Törökország azu

A pulyka azu a tatár konyha hihetetlenül ízletes étele. Az azut hagyományosan lóhúsból és bárányhúsból készítik. A választék népszerű változatokat tartalmaz, de pulykával. A diétás hús esetében ugyanez elég étvágygerjesztőnek bizonyul. Mindenki kétségtelenül imádni fogja a különféle zöldségeket és húsokat. Gyakran készítem ezt az ételt, és minden lehetőséget felhasználok. És te választod a magáét.

Pulyka azu tatár módra savanyúsággal

Pulyka azu tatár stílusban savanyúsággal már az első villától megnyeri a tetszését. Egy illatos, gazdag ízű étel senkit sem hagy közömbösen. Egy fényes, elegáns étel azonnal felkelti a figyelmét. Nem valószínű, hogy bárki megtagadhatja egy ilyen ételt. Készítse fel és lepje meg szeretteit.

1. 
   A pulyka azut nagyon könnyű elkészíteni. Öblítse le a pulykát és szárítsa meg szalvétával. Négyzetekre vágjuk.
2. 
   Tegye a szeleteket egy tálba, adjon hozzá rozmaringot és öntsön rá száraz vörösbort. 15 percig pácoljuk.Ha szeretné, nyugodtan kihagyhatja ezt a lépést.
3. 
   Melegítsük fel a serpenyőt. Hozzáadjuk a pulykát, és addig főzzük, amíg a hús színe megváltozik. 10 perc elég lesz.
4. 
   A zellerszárat megmossuk, tetszés szerint feldaraboljuk.
5. 
   A póréhagymát megmossuk és karikákra vágjuk.
6. 
   A hagymát külön serpenyőben növényi olajon megdinszteljük. Ezután küldje el hozzá a zellert.
7. 
   Az édes paprikát megmossuk, a belsejét eltávolítjuk, tetszés szerint apróra vágjuk.
8. 
   Beleöntjük a zöldségekkel, és mindent együtt párolunk.
9. 
   A következő lépés a paradicsompüré vagy szósz hozzáadása.
10. 
    Helyezze a húst a zöldségszószba. Vágja fel a savanyúságot, és küldje el legközelebb. 25 percig főzzük.
11. 
    A koriandert feldaraboljuk.
12. 
    Megszórjuk az apróra vágott fűszernövények felét és az apróra vágott fokhagymát. Pároljuk 5 percig, majd kapcsoljuk ki az égőt.
13. 
    Osszuk részekre a pulyka azut, díszítsük korianderrel, és hívjuk meg a háztartást. Élvezd!

Pulyka azu burgonyával egy serpenyőben

A pulyka azu burgonyával serpenyőben könnyen és probléma nélkül elkészíthető. A színes étel olyan közös összetevőkből áll, amelyeket bármelyik szupermarketben vagy piacon megtalál. Még egy amatőrnek sem lesz nehézség az előadásában. Ha nem szereti a főzést, bátran vállalja ezt az ételt. És valóban győződjön meg arról, hogy könnyebb, mint amilyennek látszik.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• pulyka - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Víz - 0,5 evőkanál.
• Burgonya - 4 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Granulált cukor - 0,5 tk.
• paprika - 0,5 tk.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a pulykát, és szárítsa meg szalvétával. Négyzetekre vágjuk.Helyezzük a szeleteket egy olajjal forró serpenyőbe. Ízlés szerint hozzáadhat vajat.

2. lépés. A húst megpirítjuk, lezárjuk a leveket, és kivesszük a serpenyőből.

3. lépés Vágja fel a hagymát karikákra, miután eltávolította róla a héját.

4. lépés A sárgarépát felaprítjuk és négyzetekre vágjuk.

5. lépés. A hagymát megdinszteljük növényi olajon. Cukorral.

6. lépés Ezután küldje el neki a sárgarépát.

7. lépés: Amikor a sárgarépa megpuhul, öntsön rá vízzel hígított paradicsompürét. Fél pohár víz elég. Ízesítjük fűszerpaprikával, sóval, őrölt borssal. Vagy használja kedvenc fűszereit. Forraljuk fel.

8. lépés Vágja fel a savanyúságot, és adja hozzá a szószhoz. A rántott húst a mártásba tesszük és 20 percig pároljuk.

9. lépés: Hámozza meg a burgonyát egy házvezetőnővel, és vágja durvára. Külön serpenyőben aranybarnára sütjük.

10. lépés Mossa meg és vágja fel a zöldeket. Az előre meghámozott fokhagymát apróra vágjuk.

11. lépés: Helyezze a megpirított burgonyát egy serpenyőbe hússal és zöldségekkel. Adjunk hozzá egy kis sót. 15 percig pároljuk. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és fokhagymával. Pároljuk 5 percig, majd kapcsoljuk ki az égőt. Oszd fel részekre az azut, és hívd a háztartás tagjait. Élvezd!

Pulyka azu a sütőben

A sütőben lévő pulyka azu finom illatú. Az étel a lehető legétvágygerjesztőbb, és felülmúlhatatlan megjelenésével és őrült aromájával vonzza a figyelmet. Egy elegáns csemegével egy hétköznap könnyen fényes eseménnyé válhat, az ünnepi ünneplést pedig siker koronázza.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Pulykamell filé - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Víz - 0,5 evőkanál.
• Burgonya - 500 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat egy fantasztikus élvezethez.

2. lépés. Vágja négyzetekre a pulykát, vagy ahogy jónak látja, nem számít. Helyezzük a szeleteket egy olajjal forró serpenyőre. A húst megpirítjuk, a leveket lezárjuk benne.

3. lépés: Vegye ki a serpenyőből egy tűzálló edénybe, amelyben sütni kívánja.

4. lépés. A hagymát tetszés szerint aprítsuk fel, miután eltávolítottuk róla a héját. A sárgarépát ledaráljuk és lereszeljük. Pároljuk meg a zöldségeket növényi olajban.

5. lépés. A savanyúságokat tetszés szerint feldaraboljuk, majd kisütjük. Ízesítsük paradicsompürével (ketchup, reszelt paradicsom saját levében vagy szószban).

6. lépés. Öntsön fél pohár forró vizet. Fűszerekkel ízesítjük. Forraljuk fel és öntsük a világos szószt a húsra.

7. lépés: Hámozza meg a burgonyát egy házvezetőnővel, és vágja durvára. Külön serpenyőben aranybarnára sütjük.

8. lépés: Helyezze a pirított burgonyát egy edénybe hússal és zöldségekkel. Adjunk hozzá egy kis sót. Ha szükséges, adjunk hozzá forrásban lévő vizet, hogy ellepje a tartalmat. Fóliával letakarva előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

9. lépés Az előre meghámozott fokhagymát apróra vágjuk. Az edényt meglocsoljuk vele, és további 10 percig pároljuk, de fólia nélkül.

10. lépés: Oszd fel részekre az illatos alapokat, és hívd meg a háztartásod. Élvezd!

Pulyka azu lassú tűzhelyben

Pulyka azu lassú tűzhelyben nagyszerű lehetőség egy kiadós ebédre a családdal. Ez az étvágygerjesztő étel a párolt zöldségek szerelmeseinek tetszeni fog. Fényes és gazdag csemege, amely egyszerűen kivitelezhető, és sok pozitív benyomást kelt.Ha még soha nem kóstolt elegáns ételt, készítse el most.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Pulyka - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Burgonya - 6 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Húsleves - 500 ml.
• Zöldek - 2-3 ág.
• Ecetes uborka - 4 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés. Készítse elő a termékeket a lista szerint. A készülék paneljén állítsa be a „Sütés” programot.

2. lépés: Öblítse le a pulykát, és szárítsa meg szalvétával. Durvára vágjuk. Helyezze a szeleteket egy olajjal felforrósított multicooker tálba.

3. lépés: Süssük meg a darabokat, zárjuk le a levet belülről, és vegyük ki a tálból.

4. lépés: Hámozza meg a burgonyát egy házvezetőnővel, és vágja durvára. Szeletben szeretem.

5. Ízesítsük fűszerekkel. Aranybarnára sütjük. Tedd át egy tálba.

6. lépés: Véletlenszerűen gyaluljuk meg a hagymát, először távolítsuk el a héját. A hagymát megdinszteljük növényi olajon.

7. lépés A sárgarépát felaprítjuk és csíkokra vágjuk. Küldje el a hagymához.

8. lépés: Amikor a sárgarépa megpuhult, vágja fel a savanyúságot, és adja hozzá a zöldségekhez.

9. lépés Öblítse le az édes paprikát, és távolítsa el a belsejét, véletlenszerűen tervezze meg. Hozzáadjuk a zöldségekhez.

10. lépés Keverje meg a tartalmat.

11. lépés: Ízesítsük paradicsompürével.

12. lépés: Öntsük bele az előzőleg megmosott és turmixolt paradicsomot.

13. lépés: Sózd meg és szórd meg kedvenc fűszereiddel.

14. lépés: Helyezze a sült húst a zöldséglevesbe.

15. lépés Az előre meghámozott fokhagymát apróra vágjuk, és egy tálba tesszük.

16. lépés: Öntse fel a húslevest. Alkalmas húshoz vagy zöldséghez. Kapcsolja át a programot „Oltás”-ra.

17. lépés Zárja le a multicooker fedelét.20 percig pároljuk.

18. lépés: 20 perc múlva adjuk hozzá a pirított burgonyát. Lefedve további 15 percig főzzük.

19. lépés A folyamat befejezéséről szóló hangjelzést követően kapcsolja ki a készüléket, és keverje meg az edényt.

20. lépés Tegye át az azut egy közös tálba, díszítse fűszernövényekkel, és hívja meg a háztartását. Élvezd!

Pulyka azu tejfölös szószban

A pulyka azu tejfölös szószban fenomenális csemege. Egy finom remekmű készül gyorsan és a rendelkezésre álló alapanyagokból. A mártásos étel tökéletesen kiegészíti kedvenc köreteit. A puha hús rendkívüli krémes és felejthetetlen utóízzel rendelkezik. Az étvágygerjesztő étel soha nem lesz unalmas, és a különféle köretekkel kombinálva varázslatossá varázsolja a napját.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 70 gr.
• Tejföl 20% - 200 gr.
• Liszt - 20 gr.
• Babérlevél - 1 db.
• Fűszerezés baromfihoz - ízlés szerint.
• Húsleves/víz – 150 m.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a pulykát. Válasszon friss húst megbízható üzletekből. A narancsgyökérzöldséget késsel kikaparjuk, vagy zöldséghámozóval meghámozzuk a héját, a hagymát megpucoljuk.

2. lépés. A hagymát tetszés szerint apróra vágjuk. A lédús sárgarépát lereszeljük. Finomított olajon megdinszteljük a hagymát. Ezután küldjön rá reszelt sárgarépát.

3. lépés Vágja a húst vékony csíkokra vagy tetszés szerint. A szeleteket a zöldségekkel együtt a serpenyőbe tesszük. Addig főzzük, amíg a szín világosról halványra változik. 10 percig lefedve pároljuk.

4. lépés Adjunk hozzá tejfölt, adjunk hozzá babérlevelet, ízesítsük fűszerekkel és sóval.

5. lépés.A lisztet feloldjuk a lében vagy vízben. A csomók elkerülése érdekében erőteljes mozdulatokkal törje össze. A kényelem kedvéért fegyverezze fel magát egy habverővel. Egy serpenyőbe öntjük és sűrűre keverjük. Forraljuk fel és pároljuk 5 percig. Ízlés szerint igazítsuk. Kapcsolja le a hőt. Hagyd, hogy jöjjön.

6. lépés: Tálaljon gazdag pulyka azut tejfölös szószban kedvenc köretével, és hívja meg a háztartását. Tapasztalatból elmondhatom, hogy a burgonya és tészta köretek tökéletesen passzolnak a főételhez. Jó étvágyat kívánunk!

Pulyka azu zöldségekkel

Azu pulykahúsból zöldségekkel a lehető legegyszerűbb elkészíteni. Még egy kezdő is könnyedén követheti a receptet. Egy színes étel, rengeteg ízletes zöldséggel, minden köret kellemes kiegészítője. A lédús finomság tisztességesnek és vonzónak tűnik. Az alakfigyelők tudomásul veszik a receptet, és örömmel értékelik az alacsony kalóriatartalmú ételeket.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz - 2 evőkanál.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Spenót - 150 gr.
• Édes paprika - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a pulykahúst megbízható kiskereskedelmi üzletekben. Vágjuk a húst vékony csíkokra, vagy tetszés szerint. Helyezzük a szeleteket egy olajjal forró serpenyőbe. Addig főzzük, amíg a szín világosról halványra változik.

2. lépés: A hagymát karikákra vágjuk, miután eltávolítjuk róla a héját. A sárgarépát dörzsöld meg vagy hámozd meg egy házvezetőnővel és reszeld fel. Öblítse le a paradicsomot és az édes paprikát, távolítsa el a paprika belsejét, és tetszés szerint vágja le. Van fagyasztott cuccom, kockákra vágva.A vágási módszer nem alapvető. Adjunk hozzá zöldségeket a húshoz.

3. lépés: Amikor a sárgarépa megpuhul, öntse a tartalmát vízzel hígított paradicsompürével. Ízesítsd tetszés szerinti fűszerekkel és sóval. Szeretem érezni a természetes ízt, és csak borsot teszek hozzá. Forraljuk fel. 20 percig lassú tűzön pároljuk.

4. lépés Öblítse le és vágja fel a spenótot. Az előre meghámozott fokhagymát apróra vágjuk. Hozzáadjuk a húshoz és a zöldségekhez. Pároljuk csak egy percig, a zöldek gyorsan leülepednek, kapcsoljuk le az égőt, és hagyjuk, hogy jöjjön.

5. lépés: Oszd fel részekre a gazdag, aromás alapanyagokat, add hozzá kedvenc köretedet, és hívd meg a háztartásod. Az alapok diétás változata tökéletesen kiegészíti a rizst vagy a bulgurt. És általában minden gabonaféle jól passzol a lédús húsokhoz és zöldségekhez. Élvezd!