökéletesen elrejti az enyhe savanyúságot. És kész is egy finom reggeli desszert!

Adagok: 6

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• Savanyú tej - 300 ml.
• granulált cukor - 60 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 150 gr.
• Sütőpor - 2,5 g.
• Vaj - 60 gr.
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Vegyünk egy mély edényt, és törjünk bele tojásokat, majd öntsük fel savanyú tejjel és adjunk hozzá cukrot. Az egészet alaposan összekeverjük, és habverővel felverjük.

2. Egy külön tálban összekeverjük a maradék termékeket: az átszitált lisztet és a sütőport.

3.A két masszát összedolgozzuk, alaposan összekeverjük, hogy ne képződjön felesleges csomó.

4. Olvasszuk fel a vajat gőzöléssel vagy mikrohullámú sütőben. Megolvasztott palacsintatésztába öntjük. Keverjük össze.

5. Melegítse fel a serpenyőt közepes lángon. Kenjük meg növényi olajjal, és öntsük bele a tészta első részét egy merőkanállal, egyenletesen osszuk el a teljes felületen. Aranybarnára sütjük. Megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

6. Ismételje meg az eljárást a teljes masszával. Tányérra rakva rakjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom vastag palacsinta élesztővel

A savanyú tejjel és élesztővel készült vastag palacsinta finom és nagyon tápláló finomság. Az élesztő különleges bolyhosságot ad nekik, miközben megőrzi puhaságát és rugalmasságát. Ezek a palacsinták könnyen csőbe gurulnak, nem szakadnak el, és nem szivárog ki a töltelék. Feltöltésnek tökéletesek! Próbáld ki magad!

Adagok: 6

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Hozzávalók:

• Liszt - 250 gr.
• Savanyú tej - 250 ml.
• Tojás - 1 db.
• élesztő - 15 gr.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Fél pohár tejet felmelegítünk a mikróban, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Adjunk hozzá 3 evőkanálot a keverékhez. kanál lisztet és kristálycukrot. Fedje le a keveréket egy törülközővel vagy fedéllel, és tegye meleg helyre. 20 percig hagyjuk felfutni az élesztőt.

2. Most vegyünk egy mélyebb edényt, és keverjük össze az élesztős keveréket a többi hozzávalóval. Jól keverjük össze. Ahhoz, hogy az összes csomót megszabaduljon, a palacsintatésztát szűrőn átszűrheti. Ismét fedje le a tányért egy törülközővel, és várjon 40 percet.

3. Merőkanállal öntsük a tészta első részét egy felhevített és olajozott serpenyőbe. Oszd el úgy, hogy a palacsinta akkora legyen, mint a serpenyő átmérője.Addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Aztán megfordítjuk. És ismét aranybarnára sütjük.

4. Így sütjük meg az összes palacsintát.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell sütniA savanyú tejre támaszkodik tojás nélkül?

A tojás nélküli savanyú tejes palacsinta egyszerű választás egy finom reggelihez. A palacsinta nagyon puha és lágy lesz. Ez a finomság azért is csodálatos, mert nagyon könnyű változatossá tenni! Csak tálald különféle lekvárokkal, vagy kend meg mézzel vagy sűrített tejjel. És egészen más íze lesz! Csak öröm!

Adagok: 6

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók:

• Savanyú tej - 200 ml.
• Búzaliszt - 150 gr.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• Só - ¼ teáskanál.
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. A savanyú tejből, cukorból és szódából sóval keveréket készítünk. Ezután adjuk hozzá a szűrőn átszitált lisztet és keverjük össze. A tésztának hasonlítania kell a sűrű tejföl konzisztenciájára.

2. A serpenyőt felmelegítjük, az alját megkenjük olajjal, és beleöntjük a tészta első részét. Fordítsa meg a serpenyőt úgy, hogy a tészta az egész felületén vagy annak nagy részén elterüljön. A palacsintának nagynak és bolyhosnak kell lennie.

3. Mindegyik palacsintát mindkét oldalát megsütjük. Tányérra rakva rakjuk.

4. Asztalra készen!

Jó étvágyat kívánunk!

Pudingos palacsinta savanyú tejjel és forrásban lévő vízzel

A savanyú tejjel és forrásban lévő vízzel készült pudingos palacsinta nagyon finom, bevált csemege. A pudingos palacsinta a klasszikustól eltérően lágyabb és szellősebb. Édes és szivacsos – egyszerűen igazi kulináris remekművek! A rokonok örülni fognak!

Adagok: 10

Főzési idő: 1 óra

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Liszt - 200 gr.
• Tej (savanyú) - 500 ml.
• Cukor - 50 gr.
• Szóda - ¼ teáskanál.
• Víz - 200 ml.
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Törjük fel a tojásokat egy bögrébe, és morzsoljuk össze cukorral.

2. A savanyú tejet lassú tűzön melegítsük fel.

3. Öntsön tejet a tojásos-cukros keverékhez és keverje össze.

4. A lisztet szitán átszitáljuk, és részletekben a kész masszához adjuk. Jól simára keverjük.

5. Egy pohárban keverje össze a szódát és a forrásban lévő vizet. Adjunk hozzá folyadékot a tésztához és keverjük össze. Fedjük le a tésztával ellátott edényt fedéllel. És hagyjuk állni fél órát.

6. Keverjük össze a masszát. A serpenyőt kikenjük olajjal és felmelegítjük. Egy merőkanál tésztát öntünk a felforrósított serpenyőre. Különböző irányokba döntjük, hogy a tészta szétterüljön a felületén. A palacsintát mindkét oldaláról enyhén barnára sütjük. Tegye a palacsintákat egy tányérra halmozottan. Kész!

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept palacsinta készítéséhez savanyú tejjel és kefirrel

A savanyú tejjel és kefirrel készült palacsinta finom és pénztárcabarát recept egy étvágygerjesztő reggelihez. A savanyú tej jól kiegészíti a kefir ízét, az enyhe savanyúság pedig könnyen elrejthető a cukor és az édes feltétek segítségével. És teával finom!

Adagok: 10

Főzési idő: 30-40 perc.

Hozzávalók:

• Savanyú tej - 250 ml.
• Kefir - 250 ml.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Szóda - ½ teáskanál
• Só - ¼ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Tegyen két tojást egy mély edénybe, és keverje össze cukorral és sóval. Habverővel vagy villával verjük fel a keveréket, amíg világos hab nem képződik.

2. Elkezdjük fokozatosan bevezetni a savanyú tejet, majd a kefirt.

3. Ahhoz, hogy a palacsinta porózusabb legyen, szitáljuk át a lisztet. Kis adagokban adjuk hozzá a tej-kefir keverékhez, és addig keverjük, amíg sűrű tésztát nem kapunk. Adjunk hozzá szódabikarbónát és keverjük újra.

4. Hogy ne égjen le semmi, melegítse fel a tűzhelyet és a serpenyőt, és süsse a palacsintákat meleg növényi olajban aranybarnára.Mindkét oldalát megsütjük.

5. A maradék palacsintát is elkészítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Édes palacsinta savanyú tejjel

A savanyú tejes édes palacsinta finom és könnyen elkészíthető étel. Ez a recept különösen akkor hasznos, ha a tej megsavanyodott, és nem lehet reggelire kását főzni. Az ízletes és kielégítő palacsinta segíteni fog. Ízlés szerint lekvárral vagy tejföllel tálaljuk. És a családod boldog lesz!

Adagok: 6

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• Savanyú tej - 250 ml.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Sütőpor - ¼ tk.
• Liszt - 150 gr.
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Keverjük össze a tojást kristálycukorral. Mixerrel vagy habverővel világos habbá verjük.

2. Öntsön 125 ml-t a keverékhez. tejet és keverjük össze.

3. A lisztet és a sütőport összekeverjük és folyékony masszába öntjük. Keverjük össze, és óvatosan adjuk hozzá a többi savanyú tejet.

4. Habverővel összekeverjük.

5. Melegítse fel a serpenyőt. Az első palacsinta előtt kenje meg az alját növényi olajjal. Mindegyik palacsintát mindkét oldaláról megsütjük. 2-3 palacsinta után újra kenjük ki a serpenyőt, nehogy megégjen.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept palacsintához savanyú tejjel szóda nélkül

A savanyú tejből, szóda nélkül készült palacsinta vékony és finom ízű. Ebben a receptben a fő dolog a liszt és a tej megfelelő aránya, hogy a tészta egyáltalán ne ragadjon. Ezeket a palacsintákat nem nehéz elkészíteni, és ugyanolyan gyorsan eltűnnek a tányérokról!

Adagok: 6

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók:

• Tej (savanyú) - 250 ml.
• Liszt - 100 gr.
• Tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Napraforgóolaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. A tojást és a savanyú tejet habverővel vagy mixer segítségével világos habbá verjük.

2. Ezután adjuk hozzá az összes cukrot, keverjük össze és verjük újra.

3.Ahhoz, hogy a palacsinta légies legyen, a lisztet 2-3 alkalommal szitáljuk át. Ezt követően kis adagokban adjuk hozzá a folyékony masszához és keverjük össze a tésztát.

4. Melegítse fel a serpenyő alját, és kenje be növényi olajjal. A főzéshez merőkanalat fogunk használni. Minden palacsintára öntsön egy hiányos merőkanál tésztát, és oszlassa el a serpenyőben. A palacsinta minden oldalát megsütjük. És tedd egy tányérra. Ugyanezt megismételjük minden palacsintával.

Kész! Jó étvágyat kívánunk!

 Ízletes palacsinta savanyú sült tejjel

A savanyú sült tejjel készült palacsinta egy finom recept, amely finom krémes árnyalatot és kitűnő aromát ad az ételnek. Végtelenül kísérletezhet velük, hozzáadhat húsból, halból vagy túróból készült tölteléket. Ettől csak jobb lesz az íze! Ez a palacsinta sok háziasszony igazi felfedezése lesz!

Adagok: 8

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• Sült savanyú tej - 500 ml.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Liszt - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Szóda - ½ teáskanál.
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

Tipp: ha nincs különleges sült tejünk, könnyen elkészíthetjük magunk is. Ehhez kerámiatálra vagy öntöttvas edényre lesz szüksége. Kenjük meg vajjal, kicsit magasabbra, mint amennyire a tejet kiöntjük. Helyezze a tálat a sütőbe, és lassú tűzön forralja fel a tejet, hogy ne forrjon 3-5 órán keresztül.

1. Vegyünk egy mélyebb edényt, és öntsünk bele savanyú sült tejet.

2. Üssük bele a tojást, és keverjük össze úgy, hogy a keverék teljesen homogén legyen.

3. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.

4. A keverékhez adjuk a szitán átszitált lisztet és a szódát, és habverővel keverjük össze a palacsintatésztát.

5. Melegítse fel a serpenyőt, és kenje meg növényi olajjal. Minden palacsintához 1 merőkanálnyit használunk.Öntsük a tepsibe, és osszuk el úgy a tésztát, hogy az egész felületén elterüljön. A palacsintát mindkét oldalát krémesre sütjük.

6. Az összes palacsintát így sütjük meg.

Jó étvágyat kívánunk!