A kínai összetört uborka eredeti előétel az asztalra, amely határozottan változatossá teszi otthoni vagy ünnepi menüjét. Ez a finomság különösen lédús és gazdag ízű. Az elkészítéshez használjon öt saláta receptből álló, bevált kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.
Kínai összetört uborka szójaszósszal
A szójaszósszal összetört kínai uborka érdekes kulináris megoldás, amely fényesen kiegészíti otthoni vagy ünnepi asztalát. A lédús finomság senkit sem hagy közömbösen. Feltétlenül próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.
- Uborka ½ (kilogramm)
- Szója szósz 2 (evőkanál)
- Növényi olaj 1 (evőkanál)
- szezámolaj 1 (teáskanál)
- almaecet 6% ½ (evőkanál)
- Fokhagyma 2 (alkatrészek)
- Chili ½ (dolgok)
- szezámmag 1 (teáskanál)
-
Kínai összetört uborkasaláta szójaszósszal készítéséhez először válassza ki a sértetlen zöldségeket, alaposan öblítse le víz alatt, és dobja egy szűrőedénybe.
-
Az uborkáról levágjuk a farkát, és magukat a gyümölcsöket hosszirányú felére osztjuk.
-
Helyezze az uborkát egy zacskóba, és verje meg kalapáccsal vagy sodrófával. Meg akarja verni őket, hogy kissé összenyomottnak tűnjenek, és ne váljanak péppé.
-
Tegye át a törött uborkát egy mély salátástálba.
-
Kis darabokra vágjuk őket.
-
Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk apróra. A megmosott csípős paprikát is apróra vágjuk.
-
Tegye át a fokhagymát és a borsot az uborkára.
-
Megszórjuk szezámmaggal.
-
Öntse a finomságot szójaszósszal, növényi és szezámolajjal, valamint almaecettel. Keverjük össze, és tegyük a hűtőbe 20-30 percre.
-
Elkészült a kínai tört uborka szójaszósszal. Szolgáld ki magad!
Kínai tört uborka fokhagymával
A fokhagymás kínai tört uborka ízben gazdag, hihetetlenül lédús és aromás. Bárki elkészítheti otthon. Ehhez használjon bevált kulináris receptet lépésről lépésre fényképekkel. Lepje meg szeretteit!
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Uborka - 4 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Ecet 9% - 1 evőkanál.
- Őrölt pirospaprika – 1 csipet.
- Szezámolaj - 1 teáskanál.
- Só ízlés szerint.
- Szójaszósz - 1 evőkanál.
- Szezámmag - díszítéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: A fokhagymás apróra vágott uborka kínai nyelvű elkészítéséhez először is mossa meg a zöldséget, és vágja hosszirányban félbe.
2. lépés: Helyezze az uborkát vágott oldalukkal lefelé egy vágódeszkára. Verje fel a terméket konyhai kalapáccsal. Azt szeretné, ha a felek kissé megrepednének.
3. lépés Ezután vágja az uborkát darabokra.
4. lépés: Helyezze az uborkát egy mély tálba, adjon hozzá sót és szójaszószt. Keverjük össze és hagyjuk állni 10-15 percig. Ez idő alatt az uborka levet enged, lecsepegteti.
5. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és vágja finomra egy késsel.
6. lépés Adjunk hozzá fokhagymát az uborkához. A tartalmat pirospaprikával, ecettel és szezámolajjal egészítjük ki. Mindent alaposan összekeverünk.
7. lépésKész a kínai tört uborka fokhagymával. Tálaljuk, díszítsük szezámmaggal, és már fogyaszthatjuk is!
Saláta „Tört uborka” garnélarákkal
A garnélarákos „Tört uborka” saláta fényes étel az asztalra, amelynek nehéz lesz ellenállni. Szerettei vagy vendégei értékelni fogják ezt a gazdag és ízletes kulináris ötletet. A saját készítéshez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.
Főzési idő - 50 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Uborka - 3 db.
- Garnélarák - 200 gr.
- erős paprika - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Rizsecet - 1 evőkanál.
- Szójaszósz - 1-2 evőkanál.
- szezámolaj - 0,5 tk.
- Növényi olaj - 50 ml.
- Só ízlés szerint.
- Cukor - ízlés szerint.
- Szezámmag - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: A „Broken Cucumbers” garnélarákos salátához készítse el a pácot. Keverje össze a növényi és a szezámolajat egy mély tálban. Melegítse fel a keveréket a mikrohullámú sütőben, adjon hozzá reszelt fokhagymát és apróra vágott csípős paprikát. Keverd össze.
2. lépés: Merítse a hámozott garnélarákot a pácba. Hagyjuk 30 percig pácolódni.
3. lépés Mossa meg az uborkát, és vágja hosszában darabokra. A magvak eltávolíthatók.
4. lépés: Helyezze az uborkát vágott oldalukkal lefelé a munkafelületre. Leverjük, majd apró darabokra vágjuk.
5. lépés: Helyezze az uborkadarabokat egy mély tálba. Sózzuk, ráöntjük a falatot. Keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig.
6. lépés Ezután nyomja össze az uborkát, és keverje össze a garnélarákkal a pácban. Adjunk hozzá szójaszószt, cukrot. Keverjük meg, szórjuk meg szezámmaggal, és hagyjuk 5 percig főzni.
7. lépés: "Broken uborka" saláta garnélarák készen áll. Tálald és élvezd!
Kínai összetört uborka marhahússal
A kínai stílusú összetört uborka marhahússal egy érdekes étel, amely gazdag ízével, lédússágával és pikantériájával fog elkápráztatni. Ebédre, vacsorára vagy uzsonnára tálalható. Az elkészítéshez egy bevált, lépésről lépésre elkészített receptet ajánlunk a választékunkból.
Főzési idő - 1 óra
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Marhahús - 200 gr.
- koreai sárgarépa - 200 gr.
- kaliforniai paprika - 2 db.
- Szezámolaj - 2 evőkanál.
- Szójaszósz - 2 evőkanál.
- Szezámmag - 2 evőkanál.
Törött uborkához:
- Uborka - 2 db.
- Ecet 9% - 1 evőkanál.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Szójaszósz - 2 evőkanál.
- Olívaolaj - 1 evőkanál.
- Fűszerek - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: A marhahússal összetört kínai uborka esetében először mossa meg az uborkát, és vágja félbe. Helyezze a terméket egy zacskóba, és verje meg egy konyhai kalapáccsal.
2. lépés Vágja le az előkészített uborkát, és tegye egy mély tálba. Adjuk hozzá az ecetet, a szójaszószt, az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket. Összekeverjük és 30 percre hűtőbe tesszük.
3. lépés Vágja a marhahúst vékony csíkokra. Ezután a terméket teljesen megsütjük. Tegye át a húst az uborkára.
4. lépés: Egészítse ki a salátát vékony csíkokra vágott kaliforniai paprikával.
5. lépés. Koreai sárgarépát is küldünk ide.
6. lépés: Az előételt meglocsoljuk szezámolajjal és szójaszósszal. Keverjük össze és szórjuk meg szezámmaggal.
7. lépés Kínai stílusú felvert uborka marhahússal készen áll. Tedd asztalra a finomságot!
Uborkasaláta mogyoróval
Törött uborkasaláta földimogyoróval egy eredeti és nagyon ízletes kulináris megoldás, amely változatosabbá teszi otthoni vagy ünnepi asztalát. A lédús finomság senkit sem hagy közömbösen.Feltétlenül próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Uborka - 3 db.
- Földimogyoró - 2 evőkanál.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Só - 0,5 teáskanál.
- Cukor - 0,5 teáskanál.
- Ecet 6% - 1 evőkanál.
- Szójaszósz - 1,5 evőkanál.
- Koriander - ¼ teáskanál.
- Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.
- Chili paprika - ízlés szerint.
- Szezámolaj - 2 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Mogyorós törött uborka salátához először is mossa meg az uborkát, és vágja le a végét.
2. lépés Vágja az uborkát hosszirányban félbe.
3. lépés: Helyezze a szőnyegeket vágott oldalukkal lefelé egy vágódeszkára. A kés széles oldalával többször megütöttük őket.
4. lépés Vágja az uborkát apró darabokra, és tegye egy mély tálba.
5. lépés: Egészítse ki őket apróra vágott fokhagymával, sóval, cukorral és szójaszósszal.
6. lépés Ide küldjük a többi fűszert is. Adjunk hozzá ecetet és szezámolajat.
7. lépés Ide adjuk a meghámozott és megsütött földimogyorót, amit először enyhén apróra vágunk. Keverjük össze a keveréket, és tegyük hűtőszekrénybe 15 percre.
8. lépés: Saláta törött uborkából földimogyoróval készen áll. Tálald és próbáld ki gyorsan!