A Bumble kávé egy élénkítő és frissítő kávékoktél, amelyet forró vagy hideg eszpresszóval, narancslével, vagy ami még jobb, friss gyümölcslével és karamellsziruppal készítenek. Ezeket az összetevőket rétegesen magas poharakba öntik, így az ital megjelenése a darázs csíkos színére emlékeztet, innen ered a neve is. Nyáron jeget adnak a koktélhoz. A receptek egyszerűek, de a keverék minőségét a kiválasztott összetevők minősége határozza meg.
Bumble kávé narancslével
A narancsleves bumble kávé a klasszikus változatban eszpresszóból, friss narancsléből és karamellszirupból készül, de ebben az egyszerű, nagy társaságok kezelésére alkalmas receptben csak kávéból és gyümölcsléből készítjük. A kávé instant és bármilyen módon főzött is alkalmas. Az italt hidegen tálaljuk.
- Instant kávé 6 (teáskanál)
- Víz ½ (liter)
- narancs 2 (dolgok)
- Kristálycukor 6 (teáskanál)
-
A bumble kávé könnyen elkészíthető otthon. Öntsön instant kávét egy kancsóba. -
Felöntjük a kávéval fél liter forrásban lévő vízzel, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. -
Mossa meg a narancsot, és facsarja ki a levét bármilyen konyhai eszköz segítségével. -
A lehűtött kávét turmixgépben narancslével keverjük össze. -
Az elkészített narancslével készült buborékkávét poharakba öntjük, és egy kicsit állni hagyjuk, hogy az ital két rétegre váljon, és a kávé rákerüljön.Egészítse ki az italt jégkockákkal és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
Coffee Bumble narancs- és karamellsziruppal
A narancs- és karamellszirupos bumble kávé meglehetősen népszerű, és könnyen elkészíthető otthon. Melegen is tálalható, de csak egy hideg italnak lesz különleges pikáns íze. Ebben a receptben először készítse el az eszpresszót, és hűtse le. Frissen facsart gyümölcslevet veszünk, és az édesség és a rétegek egyértelmű elválasztása érdekében karamellszirupot adunk hozzá.
Főzési idő: 10 perc.
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 1.
Hozzávalók:
- eszpresszó - 50 ml.
- Karamell szirup - 1 evőkanál.
- narancs - 400 gr.
- Jégkockák - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés. Főzze le előre az eszpresszót, lehetőleg francia prés segítségével. Öntsük a lefőzött eszpresszót egy tálba, és teljesen hűtsük le a hűtőszekrényben.
2. lépés Ezután készítse elő az ital többi összetevőjét. Facsarj ki két narancs levét, válaszd azokat a gyümölcsöket, amelyek nagyok, édesek és vékony héjúak.
3. lépés: Tegyen néhány jégkockát egy magas üvegpohárba, és töltse meg narancslével, hogy megtöltse a pohár felét. Majd kanalanként óvatosan beleöntjük a karamellszirupot. A hűtött eszpresszót a szirupra öntjük.
4. lépés. Az elkészített narancs- és karamellszirupos Bumble kávét azonnal a desszertasztalra tálaljuk anélkül, hogy az ital rétegeit összekevernénk. Jó étvágyat kívánunk!
Forró bumble kávé
A forró bumble kávé kiegészíti a reggelit, vagy melegítő italként szolgál a hideg évszakban. A forró bumble-t kis mennyiségű fűszer egészíti ki, ezeket főzéskor adják a kávéhoz. A narancslé bolti vagy frissen facsart is használható. Ebben a receptben francia prés segítségével forró pogácsa készítünk, fűszerként fahéjat és szegfűszeget használunk.
Főzési idő: 10 perc.
Főzési idő: 10 perc.
Adagok: 1.
Hozzávalók:
- Őrölt kávé - 4 tk.
- Forró víz - 200 ml.
- narancslé - 100 ml.
- Fahéj - ízlés szerint.
- Szegfűszeg - ízlés szerint.
- Narancsszelet - tálaláshoz.
Főzési folyamat:
1. lépés: Öntsön 4 evőkanál őrölt kávét egy franciaprésbe, adjon hozzá őrölt fahéjat és szegfűszeget egy kés hegyére, adjon hozzá forrásban lévő vizet, és főzzön kávét. Meleg tálalópoharak mikrohullámú sütőben.
2. lépés: Öntsön narancslevet meleg poharakba, lehetőleg ne hidegen.
3. lépés 4-5 perc múlva öntsön forró kávét narancslével ellátott poharakba.
4. lépés: Adjunk hozzá egy narancsszeletet az elkészített forró bumble kávéhoz, tegyünk a tetejére egy csipet fahéjat, és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
