Sült padlizsán télre fokhagymával

A fokhagymás téli sült padlizsán hihetetlenül ízletes készítmény. A terméket hosszú ideig hűvös körülmények között tárolják, és számos hús- és halételhez kombinálható. Ezenkívül a zöldséges csemege meglehetősen tápláló, ami lehetővé teszi, hogy teljes nassolnivaló legyen az otthoni asztalon.

Fokhagymával sült padlizsán télre sterilizálás nélkül

A fokhagymás sült padlizsán fényes és kielégítő előétel a hosszú távú tároláshoz. Készítsen finomságot egy egyszerű és gyors recept alapján, sterilizálás nélkül. Hideg előételként tálaljuk.

1. 
   Hogyan készítsünk fokhagymás sült padlizsánt télre? A padlizsánokat víz alatt leöblítjük, szárát kivágjuk.
2. 
   A zöldséget vékony karikákra vágjuk. Fedjük le őket sóval, és hagyjuk állni 1-2 órát.
3. 
   Egy idő után helyezze a terméket egy szitára, hogy a felesleges folyadékot leengedje. Nem kell leöblíteni a sót.
4. 
   Ezután sütjük a padlizsánt a teljes növényi olaj felében, amíg élénk színű nem lesz.
5. 
   Egy kis tányérban keverjük össze az ecetet a maradék olajjal, a petrezselyemmel és az apróra vágott fokhagymával.
6. 
   Keverjük össze a hozzávalókat.
7. 
   Mártson minden zöldségdarabot a fokhagymás keverékbe, és tegye az előkészített üvegekbe.
8. 
   Addig töltjük az edényt, amíg el nem fogy az étel.
9. 
   Fedjük le a finomságokat fedővel, és hűvös helyen tároljuk. Kész!

Sült padlizsán fokhagymával és paradicsommal rétegesen üvegekbe

Ízletes és érdekes előétel téli tároláshoz - sült padlizsán paradicsommal és fokhagymával. A finomság díszíti otthoni asztalát, és táplálkozási tulajdonságaival másokat is megörvendeztet.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 kg.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Paradicsom - 1 kg.
• Zöldek - 1 csokor.
• Só - 2 teáskanál.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a hozzávalókat. A megmosott padlizsánt és paradicsomot egyforma vastagságú karikákra vágjuk. A zöldeket és a fokhagymát apróra vágjuk.

2. Ezután szórjuk meg a padlizsándarabokat sóval. Keverjük össze és hagyjuk állni 1 órát.

3. Egy idő után a növényt növényi olajban aranybarnára sütjük.

4. Helyezze a padlizsánt és a paradicsomot rétegesen egy előkészített leforrázott üvegbe. A termékeket fokhagymával és fűszernövényekkel egészítjük ki. Mindent szorosan tömörítünk.

5. Öntsön ecetet a munkadarabra, és fedje le fedővel. Sterilizáljuk egy serpenyőben forrásban lévő vízzel 15 percig. Tekerje fel az üveget. Ezután hagyjuk kihűlni és tároljuk.

Fokhagymás sült padlizsán ecet nélkül télre

Fokhagymás fűszeres sült padlizsán ecet hozzáadása nélkül elkészíthető télre. Megfelelő hőmérsékleti viszonyok között a csemege sokáig eláll. Nézze meg ezt az egyszerű és bevált receptet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 kg.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Chili paprika - 1 db.
• Víz - 2 evőkanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Szegfűszeg - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A víz alatt megmosott padlizsánt szeletekre vágjuk, és olajjal megkent serpenyőbe tesszük.

2. A zöldséget mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

3. A fokhagymát és a csípős chili paprikát apróra vágjuk.

4. Helyezze a sült padlizsánt egy sterilizált üvegbe. Változtassa meg a terméket borssal és fokhagymával.

5. Külön forraljuk fel a vizet sóval, cukorral és fűszerekkel. Öntse az illatos pácot a munkadarabra.

6. Tekerje fel az edényt fedővel, hűtse le és vigye el tárolásra. Az étvágygerjesztő padlizsán ecet nélkül készen áll!

Hogyan sütjük a padlizsánt fokhagymával és fűszernövényekkel az üvegekben való tároláshoz?

A sült padlizsán főzése az egyik legfinomabb téli csemege. A zöldséget fokhagyma és fűszernövények hozzáadásával főzheti. Ez egyedi, különleges aromát ad az ételnek.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 kg.
• Fokhagyma - 2 fej.
• Kapor – 2 csokor.
• Só - 2 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A megmosott padlizsánokat szeletekre vágjuk. A megadott mennyiségű olaj felében kisütjük őket. A terméket addig főzzük, amíg megpirul.

2. Két csokor friss kaprot ledarálunk. Az összetevőt megszórjuk őrölt fekete borssal és sóval.

3. A meghámozott fokhagymagerezdeket vékony szeletekre osztjuk.

4. A fő összetevők készen állnak. Helyezze őket egy sterilizált üvegbe, felváltva.

5. Töltse fel a tartalmát ecettel és a maradék olajjal. Tekerjük fel a fedőt és tároljuk hűvös helyen. Kész!

Ujjnyalogató padlizsán fokhagymával és kaliforniai paprikával télre

Az aranyra sült padlizsán üvegedényekben sokáig eltartható. Készítsen kiadós ételt ennek az egyszerű receptnek a segítségével, kaliforniai paprikával és fokhagymával. Tálaljuk otthon, önálló snackként.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 kg.
• Fokhagyma - 1 fej.
• kaliforniai paprika - 1 kg.
• Chili paprika - 1 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Ecet 9% - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A paprikát megmossuk és apró darabokra vágjuk. Hámozzuk meg a fokhagymát. Tegye a hozzávalókat turmixgépbe.

2. A zöldségkeveréket a cukorral, sóval és ecettel együtt finom masszává őröljük.

3. A padlizsánokat alaposan öblítse le víz alatt. Vékony karikákra vágjuk őket.

4. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és helyezze ide a zöldségdarabokat.

5. A padlizsánokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

6. Egy mély tálba kezdjük elhelyezni a sült padlizsánt paprika és fokhagyma keverékével.

7. Továbbra is rétegezzük a hozzávalókat.

8. Fedjük le a tálat a tartalmával, és rázzuk meg egy kicsit, hogy az öntet egyenletesen eloszlassa.

9. Helyezze a keveréket tiszta üvegekbe. Sterilizálja őket egy serpenyőben forrásban lévő vízben körülbelül 15 percig.

10. Az üvegekbe sült padlizsán borssal és fokhagymával készen áll. Tekerjük fel fedővel, hűtsük le és vigyük el tárolásra.