Arancini klasszikus

A klasszikus aranchi a szicíliai konyha fényes és ízletes étele. A csemege ízletes rizsgolyókból áll sajttal és egyéb hozzávalókkal. Ideális egy különleges vacsorához vagy ünnepséghez. Az elkészítéshez használjon otthon hat receptből álló, bevált kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.

Arancini - klasszikus recept

Az Arancini egy klasszikus recept, amelyet mindenképpen érdemes figyelembe venni. Ez a finom csemege senkit sem hagy közömbösen érdekes ízének és vonzó megjelenésének köszönhetően. Feltétlenül próbálja meg otthon elkészíteni az ételt egy bevált recept szerint.

1. 
   Hogyan főzzünk arancinit a klasszikus recept szerint? A töltelékhez a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk.Adjunk hozzá darált húst, öntsük fel 0,75 csésze vízzel. Forraljuk fel, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a paradicsompürét és a cukrot. Keverjük össze és főzzük közepes lángon körülbelül 20 percig.
2. 
   Főzzük a rizst forrásban lévő sós vízben 18 percig, időnként megkeverve. Ezután adjunk hozzá vajat, sajtot, fűszereket és egy csirke tojást. Gyúr.
3. 
   A hústöltelékhez adjuk a reszelt sajtot és a fűszernövényeket. Keverjük össze és főzzük még egy percig.
4. 
   A rizses keverékből süteményeket készítünk és töltelékkel megtöltjük. Ezután szép golyókat formázunk.
5. 
   Forgassuk meg a golyókat a tojásos keverékben, majd a lisztben és a zsemlemorzsában.
6. 
   Merítse a munkadarabokat mély zsiradékba, és süsse világosbarnára.
7. 
   Az Arancini a klasszikus recept szerint készen áll. Szolgáld ki magad!

Házi arancini sajttal

Az otthoni arancini sajttal fényes és finom csemege otthoni asztalára vagy ünnepére. A tápláló rizsgolyók senkit sem hagynak közömbösen. Feltétlenül próbálja meg elkészíteni őket a bevált receptünk alapján, lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Rizs - 100 gr.
• Vaj - 20 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Tojás - 2 db.
• Zsemlemorzsa - 0,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A rizst sós vízben puhára főzzük. Adjunk hozzá vajat, és alaposan keverjük össze. Hagyjuk kicsit hűlni.

2. lépés: Adja hozzá a reszelt sajt felét a rizshez, és törje fel a csirke tojást. Keverje össze mindent újra.

3. lépés Vágja fel a többi sajtot kis kockákra.

4. lépés: Készítsen kis lapos süteményeket a rizskészítményből, és adjon hozzá sajtot.

5. Lépés: Formázzunk a nyersdarabokból szép golyókat.

6. lépés.A golyókat a felvert tojásba mártjuk és zsemlemorzsába forgatjuk. Süssük a darabokat nagy mennyiségű növényi olajban aranybarnára.

7. lépés: Arancini sajttal otthon készen áll. Tálald az asztalra!

Kukoricaliszt arancini

A kukoricaliszt arancini hihetetlenül ízletes, színes és tápláló. Egy étvágygerjesztő termék teljes csemegeként szolgálhat családi asztalára. Az arancini elkészítéséhez használja a kulináris választékunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Kukorica liszt - 150 gr.
• Kukoricadara - panírozáshoz.
• Tej – 0,5 l.
• mozzarella sajt - 150 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Bazsalikom - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön kukoricalisztet egy kényelmes edénybe, öntsön forró sós tejet, keverje össze nagyon alaposan egy fa spatulával, hogy ne maradjanak csomók.

2. lépés Ezután forraljuk fel a masszát egy multicookerben zabkása módban. A kész terméket újra keverjük össze. A tömegnek könnyen le kell maradnia a tálca falai mögött, és nem kell ragaszkodnia a spatulához. Adjuk hozzá a vajat, borsozzuk és keverjük újra alaposan. Kicsit hűtsük le.
3. lépés Vágja fel a mozzarellát kis kockákra. A bazsalikomot megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk.
4. lépés Az arancini dió méretű legyen. Egy teáskanál segítségével kanalazd fel a meleg kukoricakeveréket, formálj belőle lapos kenyeret, tegyél a közepébe egy kevés bazsalikomot és sajtot, és formálj belőle golyót.

5. lépés: Melegítse fel a növényi olajat egy olajsütőben vagy egy mély serpenyőben.Forgasd meg a golyókat kukoricadarában, engedd bele az olajba, és süsd 2-3 percig, amíg étvágygerjesztő aranyszínű kéreg meg nem jelenik.

6. lépés: Helyezze a kész golyókat papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges zsírt.

7. lépés A kukoricaliszt arancini készen áll. Mártással vagy zöldségekkel tálaljuk!

Arancini darált hússal

Az arancini darált hússal hihetetlenül ízletes és tetszetős étel az otthoni vagy ünnepi asztalra. Nem nehéz otthon elkészíteni. Ehhez használjon bevált receptet, lépésről lépésre fényképekkel a választékunkból. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Rizs - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• sajt - 50 gr.
• kurkuma - 0,5 tk.
• Só ízlés szerint.

Töltelékhez:

• Darált hús - 250 gr.
• sajt - 100 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Panírozáshoz:

• Tojás - 2 db.
• Zsemlemorzsa - 0,5 evőkanál.
• Növényi olaj - 0,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Forraljuk fel a rizst 800 ml vízben, adjunk hozzá sót és kurkumát. Főzzük, amíg teljesen meg nem fő.

2. lépés: Adjuk hozzá a kihűlt rizst csirke tojással és reszelt sajttal. Alaposan keverjük össze, amíg homogén pasztát nem kapunk.

3. lépés: Helyezze a darált húst egy növényi olajjal előmelegített serpenyőbe. Készre sütjük.

4. lépés: Sózzuk, borsozzuk a terméket és adjunk hozzá paradicsompürét.

5. lépés: Jól keverjük össze és főzzük körülbelül 5-10 percig.

6. lépés Vágja a sajtot nagy, szép kockákra.

7. Nedves kézzel formázzunk tortát a rizstésztából. Helyezzünk a közepére egy kis darált húst és egy kocka sajtot.

8. Lépés: Formázzunk szép golyót a munkadarabból.

9. lépés: Verjük fel a tojásokat villával, és mártsuk bele a formált golyókat.

10. lépés Ezután forgassa a darabokat zsemlemorzsába.

11. lépés. Helyezze őket egy serpenyőbe bő növényi olajjal.

12. lépés Minden oldalról aranybarnára sütjük. Ezután a golyókat papírszalvétára helyezhetjük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

13. lépés: Arancini darált hússal készen áll. Szolgáld ki magad!

Arancini mozzarellával

A mozzarellás arancini érdekes ízének, vonzó megjelenésének és táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően senkit sem hagy közömbösen. Ügyeljen arra, hogy otthon készítsen egy fényes szicíliai ételt egy bevált, lépésről lépésre elkészített recept alapján.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Rövid szemű rizs - 1 evőkanál.
• mozzarella sajt - 150 gr.
• Zsemlemorzsa - 150 gr.
• fehér kenyér - 100 gr.
• parmezán sajt - 100 gr.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Apróra vágott zöldek - 5 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Olívaolaj - 4 evőkanál.
• Só - 2 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Víz - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 0,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a kerek rizst, és fedő alatt forralja puhára körülbelül 15 percig.

2. lépés. A fehér kenyeret turmixgépben őröljük. Adjuk hozzá a rizshez egy csirke tojással, fűszernövényekkel, sóval, fűszerekkel, vajjal, olívabogyóval és reszelt parmezánnal együtt.

3. lépés: Gyúrja össze alaposan a rizstésztát. Laposkenyereket készítünk belőle, és megtöltjük mozzarella darabokkal. Formázzunk szép golyókat.

4. A maradék tojást verjük fel sóval. Dobjuk ide a labdákat.

5. lépés Ezután forgassa a darabokat zsemlemorzsába.

6. lépés. Süssük aranybarnára a finomságot, majd helyezzük papírtörlőre, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

7. lépés: Arancini mozzarellával készen áll. Ízlés szerint szósszal tálaljuk, és élvezzük!

Arancini garnélarákkal

A garnélarákos arancini érdekes és finom csemege otthoni asztalra vagy nyaralásra. Ez a szicíliai étel ragyogó ízével és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Feltétlenül próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Rövid szemű rizs - 100 gr.
• Só - 1 teáskanál.
• Kemény sajt - 40 gr.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Kurkuma - 1 csipet.
• Tojás - 1 db.

Töltelékhez:

• Garnélarák - 200 gr.
• Sütőtök - 50 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.

A sütéshez:

• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Zsemlemorzsa ízlés szerint.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: A rövid szemű rizst sós vízben puhára főzzük. Adjunk hozzá reszelt sajtot, kurkumát és vajat a rizshez.

2. lépés: Itt törj fel egy csirke tojást. A tartalmat alaposan keverjük simára. Botmixerrel meg lehet verni.

3. lépés: Forraljuk a garnélarákot forrásban lévő vízben körülbelül három percig, és azonnal dobjuk ki egy szűrőedénybe.

4. lépés Hűtsük le a garnélarákokat, hámozzuk meg és vágjuk apróra.

5. lépés Vágja fel a sütőtököt és a hagymát apró kockákra. Olívaolajon kis lángon körülbelül 3-4 percig sütjük.

6. lépés: Adjon hozzá paradicsompürét, és alaposan keverje össze.

7. lépés Helyezzen rá garnélát, sót és borsot. Főzzük még pár percig, és vegyük le a tűzről.

8. lépés: A rizskészítményből finom süteményeket formálunk. Garnélarákos töltelékkel egészítjük ki őket.

9. lépés. Fedjük le a tölteléket, és formáljunk belőle szép golyókat. Felvert tojásba mártjuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő forrásban lévő olajban aranybarnára sütjük.

10. lépés: Arancini garnélával készen áll.Tálald és élvezd gyorsan!