Palacsinta torta

A palacsintatorta egy hihetetlenül finom csemege, melyet különféle édes és sós krémekkel szendvicseznek. A finom sütemény könnyen elkészíthető, de sok időbe telik a palacsinta sütése. Ha két serpenyőd van, gyorsabban mennek a dolgok. És ha előre megsüti a palacsintát, akkor a torta összeszerelése egyáltalán nem lesz nehéz. A palacsintatorta gyorsan beázik, és szinte azonnal tálalható. A legjobb eredmény elérése érdekében hagyni kell, hogy a sütemény beázzon és stabilizálódjon.

Házi palacsinta torta

Az otthoni palacsinta torta olyan élvezet, amelyet egy tapasztalt szakács és egy kezdő háziasszony is reprodukálhat. A recept szerint elkészített finomság felejthetetlen örömet okoz. Egy szokatlan torta minden eseményre megfelelő lesz.

1. 
   Hogyan készítsünk palacsintát otthon? Készítse elő a hozzávalókat.
2. 
   Mossa meg a tojásokat és törölje szárazra. Egy nagy tálba törjük őket. Adjunk hozzá sót és kristálycukrot.
3. 
   Mixerrel vagy habverővel összekeverjük. Felöntjük tejjel, és homogén állagúra tesszük. Ebbe a keverékbe szitáljuk a lisztet, és alaposan keverjük össze. Felöntjük 250 milliméter forrásban lévő vízzel. Gyorsan és erőteljesen keverjük össze. Adjunk hozzá szagtalan növényi olajat, és alaposan keverjük össze.
4. 
   Egy minőségi serpenyőt vékonyan kenjünk be növényi olajjal. Helyezze az égőre és jól melegítse fel. Miután merőkanállal kikanalaztunk egy adag tésztát, forró felületre öntjük. A serpenyő megforgatásával oszlassuk el. Mindkét oldalát finom aranybarnára sütjük. Az összes palacsintát így sütjük. Egy 18 centiméter átmérőjű serpenyőben körülbelül 20 palacsintát kapunk. Sütés közben, ha szükséges, kenje meg a serpenyőt növényi olajjal.
5. 
   75 milliméter hideg víz mérése után adjuk hozzá a zselatint. Keverés után hagyjuk jól megduzzadni.
6. 
   Vágja fel a konzerv őszibarackot. A meggyet kiolvasztjuk, a folyadékot lecsepegtetjük. Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, és fedje le kristálycukorral. Keverd össze. Tedd a tűzhelyre és forrald 3-4 percig. Ezután kapcsolja le a tűzhelyet és hűtse le.
7. 
   A torta összeállításához vegyünk egy 20 centiméter átmérőjű rugós formát. Helyezzen egy palacsintát az aljára. Ezután kialakítjuk a falakat, és úgy helyezzük el a palacsintákat, hogy az alján feküdjenek és a széleken lógjanak.
8. 
   Egy nagy edényben keverővel keverjük össze a hideg tejfölt vaníliás cukorral és porcukorral.A habverési sebességnek maximálisnak kell lennie.
9. 
   A megduzzadt zselatint vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben oldjuk fel. A keveréknek folyékonynak kell lennie, de nem forr. A kapott masszához öntsünk 3 evőkanál tejfölt, és erőteljesen keverjük össze. Ezután ezt a keveréket a tejszínhez öntjük és simára keverjük.
10. 
    Öntsük a hideg tejszínt egy alacsony zsírtartalmú keverőtálba. Maximális sebességgel verjük addig, amíg lágy csúcsok képződnek. Ezután szilikon spatulával óvatosan összekeverjük a tejszínt és a tejfölt.
11. 
    Vegyünk egy kis tálat, és helyezzük el a palacsintát úgy, hogy a szélei lelógjanak. Tegyünk az üregbe pár evőkanál mousse-t, néhány őszibarackot és főtt cseresznyét. A palacsintát zacskóba gyűjtjük, a végeit a tetején hagyjuk. Ugyanezen elv szerint töltsük meg a maradék palacsintákat, hagyjunk egyet a torta tetejére.
12. 
    Öntsünk egy kis habot a palacsintával bélelt tepsibe. Ezután helyezze el a palacsintazsákokat, szorosan egymáshoz nyomja őket. Tegyünk a tetejére apróra vágott őszibarackot és cseresznyét.
13. 
    A hab egy részét elosztjuk, hozzáadjuk a maradék meggyet és őszibarackot. Beleöntjük a maradék habot, és egy spatulával elsimítjuk.
14. 
    Helyezzen egy palacsintát a közepére. A palacsinták végeit a közepe felé hajlítjuk. Fedjük le a formát ragasztófóliával. Hűtőbe tesszük legalább 5 órára vagy egy éjszakára.
15. 
    Helyezzen egy palacsintát a közepére. A palacsinták végeit a közepe felé hajlítjuk. Fedjük le a formát ragasztófóliával. Hűtőbe tesszük legalább 5 órára vagy egy éjszakára.
16. 
    Elkészült a házi palacsinta torta! A süteményt teához tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Palacsinta torta tejföllel

Tejfölös palacsintatorta egyszerű, házi készítésű, de ízléses. A finomság gyengéd és hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. A recept legmunkaigényesebb része a palacsinta sütése.Kívánság szerint előre megsüthetők. Ez az egyszerű manipuláció sok időt takarít meg.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Tojás - 3 db.
• Tej 3,2% – 900 ml.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Búzaliszt - 400 gr.
• szódabikarbóna - 1 tk.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Krémhez:
• Tejföl 30% - 500 gr.
• granulált cukor - 250 gr.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Díszítéshez:
• Töltelékhez:
• Bogyók - ízlés szerint.
• tejcsokoládé - ​​10 gr.

Főzési folyamat:

1. A palacsinta torta hozzávalóinak elkészítése.
2. Mossa meg és törölje le a tojásokat. Egy magas falú edénybe törjük. Adjunk hozzá kristálycukrot és sót. Habverővel alaposan összekeverjük.
3. Adjunk hozzá tejet és keverjük simára.
4. Részletekben hozzáadjuk az átszitált lisztet, és alaposan összekeverjük.
5. Adjunk hozzá szódát és finomított olajat. Habverővel alaposan összekeverjük és pihentetjük a palacsinta keveréket.
6. Amíg a tészta kel, egy mély tálban keverje össze a tejfölt, a vaníliás cukrot és a normál cukrot. Egy mixer segítségével habosra keverjük a keveréket.
7. A palacsintasütőt felmelegítjük. Egyszer kenje meg a forró felületet növényi olajjal. Öntsük és osszuk szét a tésztát. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
8. A tortát lapos tányérra rakjuk, felváltva a palacsintát és a tejszínt.
9. Az összeállított tortát saját kívánságunk szerint díszítjük. Hagyjuk pár órát a hűtőben ázni. Majd kivesszük, szeletekre vágjuk, és teára invitáljuk szeretteinket. Jó étvágyat kívánunk!

Palacsinta torta túrókrémmel

Túrókrémes palacsintatorta kiváló lehetőség egy finom és szokatlan desszertnek minden családi teadélutánra, de akár gyerekpartikra is. A finomság gyengéd és mérsékelten édes lesz.Ha nem fontos, bármilyen zsírtartalmú túrót használhat. Inkább az alacsony zsírtartalmú opciót részesítem előnyben.

Főzési idő – 3 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Tojás - 3 db.
• Tehéntej - 1,5 evőkanál.
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 1 tk.
• Só - 1 csipet.
• szódabikarbóna - 0,3 tk.
• Növényi olaj - a serpenyő zsírozásához
• Töltelékhez:
• Alacsony zsírtartalmú túró - 400 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Porcukor - 1 evőkanál.
• Hogy nyújtson be:
• Dió - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A termékeket közvetlenül palacsintatésztához készítjük. Csak friss termékeket választunk. Előre beszerezzük a tojásokat. Hagyja felmelegedni, öblítse le és törölje szárazra papírtörlővel.
2. Törje fel a tojásokat egy magas edénybe.
3. Kézi habverővel simára és habosra keverjük.
4. Ezután adjunk hozzá szobahőmérsékletű tejet a kapott keverékhez.
5. Adjunk hozzá egy csipet sót, hogy kiegyensúlyozzuk az ízt. Rázza fel a keveréket simára.
6. A lisztet átszitáljuk, hogy ne kerüljön törmelék, és egyben oxigénnel dúsítsuk.
7. A szódabikarbónát ecettel vagy forrásban lévő vízzel eloltjuk. Palacsinta tésztába öntjük.
8. Keverjük össze a masszát. A palacsinta keverék elég folyékony lesz.
9. A szokásos eljárás szerint növényi olajjal kikent forró serpenyőben palacsintát sütünk, mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Hajtsd egy kupacba és hűtsd ki teljesen.
10. Kivesszük a túrós réteg hozzávalóit.
11. Helyezze át a túrót egy kényelmes edénybe.
12. Adjuk hozzá a vaníliát és a porcukrot.
13. Egy mixer segítségével közepes sebességgel alaposan keverje össze a hozzávalókat.
14. Kényelmes felületre állítsa össze a tortát, váltogatva a palacsintát és a túrókrémet. A tetejét bőségesen kenjük be a maradék aromás krémmel.Ezután tegyük be a hűtőbe, hogy legalább 2 órára stabilizálódjon.
15. A tortát bármivel díszítheted, ami tetszik. Ha diót használunk, jobb, ha először száraz serpenyőben szárítjuk, majd apróra vágjuk.
16. A kihűlt tortát kivesszük, diómorzsával díszítjük.
17. A palacsintát szeletekre vágjuk.
18. A finomságot teával vagy kávéval egészítjük ki és tálaljuk.
19. Jó étvágyat kívánunk!

Csokoládé palacsinta torta

A csokoládé palacsinta torta egy felejthetetlen remekmű, amely kivétel nélkül mindenkinek örömet okoz. Még azok is értékelni fogják a desszertet, akik nem különösebben szeretik az édességeket. A palacsinta sütemény íze nem hasonlítható össze egyetlen bolti desszerttel sem. A finomság gyengéd lesz, és úgy tűnik, elolvad a szájban.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Tojás - 4 db.
• tehéntej - 500 ml.
• Kakaópor - 50 gr.
• Búzaliszt - 300 gr.
• Forrásban lévő víz - 500 ml.
• Só - 1 csipet.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Granulált cukor - 6 evőkanál.
• szódabikarbóna - 1 tk.
• Krémhez:
• Tejföl 20% - 400 gr.
• Tejszín 30-33% – 400 ml.
• porcukor - 100 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Főzési folyamat:

1. Először is vegyük ki a csokoládépalacsinta-torták hozzávalóit és hagyjuk felmelegedni. Amikor az étel eléri a szobahőmérsékletet, elkezdjük főzni. Mossa meg a tojásokat és törölje szárazra.
2. Törjük fel a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá egy csipet sót és kristálycukrot. A hozzávalókat habverővel simára keverjük.
3. Ezután adjunk hozzá szobahőmérsékletű tejet és bármilyen zsírtartalmat.
4. A folyékony alaphoz szitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát és a kakaóport. Habverővel simára keverjük, alaposan törjük szét az esetleges csomókat.
5. A habverővel végzett munka abbahagyása nélkül öntsük fel forrásban lévő vízzel. Keverjük össze alaposan.
6. Ezután adjunk hozzá szagtalan növényi olajat. Újra felkeverve és fóliával letakarva 10 percig pihentetjük.
7. Melegítse fel a serpenyőt maximális hőfokon, és kenje meg egy kicsit növényi olajjal. Csökkentve a hőt öntsük bele a tésztát, és egyenletesen osszuk el a forró területen, ne felejtsük el megforgatni a serpenyőt.
8. A kész palacsintákat sima felületre helyezzük és teljesen kihűtjük.
9. A sütemény oldalainak igazításához vágja le a széleket egy megfelelő átmérőjű főzőgyűrűvel vagy tányérral.
10. Most már elkészítheti a krémet, felteheti a termékeket az asztalra.
11. Egy tálban keverjük össze a hideg tejszínt, a tejfölt, a vanillint és a porcukrot. Egy mixer segítségével simára verjük körülbelül öt percig. Minimális sebességgel kezdünk verni, fokozatosan növelve a sebességet.
12. Egy csokoládépalacsintát tegyünk egy lapos edényre, és kenjük meg levegős krémmel. Így az egész tortát összegyűjtjük. Összeállítás után a tortát legalább pár órára hűtőbe tesszük.
13. A beáztatott finomságot saját belátásunk szerint díszítjük, tálalás előtt 20 perccel kivesszük a tortát. Főzze meg kedvenc italait és tálalja.
14. Jó étvágyat kívánunk!

Finom palacsinta torta pudinggal

Ez a finom pudingos palacsintatorta csodálatosan néz ki, és bárki elkészítheti. Az eredeti desszertek rajongói értékelni fogják ezt a finom csemegét. A torta nem csak baráti összejöveteleken, hanem különleges eseményeken is tökéletes lesz.

Főzési idő – 4 óra 00 perc

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• A tesztre:
• nagy tojás - 2 db.
• tehéntej - 300 ml.
• Növényi olaj - sütéshez.
• A só a kés hegyén van.
• Búzaliszt - 300 gr.
• Vaj - 40 gr.
• granulált cukor - 30 gr.
• A pudinghoz:
• Tojás - 3 db.
• Búzaliszt - 40 gr.
• granulált cukor - 180 gr.
• tehéntej - 500 ml.
• vaníliás cukor - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. A vajat apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Lassú tűzön feloldjuk és teljesen lehűtjük.
2. Törje fel a megmosott friss tojásokat egy kényelmes edénybe. A só és a kristálycukor hozzáadása után öntsünk hozzá 100 ml szobahőmérsékletű tejet. Újbóli összekeverés után hozzáadjuk az átszitált lisztet és összegyúrjuk a csomókat tördelve. Folytassa a munkát a habverővel, öntse hozzá a maradék tejet, megszabadulva a maradék csomóktól. Adjuk hozzá a kihűlt vajat, keverjük össze, és hagyjuk állni a tésztát körülbelül fél órát.
3. A serpenyő felmelegítése és a forró felület növényi olajjal történő megkenése után vékony palacsintát sütünk. A megsült palacsintákat egymásra helyezzük. Ebből az adagból körülbelül 15 palacsinta lesz.
4. A krém elkészítése. Ismét mossuk meg és szárítsuk meg a tojásokat. Törje össze egy edénybe. Adjunk hozzá vaníliát és normál cukrot. Habverővel vagy mixerrel összedolgozzuk. A lisztet átszitáljuk és alaposan összekeverjük.
5. A habverő használatának abbahagyása nélkül öntsük hozzá a tejet. Helyezze a serpenyőt alacsony lángra. A habverő állandó keverésével a tejszínt sűrű állagúra keverjük. A buborékok első megjelenésekor kapcsolja le a hőt, és hűtse le teljesen a krémet, és fedje le egy tapadófóliával.
6. Összeállítjuk a tortát, a palacsintákat megkenjük pudinggal. Ezután tegyük be a hűtőszekrénybe, amíg teljesen lehűl és legalább 2 órára stabilizálódik. Tálalás előtt 20 perccel kivetve a desszertet bogyókkal, gyümölcsökkel és bármi mással díszítjük, amit kívánsz.
7. Teához csemegét szolgálunk fel. Jó étvágyat kívánunk!

Házi palacsinta torta mascarponés sajttal

A házi palacsinta torta mascarponés sajttal lédús és hihetetlenül finom. A torta elkészítése meglehetősen sok időt vesz igénybe, de az eredmény megéri. Ha egyszerre két serpenyőben süt palacsintát, az idő jelentősen lecsökken. Maga a desszert összeállítása nem lesz nehéz.

Főzési idő – 5 óra 00 perc

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Tojás - 7 db.
• tehéntej - 600 gr.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• sűrített tej - 250 gr.
• Búzaliszt - 350 gr.
• Kávélikőr - 4 evőkanál.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Mascarpone sajt - 700 gr.
• Konyak - 50 ml.
• Díszítéshez:
• Tejcsokoládé - ​​ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mérjük ki a lisztet és a kristálycukrot. Poharakba öntjük a likőrt, a tejet és a konyakot. A túrót és a sűrített tejet tálakba helyezzük. A csokoládé elkészítése. A friss csirke tojásokat megmossuk és eltávolítjuk a nedvességet.
2. Törje fel a tojásokat egy mély tálba. Hozzáadjuk a kristálycukrot és simára verjük. Tovább keverjük, beleöntjük a konyakot. Adjunk hozzá bármilyen zsírtartalmú tejet és finomított növényi olajat a folyékony keverékhez. Ezután részletekben adjuk hozzá az átszitált lisztet, és keverjük össze mixerrel, homogenitásig. Hagyja "pihenni" 20 percig.
3. Időveszteség nélkül készítse elő a krémet. A mascarponét egy tálba tesszük, hozzáadjuk a likőrt és a sűrített tejet. A hozzávalókat mixer segítségével simára keverjük.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzre, és kenje meg a felületét növényi olajjal. Öntse a tésztát a forró felületre, forgassa el a serpenyőt, hogy eloszlassa. A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Minden palacsintát ezen az elven sütünk. A kész palacsintákat kihűtjük.
5. A tortát lapos tányérra állítjuk, minden palacsintát bevonva ízesített krémmel.Bőségesen kenjük be a felső réteget a maradék krémmel.
6. A tetejét csokireszelékkel díszítjük. A kész desszertet legalább 4 órára hűtőbe tesszük. A jobb impregnálás és stabilizálás érdekében hagyja a tortát egy éjszakán át hidegben.
7. Hagyja a beáztatott tortát úgy, ahogy van, vagy díszítse friss gyümölccsel. Tálaljuk a finomságot teával. Jó étvágyat kívánunk!

Palacsinta torta sűrített tejjel

A sűrített tejes palacsintatorta egyszerű és finom desszert nem csak otthoni teához. Ha friss bogyós gyümölcsökkel, gyümölccsel díszíted a finomságot, ünnepi csemegeként is tálalhatod. Ha jó minőségű serpenyőnk van, a palacsinta gyorsan megsül. Ezért azt javaslom, hogy egy bevált serpenyőt vegyen, hogy az eredmény kiváló legyen.

Főzési idő – 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Tojás - 2 db.
• Tehéntej – 1 l.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Só - 2 csipet.
• Búzaliszt - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Krémhez:
• Sűrített tej - 320 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Mák - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. A termékeket a listának megfelelően gyűjtjük.
2. A lisztet szitán átpasszírozzuk egy magas falú tálba, így megszabadulunk a törmeléktől és oxigénnel telítjük. Ezután törje fel az előre mosott és szárított csirke tojásokat. Adjunk hozzá sót és kristálycukrot. Keverd össze.
3. Folyamatos habverő mellett adagonként öntsük hozzá a tejet, hogy ne legyenek csomók.
4. Amikor a tészta homogénné válik, öntsünk hozzá finomított növényi olajat. Tegyünk egy palacsintasütőt a tűzhelyre és melegítsük fel. Ezután kenje be a forró felületet szó szerint egy csepp növényi olajjal.
5. Öntse a tésztát a forró felületre, és egyenletesen oszlassa el a területen, hogy palacsintát formázzon.
6. A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
7. A kész palacsintákat tányérra rakjuk, egymásra rakjuk.
8. Amíg a palacsinta hűl, elkészítjük a réteget. Öntsünk sűrített tejet egy széles tálba, és adjuk hozzá a puha vajat. A hozzávalókat mixer segítségével habosra keverjük.
9. Öntsük fel forrásban lévő vízzel a mákot, és hagyjuk állni 20 percig. Ezután szitán szűrjük át. Amikor a folyadék lecsöpögött, a mákot a krémbe öntjük, és alaposan összekeverjük.
10. Elkészült a krém és kihűlt a palacsinta, lehet összeállítani a tortát.
11. A palacsintát lapos tányérra tesszük, és krémmel bekenjük. A palacsintát és a tejszínt felváltva összeállítjuk a tortát.
12. A kész süteményt fél órára hűtőbe tesszük, hogy jobban átázzon.
13. A kihűlt desszertet darabokra vágjuk és teával tálaljuk.
14. Jó étvágyat kívánunk!

Palacsinta torta csirkével és gombával

A csirkével és gombával készült palacsinta remek előétel, amely remekül mutat a mindennapi étrendben és az ünnepek alkalmával is. Hogy időt takarítson meg a recept végrehajtásával, azt javaslom, hogy előre süssön palacsintát kedvenc receptje szerint. A finomság elég laktatónak bizonyul, nagyon finom és jól néz ki.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Vékony élesztőmentes palacsinta – 20 db.
• Félkemény sajt - 200 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Hagyma - 1 fej.
• Petrezselyem - 4 ág.
• Csirke filé - 700 gr.
• csiperkegomba - 500 gr.
• Krém 20% – 150 ml.

Főzési folyamat:

1. A palacsintának ekkorra kell elkészülnie. Elkészítjük a tölteléket. A filét megmossuk, leszárítjuk, kockákra vágjuk. A csiperkegombát megtisztítjuk és vékonyan szeletekre vágjuk.
2. Távolítsa el a héját a hagymáról. Csap alatti öblítés után őröljük.A megmosott petrezselyemről letépjük a leveleket, apróra vágjuk.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, állítsa a hőt közepesre. Öntsünk bele egy kis növényi olajat. Hozzáadjuk a csirkét, és kevergetve minden oldalát megsütjük. Vegye ki a serpenyőből. Ha szükséges, adjunk hozzá növényi olajat a serpenyőbe, adjunk hozzá hagymát és gombát. Ízlés szerint kevés vajat adhatunk hozzá.
4. Amikor a gomba és a hagyma megpirult, tegyük vissza a csirkét, és főzzük öt percig. Beleöntjük a tejszínt. Só, bors. Keverjük össze és pároljuk egy percig. Vegyük le a tűzről és hűtsük melegre.
5. A kihűlt töltelékhez adjuk a petrezselymet. A tölteléket botmixerrel homogén állagúra keverjük. Kóstolás után, ha szükséges, ízesítsük fűszerekkel.
6. Három sajt egy reszelőn. Vegyünk egy hőálló formát, amely megfelel a palacsinta átmérőjének (22-24 cm). Uzsonnatorta összeállítása. Helyezzük a palacsintát, kenjük meg a töltelékkel és szórjuk meg sajtreszelékkel. Így gyűjtjük az uzsonnát. A tetejére töltelék és egy utolsó réteg sajt legyen. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Forró sütőbe tesszük az uzsonnás süteményt, és 15-20 percig sütjük.
7. A kész süteményt kivesszük, kivesszük a formából és forrón, a tetejét apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Palacsinta torta hallal

A halas palacsintatorta csodálatosan néz ki. Ez a finom étel nemcsak napi fogyasztásra alkalmas, hanem ideálisan változatossá teszi az ünnepi falatokat is. Egy uzsonna torta a desszert változattal ellentétben nem igényel túl sok réteget. Ennek köszönhetően ez a sütemény gyorsabban megsül, de a desszerthez hasonlóan állnia és áznia kell.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Tojás - 1 db.
• tehéntej - 250 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só - 0,3 tk.
• Búzaliszt - 120 gr.
• kapor - 5 gr.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Töltelékhez és díszítéshez:
• Enyhén sózott lazac - 200 gr.
• Ricotta sajt (túró vagy tejszín) - 200 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Ha van kész palacsintája, az nagyszerű lesz. Ha nem, akkor kivesszük a palacsintatészta hozzávalóit és rátérünk a főzésre.
2. Szitáljuk a lisztet egy mély edénybe. Adjunk hozzá sót és kristálycukrot. Törjük fel a tojást, és öntsünk hozzá 125 ml tejet. Habverővel simára keverjük, az esetleges csomókat tördelve.
3. Amikor a tésztában nem maradnak csomók, fokozatosan öntse hozzá a maradék tejet, és folytassa a keverék aktív dagasztását habverővel.
4. A megmosott és szárított kaprot apróra vágjuk, a tésztához adjuk, és szagtalan növényi olajat öntünk bele.
5. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 10-15 percig. Ha a keverék elég sűrűnek bizonyul, adjunk hozzá 50 ml tejet vagy vizet.
6. Vegyünk egy serpenyőt, amelynek átmérője nem haladja meg a 18 centimétert. Tedd a tűzre és jól melegítsd fel. Az első palacsinta sütése előtt enyhén kenje meg az alját növényi olajjal, és a serpenyőt megforgatva öntse a tésztát. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ennyi tésztából 15 palacsinta lesz. Hűtsük le őket.
7. Készítsük elő a töltelék hozzávalóit. Ma lazacot és ricottát használok. Használhat rózsaszín lazacot és tejszínt vagy túrót is. Mossa meg kedvenc zöldjét és szárítsa meg.
8. A halból vékony szeleteket vágunk, és díszítésre hagyjuk. A többi lazacot kockákra vágjuk. Tegye a sajtot egy cukrászzacskóba, és vágja le a hegyét.
9. A tortát lapos tányérra állítjuk össze. Helyezzen egy palacsintát a közepére. A ricottából spirált készítünk, és véletlenszerűen elosztjuk a kockára vágott halat.
10. Ismét helyezzük a palacsintát és a tetejére sajtot.Helyezze a lazacot egy rétegbe. Így simább lesz a kész snack.
11. Ezt az elvet követve összeállítjuk az egész tortát. Azt javaslom, hogy a palacsintákat a tetejére vagy az aljára tegye. Ez a sütemény azonnal tálalható. Ha holnap van az ünnep, csomagold be fóliába és tedd egy éjszakára a hűtőbe.
12. Közvetlenül tálalás előtt díszítse ízlés szerint a snack tortát. A fenntartott lazacból rózsát készítünk. Adjon hozzá egy kis zöldet. Igény szerint dekorációt készítünk sajtból, további 200 grammra lesz szükséged.
13. A finom előételt darabokra vágjuk és tálaljuk.
14. Jó étvágyat kívánunk!

Édesítetlen snack palacsinta torta

Ez a cukrozatlan snack palacsinta sütemény nagyon étvágygerjesztő megjelenésű és ízű, és nagyon laktató. Egy ilyen csemege ideálisan kiegészít minden lakomát, alkalomtól függetlenül. A torta tölteléke bármi lehet. Sonka helyett más kolbászt vagy füstölt csirkét is használhatunk. A recept könnyen alakítható az Ön igényei szerint.

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 3 csipet.
• Búzaliszt - 8 evőkanál.
• Víz/tej – 300 ml.
• Tejföl - 150 gr.
• Sonka - 200 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Paradicsom - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a felsorolt ​​összetevőket. A tojást és a paradicsomot megmossuk.
2. Törje fel egy mély edénybe. Adj hozzá sót.
3. Öntsük fel vízzel vagy tejjel bármilyen zsírtartalmú. Egy percig simára rázzuk. Ezután szitáljuk át a lisztet és keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. Adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze, hagyjuk állni 15-20 percig.
4. Öntsük a tésztát egy növényi olajjal kikent forró serpenyőbe, és süssük a palacsintákat mindkét oldalon egy percig.
5. A kész palacsintát sima felületre, deszkára vagy lapos tányérra helyezzük. Tejfölbe vagy majonézbe áztatjuk. A sonkát kivesszük a héjából és kockákra vágjuk. A sajtot finomra reszeljük. Tegyünk egy kis sonkát a kikent palacsintára.
6. Ezután hozzáadjuk a következő palacsintát, és tejfölbe áztatjuk. Oszd szét a sajtreszeléket.
7. A paradicsomot durvára vágjuk, a magokat eltávolítjuk. A következő, tejfölbe áztatott palacsinta tetejére tesszük.
8. Felváltva rétegezzük így az egész tortát. A tetején legyen sajt. Az előételt fél órára hidegbe tesszük, hogy megázzon.
9. A megadott idő letelte után az uzsonnás tortát díszítjük és bemutatjuk a vendégeknek. Jó étvágyat kívánunk!