A csirke beshbarmak a hagyományos kazah konyha érdekes étele, amelyet bárki elkészíthet otthon. A kész csemege nagyon ízletes, aromás és tápláló. A gasztronómiai folyamat megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy használjon öt, lépésről lépésre készített receptet fényképekkel.
Klasszikus csirke beshbarmak otthon
A klasszikus csirke beshbarmak otthon egy nagyon ízletes, étvágygerjesztő és hihetetlenül laktató étel az asztalra. Egy ilyen csemege biztosan nem hagy senkit közömbösen. Készítse el a kulináris választékunkból bevált, lépésről-lépésre recept szerint. Kényeztesd szeretteidet!
- Csirke 700 (gramm)
- Hagymahagyma 2 (dolgok)
- Tyúk tojás 1 (dolgok)
- Víz 4 (evőkanál)
- Liszt 200 (gramm)
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- Szegfűborsó borsó 4 (dolgok)
- babérlevél 1 (dolgok)
- Petrezselyem íz
-
A klasszikus csirke beshbarmak nagyon könnyen elkészíthető otthon. Merítsük vízbe a csirkét egy hagymával és szegfűborsóborsóval. Forraljuk fel, sózzuk meg a levest és pároljuk egy órán át. A végén adjunk hozzá babérlevelet.
-
A lisztet egy csipet sóval szitáljuk. Itt is feltörünk egy csirke tojást.
-
A liszthez vizet öntünk, és sűrű, homogén tésztává gyúrjuk.
-
Csomagolja be a tésztagolyót fóliába, és hagyja állni 40 percig.
-
Ha kész a húsleves, vegyük ki belőle a csirkét. Hagyd hülni. Magát a húslevest leszűrjük.
-
A maradék hagymát vékony félkarikára vágjuk.
-
Adjuk hozzá a hagymát a csirkehúsleveshez. Pár percig forraljuk. Távolítsa el a hagymát. A húslevesből tegyünk félre a tálaláshoz.
-
A kész tésztát vékony rétegre nyújtjuk. Vágja gyémántokra vagy négyzetekre.
-
Helyezze a tésztadarabokat a serpenyőben lévő maradék lébe. 4-5 perc forralás után főzzük őket.
-
A kész tésztát lapos tányérra helyezzük. Helyezze a csirkehús darabjait a csonttól elválasztva a tésztára.
-
A csemegét hagymával zárjuk. Megszórjuk borssal és felöntjük egy kevés húslével.
-
A klasszikus csirke beshbarmak otthon is készen áll. Húslevessel és petrezselyemmel tálaljuk!
Csirke beshbarmak elkészített tésztával
A csirke beshbarmak kész tésztával könnyen elkészíthető otthon. Ez a kulináris lehetőség jelentősen megtakarítja az időt és az erőfeszítést. A kész étel baromfi hozzáadásával hihetetlenül ízletes és étvágygerjesztő lesz. Mindenképpen próbáld meg elkészíteni magad!
Főzési idő - 1 óra 20 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- csirke - 0,5 db.
- Burgonya - 5 db.
- Hagyma - 1 db.
- Tészta beshbarmakhoz - 200-250 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: A csirke felét sós vízben főzzük, amíg teljesen meg nem fő. Tegye félre a húslevest.
2. lépés Hűtsük le a csirkedarabokat, majd válasszuk el a húst a csonttól. Lapos tányérra tesszük és borsozzuk.
3. lépés: Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és vágja nagy darabokra. Csirkelevesben puhára főzzük.
4. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony félkarikára.Elküldjük a burgonyával főni.
5. lépés: Helyezze a főtt burgonyát és a hagymát a csirkerétegre.
6. lépés: Készítsünk kész tésztát a beshbarmak számára. Körülbelül 5 percig forraljuk a lében.
7. lépés: Helyezze a kész tésztát a többi étel tetejére. Kis mennyiségű húslevest öntsünk hozzá.
8. lépés: Az étvágygerjesztő beshbarmak csirkével és kész tésztával készen áll. Tálalhatod az asztalra!
Csirke beshbarmak burgonyával
A csirke beshbarmak burgonyával a hagyományos kazah konyha hihetetlenül tápláló, étvágygerjesztő és ízletes étele, amelyet könnyű otthon elkészíteni. Egy érdekes kulináris ötlet megvalósításához konyhájában használja a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kínálatunkból.
Főzési idő - 1 óra 20 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- csirke - 2,5 kg.
- Burgonya - 3 db.
- Hagyma - 2 db.
- Tészta beshbarmak-hoz - 300 gr.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Babérlevél - 2 db.
- Víz - 4 l.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.
2. lépés: Főzzük a csirkét sós vízben körülbelül egy órán keresztül.
3. lépés: Hámozza meg a burgonyát és a hagymát. A zöldségeket víz alatt leöblítjük. A burgonyát csirkehúslevesben főni küldjük.
4. lépés Vágja fel a hagymát karikákra, és tegye a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, őrölt borsot és babérlevelet. Kis mennyiségű csirke lében pároljuk.
5. lépés Távolítsa el a kész csirkét és a burgonyát. A húsleves egy részét a serpenyőben hagyjuk, a másik részét leszűrjük a tálaláshoz.
6. lépés: Helyezze a tésztát egy serpenyőbe húslevessel. Forraljuk fel és főzzük 5 percig, amíg megpuhul.
7. lépés Vágja a burgonyát negyedekre. Válaszd el a csirkehúst a csonttól.
8. lépés: Helyezze a burgonyát csirkével és tésztával egy lapos tányérra. Befedjük hagymával.Az étvágygerjesztő beshbarmak készen áll. Húslevessel tálaljuk!
Csirke beshbarmak egy bográcsban a tűzhelyen
A beshbarmak csirke üstben a tűzhelyen hihetetlenül ízletes és gazdag étel családi vacsorára vagy ünnepi asztalra. Egy ilyen csemege egy nagy társaságot táplál, és senkit sem hagy közömbösen. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a bevált receptet a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.
Főzési idő - 1 óra 20 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- csirke sonka - 0,7 kg.
- Hagyma - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Tészta beshbarmak-hoz - 400 gr.
- Babérlevél - 3 db.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Édes borsó – 5 db.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Helyezze a csirkecombokat vízbe, és forralja fel.
2. lépés. A hagymafejet és a sárgarépadarabokat mártsuk a húslevesbe.
3. lépés: Sózzuk meg a serpenyő tartalmát.
4. lépés: Adjunk hozzá szegfűborsot és babérlevelet. Addig főzzük mindent, amíg a csirke elkészül.
5. lépés. Vágja a maradék hagymát negyedekre. Enyhén megsütjük őket növényi olajban.
6. lépés: Öntsön egy kis húslevest a hagymába. Só ízlés szerint.
7. lépés: Pároljuk a hagymát, amíg karamellizálódik.
8. lépés: Forraljuk fel a tésztát beshbarmak-hoz, és tegyük egy tányérra. Adjunk hozzá egy kis hagymát.
9. lépés Keverje össze az összetevőket.
10. lépés: Óvatosan helyezze át őket egy lapos tányérra.
11. lépés: Vegye ki a húst a húslevesből, válassza le a csonttól, és tegye egy tányérra tésztával.
12. lépés. Helyezze ki a maradék hagymát.
13. lépés: Borsozd meg a finomságot ízlés szerint.
14. lépés Szűrje le a húslevest bármilyen kényelmes módon, és öntse mély tányérokba.
15. lépés. Az étvágygerjesztő csirke beshbarmak egy üstben a tűzhelyen készen áll. Tálald a húslevessel és élvezd!
Csirke beshbarmak fokhagymával
A fokhagymás csirke beshbarmak könnyen elkészíthető otthon. A kész kazah étel hihetetlenül kielégítő, ízben gazdag és aromás lesz. Feltétlenül próbálja meg főzni a konyhájában a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján. Kényeztesse magát és szeretteit!
Főzési idő - 1 óra 20 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 2 db.
- Burgonya - 4 db.
- Fokhagyma - ízlés szerint.
- Só ízlés szerint.
- Liszt - 0,5 kg.
- Tojás - 1 db.
Főzési folyamat:
1. lépés: A csirkedarabokat előre kiolvasztjuk és megmossuk.
2. lépés. Töltse fel a lábakat vízzel. Ízlés szerint sózzuk, és addig főzzük, amíg a hús és a húsleves el nem készül.
3. lépés: Készítse elő a tésztát a beshbarmak-hoz. Ön is elkészítheti. Ehhez lisztből, vízből és tojásból sűrű tésztát kell gyúrni, vékonyra kinyújtani és négyzetekre vágni.
4. lépés: Hámozza meg és mossa meg a burgonyát.
5. lépés: Helyezze a zöldséget a húslevesbe. Készre főzzük.
6. lépés: Helyezze a burgonyát és a csirkét egy tányérra. Hagyjuk kicsit hűlni.
7. lépés: Szűrje le a húsleves egy részét, és tartsa tálaláshoz. Egy másik részben forralás után 5 percig forraljuk a tésztát.
8. lépés: A kész tésztát lyukas kanállal egy lapos tányérra helyezzük.
9. lépés: Óvatosan fektesse ki az összes tésztadarabot.
10. lépés: Helyezze a kicsontozott csirkét és a burgonyát a tésztára. Felöntjük egy kevés levessel, és megszórjuk apróra vágott fokhagymával.
11. lépés: Illatos beshbarmak csirkével és fokhagymával készen áll. Húslevessel tálaljuk!