Csirke marhahús stroganoff

A csirke marha stroganoff egy könnyen elkészíthető és hihetetlenül ízletes étel, amivel még az is megbirkózik, aki most tette be a lábát a konyhába. A sztroganoff marhahús különféle mártásokban készíthető, például gomba vagy tejföl hozzáadásával. A fő összetevő a hagyományosan használt zsenge csirkefilé, amely hőkezelés után szó szerint szétoszlik a rostokban, és elolvad a szájban, kellemes utóízt hagyva maga után.

Klasszikus csirke stroganoff serpenyőben

A klasszikus csirke marhahús-sztróganoff serpenyőben egy zsenge és szájban olvadó étel, amely finom állagával kellemesen meglep. Javasoljuk, hogy a szósz sűrítéséhez csirkecomb pépet használjon, valamint egy kis lisztet, amivel minden köretet „megvilágosít”.

1. 
   A klasszikus csirke marhahús stroganoff nagyon könnyen elkészíthető. A csirkehúst folyó víz alatt leöblítjük, papírtörlővel szárítjuk, rétegenként távolítsuk el a hagymák héját.
2. 
   A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
3. 
   Vágja a madarat hosszúkás darabokra.
4. 
   A hagymás félkarikákat növényi olajon két percig pirítjuk, hozzáadjuk a combfilét, és további 4-5 percig pirítjuk.
5. 
   A félkész hozzávalókat szórjuk meg liszttel és ízesítsük tejföllel, valamint reszelt paradicsompürével.
6. 
   Töltse fel a serpenyő tartalmát forró vízzel, keverje erősen és kapcsolja be közepes lángon.
7. 
   Pároljuk az ételt mérsékelt lángon 20-25 percig.
8. 
   Tányérokra tesszük és forrón tálaljuk!

Csirke marhahús stroganoff tejföllel

Csirke Stroganoff tejföllel egy könnyen elkészíthető és ízletes étel, amely elkápráztatja ízlelőbimbóit. A tejföl remekül passzol a puha csirkehúshoz, valamint a szárnyasfűszerekhez és a hagymához. Mindenképpen próbáld ki!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Tejföl - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 teáskanál.
• orosz mustár - 1 teáskanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Víz - 150 ml.
• Baromfi fűszerek - ½ teáskanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja csíkokra a megmosott és szárított baromfit.

2. lépés Egy tálban keverjük össze a tejfölt, a paradicsompürét, a mustárt és a lisztet.

3. lépés: Öntsön forró vizet az összetevőkre, és erőteljesen keverje simára.

4. lépés Felforrósított növényi olajban enyhén pirítsa meg a csirkét, és adja hozzá a félkarikára vágott hagymát.

5. lépés 3-4 perc elteltével öntsük a szószt a serpenyőbe a csirkehússal, keverjük össze és ízesítsük fűszerekkel és őrölt borssal.

6. lépés: Sózzuk meg a marhahús stroganoffot, keverjük össze, pároljuk fedő alatt alacsony lángon 15 percig.

7. lépésHelyezze az étvágygerjesztő edényt adagolt tányérokra, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Stroganoff csirke gombával

A csirke Stroganoff gombával egy gyorsétel, amit bárki elkészíthet! Egyszerű és megfizethető összetétele ellenére a marhahús stroganoff ízi tulajdonságaival ámulatba ejt, a csiperke és a fokhagyma pedig tökéletesen kiegészíti a filét.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Darált füstölt paprika - ½ teáskanál.
• francia mustár - 1 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés A meghámozott hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk, és növényi olajon 2-3 percig pároljuk.

2. lépés Ezután adjon hozzá véletlenszerű gombaszeleteket a serpenyőbe, keverje meg és pirítsa még néhány percig.

3. lépés: Öblítse le a csirkefilét, itassa le szalvétával, és vágja szeletekre.

4. lépés: Add hozzá a filét sütéshez, főzd mérsékelt lángon 4-5 percig.

5. lépés Ezzel egyidejűleg öntsön meleg vizet egy pohárba, és oldja fel a lisztet.

6. lépés: A megpirított hozzávalókba belenyomkodjuk a fokhagymagerezdeket, összekeverjük és még egy percig együtt melegítjük.

7. lépés. A serpenyő tartalmát szórjuk meg sóval és fűszerekkel, adjuk hozzá a mustárt és a füstölt paprikát, alaposan keverjük össze.

8. lépés 1-2 perc elteltével öntsük bele a lisztoldatot, forraljuk fel és tartsuk közepes lángon további 2-3 percig.

9. lépés Adjunk hozzá tejfölt a keverékhez, keverjük össze és pároljuk 5 percig.

10. lépés Legalább 20%-os zsírtartalmú és szobahőmérsékletű tejföl használata javasolt, hogy megelőzzük az alvadást.

11. lépésAdja hozzá a marhahús-sztroganoffot a körethez, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke marhahús stroganoff tejszínnel

A csirke marhahús stroganoff tejszínnel egy remek étel, amely percek alatt elkészíthető, és már az első próbálkozástól fogva magával ragad. A felszeletelt filét krémes mártásban pároljuk, aminek köszönhetően teljesen telített aromás fűszerekkel.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• Krém 13% – 350 ml.
• Őrölt édes paprika - ¼ tk.
• Hagyma - 1 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse el az ételt: hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg a csirkét, és hagyjuk megszáradni.

2. lépés. Az apróra vágott hagymát növényi olajon süssük puhára és aranybarnára.

3. lépés: Helyezze a korábban vékony csíkokra vágott filét a hagymára.

4. lépés: Időnként megkeverve pirítsuk a hozzávalókat körülbelül 3-4 percig.

5. lépés Adjon hozzá búzalisztet.

6. lépés Erőteljesen keverjük össze, és egy perc múlva vékony sugárban öntsük bele a tejszínt.

7. lépés: Szórja meg az összetevőket fekete borssal, sóval és paprikával.

8. lépés Forraljuk fel a marhahús stroganoffot, és tartsuk alacsony lángon fedő alatt a kívánt vastagságig.

9. lépés Hagyja az ételt még 7-10 percig főzni, és csak ezután folytassa a tálalást. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke stroganoff uborkával

A csirke stroganoff uborkával a népszerű marhahús étel értelmezése. Ha azonban a vörös húst puha filére cseréljük, a kész étel íze egyáltalán nem romlik, hanem éppen ellenkezőleg, sokkal lágyabbnak bizonyul. Az uborka különleges pikáns ízt ad a húsnak.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Tejföl - 3-4 evőkanál.
• Víz - ½ evőkanál.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Curry - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A csirkefilét vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és konyhai kalapáccsal megverjük.

2. lépés. Az elkészített húst szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.

3. lépés: Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel, pirítsa meg a madarat, amíg színe megváltozik, és adjuk hozzá a hagymát, pároljuk, amíg az összetevők elkészülnek.

4. lépés Közben a pácolt uborkát apróra vágjuk.

5. lépés: Helyezze az uborkát liszttel, vízzel és tejföllel egy serpenyőbe, keverje össze és forralja 2-3 percig.

6. lépés Tálalás előtt sóval, fekete borssal és curryvel ízesítjük. Főzzön és érezd jól magad!

Csirke Stroganoff tejfölös szósszal

A Csirke Stroganoff tejfölös szósszal egy könnyű és finom étel, amely ideális családi ebédre vagy vacsorára. Amellett, hogy könnyen elkészíthető, a marhahús-sztróganoff olyan köretekhez is illik, mint a főtt fehér rizs és a tészta.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tejföl - 150 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Dobja a csirkefilé kockákat egy serpenyőbe felhevített növényi olajjal.

2. lépés Közepes lángon fehéredésig sütjük.

3. lépés Adjunk hozzá hagymát, amelyet korábban félgyűrűkre vágtunk.

4. lépés Folytassa a főzést, amíg a két összetevő el nem készül.

5. lépés.Belekeverjük a tejfölt, és ha jobban szeretjük a hígabb mártásokat, kevés vizet vagy húslevest adhatunk hozzá, és megszórhatjuk fűszerekkel.

6. lépés: Melegítse fel még néhány percig a marhahús stroganoffot, szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel, és hívja meg a családot az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!