Friss káposzta bigus

A friss káposztából készült bigus a keleti szláv konyha étele, könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom! A lédús húsdarabokkal és egészséges zöldségekkel ez a legjobb étel egy családi vacsorához! Igazi lekvár!

Hogyan főzzünk bigust friss káposztából sertéshússal otthon?

Kiadós bigus friss káposztából és sertéshúsból. Ízletes étel az egész családnak! Egyedi íz és illat, sok vitamin egy adagban! Egyszerűen finom!

1. 
   Friss káposztából bigus készítéséhez mossa meg a sertéshúst, tisztítsa meg a húst a fehér erektől, és vágja apró kockákra.
2. 
   Mossa meg a káposztát, hagyja megszáradni, és egy késsel apróra vágja.
3. 
   A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
4. 
   A zöldeket megmossuk, és késsel apróra vágjuk.
5. 
   Tegye az összes hozzávalót egy mély serpenyőbe, adjon hozzá növényi olajat, vizet, paradicsompürét, sót, majoránnát és ízlés szerint őrölt fekete borsot. Tegyük a tűzre és pároljuk 40 percig.
6. 
   Néhány perccel a készenlét előtt adjuk hozzá a zöldeket!

Jó étvágyat kívánunk!

Illatos és hihetetlenül ízletes bigus friss káposztából csirkével

Illatos és hihetetlenül ízletes étel párolt zöldségekből és csirkehúsból. Nagyon kielégítő és tápláló, ebédre vagy vacsorára is tálalható. Egyszerű és finom!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 350 gr.
• Csirke filé - 300 gr.
• Paradicsompüré - 70 gr.
• Só ízlés szerint
• Bors - ízlés szerint
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• napraforgóolaj - 100 ml.
• Víz - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét megmossuk és közepes méretű darabokra vágjuk, hogy jól illeszkedjenek az edénybe.

2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, majd durva reszelőn lereszeljük.

3. A hagymát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.

4. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és adjon hozzá csirkedarabokat, hagymát és sárgarépát. 10-15 percig sütjük, időnként megkeverve.

5. Ekkor készítsük elő a káposztát. Meg kell mosni, és széles késsel apróra vágni.

6. Tegye a serpenyőbe, adjon hozzá paradicsompürét, fűszereket és sót, öntse bele az összes növényi olajat és vizet. Fedjük le fedővel, és pároljuk 35 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós és étvágygerjesztő bigus friss káposztából hússal és burgonyával

A friss káposztából készült bigus hússal és burgonyával különösen kielégítő és étvágygerjesztő! Elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, az eredmény pedig ujjnyalás! Finom!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Hús - 500 gr.
• Káposzta - 600 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• napraforgóolaj - 100 ml.
• Víz - 350 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A húst apró kockákra vágjuk, felforrósított növényi olajon kisütjük.

2. A hagymát meghámozzuk és kockákra vagy félkarikára vágjuk.

3. Most hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le, és durva reszelővel lereszeljük.

4. Adjuk hozzá a zöldségeket a húshoz, és pirítsuk 10 percig.

5. Ekkor mossa meg a káposztát, és vágja finomra egy késsel.

6. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és tetszőleges formájú közepes méretű darabokra vágjuk.

7. Adjunk hozzá burgonyát, káposztát, paradicsompürét, vizet, növényi olajat, sót és borsot a serpenyőbe. Fedjük le fedővel, és pároljuk 45 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept bigus készítéséhez friss káposztából kolbásszal

Egy ínycsiklandó és egyszerű recept bigushoz káposztával és kolbásszal. Egyszerű és meglehetősen gyorsan elkészíthető, fűszeres aromáját és pikáns ízét családja is imádni fogja! Igazi lekvár!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Káposzta - 600 gr.
• Kolbász - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 70 ml.
• Víz - 130 ml.
• Kapor – 1 csokor
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A káposztát megmossuk és apróra vágjuk. Ehhez a legjobb egy széles pengéjű kést választani.

2. A kolbászokat kis karikákra vágjuk.

3. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.

4. A sárgarépát meghámozva nagy pelyhekkel lereszeljük.

5. Egy serpenyőt kikenünk növényi olajjal, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, mérsékelt lángon puhára pároljuk.

6.Adjunk hozzá káposztát, paradicsompürét, kolbászt, sót, őrölt fekete borsot, növényi olajat és vizet. Fedjük le fedővel és tegyük a tűzhelyre. Kb. 30 percig pároljuk, amíg a káposzta teljesen meg nem fő, puhának kell lennie.

7. A kaprot megmossuk, apróra vágjuk, a kész ételhez adjuk!

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom bigust káposztával és darált hússal egy serpenyőben?

A friss káposztából darált hússal készült Bigus nagyon kielégítő és tápláló. A frissen párolt zöldségek jól passzolnak a húsokhoz, jól kiegészítik egymást, és még egészségesebbé teszik az ételt! Egyszerűen finom!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Káposzta - 200 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Chili paprika - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.

2. A káposztát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk, majd kézzel pépesítjük.

3. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárát, és vágja darabokra.

4. Hámozzuk meg a fokhagymát, és vágjuk finomra egy késsel.

5. A chili paprikát megmossuk és apró darabokra vágjuk.

6. Növényi olajon megpirítjuk a hagymát, előmelegítjük a serpenyőt, hogy ne égjen meg.

7. Adjuk hozzá a káposztát, a darált húst, a paradicsomot, a vizet, a sót, az őrölt fekete borsot, a chili borsot. Fedjük le fedővel, és pároljuk 30 percig. Néhány perccel a készítés előtt adjuk hozzá a fokhagymát.

Jó étvágyat kívánunk!

Friss káposztából készült illatos bigus hússal és rizzsel otthon

Illatos bigus friss zöldségekből, hússal és rizzsel. Egyszerű finomság, amely senkit sem hagy közömbösen. Finom, kielégítő, étvágygerjesztő! Nagyon szeretnék többet!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Káposzta - 500 gr.
• Hús - 400 gr.
• rizs - 120 gr.
• Paradicsompüré - 70 gr.
• Víz - 400 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Hagyma - 1 db.
• napraforgóolaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Először öblítse le a húst, ha filmréteg vagy fehér csíkok vannak rajta, tisztítsa meg. Ezután közepes méretű négyzetekre vágjuk.

2. Mossa meg a rizst egy szűrőedényben, és hagyja főni sós vízben 10 percig. Engedje le a vizet.

3. A káposztát megmossuk, és késsel apróra vágjuk.

4. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.

5. Kenjünk ki egy serpenyőt növényi olajjal, melegítsük fel, rakjuk ki belőle a húsdarabokat és a hagymát, és pirítsuk 10 percig. mérsékelt hőfokon.

6. Most öntsük bele a maradék növényi olajat, vizet, adjunk hozzá káposztát, rizst, paradicsompürét, sót, őrölt fekete borsot ízlés szerint. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 35 percig. 15 perccel a főzés vége előtt a hőt csökkenteni lehet.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és nagyon ízletes bigus recept friss káposztából kolbásszal

Bigus friss káposztából kolbásszal egy egyszerű és finom recept egy hagyományos keleti szláv ételhez. Tápláló, egészséges, vitaminokban gazdag, kiváló kiegészítője lesz a családi menünek. Egyszerűen finom!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Káposzta - 500 gr.
• Kolbász - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 70 ml.
• Víz - 130 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A káposztát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, majd kézzel összegyúrhatjuk, hogy kiengedje a levét.

2. A kolbászt apró kockákra vágjuk.

3. A hagymát meghámozzuk, és szintén apróra vágjuk.

4. Most meghámozzuk a sárgarépát, és durva reszelőn lereszeljük.

5. Melegítsen fel egy növényi olajjal kikent serpenyőt, és adjon hozzá hagymát és sárgarépát. Mérsékelt lángon puhára sütjük őket.

6. Most adjunk a zöldségekhez káposztát, kolbászdarabokat, paradicsompürét, vizet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk körülbelül fél óráig, amíg a káposzta megpuhul.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk aromás bigust friss káposztából lassú tűzhelyben?

Bigus friss káposztából hússal könnyen és egyszerűen elkészíthető lassú tűzhelyben! Az összetevők tökéletesen pörköltek, puhák és étvágygerjesztőek. Csodálatos étel az egész család számára!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Káposzta - 600 gr.
• Hús - 400 gr.
• Paradicsompüré - 70 gr.
• Víz - 400 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• napraforgóolaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A húst megmossuk és közepes méretű kockákra vágjuk.

2. Mossa meg a káposztát, hagyja megszáradni, és késsel vágja finomra. Majd a kezünkkel összegyúrjuk, hogy kiengedje a levét.

3. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.

4. A sárgarépát is meghámozzuk, leöblítjük és durva reszelőn lereszeljük.

5. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, adjon hozzá hagymát, sárgarépát és húst. Kapcsolja be a „Fry” módot, és keverés közben süsse 15 percig.

6. Most adjuk hozzá a káposztát, öntsük hozzá a maradék növényi olajat és vizet, adjunk hozzá paradicsompürét, sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Állítsa az „Oltás” üzemmódot 35 percre, majd zárja le a fedelet. Ne felejtse el rendszeresen ellenőrizni és megkeverni, hogy semmi se tapadjon a falakhoz.

Jó étvágyat kívánunk!