Nyírfa nedv citrommal

A citromos nyírnedv hihetetlenül ízletes és egészséges ital. Ha a tavasz kezdetére gondolunk, a nyírfanedv az egyik első asszociáció. Külföldiek számára érthetetlen, de mindannyiunk számára olyan őshonos ital, vitaminokkal és jó hangulattal tölt fel. Ahhoz, hogy a lé nyáron frissítő, télen kellemes legyen, üvegekbe tekerve legalább egy egész évig sikeresen eltartható.

Nyírfanedv tartósítása citrommal 3 literes üvegben

A legfinomabb nyírlevet friss citrom hozzáadásával kapjuk. Ez a kombináció friss és finom ízt és aromát ad. A citrom kellemes sárgás színűre is színezi a levét. Próbálja ki ezt a receptet, és egész évben örvendeztesse meg családját egy finom itallal.

1. 
   Hogyan készítsünk nyírlevet citrommal otthon? Mossa meg és szárítsa meg a citromot. Vegyünk egy kést és egy vágódeszkát, és vágjuk szeletekre a citrusféléket.
2. 
   Szűrjük át a levet több réteg gézen, és öntsük egy serpenyőbe. Erre azért van szükség, hogy a folyadékban esetleg előforduló fadarabok és apró törmelékek ne kerüljenek a konzerválóba.Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és melegítse fel a tartalmát. Amikor a lé forrni készül, kapcsoljuk le a tűzhelyet. Forrónak kell lennie, de nem forr.
3. 
   Közben készítse elő az üveget és a fedelet. Először is alaposan mossa le őket. Ezután sterilizálni kell őket. Ehhez forraljon fel vizet egy serpenyőben, és helyezze bele az üveget fejjel lefelé. Tartsa pár percig. Ugyanezt tegye a fedéllel. Az üveget a sütőben is sterilizálhatja. Ehhez melegítse elő a sütőt, és helyezze oda az üveget 5 percre.
4. 
   Öntsön cukrot az edény aljába, és tegye bele a citromot. Tehetünk bele citrusféléket, attól függően, hogy milyen erős savanyúságot szeretnénk. Ha csak egy csipetnyi citromot szeretsz, 2-3 darab is elég lesz. Ha szereti az ital gazdag ízét, adjon hozzá mindent. A levét egy üvegbe öntjük és feltekerjük.
5. 
   Csomagolja be az italt egy törülközőbe vagy vastag ruhába. Ha kihűlt, helyezze az edényt hűvös, sötét helyre. Naplemente után néhány nappal már élvezhetjük is a levét, de jobb, ha megvárjuk a nyári meleget, és a legkellemesebb módon lehűlünk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk nyírlevet citrommal és naranccsal otthon?

A hideg évszakban és a betegség első jeleire azonnal bekapjuk a narancsot és a citromot. És jó okkal, mert a citrusfélék tele vannak C-vitaminnal, és támogatják az immunrendszert a vírusok elleni küzdelemben. Egy betegséget könnyebb megelőzni, mint gyógyítani, ezért egész évben javítani kell egészségén. A citrusfélékkel ellátott nyír nedv segít ebben.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 50 perc

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Nyírfalé – 3 l.
• granulált cukor - 250 gr.
• Citrom - 3 szelet
• Narancs - 3 szelet

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a narancsot és a citromot.Öntsön rájuk forrásban lévő vizet, hogy eltávolítsa a gyümölcsről esetlegesen szennyeződést vagy viaszt. A citrusféléket közepesen széles, kerek szeletekre vágjuk. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a késnek nagyon élesnek kell lennie. Ellenkező esetben vágáskor sok lé kifolyik a gyümölcsből, de szükség van rá.

2. Szűrjük le a nyírfalevet, és tegyük vele a serpenyőt nagy lángra.

3. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Várja meg, amíg a folyadék forrni kezd, és vegye le a tűzről. Ne forraljuk fel, és ne tartsuk túl sokáig a tűzhelyen, hogy a nyírnedv jótékony tulajdonságai ne tűnjenek el. Ha hab képződött, óvatosan távolítsa el. Ez idő alatt öblítse ki és sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. Ehhez tegyük őket előmelegített sütőbe 5 percre. Forraljuk fel a fedőket egy serpenyőben.

4. Tegye a narancs- és citromszeleteket az előkészített üvegekbe. Közvetlenül, mielőtt a nektár kihűlt, öntsük üvegekbe. A kényelem érdekében használjon széles tölcsért.

5. Tekerje fel az üvegeket. Fordítsa fejjel lefelé, és csavarja be egy meleg takaróba. Amikor a darabok teljesen kihűltek, tegyük hűvös helyre. Tárolja a konzerveket pincében vagy pincében, és közvetlenül felhasználás előtt nyissa ki.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept nyírfalé készítéséhez mésszel és mentával

A legpezsdítőbb és legfrissebb nyári kombináció a lime és a menta. Ezek az élénk színek még frissnek is tűnnek. De ahogy mondani szokás, nyáron szánkót készíts, tavasszal pedig finom nyírlevet. Ezért, ha egész nyáron egy szokatlan italt szeretne élvezni, fegyverezze fel magát üvegekkel, és készítsen nektárt e recept szerint.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 50 perc

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Nyírfalé – 1 l.
• Lime - 4 szelet
• Menta - 5 gr.
• Granulált cukor - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1.Szűrje le a frissen gyűjtött nyírlevet sajtruhán vagy egy finom szitán. Ez megtisztítja a folyadékot a fadaraboktól és a csapdába esett rovaroktól. Üvegbe töltjük.

2. Adjunk hozzá cukrot a léhez, és keverjük alaposan, amíg fel nem oldódik. Ez némi időt és erőfeszítést igényel, mivel a cukor nem oldódik jól hideg folyadékban. De ne maradjanak kristályok.

3. Mossa meg a meszet, és öntsön rá forrásban lévő vizet, hogy eltávolítsa a rajta lévő viaszt. Vegyünk egy deszkát és egy éles kést, és vágjuk félkör alakú szeletekre a citrusféléket. Adjuk hozzá egy üveg gyümölcsléhez. Keverjük össze, és egy kanállal enyhén törjük össze a lime-ot, hogy kiengedje a levét.

4. A mentát apróra vágjuk. Jobb ezt a kezével megtenni, hogy az aroma teljesen feltáruljon. Adja hozzá az ital többi összetevőjéhez. Egy kanállal keverjük össze.

5. Zárja le az edényt fedővel, és tegye hideg helyre. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni körülbelül 30 percig. Fél órán belül megkóstolhatja az italt, és élvezheti a friss ízt és a ragyogó aromát.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk saját italt nyírfanedvből citromsavval?

A nyírfa nedv a természet adta vitaminok, szerves savak és illóolajok tárháza. Klasszikusnak, a legegyszerűbbnek és nagyon népszerűnek tekinthető a citromsavval történő gyümölcslé készítésének lehetősége. Az e recept szerint készült italt finom édes-savanyú íz jellemzi.

Főzési idő - 24 óra

Főzési idő - 1 óra

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Nyírfalé – 10 l.
• citromsav - 1 teáskanál.
• granulált cukor - 350 gr.

Főzési folyamat:

1. Szűrje le a nyírlevet, hogy eltávolítsa a felesleges törmeléket. Használjon finom szitát. Öntse a folyadékot egy serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot és citromsavat. A hozzávalókat összekeverjük és közepes lángon melegítjük.Időnként keverje meg a levet.

2. Amikor a folyadék felmelegszik, hab képződik. Távolítsa el, nehogy a lé zavarosbarnává váljon. Amint megjelennek az első buborékok, kapcsolja ki a tűzhelyet. Nem forralhatod a levét!

3. Amíg a leendő ital felmelegszik, készítse elő az üvegeket. Alaposan öblítse le és sterilizálja őket úgy, hogy fejjel lefelé helyezze forrásban lévő vízbe.

4. Szűrje le ismét a forró italt. Helyezzen szitát az üveg nyakára, és tegye bele 8 rétegben összehajtott gézet. Töltse meg az edényeket gyümölcslével.

5. Tekerje fel az üvegeket és helyezze fejjel lefelé. Hagyja őket így legalább egy napig. Idő után fordítsa meg és tárolja hűvös, sötét helyen. Az italt már másnap megihatod, vagy az őszi hidegig tárolhatod.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és ízletes recept nyírfalé készítéséhez citrommal és mézzel

A nyírfalé önmagában hihetetlenül egészséges termék. A citrom savanyúságot ad az italnak és C-vitaminnal dúsítja. Ha pedig a cukrot természetes mézre cseréljük, vitaminbombát kapunk. A testre gyakorolt ​​jótékony hatáson túlmenően a gyümölcslé ízélményt is nyújt. Kényeztesse háztartását előnyökkel és ízekkel.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 1 óra

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Nyírfalé – 6 l.
• Méz - 3 evőkanál.
• Citrom - 2 szelet

Főzési folyamat:

1. A citrusféléket alaposan megmossuk. Ne maradjon rajta kosz, mert a citrom a héjával együtt a levébe kerül. Vágjunk pár nem túl vékony szeletet. Távolítsa el a magokat.

2. Öntse a leszűrt nyírfalevet egy nagy serpenyőbe, és tegye közepes lángra. Adjunk hozzá mézet és citromot.

3. Ahogy a folyadék felmelegszik, hab jelenik meg. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el, hogy az ital ne legyen sötét.10 percig főzzük, amíg a lé forrni nem kezd. Forrónak kell lennie, de nem forr.

4. Készítse elő a tartályt. Mossa el és szárítsa meg alaposan az edényeket. Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. Ehhez használja a sütőt vagy egy nagy serpenyőt forrásban lévő vízzel.

5. A forró levet szűrjük át sajtruhán, és öntsük üvegekbe. Fém fedőkkel feltekerjük. Tekerje be az üvegeket vastag ruhával, és hagyja kihűlni. Amikor az ital kihűlt, nyissa ki, és tegye hideg helyre. Az ilyen tartósításhoz ajánlott maximális eltarthatósági idő 8 hónap.

Jó étvágyat kívánunk!