Padlizsán paradicsommal és fokhagymával, serpenyőben sütve

A serpenyőben sült padlizsán paradicsommal és fokhagymával hihetetlenül étvágygerjesztő zöldséges előétel. Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de az élvezet óriási lesz. Ezt az ételt tálalhatjuk önmagában vagy körettel kiegészítve. A vacsora- vagy ünnepi asztalon mindig dörömbölve fogyasztják!

Padlizsán szeletek paradicsommal és fokhagymával egy serpenyőben

A padlizsánszeletek paradicsommal és fokhagymával egy serpenyőben lédús és meglehetősen fűszeres zöldség előétel. A csípős ételek szerelmesei nagyon szeretni fogják. Ne félj túl sokat készíteni, ettől az előételtől biztosan éhes leszel evés közben!

1. 
   Elkészítjük a termékeket.
2. 
   Azonnal mossuk meg a padlizsánt, majd vágjuk karikákra. Tegyük egy mély tálba, és töltsük fel vízzel. A vizet sózni kell.Hagyja a padlizsánt ebben a formában 30 percig, hogy a keserűség kijöjjön. Engedje le a vizet.
3. 
   Kezdjük sütni a padlizsánt. Helyezze a bögréket egy forró, olajozott serpenyőbe. A zöldségeket mindkét oldalukon megsütjük.
4. 
   A paradicsomot megmossuk, és szintén karikákra vágjuk.
5. 
   A fokhagymagerezdeket prés segítségével kinyomkodjuk. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
6. 
   Most helyezze a padlizsánokat egy tányérra. Minden kör tetejét kenjük be majonézes keverékkel, és borítsuk be paradicsommal. A szépség érdekében hozzáadhat egy zöld levelet.

Jó étvágyat kívánunk!

Padlizsán tésztában egy serpenyőben, paradicsommal és fokhagymával

A padlizsán tésztában egy serpenyőben paradicsommal és fokhagymával sok háziasszony által ismert és kedvelt étel. Hogy lehet nem szeretni egy ilyen finom, egyszerű és sokoldalú nassolni valót! Körethez vagy húsos finomságokhoz is tálalhatjuk! Akkor is nagyon finom lesz!

Adagok: 10

Főzési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Paradicsom - 4 db.
• Bors - 0,5 tk.
• Só ízlés szerint
• Fokhagyma - 3 fog.
• Majonéz - 4 evőkanál.
• Saláta levelek - díszítéshez
• Zöldek - díszítéshez
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. A padlizsánt először meg kell mosni, vékony karikákra vágni, és 20-30 percig sós vízben hagyni, hogy a keserűség eltűnjön.

2. Ez idő alatt más termékeket is elkészítünk. Egy tálban keverjük össze a lisztet és a tojást, adjunk hozzá egy csipet sót és borsot. A keveréket villával vagy habverővel felverjük.

3. Most engedje le a vizet a padlizsánról, hagyja megszáradni, és mártson minden kört a tésztába.

4. Tegye a padlizsánokat egy forró serpenyőbe, és süsse növényi olajban alacsony lángon mindkét oldalát körülbelül 4-5 percig.

5.Ezalatt összekeverjük a majonézt és az apróra vágott fokhagymát (kényelmesebb présen átnyomni, de késsel is vághatjuk).

6. Mossa meg a paradicsomot, és vágja karikákra, akárcsak a padlizsánt.

7. Vegyünk egy tányért, és tegyünk rá salátaleveleket. A padlizsánokat most a tésztába fektetjük, a tetejüket bekenjük a majonézes keverékkel, és a tetejét beborítjuk paradicsommal. Mindent egy petrezselyemlevéllel fejezünk be.

Jó étvágyat kívánunk!

Párolt padlizsán egy serpenyőben paradicsommal és fokhagymával

A serpenyőben párolt padlizsán paradicsommal és fokhagymával csodálatra méltó étel! A padlizsán hihetetlenül lédús, puha és tápláló, a fokhagyma és a fűszerek pedig különleges fűszerességet és aromát kölcsönöznek az előételnek! Egyszerre kielégítő és étvágygerjesztő! Próbáld ki!

Adagok: 6

Főzési idő: 50 perc.

Hozzávalók:

• Padlizsán (közepes méretű) – 2 db.
• Paradicsom - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Egy csomó koriander - opcionális.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Késsel távolítsuk el a padlizsán héját. Mossa meg és vágja darabokra. Töltse fel őket vízzel és sóval 15-20 percig, hogy eltávolítsa a keserűséget.

2. Távolítsa el a hagymáról a héjat, és vágja a hagymát kis négyzetekre.

3. Süssük meg a hagymát növényi olajon körülbelül 5 percig, hogy puhább legyen. Ezután adjunk hozzá padlizsánt, keverjük össze és pároljuk tovább 10-15 percig. A padlizsán gyorsan magába szívja az olajat, ezért a párolási folyamat során kell hozzáadnia!

4. Mossa meg a paradicsomot, és öntsön fel forralt vizet 2-3 percig. Levesszük róluk a héját. Kis darabokra vágva. Adjuk hozzá őket a sülthez.

5. A koriandert megmossuk és felaprítjuk.

6. A fokhagymát préseljük le.

7. Keverjük össze a koriandert és a fokhagymát a zöldségekkel, sózzuk, és ízlés szerint fűszerezzük. Pároljuk további 15 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

 Padlizsán paradicsommal, sajttal és fokhagymával

Padlizsán paradicsommal, sajttal és fokhagymával - ízletes, kielégítő és egészséges. Bár a snack nagyon tápláló, meglehetősen könnyen emészthető. És minden összetevő gazdag vitaminokban. Ennek a snacknek az előnyeinek listája végtelen! De jobb főzni és meglátni!

Adagok: 10

Főzési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• Paradicsom - 4 db.
• sajt - 250 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A padlizsánt karikára vágjuk. Körülbelül 1 cm vastagságúak legyenek, tegyük egy tálba, és szórjuk meg bőségesen sóval. Hagyja őket így fél óráig. Most alaposan öblítse le hideg vízben, hogy eltávolítsa a keserűséget.

2. Mosd meg és vágd fel a paradicsomot ugyanúgy, mint a padlizsánt.

3. A fokhagymát késsel finomra vágjuk (vagy préseljük át).

4. Most kezdjük a sajttal. Finom reszelőn lereszeljük.

5. Vegyünk egy serpenyőt, és kenjük meg olajjal. A padlizsánokat sorokba rakjuk. Dörzsölje be az egyes köröket fokhagymával a tetején. A tetejére helyezzük a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá sajtot.

6. Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, és fél órán át, lassú tűzön, megfordítás nélkül sütjük.

Tipp: tálalás előtt az ételt fűszernövényekkel díszíthetjük, a petrezselyem vagy a kapor tökéletes.

Jó étvágyat kívánunk!

Padlizsán paradicsommal, fokhagymával, majonézzel

A padlizsán paradicsommal, fokhagymával és majonézzel gyengéd, lédús és nagyon aromás zöldség előétel. Nemcsak az ebédmenüt diverzifikálja, de kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak. Könnyen elkészíthető és élvezet enni!

Adagok:10

Főzési idő: 35 perc.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• Paradicsom - 4 db.
• sajt - 50 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Majonéz - 4 evőkanál.
• Petrezselyem - 2 csokor.
• Növényi olaj - sütéshez
• Só, őrölt bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a padlizsánt. Vágja őket körökre, és hagyja kissé megszáradni. Mindegyik kört megszórjuk ízlés szerint sóval és borssal.

2. A serpenyőt bőven kikenjük olajjal, mert a padlizsán gyorsan felszívja, és mindkét oldalát megsütjük. Mindkét oldalon 2-3 percig.

3. A kész padlizsánt papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

4. Mossa meg a paradicsomot, és vágja karikákra, akárcsak a padlizsánt.

5. A fokhagymagerezdeket késsel finomra vágjuk, és majonézzel összekeverjük. Adjunk hozzá egy kis borsot a keverékhez, és keverjük össze.

6. A sajtot reszelővel lereszeljük.

7. A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk.

8. Helyezze a padlizsánokat egy tányérra. Minden kört megkenünk majonézes töltelékkel. A tetejére teszünk egy paradicsomot, megszórjuk sajttal, végül fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Padlizsán paradicsommal, cukkinivel, fokhagymával

Padlizsán paradicsommal, cukkinivel, fokhagymával – a tökéletes nyári falat friss zöldségekből. Rengeteg vitamint tartalmaz, tápláló, zamatos és aromás, és remek időtakarékos, mert nagyon gyorsan elkészül. Ha még nem próbáltad, itt az ideje, hogy megtedd!

Adagok: 6-7

Főzési idő:40 perc.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 db.
• Cukkini - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Petrezselyem - egy csomó.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Minden zöldséget alaposan mosson meg vízzel. A padlizsánt és a cukkinit 50 mm-es karikákra vágjuk. A paradicsomot is felaprítjuk.

2. A padlizsánt és a cukkinit megtöltjük sós vízzel. Hagyja ázni 10 percig, hogy eltávolítsa a keserűségét a padlizsánról.

3. Ezután engedje le a vizet, és papírszalvétával távolítsa el a felesleges nedvességet.

4.Egy kivajazott serpenyőt felforrósítunk. A padlizsánt mindkét oldalukon egyszerre megsütjük, majd a cukkinit.

5. Készítsük el a szószt. Ehhez aprítsa fel a fokhagymát egy prés segítségével. Keverjük össze majonézzel, és adjunk hozzá borsot ízlés szerint.

6. A petrezselymet megmossuk és felaprítjuk. Adjuk hozzá a szószhoz.

7. Edényünk összeállítása. Vegyünk egy nagyobb tányért, és rakjuk ki a cukkinit. Bőségesen megkenjük őket szósszal. Most adjuk hozzá a paradicsomot, és vonjuk be mártással. A végén egy réteg padlizsánt készítünk. Ismét megkenjük szósszal, és megszórjuk a maradék fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Padlizsán darált hússal, paradicsommal, fokhagymával

A padlizsán darált hússal, paradicsommal, fokhagymával egy finom recept egy nagyon lédús és tápláló ételhez. A padlizsán szinte minden ételhez passzol, így nyugodtan kísérletezhetsz, és tehetsz bele gombát, paprikát vagy babot. De még az egész paletta nélkül is hihetetlen lesz az étel! Családja örülni fog!

Adagok:6

Főzési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• Paradicsom - 3 db.
• sajt - 150 gr.
• Darált hús - 300 gr.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Kapor, petrezselyem - ízlés szerint.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a padlizsánt, és távolítsa el a héját. Most vágja a padlizsánt kis kockákra. Jól megszórjuk sóval, és 20 percig állni hagyjuk, hogy eltávolítsa a keserűséget. Ezt követően öblítse le őket hideg víz alatt. És hagyd megszáradni.

2. A darált húst serpenyőben, növényi olajban süssük kb. 5 percig, időnként megkeverve.

3. Adjuk hozzá a padlizsánt, süssük tovább további 10 percig, fedő nélkül.

4. Mossa meg a paradicsomot, és vágja kis négyzetekre. Tegyük őket a serpenyőbe és keverjük össze.

5. A fokhagymát késsel finomra vágjuk. A kaprot és a petrezselymet is felaprítjuk.Adjunk hozzá mindent az edényhez, sózzuk és fűszerezzük ízlés szerint. Tovább sütjük, ne felejtsük el, hogy az edényt további 10 percig keverjük.

6. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

7. 5 perc alatt meglocsoljuk vele az edényt. amíg készen van. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, és helyezzük tányérokra.

Jó étvágyat kívánunk!

Padlizsán paprikával, paradicsommal, fokhagymával egy serpenyőben

Padlizsán paprikával, paradicsommal, fokhagymával serpenyőben fűszeres, ínycsiklandó előétel. Tálalható külön is, vagy finom körettel kiegészítve. Könnyen elkészíthető és azonnal fogyasztható!

Adagok:6

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• Paprika - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Petrezselyem - egy csomó.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A padlizsánokat megmossuk, és késsel meghámozzuk.

2. Vágjuk apró darabokra.

3. Paradicsomot, paprikát és hagymát is véletlenszerűen felvágunk.

4. Öntsön 2 evőkanál a serpenyőbe. l. olajat és jól felmelegítjük. Most hozzáadjuk a padlizsánt, és körülbelül 10 percig sütjük.

5. Adja hozzá a hagymát és a paprikát a padlizsánokhoz. Puhára és világos aranybarnára sütjük.

6. Az apróra vágott paradicsomot, a zúzott fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket egy edénybe tesszük. Sózzuk és ízlés szerint borsozzuk.

7. Fedjük le fedővel, és kevergetve süssük tovább további 10-15 percig.

Jó étvágyat kívánunk!