Sertés beshbarmak

A sertés beshbarmak a kazah konyha népszerű étele. Egy ilyen kiadós és fényes csemege bármilyen alkalomra alkalmas. Családi vacsorára vagy ünnepi asztalra tálalható. Megtalálja a legjobb lehetőségeket a sertéshús beshbarmak elkészítéséhez egy jól bevált kulináris válogatásban, amely öt lépésről lépésre készült receptből áll otthon, fényképekkel.

Klasszikus sertés beshbarmak otthon

A klasszikus sertés beshbarmak otthon egy nagyon finom, étvágygerjesztő és hihetetlenül laktató étel az asztalra. Egy ilyen csemege biztosan nem hagy senkit közömbösen. Készítse el válogatásunkból bevált, lépésről lépésre recept szerint. Kényeztesd szeretteidet!

1. 
   A klasszikus sertés beshbarmak nagyon könnyen elkészíthető otthon. A húst víz alatt jól leöblítjük és közepes darabokra vágjuk.
2. 
   A sertéshúst a zellergyökérrel és a babérlevéllel együtt forraljuk körülbelül 1,5 órán keresztül.
3. 
   Ekkor elkészítjük a tésztát.Tojásból, lisztből és sóból sűrű, homogén tésztát gyúrunk. 30 percig a hűtőben állni hagyjuk.
4. 
   A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és négyzetekre vagy rombuszokra vágjuk. Hagyjuk egy kicsit megszáradni.
5. 
   A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és olajon sóval, borssal megpirítjuk.
6. 
   Öntsünk egy kis levest a hagymához, és pároljuk 5 percig.
7. 
   Szűrjük le az összes levest. A tálaláshoz egy alkatrészt öntünk. A többihez a házi tésztát puhára főzzük.
8. 
   A megfőtt húst rostokra osztjuk és egy lapos tányérra tesszük. Hagymával, tésztával egészítjük ki. Megszórjuk aromás fűszerekkel.
9. 
   Az étvágygerjesztő beshbarmak sertéshússal készen áll. Bőséges húslevessel tálaljuk!

Sertés beshbarmak elkészített tésztával

A sertés beshbarmak kész tésztával könnyen elkészíthető otthon. Ez a kulináris lehetőség jelentősen megtakarítja az időt és az erőfeszítést. A kész kazah étel hihetetlenül kielégítő és gazdag ízű lesz. Mindenképpen próbáld ki saját konyhádban!

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,8 kg.
• Hagyma - 3 db.
• Tészta beshbarmakhoz - 450 gr.
• Babérlevél - 1 db.
• Apróra vágott petrezselyem - 1 teáskanál.
• Vaj - 50 gr.
• Víz - 3 l.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a sertéshúst, és vágja közepes méretű darabokra.

2. lépés: Forraljuk fel a húst vízben forrásig. Forralás után sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a hagymát és a babérlevelet. Addig főzzük, amíg a hús megpuhul, és dús húsleves képződik.

3. lépés: Ha kész, távolítsa el a húst, és szűrje le a húslevest.

4. lépés: Öntse a húsleves egy részét egy mély tálba. Ez szükséges az étel tálalásához.

5. lépés: Forraljuk fel a beshbarmak tésztát a maradék húslevesben, amíg teljesen meg nem fő.

6. lépés.A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. Vajon átlátszóra sütjük.

7. lépés: A kihűlt húst válasszuk rostokra. Lapos tányérra tesszük, hozzáadjuk a hagymát és a tésztát, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

8. lépés: Házi beshbarmak sertéshússal készen áll. Aromás, gazdag húslevessel tálaljuk!

Sertés beshbarmak burgonyával

A sertés beshbarmak burgonyával a hagyományos kazah konyha hihetetlenül tápláló és ízletes étele, amelyet otthon is könnyű elkészíteni. Ha egy ragyogó kulináris ötletet szeretne megvalósítani konyhájában, használja a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet választékunkból.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,7 kg.
• Burgonya - 0,7 kg.
• Hagyma - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A tésztához:

• Liszt - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válasszon ki egy megfelelő sertéshúst, és mossa meg. A húst csontra szedheti.

2. lépés: Főzzük a sertéshúst vízben körülbelül 40-60 percig. Só ízlés szerint. A kész húst kiszedjük és kihűtjük, leszűrjük a húslevest.

3. lépés Vágja a hagymát vékony félgyűrűkre. Kis mennyiségű forró húslevessel megtöltjük, őrölt borsot adunk hozzá. Főzzünk.

4. lépés: Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és vágja több nagy darabra. A húsleves egyik felében puhára főzzük. A második felét hagyjuk a tálaláshoz.

5. lépés: Készítse elő a tésztát. Lisztből, tojásból és sóval sűrű tésztát gyúrunk. 30 percig állni hagyjuk, majd vékonyra kinyújtjuk és négyzetekre vágjuk.

6. lépés: Főzzük a házi tésztát húslevesben puhára.

7. lépés: Helyezze a húst, a hagymát, a burgonyát és a tésztát egy tányérra.Sertés beshbarmak burgonyával készen áll. Bőséges húslevessel tálaljuk!

Sertés beshbarmak egy bográcsban a tűzhelyen

A sertés beshbarmak üstben a tűzhelyen nagyon ízletes és gazdag étel családi vacsorára vagy ünnepi asztalra. Ez a finomság egy nagy társaságot táplál majd. Senki sem marad közömbös. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a bevált receptet a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 1,5 kg.
• Tészta beshbarmakhoz - 500 gr.
• Zeller gyökér - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Babérlevél - 1 db.
• Zöldek - 50 gr.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Fűszerek - 1 csipet.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sertéshúst megmossuk, szeletekre vágjuk, és vízben, üstben, lassú tűzön két órán át főzzük zellerrel, sóval, őrölt fűszerekkel és babérlevéllel együtt.

2. lépés Miután a hús készen van, hűtsük le és osszuk rostokra. Szűrjük le a húslevest. A húsleves egy részét tegyük félre a tálaláshoz, a másik részét hagyjuk a bográcsban a tésztafőzéshez.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony félkarikára.

4. lépés A hagymakarikákat növényi olajban aranybarnára sütjük.

5. lépés: A beshbarmak tésztát a húsleves egyik felében puhára főzzük.

6. lépés: Helyezze a húst, a hagymát és a tésztát egy tányérra. Megszórjuk egy csipet fűszerrel.

7. lépés. Az étvágygerjesztő beshbarmak sertéshússal készen áll. Tálalhatod gazdag húsleves mellé, fűszernövényekkel kiegészítve!

Sertés beshbarmak lassú tűzhelyben

A sertés beshbarmak lassú tűzhelyben nagyon finom és könnyen elkészíthető étel az egész család számára. A konyhai eszközökkel történő főzés jelentősen felgyorsítja és megkönnyíti a kulináris folyamatot.Feltétlenül vegyétek tudomásul bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket, és tegyétek boldoggá szeretteiteket!

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Burgonya - 2 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 1 több csésze.
• Víz – 1/3 többpohár.
• Szárított gomba - 1/2 több csésze.
• Só - 1 csipet.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a sertéshúst, és vágja közepes méretű darabokra.

2. lépés: Hámozza meg a burgonyát és vágja kockákra. Helyezze a zöldséget a multicooker tálba a hússal együtt.

3. lépés Vágja félkarikára a hagymát. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.

4. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a szárított gombát. "Pörkölt" módban főzzük 50 percig.

[adsp-pro-730]

5. lépés. Ekkor készítse elő a tésztát. Tojásból, lisztből és kevés vízből sűrű tésztát gyúrunk.

6. lépés: A kapott csomót vékonyra kinyújtjuk, és kis négyzetekre vágjuk. Forraljuk őket forrásban lévő vízben egy percig.

7. lépés: Helyezze a keveréket a multicookerből egy tányérra, és adjon hozzá tésztát. Az étvágygerjesztő beshbarmak sertéshússal készen áll. Szolgáld ki magad!